【本場意外】日本のべーグルは似非【認めない】

1 ：08/05/23 〜 最終レス ：10/12/16

598 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/21(水) 23:06:56 ID:o7tDpuB5
>>593
そもそも日本でべーグル普及させようとした人たちは、
本場べーグル好きなんだよｗ　
知らないだろうけど、色々な所に呼びかけたり結構努力してたんだよ。
それで、やっと広まり始めた頃に、人気が出そうなのに目をつけて作り出したパン屋が、
参考にしたレシピは日本でのアレンジ版だった。
受けるように作ったからそっちがはやったけど、それはあくまで似非べーグルでしかない。
うだうだぬかす前に、バゲットとかを考えろ。
やっと本物が出回ってきたろう。似非バゲットは、バゲットなんていわずに、
ソフトフランスとか言って売る分には誰からも非難されない。
ついでに言うなら、オマイさんのような恥ずかしい中途半端なマネッコのせいで、
日本はいつも馬鹿にされるんだよ。

2 ：

602 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/21(水) 23:38:19 ID:o7tDpuB5
>>601
自分も「もちもちパン」位が妥当かと思うよ。
それはそれで美味しいものがあるけど、べーグルとしては食べられない。
「もちもち」と名前にいれてれば、分からない人はいないと思うし。
今は「べーグルって何?」「もちもちしたパンです」なんてやり取りがあるから、
もちもちしてないべーグルを悪く言う人が多すぎる。
606 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/21(水) 23:50:40 ID:o7tDpuB5
>>605
じゃあ、名前にもこだわらないだろうから、
さっさとべーグルって名前おろしゃいいじゃん。

3 ：

619 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 19:57:21 ID:2iTYkZlx
>>618
日本のべーグルに関しては、状況が逆なんだよ。
べーグルという名前が普及すればするほど、ちゃんとした方が駆逐されている。
15年ほど前は、べーグルのある店は少数ながら
本場のやり方を守ってる店がそれなりにあった。
今はそういう店すら、本場物を食べたことない客からの要望にこたえる形で
(経営上もそうせざるを得ないだろうし)いいかげんなものを出すようになった。
最もそういう裏切り店は、本来の常連から見放され消えていくところが多いが。
自分は海外に合計で7年ぐらい住んだし、今でもよく行くが、
日本に関して間違ったものをそれが「正しいもの」とされていると嫌だったぞ。
例えば、一部の国では、「日本は工業が発展してるから、空気が汚い。」
といまだに信じてるし、(実際にはその途上国よりははるかに良いのに)
だから「世界の環境問題に責任取れ」とか言われると、本当にムカつく。
説明してもその国のやつらほとんどが信じてるから、聞く耳持たないしな。

4 ：

630 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 22:38:10 ID:2iTYkZlx
>>624
コリアンは日本のキムチ嫌いだし、ドイツ人は日本のソーセージ類に批判的。
インド人のほとんどは日本のカレー食べれないだろw宗教的に。
知ったかぶりはよしたほうがいいよ。
それに、日本のパン屋は、パン業界で出回っているレシピで作っただけだよ。
作り手が本来のを食べてないから、出回ってるのに忠実なだけ。
あと、日本のべーグルを否定してはいないよ。ただ、あまりに本物と違うので、
違うなら明確にソフトべーグルとか分かるようにして欲しいな。
ソフトフランスみたいにね。
>>626
大事なお店がこれさらされて変な影響受けるとヤダから教えない。
しいて言うなら、H&HとかK食べてれば。
特にH&Hは間違いなくNYのと同じだから。
Kはカスタマイズ生産してるので、フレーバーによって違う。
635 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 23:27:46 ID:2iTYkZlx
>>632
H&HとKは教えてるよ。
日本語読めないんだね、かわいそうに。
>>633
Kのは、アメリカの会社がカスタマイズしてるんだよ、日本向けに。
あと、ハードとミディアムハードで、東海岸の店と西海岸の店の違いがある。
Kが輸入している東海岸の店は、工場に行くと3種類しかやってない。
大量発注向けに色々作ってる卸がメインの店だよ。

5 ：

644 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/23(金) 00:56:38 ID:G0u+guk5
お前ら自分の好きなものが偽物って言われて悔しいだけだろ？ｗ

6 ：

◎

7 ：

＜　　さっさとべーグルって名前おろしゃいいじゃん＞
＜　　恥ずかしい中途半端なマネッコのせいで　　　＞
＜　　日本はいつも馬鹿にされるんだよｫｫｫｫ〜!!! 　＞
＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＞　
　 ∨∨∨∨∨∨|　/∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
ｼﾞﾀﾊﾞﾀ　　　.　　　|/ 　　　　　　
..｡･ﾟ ･ ∧＿∧･ﾟ ･｡
　　と(.;ﾟ｀Д´∩　
　/⌒ /⌒　 .ﾉ　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
（__ソ （_ノ彡 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｱﾊﾊﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ〜〜ヾ○　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ 〜 〜|　　　　ｱﾊﾊﾊ .
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧│ ∧＿∧　　.∧∞∧
　　　　　　　　　　　　　　　.　　　(∀｀　　)│（　・∀・）　（ *・∀・）　◎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つ ⊂　）⊂　　　　つ⊂　　　　つ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　 |　│　.人　 Ｙ　　　人　 Ｙ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　し（＿_）　し'（＿）　　 し'（＿）　　　

8 ：

本場のってどれ？

9 ：

ウイーンのユダヤ人のパン屋のベーグル

10 ：

他人の味覚にまでガタガタ言わず
てめえだけウイーンのユダヤ人のパン屋のベーグル食ってろ

11 ：

専用スレでもこの嫌われっぷりｗ

12 ：

威勢のいいホンバ君はどこに消えた？
せっかく専用スレもできて思う存分語れるのに。

13 ：

自分で作ればいいじゃん。

14 ：

ふじもとのベーグルって、大豆油とか、油分つかってるんだけどそのへんは気にしてないの？

15 ：

>>13
専門店に買いに行っても売り切れで買えないときがあるから、
思い切って自作してみたよ。
結構簡単でおもしろい。
なにしろ自分で作るのが一番おいしいよね。
通販で買いだめしてる人たちも自分でやればいいのにって思った。

16 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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17 ：

893 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/23(月) 22:24:33 ID:0nI2hVks
強力粉入れて妙にネチネチしてることがベーグルとしての価値でつか・・・・
895 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage　] 投稿日：2008/06/23(月) 23:42:23 ID:whR+veSA
>>893
＞強力粉入れて
え?大概のパンって強力粉で作るけど
896 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/06/24(火) 01:04:48 ID:ouPGGBYm
>>895
強力粉だけで薄力粉入れないって意味じゃない？
普通のパンは薄力粉も入ってるけど、ベーグルやフランスパンは薄力粉入ってない

18 ：

907 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/25(水) 11:26:30 ID:Axorfgui
皮チューウィーは、NYだとべーグルとしてマイナス評価の要素だよ。

19 ：

本物本物って言うけどホントに本物なのか？

20 ：

日本のが偽物つうか別物なのは間違いない
似てるのは形だけ

21 ：

きたきたｗ
もっと鼻の穴ふくらませて薀蓄たれなよ。

22 ：

>>20
いや、それは良いんだ。
日本にあるのは日本人に合わせたものなんだから。
お前らが本物と信じてるものがホントに本物なのか聞いてるんだYO

23 ：

日本で日本人の口に合わせせて売られてる事が
気に入らないニダ！！
ウリ達の口に合わせたキムチベーグルがなぜ無いニダ！！
ウリの口に合うものを作らない気なら
今後もチョッパリベーグルは認めないニダ！！
本場以外認めてやらないニダ！！

24 ：

認めないとか言って
広めようともしないお前が悪い。
いやなら国に帰れ。
日本にはもう二度とくんな。

25 ：

>>22
現地のものが偽物だったら本物は何処にあるんだよｗｗｗ

26 ：

942 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/28(土) 15:19:45 ID:goNtrtr0
なるほど！もちもちパン信者はベーグルが嫌いなんだね
だからベーグルの話すると出て行けとか火病るんだねｗ

27 ：

948 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/06/29(日) 02:05:27 ID:NFSzGu/J
寿司の本場は日本。
ベーグルの本場はニューヨーク。
カルフォルニア巻きを寿司と認めないのと同じように、
日本独自のベーグルはベーグルとは認められないんだよ。
カルフォルニア巻きを認める人と認めないで本場の味にこだわる人ならどっちが寿司通だと思う？
本場の味を無視する君たちとはベーグルに対する思い入れが違うのだよ。

28 ：

だそうです

29 ：

ベーグルに限らず日本で食べられているものはほとんど偽物というわけですね

30 ：

違う
最近のフランスパンなどはかなり本物に近いけど
ベーグルは穴が空いてるという見た目以外は似ても似つかない食品

31 ：

そんなに嫌いなら無理して食べなきゃいいんじゃ？
誰かに強制されてるのか？
もしかして、俺は食べないが他人が食べるのも気に入らない
食べる奴がいるから売る店があるんだ！！とかいう基地外な人？
普通に改善して欲しいなら、作って売ってる店に抗議すれば？
「やったけど聞き入れてくれない。
それは買う奴らがいるからだ！！」という
やっぱり逆恨み根性の基地外な人なのか？
頭大丈夫か？

32 ：

　　　　　　　　　　　　　ベーグルとは名ばかりの
　　　　　　　　　　　　　　もちもちパンを食べてる奴らの事が
　　　　　　　　　　　　　　　　 むかついてむかついて　
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　気になって気になって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜も眠れないニダ
　　　　　　 ∧＿∧,、,　　　　　　　　　　　 ＿＿
　　　　　　<#｀Д （ （二（￣￣￣￣￣￣(　 　○
　　　　　／⌒＼ / / |　　￣￣￣||￣￣￣￣￣
　　　　 / 病＼ 　/ ノ 　 　　　　 .||
　　　　 ﾎﾝﾊﾞ　 /ー' ' 　 　 　 　 　.||
　　/￣ﾉｲﾛｰｾﾞ￣￣￣＾＼　　　...||
　　￣||￣￣￣￣￣￣||￣　　 　示
　　　 ||￣￣￣￣￣￣||　　 　.／|| ＼

33 ：

NYで売ってるならなんでも本物なの？

34 ：

どこいった？

35 ：

な〜にがベーグルだよｗ
表面が硬くて中は中途半端にモチモチしてやがる。ブルーベリーやら味のバラエティがあるようだが
けっきょく不味い食べ物ｗ
おまえら洋画にかぶれて外人にでもなった気になってベーグルを食べているのが「おしゃれ」だと思っているんだろ。あひゃひゃひゃひゃ・・・。
そんなことしてもお前ら日本人だからｗ似合ってないからｗサマになってねーんだよｗ
はいはい「おしゃれ」「おしゃれ」ｗｗｗｗｗ
おしゃれを意識して不味いベーグル食ってろｗ
ベーグル（笑）

36 ：

323 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/08/17(日) 16:38:10 ID:KSwK8Tgd
ベーグルもどきのパンでも、買った人が気に入っているならいいんじゃないの？

37 ：

389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2008/08/24(日) 16:05:50 ID:rf4jcCdO
>>381
@で新宿高野のベーグル見てみたら、
感想が「パン。パンだと思えばしっとりしてて美味しい」ってw
でもこういうベーグル売ってるパン屋多いよね。
↑の方にもあったけど、こういったパンをベーグルだと思われるのは嫌だな・・・

38 ：

このスレ的にふじもとの新しいやつはどうなのよ。もちろんハードな方。
俺的には結構すきだった。

39 ：

age

40 ：

>>37
それ自分が書いたやつだ、ゴメン。（てかビビった）
「パンだと思えば〜」というベーグルを売ってる店が多くて嫌だってことを言いたかったんだ。

41 ：

ベーグルってユダヤ人の食べもんだろ。
おいしいベーグルだったら、在日のユダヤ人に聞いたら良いんじゃね？
そういえば、テレビによく出てるユダヤ人
（黒髪を金髪に染めてて、スパイじゃねーかって言われている奴）
は、青汁を山ほど買い込んでたなぁ。

42 ：

ＮＹや本場ベーグルは、日本じゃ絶対にたべられない。
だって。土地が違うから。
気候・水・小麦・全部違うから。
同じ食材用意しても無理。輸入してその通りにつくってもふじもとどまり。あれを本場といえるか？

43 ：

俺の家の味噌汁が本当の味噌汁で
俺の家でしか飲めないって言ってる人たちのスレ？

44 ：

ブランド物とかに例えると面白いスレ

45 ：

やっぱここの人達って
日本のカレーはカレーじゃない！とか言って食べないの？

46 ：

日本のカレーはもはや和食。
日本のカレーはカレーではないのだよ、ラーメンが中華じゃないように。
日本のベーグルはあんぱんやメロンパンと一緒。本当のベーグルとは別の食べ物。

47 ：

どこのカレーなのかは意識して食うなあ。
本場物食べたきゃ、お客も５０％がインド人の店行って食うし。
テキトーに食べるランチのカレーなら、日本のものと納得して食う。

48 ：

旨いくいかたおしえれ
コストコで買い過ぎた

49 ：

東京ミッドタウンのフードコートでＨ＆Ｈのベーグルと称するもの売ってるけど、別物だった。
ＮＹで親しんだあのシナモンレーズンが日本でも食いたいよ。。

50 ：

もうニューヨーク住んじゃえよ馬鹿

51 ：

ニューヨークのユダヤ系の人が買いに行くお店、というところで買ったブルーベリーベーグル、
翌日は「岩」状態に硬かったよ。
エッサとかではないから？味も普通だったような・・・。

52 ：

有名どころでも、ちゃんとした店だとそうだよ。
岩状になるのが普通。

53 ：

エッサは、最近ユダヤ人の間では、評判悪い。
観光客、特に日本人受けするようなことばかりしてるとね。

54 ：

モントリオールベーグルはどうよ。

55 ：

うぷ

56 ：

くだらない事で、目くじら立てるなよ

57 ：

なんでこんなことで煽り合いやってるのか意味不明
うんそうですねで終わりじゃん

58 ：

日本のべーグルはパンの製法ではないかと
書きに来たつもりが、べーグルスレはここしかなくて安心した。
コストコのべーグルは明らかに違うよね。
非ユダヤ系アメリカ人も擬似をよく食べるのかな？

59 ：10/12/16

ベーグルってまずい
美味しくないじゃなくて、まずい