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大衆居酒屋「大好きや」
   深夜酒類飲食店営業
神田立ち飲み「だるま」で歌う
自分が始めるとしたらどんな店名?


ちゃんこダイニング若


1 :05/06/04 〜 最終レス :11/06/16
 

2 :
新宿店オープン!

3 :
VIPから来ました( ^ω^)

4 :
記念カキコ

5 :

>>1>>1>>1>>1                                 ●
             ●     ●                       ●     ●
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6 :
ドラえもんのことかとおもた
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ

7 :
>>5
SUGEE

8 :
  (^Д^)9m    アウト!!!!
  (⊃ )
 /   ヽ
m9(^Д^)⊃   セーフ!!!!
  (  )
 /   ヽ
  (^Д^)⊃   よよいの!!!!
  (m9 )
 /   ヽ
          /  /\   __   /\  \
          |         .|   |         | __o
      i⌒ヽ  |         |   |         .|    | 二|二゛  _
 |⌒|⌒| ヽ_ノ|  .|        ノ__ヽ         |   ノ   |  ヤ   ツ
 |  |  | ヽ_ノ  .\     .  l    l        /

9 :
>>8
SUGEE

10 :
   /  , -‐ (_)      (_) ‐- , 
   /   l_j_j_j と)    (とi._i._i._l 
  /   / /        \ \
 / / \ \        / / 
/ /    \ \(^Д^ )/ / >>1プギャーーーッ        
/ /     ヽ       /
/       ノ      /  
        /     / 
       /  / \ \ 
―    /  ん、  \ \                |   ヽヽ
――  (__ (   >  )           | ヽヽ |\
⌒ヽ   ’ ・`し' / /     i 、、 | ヽヽ |\   |  \
  人, ’ ’, ( ̄ /   ド ド |ヽ   |\  |    |
Y⌒ヽ)⌒ヽ、 )  |
         \_つ

11 :
ダイニング馬鹿

12 :
大宮店ってきた。
味は美味いが料金設定高杉。
基本のちゃんこ鍋¥2600は普通として、トッピング一品¥1000前後ってどうよ?
焼酎ロックで頼むと、氷だけデカくて二口で終了じゃ量少な杉。
一品料理もバリエーション少ない。
つーか、無駄に店員大杉だから人件費が高いのか?
そのわりに、席について三回もオーダーミスで余計なもの持ってくるなど混乱してるし。
BGMうるさいし、のれん吊して席を仕切って今時の個室風にすればいいものを、通路側は仕切りがないから、ガチャガチャと落ち着かないのが丸見え。
リピーターにはならないな。

13 :
人気?の塩ちゃんこが味薄過ぎって和田アッコが言って種。
まあ」みんな値段は高いのはしょうがないっていってるんじゃないん?
けっこう繁盛してるみたいだし。

14 :
ちゃんこ総合スレみたいな所
どこかにありませんか?

15 :
なんか聞いたけど、オーナーつうか店長つうか、店によって雰囲気違うみたいだね。
都内じゃ客層がお年寄りだらけの店もあるようだし、そうゆうとこはまさか洋楽ガンガンかかってないでしょ。
都内で行ったことあるヤシいる?

16 :
>>14
つhttp://sakura02.bbspink.com/test/read.cgi/onatech/1101315354/
まぁ相撲繋がりってことで

17 :
大阪の店舗はどうなの?いまだに混んでんのかな?

18 :
接客とかはど〜なの?

19 :
難波の行ってきたけど・・・
はっきり言ってもう二度と行かん。鍋を作ってくれるのはいいが
具材の入れる順番はむちゃくちゃやし、塩を食べたが出汁に
コクや深みが全くない。
屋台村みたいに1年もてばいいほうでしょ^0^

20 :
福岡店へ行った。
オーダーしたのと違うのを持ってくる。
店長らしき人が知人と長時間飲んでいる。仕事をさぼっている。
お皿を置いたと同時に食器を引き上げた。
さらには入り口にある食事券を引っ込めた!!
10%のサービス料金はインチキ!! 高杉 

21 :
大宮のあのぽっつんと場違いでおしゃれ風のビルワロス。

22 :
銀座店の定員の態度は世界一悪いよ!
シカト当たり前。
席が空いてても客を入れない!
団体様お断り。話にならない!
ありえない対応。

23 :
渋谷店にいってきました。21:30〜しか予約がとれなくてっ。
楽しみにしたのに、最悪!!
塩ちゃんこの後に、麺と雑炊の両方でも大丈夫と言われたので、オーダー。
まずは、ラーメン(味薄すぎて、厳しい)で、終ったら鍋片付けられて、
結局、雑炊は出てこなかった。
おなかいっぱいだから、いいかなぁとも思って、会計で引いてもらおうと
思ったら、すでに伝票から雑炊が引かれていて、ハァー?!
出し忘れたことを謝りもせず、伝票から引くって、ありえない!!
テーブルチェックで15分は、お金を取りにこないし。
まじ、ありえない。 アハハ!!

24 :
このスレ見て、行くのやめました。

25 :
大宮は予約の電話もつながらない人気です

26 :
今冬は、例年より寒いから相当景気いいのでは?

27 :
ちゃんこダイニング若のHP
http://www.dreamark.co.jp/

28 :
予約しておかないとは入れないよ

29 :
んだんだ

30 :
若乃花の浮気資金になるだけ

31 :
若乃花が作ってるのなら行きたい

32 :
大宮店に行った。定員無駄杉で気が利かない。
六本木は何度も皿に注いでくれたし作り方がうまい。
ワインの注ぎ方も分からないガキ定員だらけ。
若どうにかしろ

33 :
福岡店(春吉)最悪ですた!
不味い・高い・態度悪いの三役揃い踏みでした!

34 :
銀座店に行ってきました!
始めに・・・もう行きません!何っあの価格の高さは??
ちゃんこ一人前、あれで3500円って・・・。とほほ・・・。
店員のレベルの低さも目に余る・・・。これは飲食店??
お通しが750円だって〜〜〜別にいらないのに・・・。
つうかここ居酒屋なの??お通しって知らなかったし・・・。
ちゃんこ作るのはいいけど愛想無し・・・。
最後にラーメンも頼んだけど、予想通りのびのびで
まずくって・・・。
最後のお会計もカードで払ったけど何分待たせるの?
人のカードを預かってるんだから早くもってこい!
入る時上着を預かるのはいいけど、帰る時に待たせるな!
ちゃんと保管ルールくらい作っておけ!
食事に行って数日たったけど、いまだにムカムカするのは
初めてです。
皆、損するから気を付けろ!!!!!!!!!!!!

35 :
ちゃんこは好きだが、庶民の味方で無けれは意味がない。美味くても鍋一人前が3000円を超えるのなら行かん。若キライだしな。

36 :
3000円超えんのは金持ち相手の銀座店だけやろ

37 :
横浜店、電話に出られないほど、忙しいらしい。

38 :
鍋3000円て高いの?
それとも、1人前にしては量が少ないって事?
店員さんが作ってくれるなら、行って見たいな〜
でも混んでるらしいね…

39 :
鍋3000円でも2人前からだから小さいくて原材料も
こだわっていない鍋に6000円するよ・・・。
やっぱり皆文句ばかりですね!

40 :
こだわってないの?おいしくないの?

41 :
そうだよ。興味あるのに〜行ってみたいかな?と思ってるんですけど・・・

42 :
ヒマな方はどうぞ(・∀・)つ   ttp://omosiro-movie.sakura.ne.jp/

43 :
私も昨日関内店に行ってきました。
内装はまあまあです。接客もまあまあです。
味は塩を頂きましたが美味しかったです。
ですがやはり値段が高いと言うのが最終的な感想です。
高価な具材を特に使っている訳ではないのに追加のトッピング、
ラーメンなどを頼んだらすごい値段になってしまいます。
サイドオーダーも普通に美味しいですが量が少なめで値段は
3人前なのに量は2人前って感じです。
カクテルも驚くほどの少量でした。
横浜ではあの値段ではリピーターはいないような気がします・・・

44 :
それでも東京より安いんだよね
ダイニングバー的な方向にいっているわりに
盛り付けが居酒屋っぽいのはどうだろ?
で、サービス料10%?
別になべなんて自分で作るし、とりわけるでいいと思うのだが…

45 :
名古屋栄店はどう?

46 :
このスレを見て、ちゃんこダイニング若を判断するのは止めた方がいいかも…。書き込みの文章を見てビックリ、店員を定員って…その程度だから、推して知るべし。

47 :
鍋3000円で高いという、まぁ居酒屋スレだしねぇ
って自分は行った事ないけど。興味はアリ。
でも予約しないと席がないと聞いてまだ行く気はしないかな…。

48 :
【PSP】ちゃんこダイニング若 【新感覚】
奪われた親方株を取り戻せ…!
ジャレコが新感覚シュミレーションゲームを開発中!
従来にはなかったちゃんこ店を経営するゲームだ。
詳しいことは開発中なので未定だが、今後さまざまな情報が流れる模様。
現在windows版 MAC版も製作中。
情報が入り次第このスレに詳しく書き込め!
ジャンル ちゃんこ経営SLG
メーカー ジャレコ
ハード PSP
画像http://douga.sakura.ne.jp/uploader2/src/up14209.jpg

49 :
http://douga.sakura.ne.jp/uploader2/src/up14209.jpg

50 :
>>1
100回来店予約した

51 :
カラスキタ━━(゚∀゚≡(゚∀゚≡゚∀゚)≡゚∀゚)━━!!!!

52 :
http://c-docomo.2ch.net/test/-/news4vip/1138562083/n
ビッパー乙

53 :
福岡在住です。今度の週末に行こうと思ってたのになあ〜。
ココ見てビックリ。あんまり評判良くないね。
高いってどのくらいかかる?
大人2名でお酒は飲めないので初めの一杯くらい。
よく食べます。最後のラーメン気になるなあ。

54 :
新宿店行った。
ちゃんこは1人前2600円で2人前から注文可能。実質5200円。
塩ちゃんこ食ったが味自体は美味しかった。
ただ「ちゃんこでるまでに30分ほどかかりますので」と言いサイドメニューを無理やりオーダーさせる感じ。
サイドメニューは量が少なくて高い。
しかも「30分かかった」後にテーブルに鍋などを持ってきてそこで作り始める。
30分いらねぇだろ。
どうみてもサイドメニュー注文させて客単価あげるための作戦に見える。
店員の雰囲気もあまりよくはない。
今回は終電後に行ったから予約なしで平気に入れたものの
1週間前とかから予約しててこの内容だったらへこむと思う。
結論としては確かにちゃんこの味自体は美味しかったと言えるが値段などの点を含めて
トータルで考えると2度と行く気はしない。

55 :
>53さん
昨日、福岡店に行きました!予約が5時〜7時15分〜9時半〜と決まって
いるようで、運良く7時15分からを取れたのですが、3回転?回したい
お店の都合だけでこちらの都合はお構いなしの高飛車な態度にびっくりでした。。。
また、次があるからか2時間限定で、鍋を作ってくれるのも取り分けてくれる
のも、時間内に終わらすため?って思わざるを得ませんでした。
お値段はコースで5000円・6000円・7000円!
前菜・お造り・揚げ物・サラダ・(蒸し物)・鍋・鍋あと(ラーメンか雑炊)
デザート、という感じです。
お料理はどれもおいしかったです。予約の時とお値段以外は私はあまり
悪い印象は受けませんでした。。。でもこちらにあるようなこともあって
いるんですね。
会計後に1人1枚1000円の割引券を頂きました。
まぁ・・・話の種に1度くらい、行ってみられては?(^^;)

56 :
神戸にできたから行ったけど 味は普通 けど良い食材は使ってるから料金は仕方ないかも 店員が作りに来るのはウザイ ワイワイって感じにはなれないし サービス料金一割とるのは納得いかへん 多分もう行かへん

57 :
先々週福岡店に行ってきた。正直、最悪。。
店員は接客マナー知らない子供ばっかりだし、皿は前の料理の汚れが残ってるし。
あんな風に盛り付けるんだったら自分でやるからいちいち取り分けに来ないで。
サービス料金10%てのも納得いかない。大学生のデートコースが関の山。
高級路線狙ってる割に大して手間がかかってない料理ばかりだし。本当に良い食材使っんの??
美味い焼酎もない。多分、オリジナルの焼酎がかすむんだろうなぁ。
入ってすぐの板場にいる料理人の服が汚なすぎ。全体的に清潔感に欠ける。
店長っぽい人もいたが居酒屋のノリに近い。
経営者の顔が見てみたい・・・ってあの有名人か

58 :
>>57
経営者は元横綱、といっても横綱で優勝できなかったし皆勤して負け越したヘボ横綱。
おまけに引退9ヵ月後に協会退職。

59 :
大宮店に行ってきた。
ガイシュツだけどたいしてうまくないのにやたら高いし、量も少ないし、
サイドメニューなんか小皿にちょこっと盛ってあるだけだし、
特に焼きおにぎり激まずっ!しょっぱすぎ。
店員がずっとついててうざいし、作るの遅いし、
無駄に人件費がかかってるとオモ。
二度といかねー。

60 :
珍子大妊具馬鹿

61 :
おちゃんこ!

62 :
渋谷店行った。5800円のコースで予約。幹事曰く、一ヶ月前に予約したと
の事。ちゃんこは塩と味噌を注文。塩でラーメン、味噌で雑炊。結論から言う
とちゃんこ以外はまあまあ美味しかった。塩ちゃんこは味が薄く、ラーメンは
まずかった。味噌ちゃんこはまあこんなもんかって感じ。味噌ちゃんこの雑炊
が一番美味しかった。期待していったせいかがっかりしたというのが正直な気
持ち。飲み物もビールが700円と総じて高め。只、内装とか雰囲気は良い感
じだけどね。店員も呼べばすぐ気づいてくれるし対応は悪くない。
でも、もう二度と行かない。

63 :
横浜のぐるめ探すならここ↓
http://gurumebank.com

64 :
横浜厳選ぐるめサイト☆
お得なクーポンあります♪http://www.gurumebank.com

65 :
池袋店った人いる??

66 :
>>65
二度といかない。高いしまずい。

67 :
>>66
あらぁ。。。予約しちゃったわぁ。。。
高いわりには味とかが平凡で期待外れってところかね。
あまり期待しないでってくるわ。

68 :
1人前2600円って高いなwスーパーで材料買えば四人分ぐらい出来るぞw

69 :
>>68
同意。
家でやったほうが、ずっと旨いし安い。
ちゃんこを外で食うヤツの気がしれん。。。

70 :
がんばれ!若サマ!弟に負けるな!

71 :
>>68
え?1人2600円で高いという人間は牛丼屋やファミレス以外外食しないほうがいい。
恥かくよ、20歳超えてる?

72 :
外食と家の食事の値段をくらべるやつの気がしれん。外食する価値のない人間

73 :
2600円ならちょっとした懐石が食えるぞ。
ようは若チャンコは800円ぐらいが相場だということ。
ファミレス程度だね

74 :
何円だから高いと言う事じゃなくて、値頃感ってのはあるからな。
まあちゃんこ1人前2600円ってのは高い部類だろ。俺なら他のもの食べるね。

75 :
>>71
もっと視野を広く持った方がいいぞw

76 :
外食の価値をはかるには家庭料理が基準
ちゃんこは家庭料理の延長
そこの店、友達が行ってきたけど彼女と行くのはいいみたいだよ話題性で!
原価率を考えたら暴利と言ってました
まぁホテルのラウンジとかお洒落にリッチに現実逃避して思い出を作るのもいいよ
彼女とデートで薄利多売半兵ェじゃ味も素っ気もないでしょ?(笑)

77 :
このスレ見て、行くのやめました。

78 :
池袋店行って来た。
期待しないでったのもあるのか、
料理は別にまずくなかったと思う。普通においしい。
メインの塩鍋は、皆さんの言う通り薄かった。
その場皆の感想は、サッ○ロ○番しおラーメンの味と似てるっていう。。。
中の肉団子はおいしかったけどね。
やっぱりちょっと高かったね。。。
普通においしかったけど、この値段弾みすぎじゃないかと。
サービス料金10%取るし。
また行こう!ってすぐに腰が上がる値段じゃないと思った。

79 :
今日は、立川らしいよ、openがさ!?何処当たりにできるのかな??

80 :
別に騒ぐ程の店じゃないかな。
値段は確かにチョット高い。
まぁとりあえず話題だからってコトで。
何度も行くかは疑問だが、1度くらいはイイんじゃない?
銀座店行ったけど、可も無く不可も無く。

81 :
昨日都内の店行ってきました。
確かに高いケドサービスはよく楽しめましたよ。
当りはずれはあるけど一度行ってみる価値はありかと・・

82 :
ちゃんこダイニング若 神戸店に7月に行ってきました 
6月に予約を入てたのですが当日行ってみると
自分の名前が無いのです 店長が出てきて対応をしましたが
『今日は満席の為、席を用意できません 大阪か姫路なら席を用意します』
と言われました。接客の対応が悪すぎる 
店を出てから5分後に携帯へ電話が有り
『席が用意でしました』だって 2度と行くか!

83 :
あー、新宿店がいっぱいだから六本木店に若の案内で行けた人は
勝ち組か。

84 :
京都店は?

85 :
ドリンクは常温のものをグラス内の氷で冷やしているから実際の量はグラス半分以下。
俺たちは氷を売る仕事だww
とか偉そうに豪語しているバカ社員がいましたとさ。
(ま、店側の考えとしてはもっともですけど)
ソフトドリンクはぬるくても氷抜きで注文した方がいいですよ。

86 :
飲食店はそんなに儲からないんだよ。
お客さんは高いと思っても、人件費、家賃、内装費等の初期投資
いろいろ考えると、その値段を付けないとやってられないのかもね。
「ちゃんこ」でバンバン出店している勇気に拍手。

87 :
立川店の暖簾をくぐった。
レジ前まで行った。
レジの中に女の店員がいるのだが 明らかに気づく距離にいるのに
てか 目の前なのに
「いらっしゃいませ」 も 「何名様ですか」もいわず
だまってる。
ばか店員の店。
気分悪い。

88 :
2ちゃんねらによくあるバターンw

89 :
銀座店に行ってきました。
まず出されたおしぼりが雑巾臭くてゲンナリ。
店員に苦情を言うも、シカトを決めこまれた。
サイドオーダーもばか高な割りに大したことはなかったかも。
塩ちゃんこはゴマ油のにおいしかせず、一緒に行った友達は帰宅後、
お腹の調子が悪くなった。
もってあと3年と見た。

90 :
>>89
あなたの街に重傷当て逃げ犯 木村明被告は、潜んでいます
ご注意ください。尚「見た」「聞いた」「知っている」等
どんな情報でも、構いませんので、お知らせください。
発見した方は至急連絡くださいお願いします
被害者達は、今でも事故の後遺症に苦しんでいます。
            多重衝突事故被害者相互連絡協議会
★連絡先★
 情報配信先
 ☆当て逃げ犯 指名手配情報提供版☆
http://dx1.kakiko.com/sonota/kim/kimura34/index.html
http://photos.yahoo.co.jp/ph/kimura34567/vwp?.dir=/ed23&.dnm=dada.jpg&.src=ph&.view=t

91 :
>>68
ワロスww

92 :
客の回転を早めたいのはわかるが、食べた後すぐに片付けにやってきて
早く出て行け的な感じを受けた。もう少し落ち着かせろ。

93 :
俺ならRダイニングとかダイニングの方がいいね。

94 :
今日で二度目の若のちゃんこや。一度目、塩ちゃんこに感激して・・・
また違う友達と塩ちゃんこを頼みました。友達にも美味しいよ!って豪語して
て、食べたら・・・ごま油の入れすぎ?ってくらい油っぽくて気持ち悪くなり
ました!唇もぬるぬるになるくらい・・・暫く行きたくなーい!それとお店の人いちいち入れに来なくていいよって思うわ。
ゆっくり食べさせてよ〜!

95 :
岡山店最近できたらしいけどどんな感じですか?行ってみたいと思って!

96 :
マジですか?めちゃめちゃ評判悪いんだ!予約した時態度悪かったから!予約やめようかな
ちなみに、川崎はどう?

97 :
予約してまで行く店かと...

98 :
やめた!

99 :
ダイニング禿

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