ガストがキッズプレート３９円で提供

1 ：11/11/20 〜 最終レス ：11/10/20

すかいらーくグループは経営するファミリーレストラン「ガスト」において、
17日より、キッズプレートを39円というびっくりするほどの低価格で発売すると発表した。
普段は366円から523円で提供されているキッズカレープレート、キッズハンバーグプレート、
キッズパンケーキプレート、お子さまうどんプレート、低アレルゲンお子さまプレートの5種類からから選ぶことができる。
低価格がウリのファミレスでさらに価格を下げての提供となっているが、
キッズプレートを破格の値段で提供する背景には外食産業全体のおちこみがあると考えられる。
日本フードサービス協会が行っている毎月の外食産業市場動向によると
9月は、大型台風の影響などでファミリーレストラン業態は客単価が前年同期比100.5%だったものの、
客数が同94.9%、売上が95.4%と落ちこんでいる。
また、8月のファミリーレストラン業態では、客数が97%、客単価99.8%、売上高96.7%となっており、
前年同期比を下回っている。
東日本大震災直後は、自粛ムードで外食産業全体が落ち込んだが、
夏から秋にかけても天候不順や台風などで厳しい状況となっている。
キッズプレートを39円に値下げすることで、
足の遠のいていたファミリー層を呼び込み、再び売上を伸ばしたい狙いがある。
売上回復につながるか?期待がかかる。
http://www.sakurafinancialnews.com/news/9999/20111119_1

2 ：11/10/20

つづきはこちらです
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1321752521/


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