日本のしょぼい鍋料理「すき焼き」は、朝鮮の野菜で豪華でたっぷりなものに変わった

1 ：11/11/13 〜 最終レス ：11/11/19

田代教授によると草梁倭館では韓日の食文化交流が盛んだった。朝鮮人はオベリヤスのような
日本の菓子を絶品と称えた。朝鮮人の接待にはもれなく登場した。朝鮮人は菓子を食べず記念品として
持っていき周辺に広まっていった。田代教授は、「１８世紀ごろの日本では質の良い白砂糖が
商用化されており、したがって菓子の色と味が豪華になり貿易品としてしばしば使われた。
そこで朝鮮の倭館に日本の菓子が入ってくることになった」と説明した。
倭館では韓日の食文化の長所が出会って再誕生することもあった。そのひとつが当時の
日本の鍋料理だったすき焼きだ。醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出したすき焼きが朝鮮のタイと
ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜に会って豪華でたっぷりなものに変わった。
朝鮮人のテーブルに上がったのはもちろんだ。
倭館はその過程で得たものなどを本国に知らせた。朝鮮通信使一行が日本に行くことになれば
倭館はあらかじめ接待要領と注意点などを本部と交換した。田代教授は、「倭館は、『白砂糖を
使った菓子を出し、柑橘類は朝鮮では貴重なので産地から直送されてきた新鮮さを示せるよう葉が
ついたものを上げること』という注意事項を話した。こうしたものは倭館だけが持った特殊情報だ」と説明した。
そーす　中央日報
http://japanese.joins.com/article/522/145522.html?servcode=A00

2 ：

ふーん

3 ：

ばーか。

4 ：

＞醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出したすき焼きが朝鮮のタイと
＞ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜に会って豪華でたっぷりなものに変わった。
ほとんど芋煮じゃねーかwww

5 ：

朝鮮に野菜なんてあったの

6 ：

>朝鮮のタイとユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜
当時の朝鮮にあって日本に無かったと思えないのだがｗ

7 ：

どう考えても清だろ

8 ：

おまわりさん！この人です！
　↓　↓　↓　↓　↓　↓

9 ：

すべからく根拠無き事柄を熱く語るちやうせん人。

10 ：

すきやきに芋は入れない

11 ：

こういうことを信じて育ってきた韓国人と友好を育めるわけ無いよな。
うそで固めた人生に付き合ってやる義理はねえよ。

12 ：

こんな糞記事でもスレ立てとか、どんだけ朝鮮好きなんだよｗｗｗ

13 ：

チョンが絶滅しますように

14 ：

朝鮮はすごいニダーって
何言いたいんだろうな

15 ：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .＿_l＿_　　＿　__|__　＿＿＿＿　 　＿　 ＿_
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　　　 ニニ 　 .Ｌ二__ 　 ⌒X　 ／ﾆlﾆlﾆ ＼　| 　 　　　／　　 / Τ｀ヽ　 |　　 |
　　　l二二l　 ニ木ニ　 (＿＿　　ノ　|＿ｌ　　ヽ＿ノ　 ヽ＿　 ヽノ　_ノ　　　_ノ　　＼
　千 __|_.　.⊥ 幺|幺　 |　＿|＿　 ＿|＿　 ＿|＿ll　　￣不￣　|￣|　|￣|
　田　/ |　/|ヽー|‐ヽ　|　　｜ 　 ＿_|＿_　　/ ―　　／ .l　ヽ　|￣|　|二|
　土 / 亅/ |　人乂」　∨ ○ヽ　._／|＼_　/　､＿　　　　| 　 　 ￣　ﾉ　_|

16 ：

すき焼きって鋤の上で肉焼いたのが起源じゃなかったか？

17 ：

毎日きんもー★な妄想記事ばかり

18 ：

芋なんか入れたら逆にショボイだろ

19 ：

上を向いて歩こうだよ

20 ：

里芋はねえだろ、いくらなんでもよ！鯛の入ったすき焼も変だろう。鮮人がセリ
なんか使ったのか？胡散臭さはキムチ以上だ。

21 ：

日本人って、18世紀から牛肉食ってたの？
18世紀って江戸時代だろ？
食い始めたのって明治以後じゃねぇの？

22 ：

すき焼きはネトウヨニダ

23 ：

基本、日本で牛肉使ったすき焼きは明治以後の産物だべ。
江戸時代、日本のほとんどの地域は(一部で牛の味噌漬けあったが)
牛肉なんて食わなかったよ。
ケモノ(四足)の肉なんて嫌われてたしね。
病人が無理して食べる薬食としてゲテモノ扱いされてた。

24 ：

>>1
＞ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜
田代教授が何人かはしらないが、サトイモなんざは縄文時代には日本にあるぞ。
しかも南方系のサトイモが朝鮮にもあるのなら日本から伝わったものなんじゃないか？
牛蒡や葱も江戸時代の日本にはいろいろな品種まである状態で生産されている。
セリにいたっては春の七草だしそもそも雑草状態だぞ。
大体、醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出して、
タイ、ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリが入る鍋料理が想像つかない。

25 ：

他国の料理に寄生するんじゃねえ！！糞朝鮮人！！！

26 ：

>>21
すき焼きという料理法はあった。今の牛すき焼きは明治から。

27 ：

鯛と牛肉を一緒に煮込むとか、台無し感がハンパじゃねえなw
おまけにサトイモとかゴボウとかぶち込むのかよwww

28 ：

よかったな中央日報こんなに相手にされ、ただタイ・ユズ、・サトイモ・セリは入れねえよ

29 ：

鍋料理の文化水準あったの？
中国じゃないの？ｗ

30 ：

そーだよね、幕府が禁止してたくらいだから
食文化として一般化する訳がない、か。
近江牛だけは戦国時代の業者がいたから
例外として薬扱いで残した、というのはNHKできいたことがある。

31 ：

仲居さんが一枚づつ焼いてくれる「本当のすき焼き」
食べた事がナイ人の発想ですよネｗ
とても笑えましたｗ。

32 ：

起源川柳
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　次　 ク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　に　 る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　起
　　　　　　　　　　　　　　　欲　 源
　　　　　　　　　　　　　　　し　　が
　　　　　　　　　　　　　　　く
　 ∧＿∧　　　＿＿_　　 な
　<丶｀∀´>　　|ﾆﾀﾞ-|　　 る
　（　　　　）　　 ￣￣

33 ：

「朝鮮宮廷料理」もpンジーの餌未満だったけどさ…(´･ω･｀)
朝鮮じゃ野菜はご馳走なのか？

34 ：

文化が何も無い朝鮮民族とは惨めなもんだなｗｗ

35 ：

こと食い物に関しては、朝鮮半島に影響をうけた物はない。

36 ：

チョンがまたまた勘違いして中国人激怒
中韓料理めぐり韓国批判噴出
http://sankei.jp.msn.com/world/news/111113/chn11111312000001-n1.htm
キムチしか知らねーってｗ

37 ：

すき焼きと芋の子汁と魚の吸い物を同じ鍋に回収したニダ

38 ：

>>24
＞大体、醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出して、
＞タイ、ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリが入る鍋料理が想像つかない。
汁気の多い煮付けだよな、どう考えてもw

39 ：

何か勘違いしてることだけは良くわかった

40 ：

朝鮮人キチガイすぎるｗｗｗ

41 ：

田代 和生
http://www.flet.keio.ac.jp/res/report-tashiro.html

42 ：

＞倭館は、『白砂糖を使った菓子を出し、
＞柑橘類は朝鮮では貴重なので産地から直送されてきた
＞新鮮さを示せるよう葉がついたものを上げること
戦後すぐのころ、アメリカ兵が「日本人はチョコレートを上げると喜ぶ」と言っているのと
どう次元としか思えない。
しかしタイ、ユズ、ネギ、サトイモ、ゴボウ、セリが自分のところにしかなかったと思えるって
どれだけ貧しい生活をしていたのだろう。

43 ：

豆腐はしらたきはきのこは春菊は。
白菜とネギはアレとして、鋤焼きは、
鍋っちゃ鍋だけど鉄鍋で、
土鍋と違う味付けをするよなあ。

44 ：

砂糖の起源は韓国って話か
またか

45 ：

濃い味付けの芋煮ですなぁ。アホですか？
鮮人は新発見で、すき焼きのバージョンアップと思ってるかもしらんが
具を何でも入れれば豪華？
日本の各家庭の味付けとなんも変わっとらんがな。
それだけ日本国内各地でバリエーションが存在するんだけど？

46 ：

>>6
>>朝鮮のタイとユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜
タイ←朝鮮のもの
ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜←日本のもの
ところで「朝鮮のタイ」ってなんだ？
まるで想像がつかないのだが、まさか魚の「鯛」のことなのか？
すき焼きに魚入れるなんて聞いたことないんだが。

47 ：

>>6
じゃなくて、それらの食材が入って朝鮮スキヤキになったって
話なんじゃないの？

48 ：

>>1
この中央日報のコリアン記者が、日本の「すき焼き」を食べたことが無いのだけは分かった。

49 ：

半島に鍋料理なんか無かったからね。チゲなんて韓国代表料理みたいな事言ってる
けど、併合中に鍋料理を日本人が教えてやっただけ！いわゆる日帝残滓ってやつだな。

50 ：

チョンすき焼き
　r､r.rヽ.　　／￣￣ヽ､
r |_,|_,|_,|　/　　ー/　￣￣~ヽ　　　　ふむふむ、なるほど　
|_,|_,|_,|_,|/　　　　 ト､.,..　　　　＼
|_,|_,|_人　(^ i　　　　 ＼＼ 　　　ヽ
|　)　　 ヽﾉ　|　　　　　　＼＼　　｜　
|　　`".｀´ 　ﾉ 　　　　/⌒ヽ ヽ　　|
　　　入＿ノ 　　　 ／　　　 | |　 /
　＼＿／　　　　.／　　　　 ヽ|／
　　 ／ 　　　　　l
　 /
　　　　　　　　　　　　　　 ,, -―-、　
　　　　　　　　　　　　　／　　　　 ヽ　
　r､r.rヽ.　　／￣￣／　　／i⌒ヽ､|　　　　オエーー！！！！　
r |_,|_,|_,|　/　　（゜）/　　 ／　/
|_,|_,|_,|_,|/　　　　 ト､.,../　,ー-､　　
|_,|_,|_人　(^ i　　　　 ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ　
|　)　　 ヽﾉ　|　　　　　　＼＼ﾟ。､。、ｏ
|　　`".｀´ 　ﾉ 　 　 　 /⌒ ヽ ヽU　　ｏ
　　　入＿ノ 　 　 　 │　　　`ヽU　∴ｌ
　＼＿／　　　　　　 │　　　　　U　：l
　　 ／ 　　　　　　　 　　　 　　　　|：!
　 / 　　　　　　　 　　　 　　　　　　Ｕ

51 ：

チョンのばーか

52 ：

コリアってなんでこう思慮が足りないの？
世界の嫌われ者だからって何を言っても良いと持ってるのか

53 ：

あぁ、そういうことか。
朝鮮の「すき焼き」は芋から野菜から魚からなんでもごった煮なメニューなんだな。
味のバランスも相性も関係なく、「見た目豪華」であれば誇らしいいと。
日本の「芋煮」「すき焼き」「寄せ鍋」をミックスしただけだな。

54 ：

１８世紀ころ　日本では肉食は全くないはず。
だいたい、すき焼きとかの肉関係は明治以降だったんじゃないのか？

55 ：

朝鮮人のゴミ料理にはミシュランの星って無いでしょ？
日本人がアレンジして初めて今年「焼肉」が星一個でしたよね？
憐憫の情って言葉を心底感じます。

56 ：

相変わらずのバカチョンで安心したわ★

57 ：

良いと思ったものはなんでも起源主張するなこいつらｗ

58 ：

朝鮮スレ立てるな
飽いた

59 ：

またウリジナルを主張

60 ：

魚？
だし汁？

61 ：

チョンにひとこと
　　　「山形の芋煮」でguguってから書け
　　　　　　　　　　「すきやき」て何だかわかってねーだろう
　

62 ：

起源捏造をあきらめて、今度はそういう作戦に出るのかねえ

63 ：

願望と妄想で起源を語るなんて
まるで朝鮮人みたいだ

64 ：

ウリナラはばーーか
まで読んだ

65 ：

>>54
食用の獣肉は近江牛みたいなブランド品が大名や幕府内で流通してたよ。
庶民はそんな高級＆牛を食べる事自体に抵抗感があったみたいだな。とりあえず、民間では鹿や猪、キジみたいな猟師がとっていたものが食べられてたそうな。食べてたのは主に懐が豊かな人達だったらしいが。
現代みたいに食用肉が牧場なんかで本格的につくられだしたのは明治以降だけど。

66 ：

すき焼きは関西発祥

67 ：

つまり日本のすき焼きがチョーセンに行って『なんでも詰め込み鍋』になったと。
正直>>1にある具のラインナップ見ると重いだけで豪華ではない
>>倭館では韓日の食文化の長所が出会って再誕生することもあった
どこを読んでも長所短所が出あって台無しになってます。

68 ：

この田代先生って方は
実はちゃんとすき焼きを食べたことの無い、可哀想な人なんだよ
先生の中ではあれこそがすき焼きなんだよ
肉の代わりにちくわが入ってるカレーを普通のカレーと信じて育ったようなもんだ
だから田代先生をあまり責めてはいけない

69 ：

さすがに訳間違えてんじゃねえかってくらい支離滅裂だな

70 ：

朝鮮半島で豊富な野菜が採れるなら
北の食料事情も安泰だな

71 ：

>>67
土地が貧しいから材料を豪華にする事が出来ない。

72 ：

何が言いたいのかワケがワカラン記事ですな

73 ：

発想が朝鮮ゴッタ煮残飯鍋から離れられてないな。

74 ：

庶民が鍋で肉を煮たり焼いたりして、とりあえず肉食しだした牛鍋が元祖

75 ：

すき焼きは関係ないんじゃないのかな？よくわかんないけど。

76 ：

どうせいつものゴマ油トンガラシ味だろwどんな食材を使ったってww

77 ：

> 醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出したすき焼きが朝鮮のタイと
> ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリのような豊富な野菜に会って豪華でたっぷりなものに変わった。
突っ込みどころが多すぎて困るんだが・・・
１．そもそもそれはすき焼きなのか？
２．朝鮮のタイ・・・魚の鯛？大陸じゃどっちかと言うと下魚では？つか鯛なら日本にいくらでもいるが？
３．ユズ、ネギ・サトイモ・ゴボウ・セリ・・・すき、焼き？
４．豊富な野菜・・・朝鮮が野菜の種類が多いとは過分にして知らないけど？
５．豪華でたっぷり・・・ああ、山盛りに盛り付けるのが大陸の人好きだねｗ

78 ：

朝鮮はすき焼きにサトイモとかセリとか入れるのか。変わってんな

79 ：

>>76
ニンニク忘れてやるなよｗ

80 ：

>>1の日本のすき焼きも韓国のすき焼きも具が変なんだけど？
そう思うのオレだけ？

81 ：

もしかして、朝鮮すき焼き＝犬鍋か？
ダシと醤油に柚子と牛蒡と芹なんて匂いのキツイもののごちゃまぜは
そうとう匂いのある肉と見たｗ

82 ：

>>72
多分、前後が存在するのでせう

83 ：

すき焼きにタイは無いだろタイはｗ
誰か４様の店で出してた料理の写真でも貼ってやってくれ

84 ：

を入れて闇鍋にするんだろ？

85 ：

「鍋＝すき焼き」だと思ってんじゃないのかな？

86 ：

＞醤油と肉、魚、出し汁程度で味を出したすき焼き
こいつの出し汁の意味を聞いてみたいもんだw

87 ：

なんか具材の種類が多いと豪華って発想が痛々しい。
彼の国では日本料理っぽい料理は作れても、日本料理は作れないだろうな。

88 ：

在日朝鮮人排斥運動はまだ始まったばかり。
今後、１０年・２０年・３０年と続けていく必要がある。
最終的には、多数派の日本人によって、少数派の在日朝鮮人・帰化人は皆しにされるだろう。
日本人が勝利するであろう。
この流れは、もはや誰にも止められない。
在日朝鮮人に生活保護を与えるな!!!!
コイツラは生活保護をもらいながら反日活動(朝鮮街宣右翼)などをやっている。
コイツラを叩き潰せ!!!! 追い出すのでは生ぬるい。踏み潰せ!!!

89 ：

見るな　触るな　関わるな

90 ：

またいつもの日本の○○が欲しいニダ作戦

91 ：

>>55
焼肉と韓国焼肉を同じ物だと思うなよ
ただ「焼肉」って言われて日本人が思い浮かぶようなのは
世界の色々なとこにある肉の食い方
韓国焼肉は焼肉屋のメニューの中でも一部の調理法だけだ

92 ：

日本ではイモとかゴボウとか入ると「田舎料理」とか｢家庭料理｣になるんだよなw

93 ：

http://live.nicovideo.jp/watch/lv70808894

94 ：

>>91
はいはいお疲れさん

95 ：

ギャーッハッハッハッハｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

96 ：

なんだ、すき焼きが食いたいのか。

97 ：

>>21
近江牛なんかは江戸時代から食われてるよ

98 ：

肉と魚を一緒に煮る発想が朝鮮的。
残飯。

99 ：

お弁当シェイクとかスゲーよなｗ
同じ二足歩行の生き物とは思えないｗｗｗ

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