南部せんべい

1 ：05/03/23 〜 最終レス ：11/11/19

大好きです
ガチガチに硬いほうが好きです

2 ：

さきいか　りんご　やきいも　ピーナッツ
過去食べたやつ。
とゆーか阪急で買えた。　
しれっと2ゲト

3 ：

おいしいよね(･∀･)

4 ：

周りのはみだしたところがうまい

5 ：

小さい頃、二枚の間に水飴を塗ってサンドして食べたよ
結構ウマー、やった人いる？

6 ：

>>5
「あめせん」って名前で売ってるよ
http://d.hatena.ne.jp/JA2YDP/20050203

7 ：

いろいろあるよねー。
胡麻　ピーナツ　アーモンド　抹茶　かぼちゃの種　りんご　チーズとか。

8 ：

一番好きなのは、醤油味の耳。耳だけ食べたい。
フライになっているのも美味しい。

9 ：

私も醤油味好き。
でも東京だと醤油味はあまり売っていない。

10 ：

南部さん･･･。

11 ：

岩手屋さんの黒糖小判というのを頂きました。とてもおいしいです！！
来月東北へ行くのですが、八戸港に売ってるでしょうか？
ご存知の方いらっしゃったら教えて下さい。

12 ：

いかｳﾏｰ
私の近所ではたまにしか打ってない

13 ：

デパートの青森物産展だとサクサクして生地も甘みがあった。
でもあたしゃバリバリと音がする硬くて、素朴な塩味のほうが好きだ
ピーナツがお気に入り

14 ：

納豆とこんぶもなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
巖手屋ﾏﾝｾｰ
個人的ランキング
�@いか
�A黒糖小判
�Bかぼちゃ
�Cまめごろう
�D小判バター

15 ：

せ、せんべい汁

16 ：

>>15
せんべい汁、この前初めて見て食べてみたかったのだが、南部出身の彼氏の家族一同に激しく止められ断念した。どんな味なの？
あと、南部せんべいの耳だけって売ってるらしいよ。
ちなみに岩手出身の彼は、南部以外で作られた南部せんべいを見ると、私が怒るのも聞かず売り物なのに割る。

17 ：

>>16ﾀｿ
旦那が八戸出身よ。
本格的なのは食べた事ないけど、インスタントのは食べた事ある。
火傷しそうだった。味は？？
インスタントの味は？だったけど、鍋物のうまいスープが滲みれば、
美味いんじゃないのかなー？
お菓子の話題じゃないのでsage

18 ：

耳通販で買えるな，と。

19 ：

徳用袋を買いました。
止まりません。
ところで、私はお麩も好きです。
焼き麩をバリバリそのまま食べちゃいます。
塩味だけの淡白な小麦粉製品がすきなんでしょうね。
麩が鍋にあうんだから南部煎餅だって鍋に入れたらいけるかもしれないと思った。

20 ：

こんなスレあったんだ！
一度もらって食べただけなんだが、イカのやつウマー！おつまみにも良いね。
あと定番だがピーナッツが好きです。

21 ：

俺も耳をかじるのが好きだなー。やっぱ基本のゴマが一番。

22 ：

スーパーでいくつかの銘柄を食べたが、宇部煎餅店というところのが一番好きだ。
標準的なのより硬い。
味付けは控えめで小麦粉の風味が生きてる。

23 ：

普通のせんべいは嫌いだが、南部せんべいは本当に隙だ。
一番胡麻が隙なんだが甘くなくて食感がバリバリしてるのと
甘くて玉子が入ってて狐色のサクサクしてるのがあって
俺はどっちかと言うと甘い方が良いな。
南部せんべいを電子レンジでふやかしてポン酢つけると
ウマー。貧乏レシピ

24 ：

やってることはびんぼっちいが
材料代が高いのだが・・・

25 ：

自分八戸です
せんべい汁大好物だ。
せんべい汁には、かやきってゆーせんべい汁専用の南部せんべいを使う。市販の南部せんべいのむちゃくちゃ固いやつ。
んで、すいとんとほぼ同じレシピで作って、かやきを入れて完成なわけだが。
もちもち(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
まぁみんな知ってるか。
てかスレ違い？
ちなみにかやき、そのままでも食えんこともないがすっげー固くて自分はだめだった。
汁を含んでちょうどよくなる。

26 ：

てんぽせんべいおいしいよね。

27 ：

二戸市はいい所ですよ

28 ：

いま南部せんべいの割れ煎食べてる。安い上に量多くてｳﾏｰｰ。
しかも時々耳の更に外側にはみ出した生地がついてて、これが
焦げてて美味しい。そして製造ミスなのかそういう商品があるのか
知らないが、ゴマとピーナッツが混じっているのもある。

29 ：

胡麻を食べた後うがいすると

30 ：

耳だけ売ってるのを見て感動して買ってきたｗ

31 ：

せんべい汁って青森では一般的なのかな？
岩手では巌手屋、白沢せんべい店、盛岡せんべいが主に売られてると思います
甘いタイプの方が好きだけど東京ではあんまりうってないよね
。。と思ったらデイリーヤマザキに巌手屋製のかぼちゃの種が売ってました
盛岡出身の東京在住者にはうれしい限り（個人的意見）

32 ：

うちは岩手出身です。
数年前のお菓子の博覧会で焼きたての南部煎餅を食べたのが忘れられない！
やわらかかったの、またたべたいなあ…！

33 ：

あれは焼きたてじゃない方がうまいんでねいかい？

34 ：

アレは硬すぎて食べれません。硬いにも限度があるだろ！

35 ：

盛岡駅の巖手屋で試食で配ってた中にみそダレの入った煎餅（？）美味しかった
なんて名前か忘れちゃたけど･･･

36 ：

せんべい汁大好き。おもちのような食感

37 ：

以前Bグルのせんべい汁スレにいろいろカキコしてたよ。
普通の南部せんべいとか、いか乗ってるのは宮城でも買えるけど
みみとせんべい汁用のは南部藩に行かないと買えないし。あと物産展とか。
ドライブのお供に湿気ったタイプのみみ！カリカリタイプでもいいけど。
カリカリタイプのは、じっくり食べてると、日本のグリッシーニって感じで味わい深い。
道の駅で買った、志賀煎餅のコーヒーチョコ煎餅とレーズンバター煎餅もうまかった。
かすかな煎餅の塩気と、チョコ(orレーズン)の甘みが絶妙wwwwwwwww

38 ：

あげてやるぅぅぅぅぅぅぅ！!!!!!!
　　 /＼＿＿_／ヽ
　 ／　　::::::::＼
　| ,,---　　---､.:|
　| ､_(o)_, _(o)_,:|
　|　　　:<　　　.:|
　 ＼　/([三])ヽ:／
　 ／`ー-----―´＼

39 ：

デスカウント店にて安売りしてたんで
こわれ南部せんべい（ごまとピーナッ）１袋を買ってから
これにはまりました。やばいです。１週間に３回は食べてる自分
おいしいよ。止まらない

40 ：

このスレで人気のいか乗ってるやつ買ってみた。
甘いよ…食べづらいよ…。やっぱり普通のでいいや。
塩味の南部せんべいに(ごまみたいに)いか入れて焼けばうまいかも。

41 ：

この間南部せんべい貰って初めて食べた。
何コレ！って思った。悪い意味で…orz
でも次第にハマっていく自分に驚いた。…そんな私は東海地方出身…

42 ：

八戸のいずもりの、真っ白いふにゃふにゃとやわらかいのが好き。
店頭でしか買えなかったけど、今でもあるのかな？
普通の固い白せんべいをストーブであぶってバターのせたりする。
リッチな時は乾燥した海老せんべい。
八戸出身だが、せんべい汁は苦手。
すいとんは好きなのに・・。

43 ：

東京勤務のときおみやげでよく買っていった
結構人気があった
買う側としてもコストパフォーマンスがいいので助かった

44 ：

>>31
亀レスだけど、青森でっていうか
八戸(三八上北地方？)では一般的なんじゃないかな。
青森市出身だけど、青森市じゃ一般的じゃなかった。
ここ何年かで浸透した感じ。

45 ：

どこのか分からないけど生協で買った南部せんべいうまかった。
実家に帰ったときまた頼んでもらおう。

46 ：

南部せんべい大〜好き！
黒ゴマの裏にマーガリン塗ったのがしあわせ。

47 ：

うちの親が好きだったらしく実家じゃせんべいと言えば南部せんべいだったな。
私は正直な所、普通の米で作ったせんべいの方が好きだったが。

48 ：

まわりのひらひらが好き

49 ：

>>46
普通の硬い南部せんべいにマーガリンを塗るの？
温めたりするの？
教えてﾁｬﾝ　ｽﾏｿ

50 ：

うちの母は青森三戸出身で大好物！私はあんまり…だったけど余計な味がしないから良いと最近思う｡ちなみに母は裏のくぼんだ所に蜂蜜たっぷりかけて食べてます｡中々うまい♪

51 ：

>>49
Yes.普通の南部せんべい黒ごまに、マーガリンです。
温めずそのまま！
食べてみて。我が家では取り合いになるほど

52 ：

うわ〜嬉しいスレッドたってる(>_<)
うちは母が青森出身で小さい時からよく南部せんべいおやつに出されたなぁ★水飴をスプーンに乗っけてベタベタにしながら食べたり、マヨネーズ付けて食べてたなぁ…
久々、阪急でも行って買ってこよ(+_+)胡麻ミミばりばり食べたいっ(*_*)

53 ：

昔本社まで問い合わせて送ってもらったら、製造元の人がすごく喜んでくれた
ゴマとかピーナッツとかプレーンとか色々あった気がするなぁ…
クリーム系のスープに浸しながら食べても美味しかったよ

54 ：

はじめまして。岩手出身、東京在住の者です。
最近ハマッている食べ方ですが……
マヨ醤を塗りたくった上に野沢菜ちりめんをパラリと。
だまされたと思ってやってミソ。
ところでまだ天ぷらが紹介されていないような…

55 ：

>>54
おおー凝ってますねー。
天ぷらって揚げた南部せんべいではなく、料理に使うんですか？
知らなかった…

56 ：

>>55
「フライ」という名目で売られているせんべいとは違います。
胡麻せんべいにころもをつけて天ぷらにしたモノです。
自分は作ったことはないですが、ウチの田舎じゃスーパーとかでフツーに売ってますヨ。
詳しい作り方をご存知の方、伝授おねがいしまーす。

57 ：

せんべいを衣にするんじゃなくて、せんべいが具なのか…(;´Д`)
こんど岩手方面行ったら地元のスーパー探してみます。うどんに入れたら美味そう。
今年は雪降ったからもう行けないかな…
フライは食べたことあります。一味違って、私が食べたとこのはちょっと甘かった。

58 ：

久々食った。
ピーナッツ？クッキーみたくてンマー！

59 ：

ピーナッツは皮付きのままってところがミソだよねー

60 ：

せんべいの耳が好きだ！

61 ：

>>60
私も好きです。
ちょっとしけってる奴が噛みやすくていい。
固いのをひたすらガリガリするのもいいけれど。

62 ：

しんなりしている耳
ドコ行ったら買えますか？

63 ：

>>62
しんなりしている耳ならご自分でお作りなさい。
ZIPﾛｯｸが望ましい。
アルコール少々。
煎餅又はみみの部分。
用意するのはこれだけ☆
袋に煎餅又はみみの部分を入れる。
そしたら、家では日本酒を少量入れてしばらく放置します。
密封してね！
その後、アルコールを飛ばす意味で袋の口を開ける。
もぅその時点でモチモチしてるよ。

64 ：

>>63
ためしてみました。
こちら（東京）では「みみ」だけのヤツは入手困難なので、
ふつうのゴマせんべいを買ってきてやってみました。
袋タイプのZIPロックは持ち合わせてなかったので、タッパータイプのヤツで。
感動しました。
やっぱり「アルコール」と「密封」がミソなんですかねー？
今度の正月、田舎に帰ったら、大量に「みみ」を仕入れていくつもりです。

65 ：

せんべぃも長年食ってると、自分好みと言うかこだわりの店が出てくる。
ちなみに俺は岩手だけど、青森の「いずもり」のが好きだ！

66 ：

南部せんべい、食べてみようと思って、ネットで見てみたら
色んな味があるんだね…。
お勧めある？

67 ：

巖手屋

68 ：

南部せんべいとトマトを味噌汁の具にすると美味いってマジ？

69 ：

↑
嘘だべ。

70 ：

佐々木のクッキー風のが+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｽｷ!!

71 ：

佐々木いいよね〜！さくさく！

72 ：

>>65
いずもりは手に入りやすいので助かります。
いずもりのみみ美味しかった。

73 ：

南部せんべいは何と言っても胡麻が基本でしょ。
（けっして他の種類は邪道というコトじゃないよ。）
よく「味が薄い」なんて言う人がいるが、それは違う。
南部せんべいの奥の深さを知らないだけでしょ。

74 ：

無印良品の納豆がのったやつ、美味かった。

75 ：

細かいさきイカが表面についてるのが美味かったよ。
３〜４枚入って１４０円くらいだったと思う。
結構高いなのね

76 ：

ごまは、黒ごまばかり見るけど
白ごまはないのか？

77 ：

寒い日は
ホットミルクに
胡麻せんべ

78 ：

>74
無印のじゃないけど近くのスーパーに売ってる。納豆せんべい美味いよね

79 ：

このあいだ青森を旅してて、お土産に南部せんべいをと思い、店に買いに行きビックリ！
私は南部せんべいっていったら胡麻とピーナツぐらいしか知らなかったけど
すっごくたくさん種類があるのね！
くるみ、パンプキンシード、チョコレート、ブラックペッパー、焼き芋を買いました。
どれもうまかったよ。くるみはとくに気に入った。
このあいだ山形を旅したときも、土産にミルクケーキを買おうと思って店いったら
すごいいろんな味のがあった。リンゴ、チョコ､ヨーグルト等々。
昔からの定番土産も今はいろんな味があるんだね。

80 ：

>>79
そこまでイってしまった物（くるみは除く）を果たして南部せんべいと呼んでいいのだろうか？
ある意味悲しくなるっス。

81 ：

>>80
たしかにそうだね。
もうね、南部せんべいというよりクッキーみたいだったよ。
でも袋に「nanbusenbei」とちゃんと書いてある。
バタピー（ピーナツバターでしょうか？？）というのが売り切れてて
買えなかったのが心残り。南部せんべいピーナツバター味。うまそう・・・。

82 ：

>>81
クッキー感覚、おおいにケッコーです。
とにかく何にでも良く合うし、いろんな食べ方がある。
それが南部せんべいのいいところだと思います。
しかし最近よく目にする変化球系（？）には疑問を感じるのです。

83 ：

>>75
いかせんべい
ってやつだね。
『岩手屋』で作ってる。
　
http://www.iwateya.co.jp

84 ：

>>83
それは　巌手屋

85 ：

↑　正しくは　巖でした

86 ：

>>81
多分ピーナツバター入りなんて凝ったものじゃなくて
普通にバタピー入ってるのかもよ
見たことないんでなんとも言えないけど。

87 ：

バタピーとピーナツバターじゃえらい違いが

88 ：

>>86->>87
そっか。バタピーっつったら普通のバタピーだよね・・・。勘違いしちゃったよ！

89 ：

巌手屋の福袋買ったー。

90 ：

さつまいも味うまかったー。
ピーナッツに飽きそうなったらまた食う。

91 ：

私も南部せんべいが大好きです。
南部せんべいがあるとそればかり食べてしまって・・・
カロリーってどんぐらいなんですかねぇ。

92 ：

以前おみやげにもらって、食後だったんだけど2枚食べて、
お茶飲んだら、お腹ぱんぱんで動けなくなりました。ふぅ。
食後に食べちゃだめだね。

93 ：

食いたくなってきたー！
今からスーパー行ってきます。
りんごとさつまいも買うつもり。

94 ：

買ってきた。初かぼちゃうまー。
ごまもうまー。
目的のものは買ってないが満足！！

95 ：

乾燥したひきわり納豆つきのやつうまー

96 ：

>>1
どうよ、最近のレス。
あんたが望んでいたモノかい？
まあパソコンや携帯使える年代を考えたらこんなモンか。

97 ：

基本的な食べ方（八戸在住）
反射式灯油ストーブの上に白せんべいをのせて加熱します。
文字面を上にして下さい（窪んだほうが上です）
マーガリン又はバターを窪みに適量のせて解け始めたら食します。

98 ：

( ･∀･)つお菓子うｐろだドゾー
http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1

99 ：

>>97
醤油をタチッと入れてもウマそ。

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