京都のおすすめケーキ屋さん！ その３

1 ：09/08/24 〜 最終レス ：11/11/27

落ちたので立てました
●前スレ
京都のおすすめケーキ屋さん！ その２
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1181526497/

2 ：

●過去ログ
京都のおすすめのケーキ屋さん！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1118221783/
ttp://p2.chbox.jp/read.php?host=food8.2ch.net&bbs=candy&key=1118221783&ls=l50
●関連スレ
関西の美味しいケーキ屋さんを語ろう 4ﾎｰﾙ目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1141254432/
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http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1154364697/
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http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1235403544/
京都のカフェを語ろう【１】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1232616817/

3 ：

乙です

4 ：

>>1乙

5 ：

>>1さん乙です
待ってました！

6 ：

話題ないからあげとくね

7 ：

こっそりぬるぱ

8 ：

>>7
ゲッ

9 ：

太秦プリン

10 ：

>>9
なにそれ

11 ：

少し前だけどパティスリーS行ってきた。
シェフもスタッフも、すごく穏やかでにこやかだったが…
正直ケーキひっくり返して隠蔽するような人達には見えなかったが…。

12 ：

>>11
最後一行噴いたｗｗｗｗｗ
　
味はどうだった？
よかったら食べたケーキのレポお願いしたい

13 ：

見た目に騙されるな

14 ：

>>12
コーヒーのムースとサントノーレ食べた。
ムースが得意と言うだけあって、かなり上質なムースだたよ。
でもサントノーレの方が美味しかったなｗ
京都で食べた中では一番良かった

15 ：

>>14
ありがとう！
サントノーレ好きだからｗｋｔｋ
今度食べに行ってみる！
　
ところで、もうそろそろベックルージュ再開するかな？
９月に再開予定ってどっかのブログに書いてたんだけど

16 ：

むかし、錦小路の烏丸と東洞院の間ぐらいに「すぎむら」という洋菓子やさんが
有ったが今でも有るのかな？新婚当初、近所に住んでいたので嫁さんと二人で
ミルフィールを買いに行った懐かしい思い出がある、いつか京都にいくことが
有れば是非とも家族に買って帰りたい、そしたら嫁さん涙するだろうな。

17 ：

>>16
5年位前に無くなったよ…(´ω`)南無

18 ：

童夢のメープルシュークリームはウマい
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
メープルシロップが溢れてきて、べとべとになるけどｗｗｗ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

19 ：

京都って本当ケーキの話題薄いな…
ｸﾞﾙﾄﾞとﾍﾞｯｸとｵﾚﾘくらいしか話題ないのか

20 ：

本当にな。
そのオーレリーだが今日開いてなかったOTLコンフィチュール買いたかったんだけどなあ。

21 ：

OTLコンフィチュール？

22 ：

がっくりなジャムってことか？

23 ：

あげ

24 ：

キルフェボンどうですか？

25 ：

キルフェボンスレで聞けば

26 ：

ベックルージュってどうなったの？
リニューアルオープンまだ？？

27 ：

まだ。

28 ：

いつオープンなの？

29 ：

オープンした時。

30 ：

ねたが無いな・・・
京都の洋菓子は終わってしまったのか・・・
ベックルージュが再開すれば少しは賑わうのかな？

31 ：

別に賑わ無くても言いやん。ベックにしてもそんなに数の出る店でもないし。

32 ：

最近ロールケーキブームも去ったのかな。一時は猫も杓子も出してたみたいだけど。

33 ：

カスタードクリームのロールケーキが食べたい。

34 ：

このＡＡが好きｗｗｗ
ロールケーキ
ただのスポンジに、クリーム塗って巻いただけで、
はい、１５００円。（原価１００円以下）
　　　　　　　　　　　,..:--,,,,_____
　　　　　　　　　,.::二....---ｰ-､＼
　　　　　　　　　　／　　　　　 |　ヽ
　　　　　　　　　 /　　　_,..一､ へ　〉､
　　　　　　　　　 ｌ／ヽ　ヽ,.--　　Ｖ丶l
　　　　　　　　 　 i ,.-:; :　"'　　　　 i .」　　うわっはっはっはっはっ　ボロ儲けじゃのう！
　　　　　　　　　　l　　ﾉ　＞､　　　　ヽヽ
　　　　　　　　　　 i　　i''__.:::..ヽ　　 　 ）"''ヽ-''""
　　　　　　　　　　 ヽ　 ＼''""ﾉヽ　　/　 /
　　　　　　　　　　　_＼　 ヒノﾉ　:　 /　/
　　　　　　　　　,.-'"　i ヽ､"''"　ノ ｸ　/
　　　　　　,.-'''"　　　　ヽ ヽ二-〈 /　/
　　　　　 /　　　　　　　　ヽ
　　　　 /
みんな、マスコミに踊らされすぎ

35 ：

連休にミディアプレミディ行きました。
外見おしゃれすぎて心配しましたが、タルト生地がサックサクで
どれもうまい！日持ちもするし２日連続で行っちゃいました
今も冷蔵庫に入ってますｗ
うわさのオーレリーには寄るタイミングがなく・・・
次にいったらオーレリーかパティスリーSトライしてみます。

36 ：

菓欒のチーズケーキウマー

37 ：

ベック10/8復活案内やっときた。
長かったよ。もう復活しないのかと思った。
とりあえずよかったよかった。
後は味だ。

38 ：

>>37
家にもｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
いやいや楽しみです

39 ：

エキュバランスのマカロンｳﾏー

40 ：

水をさすようで悪いが、そんなにウマいか？
よーく考えてみよう。
マスコミの記事に踊らされてない？

41 ：

あなたもマスコミ不信に踊らされすぎてない？ｗ

42 ：

マスコミの記事も何もあの店殆ど取り上げられてないし。

43 ：

ベックルージュって予約してから行った方がいいの？
いきなり行っても商品ある？

44 ：

>>43
今度から予約は出来ないよ

45 ：

新ベックルージュ
平日も営業するかも、とか、
カフェスペース作るかも、ってのは実現したのかな？

46 ：

中立売のユニクロの並びに新しい店ができてた
ヒグチの横
焼き菓子とかタルト、ケーキもいろいろあったけど
今日は和菓子を買ってしまったのでパスした

47 ：

>>44
じゃ、早い時間に行かないといけないよね？

48 ：

tawawa
伊勢丹の店から焼き菓子撤去
かなり残念

49 ：

はわわ

50 ：

>>47
とりあえず、予約制はとらないみたいです
特に土日は早く行かないとダメかも

51 ：

京都でクリームが美味しいロールケーキ売っているケーキ屋さん教えてください。

52 ：

ロールケーキ・・・・
ただのスポンジに、クリーム塗って巻いただけで、
はい、１５００円。（原価１００円以下）
　　　　　　　　　　　,..:--,,,,_____
　　　　　　　　　,.::二....---ｰ-､＼
　　　　　　　　　　／　　　　　 |　ヽ
　　　　　　　　　 /　　　_,..一､ へ　〉､
　　　　　　　　　 ｌ／ヽ　ヽ,.--　　Ｖ丶l
　　　　　　　　 　 i ,.-:; :　"'　　　　 i .」　　うわっはっはっはっはっ　ボロ儲けじゃのう！
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みんな、マスコミに踊らされすぎ

53 ：

今日もコピペ貼る仕事があってよかったね

54 ：

ボヌール花粉、いつまでも「私だけ特別」を自慢するやつやな。
ttp://ychocolat.exblog.jp/
裏ではベックの悪口言うてんのに、うまく載せられるシェフもシェフだ。

55 ：

どうでもいいがな、そんなブログ。嫉妬してるのか？

56 ：

名前が変わったんだな、ベック。

57 ：

>>53
ケーキの原価が○○円の筈だからアレは高すぎるとか言う人って人件費とか
光熱費とか店舗の賃料とか無視してるな。

58 ：

マリアージュフレールのケーキが美味しかったよ。高いけど。どこで作ってるんだろ。

59 ：

団子ｳﾏー

60 ：

間違った

61 ：

間違うなよ。

62 ：

月見団子の代わりにシュークリームでも食べるか。

63 ：

正直原価100円以下ってどんだけ劣悪な素材だよ。
普通に一本もののロールケーキ作ると、クリームだけで300〜500円はするんだが…

64 ：

シフォンケーキ買ってきて中沢の４５％生クリームを思いっきりつけて食べるのが好き。

65 ：

ピザっぽい発想

66 ：

　　○
　○○
○○○
○○○○
シュークリームをこんな風に積んで
月に供えるってのもいいなｗｗｗ

67 ：

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　　三三　　三三　　三三　　　三三
　三三　　三三　　三三　　　三三

68 ：

その後貪るようにシュークリームを食すんだな。

69 ：

昔ヒロタのシューで実際にやったことがあるが７個ぐらい食べたところで胸焼けして
しばらくケーキが食べられなくなった。

70 ：

コージーコーナーのでかいシュークリーム（皮がやらかいやつ）は、すっきりした感じで良いよ。
問題は京都で売ってるところを見かけない。

71 ：

コージーコーナーはやばいから買わないよ

72 ：

＞普通に一本もののロールケーキ作ると、クリームだけで300〜500円はするんだが…
ケーキ屋さんは一般の人とは同じクリームでも値段が違うということを知らないのか？
でも１本１００円以下ってのは本当かどうかわからんが、もし本当なら一回食べたらもういらないレベルのロールケーキだろうな。

73 ：

人件費光熱費パッケージいろいろあるからな
そんなの払いたく無ければ自作すればいいだけ

74 ：

まあ、それにしたって
他の手の込んだケーキに比べて、
ロールケーキは作るのは楽な方だろうな

75 ：

でもそのぶん安いじゃん

76 ：

だから昨今の、クソ高いロールケーキには疑問が湧くんだ
そして、マスゴミの作ったブームに乗るスイーツ（笑）どもが哀れで・・・

77 ：

なにムキになってんだか。あんたのほうがよっぽど哀れみを感じる
嫌なら買わなければいいだけ

78 ：

ロールケーキでもレシピによっては原価が高い物もある。
まぁ堂島ロールなんかは原価は低いと思うけど。
工場生産のお菓子なんてどれも美味しくない。
やっぱり高くても手作りじゃないと。

79 ：

すみませんが、続きはロールケーキスレでおながいします

80 ：

ケーキでも食べながら台風に備えよう。

81 ：

台風ならコロッケでしょ

82 ：

なんで？

83 ：

パン板の方もコロッケってレスだらけだけど何かの流行り？

84 ：

疑問上げ

85 ：

それぐらいググれば？

86 ：

誰かベックルージュ（ではないけど）行った？

87 ：

国立病院に行くとパパクでケーキやシューを買う私。
とっても美味しい。喫茶もあるようだ。

88 ：

国立病院って藤森の？

89 ：

ウム。

90 ：

我が家は昔から（山崎製パンのスイスロール）である、俺はやはりバニラ風味がよい。
スポンジで有りながら強く飲み込まないと喉に詰まりそうになる食感（歯ごたえ）は
たまらない、山崎製パンならでの製品である。

91 ：

>>78
箱や手提げ袋だけに金をかけているように思える

92 ：

いつまでも引っぱるなよ粘着質
他にスレあるんだしそっち行けよ

93 ：

>>89
ありがとう

94 ：

食べログで、タンドレスよりもケ・モンテベロの方がCP込みで上位と言ってる人
がいるが、上質のケーキをCPで比較してどうかと思うし、ましてケ・モンテベロ
なんかを最高級と評する味覚を理解できない。　タルトレットの何点かはそこそこ
美味しいが、どう比べてもタンドレスのほうが味はよい。

95 ：

>>94
口コミサイトは多かれ少なかれ工作する人がいるんだよ。

96 ：

工作て。。。世の中にはいろんな味覚や感覚、考えの人が居るって事でしょ。
別におかしな事じゃない。>>94みたいにどう考えても□×より○▽の方が
美味しいってのも一つの考えかただし、その逆も然り。
ただ、それが１０人の内８人がそう思うか２人しか思わない考えなのかって違いだけ。

97 ：

すぐに工作とか自演とかって感じちゃう被害妄想気味の人がいるからなぁ
２ちゃんはそういう病気の人多いし…
それは置いておいてケ・モンテベロってやっぱりそんなに旨いの？
パン屋の延長って感じがするし
場所も辺鄙だから京都人としてはなかなか行く機会が…

98 ：

いや、工作というか自分の店に都合の良い書き込みをする、
又はしてもらう事はあるでしょ。
無いとか言ってる人は世間を知らなさすぎ。

99 ：

もういって
事実がわからないことを
妄想したって意味がないし
病気だよ

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