村さ来

1 ：04/10/12 〜 最終レス ：11/10/30

お気に入りのメニューなどなど教えちくれ。

2 ：

木い炉

3 ：

実ど里

4 ：

全くどうでもいいことなのだが、ちょっと前まで「むらさこい」と読んでました。

5 ：

まぁ普通の居酒屋って感じだよな

6 ：

んだぁ　そうけぇ
おんらぁ　“むらさこ”　って読んでだべ。

7 ：

マグロのジューシーフライが美味い。

8 ：

焼き鳥丼、そぼろ丼、ウマー
まだあるのかな

9 ：

確かに焼き鳥丼は美味いなあ。

10 ：

むらさきさいこーーーーーーーー

11 ：

紫

12 ：

むらさこい

13 ：

自分、名古屋にいた時お世話になりました。あんまり東京に無いし、制服も違うから最近行ってないけど。

14 ：

高田文夫「青春に納得してるか？」
松尾伴内「いか納豆！」

15 ：

近所の村さ来は独自メニューがあってうまうま〜！さいこー！
他の店舗は行く気しないけどね〜！

16 ：

>>15　　何処の店？。

17 ：

17時〜19時だと1杯100円！

18 ：

>>4
自分もそう思ってた

19 ：

age

20 ：

モンテローザ系はカクテルが自慢だが、
村さ来はその店舗の地域で醸された地酒が自慢だな

21 ：

来さ村

22 ：

村さ来なかなか。かわいいこいるし！

23 ：

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24 ：

年齢チェック厳しいですか？

25 ：

初恋物語うまいよね

26 ：

>>24
店舗によるみたいだよ

27 ：

飲み放題ってコースじゃなくてもやってますか？
新宿の店だとやってたんだけど、他の店だとどうなのかなと思って。
ちなみに行こうとしてるのは松戸です。

28 ：

靖国通りの所は飲み放題だけでもやってるよ。
南口の村さ来は昔は土日だけ飲み放題やってたけど、今はコースだけみたい。

29 ：

むらさきではなく、むらさこ、むらさこい、むらさきぃ、等と

30 ：

村さ来って全国にあるからすごいな。どんな田舎へ行ってもあるな。
店の感じはどこも薄暗いのかな。焼き杉を使っているみたいに。
焼き鳥は輸入かも知れんけど確かにうまいな。

31 ：

都立大学駅前に当店は独自メニューの村さ来がありましたが、
あれは幻だったのでしょうか?
それ以来あの近辺や他の村さ来にも怖くて行けません。

32 ：

うちの町にはチェーン店ではない「村さ来」がありますが、こんなのアリですか？

33 ：

こんなに永く持つというのは一種のブランドですか。
若い子が繰り返し繰り返し常連になる。
ここのほっけの丸焼きはまあうまいね

34 ：

村さ来は９０�l以上の店舗がフランチャイズだよ。

35 ：

水道橋や高円寺の村さ来は昔の大衆居酒屋的なイメージは、まるで無い作りですねー。

36 ：

美味しいメニューがあるのですね。
大阪の上新庄の村さ来 って、日本一まずいと思うのですが
チェーン店であのまずさが面白く、また安いのでよく行きます。
すみません、まずい情報でした。

37 ：

色々な地方へ出張するが一人で飲むときは殆ど村さ来へいくな。
地方によれば地魚とか名物の料理が出る事があるな。　普通の居酒屋へ行かなく
なると、ますます足が遠くなるな。　なんでもあると言うのがいいのかな。

38 ：

神戸三宮店あぼーんしましたね…

39 ：

名古屋の村さ来は今年も生中一杯100円なのでしょうか？

40 ：

>>38
あそこは場所が悪かったからね。
生田店は残ってるみたいでよかった。

41 ：

独自メニューは、どこにでもわりとある。
年齢チェックも甘いけど、たまにリーマンしかいない店や
学生メインのとこもあるから気をつけたほうがいい。
村さ来は、安くておいしいよ〜☆ホットペッパーにも載ってるし。

42 ：

>>39
今年もやるかなぁー？
個人的にはチューハイ100円をやってほしい

43 ：

ムラサキ この前行ったけど 不味かったからもういかない。めちゃ濃い味。
大阪の多羅福は美味しいよね

44 ：

お通し？のカツオ？が美味かった。

45 ：

村さ来はフランチャイズだから、それぞれのオーナーの努力次第。で
かなり良い店が多くなってる。やる気の無い店はどんどん淘汰されてる。

46 ：

本部（築地）の元社員です。
本部のＳ社長が経営感覚ゼロだから将来は厳しいな。
何度も改善提案したけど全く聞く耳持たず、社員の給与一方的に削った上、
会社の金で毎晩スナックで豪遊してるよ。
自分は沈む前に転職したけどもう駄目だろうね。
他の役員も保身しか考えてないからさ。
まあ自業自得でしょ、あの経営陣じゃ。。。

47 ：

たこわさびおいしい

48 ：

>>46
正解！！

49 ：

さらに。。。
Ｓ社長は自己保身の為には他人を生贄にする事しか考えてない人さ。
自分では外食のプロと言ってるけど何にも分かっちゃいない。
素人以下。現場も知らないし。
同業他社に転職して痛感したのは、「村さ来」は業界ではライバル視どころか
存在すら忘れられてるよ。

50 ：

昔バイトしてたけど、料理はほとんどあっためるだけだったよ〜。
バイトはホールだったけど。。。たまにホールの人が厨房はいってたもん。

51 ：

薄っぺらな座布団は雰囲気があるけど
床の固さが感じられて長い時間座っていられない

52 ：

村さ来高くてまずい。５本で７百円の焼き鳥、原価１０円レベルの
冷凍の最低クラス。こんなひどい店初めて。もう絶対に行かない。

53 ：

どこの店かな。何県何市くらいは言ってもらわないと。全国に沢山ある
頑張ってる店の営業妨害になりかねないよ。

54 ：

やなこった。ほんとの話だからね。イーだ

55 ：

だから何度も言ってるじゃん。社長が現場知らないんだって。
それに加○吉の子会社だからメニューはみ〜んな冷凍食品。
この会社が未だに潰れずに残ってるのは外食産業の七不思議の一つだよ。

56 ：

昨年の暮れ、かきフライであたった・・・
マジで。
洒落にならんわ、と思った。
カレイも骨固くて食えんし。
今後、絶対に足を運びたくないところです。。。

57 ：

こないだ水道橋の村さ来行ったけど店長すごくいい人だったよ☆
男の人なのに説明も丁寧だし、ちょっとカッコいいし！
村さ来も色々あるけどあそこにはまた行きたい！！

58 ：

〉〉54
なんかカワイイ
口調だな…

59 ：

恵比寿店にいったが、食べ物がひどすぎる。
まずお通しにカラカラにかわいたナムル。
いつから切ってあったかわからないようなしなびた冷やしトマト、
白色でまさに死骸といった風情のイカソーメン・・・等等
チェーン居酒屋で食べるのが怖くなったのは初めてです。

60 ：

恵比寿店って駅から少しはなれた、
地下にあって　ちょっと狭くて
汚いっぽいとこ？

61 ：

>>60
まさにそこのことです。
間違っても入らない方がいいですよ。

62 ：

>>61
アドバイスありがとう、実は仕事場が近く、
何度もってんですよ。
食べ物はご指摘の通りですが、ビールが他の居酒屋よりは
ウマイ気がするんだけど、食べ物がﾏｽﾞｰだからそんな気がする
だけかなあ？

63 ：

村さ来は安くてウマイし☆マズイってゆうなら食べに来んな！！

64 ：

こないだだれかが言ってた水道橋店にいったよ！料理はまぁ普通。でも飲みもの持ってくるの早いし、店員さんがスゴく丁寧に説明してくれてマジ正解！あと店長さんが噂どおり？のワイルド系？？だったぁ！

65 ：

寿司とかレンジで解凍してるだろ。生ぬるくてまずかったぞ

66 ：

>>65
寿司はどうだか知らんが
食べ物は冷凍食品が多くて
レンジで解凍が多いから

67 ：

だってカトキチが親会社だもん。

68 ：

それよりも>>28と>>66
sageは　E-mail欄に書くのだ急げ

69 ：

E-mail欄に書いてみた

70 ：

新宿１号店と新宿靖国通店ってどんな感じなの？

71 ：

>46
正解！ただ最近は、流石に自重しているみたい。
とういことは、本当にってしまう寸前か？

72 ：

ここのバイトってどうですか？

73 ：

村さ来店舗のほとんどがFCだからねー！オーナーによって
様々じゃないんですか？

74 ：

>72
まー楽しいっちゃ楽しいかな。時給もまあまあだしね。
でも社員の質が良くない。要領悪いし、普通に仕事中にタバコは吸うし…
バイトのほうが仕事ができるときが多いね。

75 ：

名古屋の村さ来でバイトしてるとみた！

76 ：

社員さんも頑張っているんだろうけど・・・・。
結局、就職先が見つからない「元バイト」が
社員になっている。
他に仕事を見つけられるような「できるバイト」は
そこの社員にならない。
これっておかしくない？

77 ：

＞75
なぜそう思う？

78 ：

>>77
節穴さんしてるからじゃない？

79 ：

>>77
村さ来グループには、治外法権を認められた名古屋という存在がある。
名古屋地区本部は独自でメニューを決め、独自路線で運営している。
そもそも村さ来には、「店舗指導」というものが存在しないし・・。

80 ：

ムラサキのデザートのパフェ(チョコブラウニーはいってるやつ)激ウマウマ

81 ：

79
そんなことまで知ってるのか。
漏れは名古屋でバイトしてる。＿|￣|〇ﾊﾞﾚﾀｶ,,,

82 ：

元々、村さ来は「看板」は全店同じなだけで、「中身は別々」という
ボランタリーチェーンなので、店によって店舗作りやメニュー、スタッフ
教育は全く違う。
だから自分の好みの村さ来を見つけられたら良いんじゃないか？チェーン
店の様でチェーン店ではない！というのは古いようで新しいあり方かも？
何処に行っても同じメニュー、同じ接客応対じゃ面白くないよね！

83 ：

>>82
「村さ来」という会社は、看板を売って儲けてるんだ？それじゃ、居酒屋
じゃなくて、看板屋だね。さぞかし高い値段を取っているんだろう。

84 ：

値段は安いと思いますが。

85 ：

>>46
おい、こら！社長のSだ！
http://www.murasaki-net.co.jp/rinen.html
おまえも何度も飲みに連れて行っただろうが！
この恩知らず！
で、転職先はどうだい？
いい仕事があったら、紹介してください！
S崎　より

86 ：

関西にある村さ来が独立したみたいだな。
ttp://www.k-murasaki.com/

87 ：

>>86
確かに！websiteを見比べると、メニューが全く違う！串物系では東京が
１本130円なのに対し、関西村さ来では160円！
Websiteの作りとかメニューの内容は、ちょっと見た感じでは、関西の
方が垢抜けた感じだけど・・・。
詳しい情報をキボンヌ！

88 ：

>>86
＞本部のＳ社長が経営感覚ゼロだから将来は厳しいな。
＞会社の金で毎晩スナックで豪遊してるよ。
＞村さ来グループには、治外法権を認められた名古屋という存在がある。
＞元々、村さ来は「看板」は全店同じなだけで、「中身は別々」という
　ボランタリーチェーンなので、店によって店舗作りやメニュー、スタッフ
　教育は全く違う。
S社長には経営を託せないと判断したFCが決起して関西村さ来を発足させた？
しかし、そんなに簡単にチェーン本部って、加盟店に好き勝手にさせるん
ですかね？
本社のホームページに関西村さ来のログが張ってあるということは、
本部のお墨付きということ？
ますます分からない！元社員（４６）の方、解説をお願いします！

89 ：

収益上がらないから本部が切り捨てただけ。
関西地区は甘みが全くないから。。。
大阪支社の社員とは今でも情報交換しているので本音の部分は色々と聞きましたが。
どちらにしてもこのチェーンに将来性は全くないに等しい。
早く同業他社に転職した方が身のため。
村さ来に何年いてもキャリアとしては全く評価されないよ。
（自分が他社との面接で実際に体験した事だけど）
そ〜ですよね、机上の空論を振りかざすＳ社長さん！！

90 ：

今月も多数の退職者が出るらしい。

91 ：

仕方ないだろうな。。。
Ｓ社長は切腹もんだよ。１０年近く社長やってチェーンをぼろぼろにしたんだから。
俺が世の中で一番嫌いな男だよ。あの人は。

92 ：

確かに、かなり性質（タチ）が悪いな。
極悪人レベル＝特A級だな。

93 ：

>>91
いっそのこと、そんな奴は飲食業界から追放しましょう！
もっとS社長の「恥部」を明らかにしてください！

94 ：

娘はできちゃった結婚するわ、娘婿を強引に入社させたが売上盗んでくびになるわ、
業界では有名人だとえばっているが同業他社で知る人はまずいないわ。。。
そんな男だぞ！！Ｓ氏は。

95 ：

知人が村さ来のFCしています。この前聞いた話ですが、村さ来の本部
には居酒屋の経営を引っ張っていける人がいないと嘆いてました。
「社長はロッテリア出身、事業部長はマクドナルド出身で、幹部に
まともな人間がいない。これでは他社に勝てっこない。」
って言ってました。
元社員さんのカキコ見て、この話に納得できました。

96 ：

ロッテ○アとマ○ドナルドですか・・。
とりあえず伏字にしませんかw

97 ：

>>95
しかも、その元○クドナルドの村さ来事業部長は、○ックに２〜３年しか
いれなかったらしい。
その後数年間は実家近辺で、今で言うニートだったそうだ。

98 ：

しかもＳ社長が在籍していたチェーンは皆低迷しているぞ。
ロッ○リア、シ○ラー。

99 ：

篠○が拘った○ズラーは、スタートしたことには
したが、２店舗あたりであえなく撤退。
今の○ズラーは全くの別経営。（ロイヤル）
篠○が拘ったら、ここまで伸びるわけ無いでしょ！

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