まい泉のカツサンドだけはガチ

1 ：04/08/16 〜 最終レス ：11/11/02

大阪でも阿倍野近鉄、梅田阪急で売っております。

2 ：

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3 ：

渋谷でここのカツ丼を食ってもそんなにうまくないわけだが。
テレビでよく名前を使われるおかげで「うまいに違いない」と
思い込んでる人が多そうな気がする。

4 ：

>>1
育ちがわかる発言するなよ・・・ﾊｽﾞｲ・

5 ：

いや、万かつサンドだな。

6 ：

肉が軟らか過ぎて全然美味いと思わない。
あんなグジャグジャなカツはカツとは言えん。
（歯が弱い年寄り向きかと思う）

7 ：

まずくは無いけど､他にもたくさんもっと美味しいのありそうだよね。
芸能人や業界人が､買いやすい＆食べやすいって理由でよく食べてるから
みんなつられて買っちゃうのかなぁ。

8 ：

>>5
万かつサンドってうまいの？

9 ：

120円のちっこいメンチカツバーガー知ってる？
あれはまぁまぁ旨いよ
カツサンドはここのは買わない。

10 ：

>>9
知ってる〜。
子供のオヤツにちょうど良い。
カツサンドは値引きの時に買ってきてそのまま冷凍してる。

11 ：

福岡三越の店舗ではカツサンドと、時間限定でメンチカツバーガーも売ってる。

12 ：

↑概出でしたね、ｽﾏｿ

13 ：

女の人がはじめた商売だそうだ。

14 ：

ｸﾗﾌﾟﾄﾝが来日するたびに通ってるらすい｡

15 ：

ﾏｲｾﾝ店舗にもｶﾂｻﾝﾄﾞってあるのかな？
ランチは手軽な値段なので行ってみたい。

16 ：

test

17 ：

カツどんウマ。
ついでにトン汁もウマ。
いい肉使ってるね

18 ：

>14ｸﾗﾌﾟﾄﾝって死亡したんじゃなかったっけ？

19 ：

>>18
生きてるよ

20 ：

エリックはベジタリアンだよ。

21 ：

店でも食った事有るが、売り上げのほとんどは弁当なんじゃないかな？

22 ：

ベジタリアンって豚肉なら食べていいの？

23 ：

似てるけど、井泉のかつサンドは格段に美味い。
１度食べたらもう、まい泉のは食べられなくなったよ。

24 ：

北島のメンチカツサンドも旨そうだった｡

25 ：

まい泉<万かつ<井泉 かな？ かつさんどの話だよ

26 ：

最近[ガチ]という言葉をよく目にするのですが、
どういう意味なのでしょうか

27 ：

>23
井泉とまい泉って同じじゃないの？

28 ：

美味しくないじゃん、ここのカツサンド。
特に、安い方のカツサンドは、変に柔らかい食感が、気持ち悪いし、
味も大したことない。こんなんでお腹満たしたくはないわな。

29 ：

>>27 井泉とまい泉って、名前が違うのになんで同じ店なの？ マークも違うし、味も違うよ。

30 ：

>>26
http://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%AB%A1%E4#i53
>>29
http://nvw.nikkeibp.co.jp/nvw/ichinen/toppage/ichinen0207.html
http://j-room.air-nifty.com/bbp/2004/07/post_2.html

31 ：

井泉は今もあるよ。というか、俺の親父の話だと昭和初期にはあったそうだ。まい泉は1956年(昭和41年)に始めたと書いてあるから違う店だよ。

32 ：

>29
東京宝塚劇場の地下(三井ビルかも)にあるまい泉が最初は井泉だった気がするん
だけど。
だから名前が変わっただけかと思ってた。

33 ：

昨日、日本橋高島屋へ行ったら地下に井泉とまい泉があった。井泉はかつサンドやフライを売ってたがまい泉は弁当だった。やっぱ、別の店だよ。

34 ：

かつさんどしか食った事ないけど、井泉が元でまい泉が真似したけど
所詮は物まねの域を脱していないという感じがする。
７の人が言う様に、芸能人がまい泉を言うから、皆知って「有名」「うまい」
と勘違いしてんじゃないかな？
さぼてんよりはましだとは思うけど、友達はまい泉もさぼてんも
同じレベルだと言ってたよ。

35 ：

トースターでパン部分をカリッと焦がして、和がらしを
つけて食うと（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

36 ：

私は万カツ大好き派。
まいせんのトンカツって、肉を包丁で繊維ずたずたになるまで叩いてからもう一度もとの形に整えて、
衣つけて揚げてるんだよね。
せっかくの一枚肉の歯ごたえが台無し！

37 ：

>>36
＞肉を包丁で繊維ずたずたになるまで叩いてからもう一度もとの形に整えて、
＞衣つけて揚げてるんだよね。
それだったのか。肉がバサバサでひどい肉使ってると思った。
確かに
＞せっかくの一枚肉の歯ごたえが台無し！
だな。
なんでこんなのがテレビ、雑誌で有名にされてるのかと思った。

38 ：

本当に美味しいカツサンドは『梅林』だよ。

39 ：

>37
昔は肉ってもっと固かったんだってよ。肉ってものが。
だから、「お箸で切れるトンカツ」なんて随分もてはやされて有名になったらしい。
きっと、固い肉を柔らかく食べる為の画期的な工夫だったんだろうなぁ。
でも今は必要ないよな。

40 ：

まい泉≒NOAH
KING'S Heart≒新日本
グリル梵(ぼん)』≒全日本
だとしてＷＪ、もしくはリキプロに値するカツサンドのお店教えてＹＯ！

41 ：

まいせんにミニコロケバーガー売ってた。
見間違えでなかったら105円。

42 ：

↑まずい！あんなまずいもん、何で作ったんだろう

43 ：

＞まいせんのトンカツって、肉を包丁で繊維ずたずたになるまで叩いてからもう一度もとの形に整えて、
＞衣つけて揚げてるんだよね。
＞せっかくの一枚肉の歯ごたえが台無し！
だから異様に柔らかい（歯ごたえが無い）のか・・・納得。どうも１枚肉にしてはおかしいと思ってた。

44 ：

>>43
俺が食べたときは、肉汁もなく
パサパサだったな。

45 ：

機械で力任せに叩いてるのかな？

46 ：

同じ柔らかいでも、井泉の方がずっと旨いと思う。まねしたんだろうがまね出来てないな。

47 ：

美味しいって聞くから食べたいな〜ってずっと思ってて昨日ついに食べました。
このスレは読んていたけどガッカリしました。変なにおいするし、これなら
コンビニのハムカツサンドの方が10倍うまいです。

48 ：

>>47
だから書いたじゃーん。
スーパーの惣菜コーナーのカツサンドの方が肉厚だよ。

49 ：

「こうえつ」ってトンカツ屋のカツサンドもなかなかいけるよ。
まい泉より安いし。

50 ：

サンクスのメンチカツサンドは明治軒だったっけ？

51 ：

まい泉のカツサンドって歯が抜け落ちてしまった年寄り用じゃない？

52 ：

そうそう。
どんなに美味しいものかと思ったら 凄くｶﾞｯｶﾘしたことが。
今は宇田川のが気になる。

53 ：

サンドじゃなくて
カツがズタボロ肉だったのにはマイッタ！
硬くて安い肉を叩いてほぐして高くうる企業努力してるんだな

54 ：

関越下り、三芳Ｐにまい泉あるよ。

55 ：

買うの辞めたわ

56 ：

美味くねーじゃんここの。

57 ：

まいせんのカツってのは、肉の繊維が破壊されるくらいに
徹底的に叩くことにより、柔らかくすると言うもの。
一種独特の質感だ。
俺の好みではない。

58 ：

>>57
以下同文

59 ：

ここのカツサンド美味くないよ。

60 ：

万世のカツサンドの方が好きだなぁ。肉がしっかりしている感じで。

61 ：

ガチで不味いよな。

62 ：

うむ。たしかにガチで不味いな。
美味い不味いは人それぞれだが　あれを美味いという方は
ワシから言わせりゃ　わきがの香り　をイイ臭いだね〜と言ってる
のと変わらないな。

63 ：

まい泉の売店で1番安いのは何？

64 ：

もうちょい大きく切ってくんないかなあ、食べ応えがないよ

65 ：

俺は肉質はどうでもいい
ソースがたっぷりきいたやつを、お代わりしてでも食いたい
どこか、お勧めありますか？

66 ：

万世だろ
肉食ったっていう満足感があるよな

67 ：

今、買い物帰りのおばあﾁｬﾝにまい泉の
「ミニメンチかつバーガー」
と言うのを貰ったんだｹﾄﾞ結構おいしかったよ！
好きな人いる？

68 ：

チョンタレントがこのｶﾂｻﾝﾄﾞ絶賛してたね
ユンｿﾅとかいうのが。

69 ：

井泉のｶﾂｻﾝﾄﾞは時間たつとパンがしなびてしまうとこがイマイチ。
おいらはまい泉派だ。

70 ：

カツサンドの姉妹（専用）ｽﾚって無いですか？カツサンドについて語りたい…

71 ：

たてちゃえたてちゃえ
でもどの板がいいんだろか
かつサンドってパン屋よりとんかつ専門店の方なのかな

72 ：

http://www.geocities.co.jp/Milano/8086/log03.htm
上野の「井泉」で働いていたお運びの女の人（今の「まい泉」社長）が
興したのが、「まい泉」です。職人さんではないので暖簾分けされるはずが
なく、暖簾分けしたのではないのに「井泉」の名前を勝手に使ったという
ことで係争になり、数年前「まい泉」に商号を変更しました。

73 ：

カツサンドスレがないなら
ここで勝手にさぼてんのカツサンドについて語るぞ

74 ：

>>73
くわしく

75 ：

>>73
早く書いてくれ

76 ：

>>73
みんなまってるぞ

77 ：

そうです

78 ：

>>73
待ちくたびれたぞオイ

79 ：

アロエはさぼてんですか？

80 ：

井泉のカツサンド好きだな。

81 ：

伸びませんなぁ

82 ：

明日まい泉のかつサンド食ってみるぜ。ところで、京都かつくらのかつサンドも
肉叩いて柔らかくしてるよねぇ。

83 ：

とんかつのスレで日本橋宇田川のカツサンド挙がってた。食べたことある人いますか？

84 ：

ヨシカミのカツサンド食べた。ヒレじゃなくてロースだからなぁ(>_<)

85 ：

>>83
訊いてどうすんの？

86 ：

　梅田阪急のダイニングステージでカツ重、別の日にヒレカツ御膳（名前忘れた)を
食べた。それから、他の店の豚カツを食べる気がなくなってきた。
うちの母が作る豚カツも。で、あそこのお肉ってどこ産のお肉?

87 ：

東京駅の中で売ってたのでつい買ってしまった
普通に美味しいね

88 ：

最高いくつ食べられるかなあ
金さえあれば・・

89 ：

万かつはまずい、秋葉原で買っても羽田でかってもだ!肉が硬い。
ラーメンやも手がけるがあれもまずい、一見観光かつさんどだ、
まい泉のほんがまだ食える。みんな秋葉オタだから万かつしかたべてないんでし
しょ、ケパブやラホールをうまいといってるようなおただ

90 ：

阪神優勝の特別商品として販売していたカレー風味のメンチカツサンドが美味しかったです。

91 ：

有楽町阪急のカフェでも置いてるけど、オーダーしてる人見たことない。たまたまだろうけど。
どこが美味しいか私にはわからないもののうちの一つです。
何の肉使ってるのか不安になる味だなと思う。

92 ：

まい泉売店で売ってるカツの大きさが全て同じ大きさっておかしくない？

93 ：

あきらかに寄せ集め肉の練りものの味だからなあ。
大きさ同じなのも当然といえば当然かと。

94 ：

まい泉の社員でしたよー。
結構汚いこと言われてますね。

95 ：

ここってまい泉のカツサンドだけのスレ？
日本全国のおいしいカツサンドを教えあうスレって無いんでしょうか。
歯ごたえあってジューシーなカツサンドが食べたいんです。

96 ：

>>95
遅レスだけどグルメでテークアウト頼むといい
他にも揚げたてで作ってくれるところはあるかと思うので
飲食店でテークアウトあるところを探してみたら？

97 ：

うーんと、元まい泉社員です。
もともとオーナー夫婦が自分の親にとんかつを食べさせたくて、
高齢なこともあったので、やわらかくしようとして今のやわらかさになりますた。
老人向けに開発されたわけです。
井泉は暖簾分けです。オーナーが井泉に入って修行しました。
証拠にまい泉には井泉とまい泉の２種類の板重があり、
今でも井泉の板重が普通に使われてたりします。

98 ：

売店用サンドを切ってる職人さんは、イケメンです。　

99 ：

メンチカツバーガーもすべて同じ人がほとんどメインで１人で朝早くから
手早く素早く作ってますが、イケメンです。

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