おふくろの作るカレーは世界一

1 ：03/12/02 〜 最終レス ：11/05/07

やっぱり家庭の味だよな

2 ：

εεε====　ヽ(冫、)ノｽﾞｻﾞｰｯ

3 ：

バーモント甘口ってブラインドで食うとオシャレな味に感じる

4 ：

>>1
激しく同意。
うちはジャワカレーだけど、煮込み時間が長いのかなぁ。
あれだけ美味いのはない。

5 ：

やっぱお袋のヴァーモント。

6 ：

昨日はオヤジがカレー作ったけどｳﾏｰかったよ。
じゃがいもを減らしたところでおかんに対する声なき反抗を感じた。

7 ：

お袋味＝バーモント

8 ：

カレーだけは絶対に自分で作るが・・・というか、好物は大抵自分で作るな。

9 ：

うまいよね

10 ：

母ちゃん、ジャガイモと人参は皮剥こうよ（涙

11 ：

えー、サムラートよりまずい

12 ：

>>10
野菜は皮にいちばん栄養があるんだって言ってたよ
のらくろが・・・

13 ：

うちの侭はね、カレーに蜂蜜を入れるんだよ。
すごいおいしいです。

14 ：

うちの母ちゃんの画１ばんだぞっと

15 ：

漏れ、運転免許合宿に行って、３週間ぶりに我が家に帰って来た日の夕食が
カレーライスだった。３週間ぶりの母親の作ったご飯のせいかわかんないけど、
いつも美味しい家のカレーがさらに美味しく感じますた・・・
色んな店に行くと、ついついカレーを頼んでしまう漏れだけど、
我が家のカレーがやっぱ一番だよ。

16 ：

外食のカレーもいいが、やはり家庭のカレーが一番食べやすいですね。
胸焼けも起こしにくいし。
外食のカレーはうまいが、動物性油脂が多いせいか、胃に重く
感じる物もありますね。

17 ：

ママンのオパーイ厨が集うスレはここでつか？

18 ：

3才の時に母親を亡くした俺にとっては
父の作るカレーが世界一

19 ：

祖母が作ったカレーが懐かしい。なんて事はないカレーだったが、
チクワやソーセージが肉の代わりに入っていた。田舎の山奥だった
から仕方ないんだなと子供心に思っていた。
もう二度と食べられない懐かしい味になったが…。

20 ：

(TДT)

21 ：

神保町のカレーも食いつくしたがカーマって店は最悪。味は中だが量も少なく接客態度も最低。カレーを出し終わるとおもむろに椅子にドカンと腰掛け下品な話しのオンパレード。本当気分悪かった。エチオピア、共栄堂は味自体は違うがそれぞれ美味く雰囲気も良かった。

22 ：

おかんの作る家カレーは嫌い。いかにもジャワとかバーモントとか、粉っぽい味するから。
寝かせても汁気が消えて不味くなるだけ。
レトルトのが100倍うまい。
でも、でも、どういった化学反応が起こっているのか、ただのバーモント辛口で作る
カレーうどんだけは、みんなに食わせたいぐらいマジで絶品なんだ。
だから明日の昼飯は、カレーうどんでよろしく。

23 ：

父も母もいない俺は、叔父に連れられて行った近所のｺｺｲﾁでカレーを食って育った。
しかし学校のカレーかたまに親戚の家で食うカレーの方がうまかったです。

24 ：

学校のカレーは今食べてもうまいと思うかな？
給食ってのは大量に作るからうまいんだろうね。

25 ：

ｳﾁのママのカレーは頑なにバーモンドカレーだったんだけど習慣ておそろしい、他のルーでは違和感を覚える…外食は別だけど

26 ：

＠＠＠
（´Д｀）＜ http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/kitchen/1081569014/
記念パキコぎぼんぬ

27 ：

普通の具材に飴色玉葱、ザ・カリーとバーモントを入れたら給食のカレーそっくりな味になった。
でも母親のカレーは真似できない。
自分好みで作ると微妙に工夫して、捻くれた味になってしまう。

28 ：

いくら求めても永遠に手に入れることの出来ない味になっちゃった・・・

29 ：

そりゃめでたい

30 ：

俺のお袋より、自炊歴10年の俺のほうが
カレーも炒飯もラーメンも旨く作れる・・・
小さい頃よその家でカレーごちになると禿げしく馬勝った。
すさまじくその家のダチが裏山しかった。

31 ：

うちのお袋はゴールデンとジャワとあとなんか一つをうまく調合しとった。調理師の免許もっとる
だけあって味には小うるさい。まろやかにするため牛をいれとったっけ。まあ旨かったよ普通に。
実家が遠いので今はほとんど口にする機会はないけど。でもガキの頃は給食のカレーのほうが
好きだったなー。あの味を作れないか？と何度かお袋におねだりしたが、みんなで食うからうまい
んだよの一言であしらわれた。そもそもどうゆう味がお袋に知る由もないから無理な話ではあるのだが、
違うんだよな給食のカレーは何か違う。お子様向けの味なんだよ大人にはわからんのです。

32 ：

俺様の母親の作るカレーが世界一。いや、マジで。

33 ：

お母さんが作ったカレーが一番（゜Д゜）ｳﾏー
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1088068125/
1 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：age 投稿日：04/06/24 18:08
だろ？
2 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 18:09
２
3 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 18:16
3

最近は俺が作った方が旨い。
4 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/24 18:52
母は居ませんが何か？
5 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 18:54
母は既に他界してますが…何か？（泣）
6 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 19:16
>>4-5
イ�`

7 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 20:29
思い出してつくる。そのものにはならんが。
8 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/24 20:33
どうせ市販のルー使ってんだから味なんてかわんねーよ
9 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 20:48
>>3　に胴意
実際、男の料理のほうが色々凝って作る分うまいんだよ。
コストパフォは悪いけどね。
我が家でのカレーの腕ランク　　俺>>親父>>>>>>>>母親
10 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 21:31
今の母のカレーなら、オレの作ったやつのほうが旨いかもしんないが、
子どものころに食べた母のカレーにはかなわね。

34 ：

11 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/24 21:34
よそんちの母親のカレーは最高に馬かった。。。
我が家は・・ノーコメント。
12 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/25 02:17
関連スレ

母親のカレーは不味い
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/curry/1073465557/

13 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/25 02:36
うちの母親がある日牛の角切りと牛スジを混ぜてカレーを作って以来
かなりヒットです
グッジョブ！
14 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/25 04:27
牛スジ　狂牛病は？
15 名前：... 投稿日：04/06/25 04:44

　　　　　　　「前回カレー作ったときの残りをフリーザーで凍らせたもの」と
　　　　　　　「こないだの焼肉のとき焼いて食べなかった肉をフリーザーで凍らせたもの」を

入れなければ、お母さんが作ったカレーが一番（゜Д゜）ｳﾏー


16 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/25 16:03
俺の母親の名前「ますみ」（字は違う）なんだけど
ますみのカレーは食べｒｙ
17 名前：カレーなる名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：04/06/25 21:54
とりあえず知人を呼んでぜひ野外でカレーパーティ（ｒｙ
18 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/25 23:20
>>14
国産だったら全頭検査してるからOKなのでは？
19 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/27 14:48
やっぱ
おかあさんのつくるハウスバーモントカレーが一番だね
20 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/29 01:03
母親の作ったカレーは、一晩置いて食うのがデフォだが、俺の場合、さらに半日置いて昼に食うのが好き。
ガキの頃の土曜日には、そんなカレーライスに味噌汁代わりに野菜たっぷり入れたチャルメラをつけ、さらにボウル一杯のサラダと、牛１リットルとともに食うことがよくあった。
でも夕方にはハラペコになるんだよ。おかしなものだ。

35 ：

＞>>34
＞20 名前：カレーなる名無しさん 投稿日：04/06/29 01:03
＞母親の作ったカレーは、一晩置いて食うのがデフォだが、俺の場合、さらに半日置いて昼に食うのが好き。
＞ガキの頃の土曜日には、そんなカレーライスに味噌汁代わりに野菜たっぷり入れたチャルメラをつけ、
＞さらにボウル一杯のサラダと、牛１リットルとともに食うことがよくあった。
＞でも夕方にはハラペコになるんだよ。おかしなものだ。
40年以上前の貧乏だった、けれど親の愛情たくさんで楽しかった子供の頃を思い出した。
何となくノスタルジック。琥珀色の思い出。
どうでも良いけれど。

36 ：

違うスレでも書いたが、手羽先と野菜クズでスープをとり
肉はバターとニンニクで軽く炒め、月桂樹やその他（覚え
ていないが・・）スパイスをプラスし、あーもう一度喰い
たいもんだな、

37 ：

母は気が違ってますが、何か？(ﾏｼﾞ
今日も大変だったんだからな。

38 ：

ゴールデンとこくまろのブレンド。
ルーは2種類使うとよりおいしくなるそうです。

39 ：

給食のカレーは辛くないのに美味いんだよな。あれは冷めたら固まってたから、動物性油脂が使われてると見た。

40 ：

母の作るカレーは結構ウマい！
ジャワとディナーの中辛ブレンドで作ってるんだけど、
辛さがちょうどよくってイイ！

41 ：

最近喰ってないなー
おかんの飯...

42 ：

ママン・・・・゜・（ノД‘）・゜・
もうすぐもどりますからね・・・・・・おみやげまっててね

43 ：

帰るところがあるやつはいいよ。もう食べられんよ、母親の味…。
しっかり孝行してこいよ

44 ：

>>1　いいことだ

45 ：

もう結婚して何年もたつのに、
ごくたまーに、母のカレーが食べたくなって発作的に作っちゃうよ…
ハウスバーモントカレー(辛口)…。orz
スパイスとか何種類か置いてあるのを横目に、あー美味しいなあと。
旦那は沈黙しながらつきあってくれるでつ。。(旦那の帰宅は半端な時間になるため、夕飯はすませてる)

46 ：

うちの母はなぜバーモンドカレーのルーであんな絶品が作れるのか…

47 ：

>>43
なけるぜ

48 ：

うちのカレーは煮込むときセロリ丸ごと一本入れてたな。ｳﾏｰだよ

49 ：

ケララカレー失敗した。ムズイ。
母が作ると美味かったのは確認してるんだが、もう聞けないし。

50 ：

こぶくろの入ったカレーは世界一

51 ：

ほとんどのヤツ（含俺）は>>1に同意と思うがある友人は母カレーがまずいと言っていた。
あんなもんまずく作る方が難しいと思うのだが・・・そいついわくお袋の料理が全般的にまずいらしく、そいつにはお袋の味という概念が無い・・・

52 ：

うちのおかんのｶﾚｰ美味すぎ。普通に作ってるみたいだけど…
やっぱ優しさやぬくもりっていうｽﾊﾟｲｽが入ってるからかな(￣¬￣)

53 ：

>>18
チクワがチワワに見えた…

54 ：

間違えた
>>19
だった

55 ：

　　　　　　　　　　　┌┬┐　きっと忙しいんだろうけど
　　　　　　　　　　　├┼┤　休みが出来たら帰っておいで　　　　
　J( 'ｰ`)し　　 　 　└┴┘　　　　　　　　　　　
　　/っ日o-_｡_-.、　 　　　　母さん　待ってるからね
　 (´　　　c(＿ｱ　)　 　　　　おまえの好きなカレー作って
　　[i＝=====＝i]　　　　　　待ってるからね
　　　　　　　　　　　　　　　　いつでも待ってるからね

56 ：

>>55
目から心の汗が一滴落ちました

57 ：

おふくろの作るカレーは世界一

58 ：

やっぱり家庭の味だよな

59 ：

12

60 ：

うちは固形のバーモントに粉末オリエンタルカレーをブレンド 特別な材料とか使ってないのにウマー 肉が挽き肉なのがミソなのかな

61 ：

(マッハgogoのメロディで)
　
　う〜んこ

62 ：

父親がたまに作る料理は、自分の好みに突っ走ってたから、カレーも辛くて子供の自分には美味くなかった。
やっぱ母の料理はありがたいと思ったよ。

63 ：

世界一は世界の松井も絶賛するアルバ
おふくろのカレーは世界で二番目

64 ：

おふくろって今使わないよね

65 ：

うちは甘口と辛口の固形ルーを半々で入れてつくっとる
普通に中辛を使う考えはないらしい
でも（´ρ｀）うま〜

66 ：

>>60　ひき肉は肉のだしが早く出やすいからありうるね。

67 ：

カレー食いたす食いたす!!
無性に食いたい!!

68 ：

>>55
゜。（ΤдΤ）°。

69 ：

age

70 ：

tes

71 ：

よめの作る箱裏のレシピバーモンドかな
親のは、なんやらかんやら調味料ぶち込み過ぎで後味が悪すぎる。
シンプルがいい

72 ：

毒親一歩手前気味であんまり好きじゃないけど
料理の上手さと栄養バランスの良さはマジ尊敬してる。
おかんのカレーとなすグラタンの味は習ってもなんか再現できない。
基本のカレーにカボチャ、トマト、ナスを足した野菜カレーと
ひよこ豆と手羽元のカレーが旨かったなあ…

73 ：

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74 ：

世界一ぃ！！

75 ：

>>55
泣かせるわね。

76 ：

母親がガチで作るカレーはマジ美味しいかった。
牛スネを前日煮込み翌日野菜とルーを投入して煮込む。
母親が仕事に行ってる間　前日の仕込みを肉をよくガジガジ食べてたな。
でもたまに残飯処理バージョンがあってサバの味噌汁ベースで作った時があって
豆腐とかワカメとか浮いててこれはキライだった。

77 ：

母親がガチで作るカレーはマジ美味しいかった。
牛スネを前日煮込み翌日野菜とルーを投入して煮込む。
母親が仕事に行ってる間　前日の仕込みを肉をよくガジガジ食べてたな。
でもたまに残飯処理バージョンがあってサバの味噌汁ベースで作った時があって
豆腐とかワカメとか浮いててこれはキライだった。

78 ：

家庭で作るカレーとしては、世界一かも知れないね。

79 ：

おふくろは子供2−3人に1人くらいいるよね？
世界一は一人だよね？
おかしくない？
え、何？一人ひとりにとって世界一だってこと？
じゃあそれって世界一じゃなくて君たちが一番好きだってことでしょ？
だけど待ってほしい
一番好きかどうかなんて、他と比較していないのにどうしてわかるの？
全部の店のカレー食べたの？
全部のオフクロのカレー食べたの？
食べてないよね
じゃあ一番なんて言えないよね
結局俺たちには何も決められないんじゃないか？
じゃあもう諦めてココイチでも行こうってなるわけだ
1430円はらって最強旨いキター！！

80 ：

家庭のカレーは味の基準だから、比較する必要も無く世界一だな。

81 ：11/05/07

マザコンの集まり