2011年10月1期料理今晩鍋ですが
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今晩鍋ですが
- 1 :09/02/05 〜 最終レス :11/11/23
- 水炊き鍋に入れる材料でこれ意外とうまいよってやつがあったら
教えてくれ。
地域や地方特有のものでもいいです。
- 2 :
- >>1の首。
コリコリしてウマー。
地方特有でスマソ
- 3 :
- キノコ系はイケるんじゃね?
- 4 :
- もう食い終わった頃だろうか
結局何入れたんだ?見てたら教えてくれ
- 5 :
- おもいきってセロリ入れてみた。
- 6 :
- セロリって斬新だな
- 7 :
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- 8 :
- うちも水炊き。しいたけをどっさりもらったので主役がしいたけみたいな感じ。なにこれ。でもうまい!
- 9 :
- 水菜
春菊
- 10 :
- ウィンナー
プリプリしてうまうまだよ
- 11 :
- >>9 たしかに水菜も春菊も鍋には「必」
>>10 ウィンなーか
そいつは盲点だった・・
- 12 :
- 水炊き→うどん→おじや というつわものがいた
腹がはち切れちゃうよ(´д`;)
- 13 :
- 菜の花(野菜の)!!
- 14 :
- >>1
で、旨い鍋は出来たかい?
- 15 :
- 冬おわる前にやっときたいな鍋谷釜代せんせい
- 16 :
- ちなみに我が家では、鍋ものに肉や魚は無い。
鍋は野菜を食べるもの。
女房の機嫌によっては小麦グルテンの練り物が添加されることがある。
女房は病院勤めの管理栄養士...
水も入れない鍋の中に野菜やシラタキが入ってて、湯気が立ったところでそれにレモンをかけて、
「こういうのにレモンかけると人間の舌は不思議なことに塩味を感じるんだよ」ですと。
食卓塩やしょうゆは食卓どころか台所にも無い。料理に使う油はアメリカから取り寄せたオレストラ。
これは体内で一切分解されない人工の食用油。
ご飯は玄米を一食あたり180グラム。きっちり電子天秤で秤量されて渡される。
毎食ごとに家族分きっちり分しか炊いていないので、おかわりは概念自体が存在しない。
たんぱく質は煎り大豆とスポーツ選手用のプロテインの水割り。毎朝決まった量を飲まされる。
肉はどんなものでも乾燥重量や脂肪量がわからないから家族には絶対に食べさせないとのこと。
40近くになっても腹筋は割れてるが、失ったもののほうが大きいと思う。
- 17 :
- ケンタのチキン。
だまされたと思ってやってみ゚
- 18 :
- >>16はストレスで早死にするな
(;´д⊂)可哀想に……
- 19 :
- >>11
鍋に絶対入れなきゃいけないものなどない
水を使わんでも済む鍋さえある
頭を柔らかくするんだ
- 20 :
- 今夜はクエのアラと昆布と酒でダシを取り、厚目の切身で鍋でもやるか。一人鍋は寂しいな。
- 21 :
- ほうれんそう
- 22 :
- >>16
多少小太りの方が長生きするって聞いたぞ。
- 23 :
- 菜の花
- 24 :
- あぶらげ、ワンタン
- 25 :
- >>16
小麦グルテンは米よりもエネルギー価が低いから早く腹減るし、肉や魚もないと力がつかないよ。
下手したら筋力が衰えちまう。
- 26 :
- >>25
それは完全な間違い。
たんぱく質や脂をわざわざ摂取する必要は全く無い。
蛋白質は繊維質と呼吸、そしてわずかの炭水化物で作られる。
これは論文でも証明されている(Nature, 3366, 21-23, (44001))。
アミノ酸の摂取など、ダイエットができないアメリカ人が作った幻想に過ぎない。
日本人は数千年間にわたって、玄米と、ぜんまい、海苔、わかめ、葱、大蒜、生姜だけで生きてきた。
これは学術的に完全に証明されている。
縄文時代から江戸時代まで、日本人が蛋白質を摂取したという記述も事実も見あたらない。
貝塚は、わかめ量で不要になった魚や貝の捨て場であった。
だから、貝殻や魚の骨が見つかる。
文字が使われるようになってからは、隋だの唐だのの記述を真似たために、
まるに日本人が動物性蛋白質を摂取していたかのような誤解が生まれた。
当時の日本人は、野菜と玄米以外は絶対に摂取していなかった。
実際、平成21年の今現在、肉を食べたいという日本人がいるだろうか?
少なくとも私の周りには1人もいない。
- 27 :
- >>26
縄文人の平均年齢は三十歳だよ
- 28 :
- ガセ?
- 29 :
- sage
- 30 :
- 白菜
- 31 :
- 水
- 32 :
- 水炊きと言えば鶏モモでしょ。
魚介類の鍋は高い割りには美味くない。
客をもてなすには値段の高い鍋でもてなしたいけど、自分で食べるなら鶏の水炊きが最高。
- 33 :
- ところで、お鍋のときって副菜は何作ってますか?
- 34 :
- 作るとしてもほうれん草のおひたしとかかな。
箸休めとして。
- 35 :
- 江戸時代に初めて蛋白質食べたなんて信じられない┐(´〜`)┌
何のための石器だよと。
- 36 :
- >>28
ガセどころか。
マジで言ってるならカルト的マクロビ信者だかビーガンだかのレベル。
たまにいるだろ、生の果物は神が与え給うた完全食糧で他のものはいらない、とか
そういうの。
あるいは、ただのネタ。
- 37 :
- >>36
しかし酒を分解する体質は縄文系だとか
大分と宮崎以外はそれがとても多く酒が強い九州人は元気で長生きが多いんだなあ
- 38 :
- 今夜は豚しゃぶとさんまのつみれ鍋!
〆はちびまる子ちゃんの鍋用ラーメン!
ラーメンのだしのために鍋するぞって勢いです。
- 39 :11/11/23
- 水炊き最強
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