タケノコの皮もったいねぇぇぇぇ

1 ：09/04/12 〜 最終レス ：11/06/29

夕食に出てきたタケノコの皮の量がはんぱねえ
あれってどうなの？
ゆでると食べられるって話なら聞いたことあるけど
俺は料理なんてさっぱりだし

2 ：

梅干しくるんでﾁｭｰﾁｭｰ吸う

3 ：

タケノコの皮で牛肉くるんで焼いていたっけねぇ＠坂井シェフ

4 ：

>>2　書こうと思ったら既にw　三角に折るんだよね

5 ：

たけのこの皮なんて固くて食べられないだろ。捨てろよ！

6 ：

下側2･3�_なら食えるんじゃね？
乾燥物は知らんが

7 ：

>>2
懐かしいｗｗ
ここで見なかったら一生思い出すこともなかったかもしれん

8 ：

タケノコの皮たって、やわらかい姫皮の部分なら食べられたりするけど、
あの外側の皮は無理ｗ
畑に捨てる。
>>3は見てないけど、外の皮でできるのかな。

9 ：

梅干しくるんでﾁｭｰﾁｭｰ吸うって美味しいんですか？
梅干し以上の味？
洗った生の皮を折りたたんで 梅干しをくるむだけですか？

10 ：

>>9
お菓子なんてなかった昔の子供のおやつ。
普通に食べたら一瞬だがﾁｭｰﾁｭｰすると梅干し１個で長く楽しめる。
今時の子には逆に新鮮でウケる。
外から２枚目以降なら洗わなくたっていいんじゃねｗ
毛がある方が内側な。

11 ：

>>10
そうなんですね
教えていただいて有り難うございます
今年試してみたいと思います

12 ：

普通におにぎり包めばいいじゃん。使い捨てで。
防腐作用も多少はあるんでなかったっけ？

13 ：

細かく刻んだら食えないものだろうか

14 ：

>>12
なるほど、それｶｺｲｲｰですね
そう考えると中華ちまきや鹿児島のちまきもｲｲｰ!!ですね時節柄！
でも作れない…

15 ：

>>12
梅干しチューチューやおむすび包みいいですよね。
竹の皮って通気性があってなおかつ湿度を適度に保ってくれるから。
それ以外だと、おこわや押し寿司、生春巻きや飲茶もの、
蒸し羊羹や団子やおはぎ包んだり。

16 ：

つつむのよさそうだ…

17 ：

うちの近所の弁当屋さんはおにぎりを竹(タケノコ？)の皮で包んでくれる

18 ：

>>2
なつかし〜
私の時は梅干しに砂糖振りかけてもらってた。
竹皮の菌力は侮れないよ。
土壌の菌をしちゃうせいで腐葉土には入れられないくらいだから。

19 ：

savgw

20 ：

昔の人の知恵だな

21 ：

【たけのこ厨感涙】タケノコのゆるキャラが登場
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305093625/l50

22 ：

皮つきのまま熾き火に放り込むんだよ。

23 ：11/06/29

うあ