【和食】手料理総合スレpart11【洋食】

1 ：2011/10/15(土)?2BP(1030) 〜 最終レス ：11/12/09

彼女から彼氏へ
彼氏から彼女へ
家でのごはん、お弁当。
男の人の好きな料理は？
女の子に手料理っておｋ？
手料理ビギナーさんもマスターさんも、手料理について語らおう。
前スレ
【和食】手料理総合スレpart10【洋食】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/ex/1311723617/

2 ：

ほしゅ

3 ：

前スレ残り少ないのでこちらで質問させて下さい。
明日、彼がうちに泊りにきます。
外で会ってていつもご馳走になってるので明日はうちで食事をご馳走したいなと思っています。
普段外食が多い人なので栄養取れてお腹に優しい物を作りたいのですが何を作ったらいいか考えていますが、皆さんでしたら何を作りますか？

4 ：

豚汁と青菜の胡麻和え、焼き魚か鮭ご飯

5 ：

>>1スレ立て乙です。
前スレ993です。
>>994-995一緒に作るのも楽しいんだけど、やっぱり狭い台所に二人って窮屈だし落ち着かないし…。
料理でも何でも一人でやりたいってタイプだからかなぁ。
私も楽しめるように前向きになってみる。
>>996>>998代弁ありがとうです。
うん、私が作った料理で喜んでもらったり、元気になってもらったり、っていうのが好きなんだよね。
>>997>>999自慢できるような腕前でもないから自分ｽｹﾞｰしたいわけじゃないんだ。
冷めてきたのも、彼氏が嫌いになったんじゃなく自分が彼氏に必要な人間なのか分からなくなってきたからで。
一人暮らししたら色々作ってね！って言われて何作ろうか妄想してたのが無くなって寂しいだけだとは思う。
もう少し気楽に考えます。
いい加減スレチですね、スレ汚し失礼しました。

6 ：

>>5
まぁ彼氏もその内料理する事に飽きるだろうし、それまで気楽にね。

7 ：

>>5
極端に言えば手料理に依存してたんだね
切り変えれば楽しそうな彼氏可愛い、って思えるようになると思うよ
「どうやって作るの？」も「教えて！」もそんなガッカリする程の違いじゃない
「一人暮らししたら色々教えてね！」になったと思って、前向きに頑張れ

8 ：

めちゃ料理上手な彼氏を持つ料理下手な女ですｗ
母親に仕込んで貰って、一品だけ作って振舞って来た！
他のおかずは彼が作ったけどｗしかもまるごとの魚自分でさばいてたｗ
簡単なモノだけど、喜んでくれたので一安心だ〜。他にも色々練習しよう。

9 ：

意外に魚さばくのって簡単だよ。
内臓がぐろいから嫌な人は嫌だろうけどね。

10 ：

>>3
筑前煮、お浸し、魚の粕漬け、茶碗蒸し。
季節だし、ほうとうもいいな。炊き込みご飯も捨てがたい。
秋は和食がおいしくて好きｗ

11 ：

>>10
栗ごはん
あさりの酒蒸し
魚の煮付け
ポテトサラダかマカロニサラダ
あげと野菜たっぷりみそ汁
筑前煮か金平牛蒡
これに後一品足すとしたら何にしますか？

12 ：

お酒飲むと思うので、お酒のあてになるようなものも出した方がいいかな？
それかいっそ天ぷらにするか。

13 ：

>>12
てんぷらは熱々を食べさせようとすると落ち着かないよ
フライヤーがあるなら別だけど
俺なら鶏モモを塩や味噌で焼いたのがあればいいや

14 ：

>>11
そのメニューに敢えて足すなら、水菜やほうれん草のお浸しとか
きゅうりの浅漬けみたいにあっさりした一品がいいと思うよ

15 ：

彼氏がチーズ好きなんですが、料理を始めたばかりでグラタンやパスタなどの料理しか思いうかびません。
何かお勧めのチーズ料理はありますか？

16 ：

>>15
熱々で出せるならカマンベールチーズのフライ

17 ：

>>16
美味しそう！
>>15
明太子ととろけるチーズのマフィン
朝ご飯とかおやつメニューだけど

18 ：

トマトやなすや茹でたじゃがいもにアンチョビとチーズ乗せてオーブンで焼いたやつ
鶏肉と野菜をトマトで煮込んでチーズ入れたやつ
豆白みそチーズ鍋（フォンデュより飽きない）
あとチーズたっぷりのこってり料理のときは
スープやサラダはあっさりを心がけるとバランスがいいよ

19 ：

>>15
クリームチーズと、
明太子混ぜる（某マンガで見て美味しかった）
マーマレード混ぜる（某ﾌﾞﾛｸﾞで見て美味しかった）
黒豆と和える（お正月に買った黒豆のレシピ←たぶん）
しょうゆで湿らせたおかかで和える（雪印の工場見学ｗで教えてもらった）
スライスチーズ（とろけない方）を
ハムときゅうりとマヨとサンドイッチ（大好物）
蒸しかぼちゃの上に乗せて、ちょっととろけるまでチンする（友人に教えてもらった）
サッポロ一番塩味に乗せて、麺とからめて食べる（中学生ぐらいにやってみてずっとやってる）

20 ：

>>15です。
皆さん色々なレシピありがとうございます！
自分では全く思い付かないような美味しそうなレシピばかりで、とても参考になりました。
本当にありがとうございました！

21 ：

質問させてください
来週彼氏が家に来るのですが「肉じゃがを作ってほしい」と言われました
肉じゃが、炊き込みご飯、味噌汁を作ることまでは決めたのですが
あともう1品が思いつきません・・・
何を作ったらいいでしょうか？
コンロ2口、オーブン機能付き電子レンジで作れて、辛いもの以外でお願いします！

22 ：

彼氏に作るごはんの質問スレみたいになってるな

23 ：

>>21
魚焼き器あるなら魚料理は？

24 ：

肉じゃがなら白ご飯で良いんじゃないの。
肉じゃが、焼き鮭、浅漬け、白ご飯、味噌汁で十分だべ。

25 ：

定食みたいw

26 ：

>>15
無難にデミグラスハンバーグにとろけるチーズのっける

27 ：

>>26
もう終った質問に大したメニューでもないのにわざわざ書くのはどんな意図があるの？

28 ：

>>21です
魚焼き器はついていませんがフライパンで焼き鮭、白米にします
定食好きな人なんで大丈夫だと思いますｗ
ありがとうございました！

29 ：

皆さんの彼(彼女)は、作ったものにどんな反応を示しますか？
うちの彼はいつもどんなものでも「美味しい！料理上手いね！家庭的だよね！」と言ってくれます。

30 ：

うちの彼氏は気に入った時は｢ん〜美味い！｣｢これ美味いな、どうやって作ったの？｣、普通の時は無言、いまいちの時は｢もう少し味濃い方が良い｣って感じかな。
気に入った時でも｢家庭的だね！｣みたいにそこまで誉めたりはしないかも。
わりとはっきり言ってくれるから助かってるけど、もう少し喜んで欲しい時もあるｗ
昨日彼氏の家で一緒に作った夕飯。
土鍋でキノコの炊き込みご飯、味噌汁、チキンソテー、叩き胡瓜。
台所狭いし材料少ないしで凝ったもの作れないけど、わいわい作るの楽しかった。

31 ：

うちはよく「これ一から作ったの？」って聞かれる。
どこが一かわからんが「そうだよ」って答えると
「すごいじゃん美味しいよ！」って喜ぶ。
根が面倒くさがりだから、本当は〜の素とか使いたいのがバレてるのか。

32 ：

土曜日のチューボーですよでやってたナスグラタンを、見様見真似でやってみたけどすごくおいしかった。
グラタンというかナスとトマトソースとチーズ重ねて焼いただけなんだけど。
今回はただのナスだったから、米なすが手に入ったらまたやる。
皆さん彼氏とかから「おまえのこれは鉄板」てメニューありますか？
先輩が奥さんのｻﾝﾗｰﾀﾝがあれば何日でも行けるって言ってたのがうらやましくて。

33 ：

>>32
うちは餃子かなぁ。
最初はすごく下手だったんだけど彼が好きだから頻度が高く、
自分でも餃子作るのに慣れてきたな〜と思ってた。
ある日、久しぶりに外食で食べた餃子が期待外れだった。
それからしばらく外食やら惣菜やらの餃子を食べた結果、
「もう外の餃子はおいしくないんだね…」とちょっとガッカリ混じりで言われた。

34 ：

>>29
「美味しいね」「美味しかったです」「またあれ食べたいなー(ﾁﾗｯ」
をローテーションされてるｗ
>>32
好きな食べ物さえあればいいってタイプだから鉄板は無いや
肉じゃがとさえあれば何日でもいけるらしいけど私以外の
誰が作っても肉じゃがであれば満足みたいだしなぁｗ

35 ：

カレーライス　
一箱分お鍋一杯に作るけど
２晩で無くなる。
私はお米苦手なのでフランスパンに付けて
食べる位の量しか取らないけど
彼がおかわりするので　残らない・・・
まあ、私の作ったカレーじゃなくても
おかわりするんだろうけど。

36 ：

最後の2行だよねぇ

37 ：

鉄板は…
恥ずかしながらオムライスかな。
休日のブランチに出すと、彼は犬のように喜ぶ（笑）

38 ：

彼に作っても味に文句言われる
もちろんちゃんと味見して、自分では美味しいと思って出しているんだけど…
勝手に味付け変えられるからショック
初めから自分で作れと思うわ
彼氏と味覚が合わない人って、彼に合わせて作ってる？

39 ：

>>29
ふだんはあまりコメントないなあ。
美味しくないときは「あんまり美味くない」「味が足りない」とか。
美味しかったときは食べ終わったあとに「今日の○○は良かった」とか。
こっちから聞けば答えてくれるし、出したものは平らげてくれるからそれで十分。
あと言葉に出さないけど、気に入ると明らかに食い付きが違うから面白い。
多分本人は気がついてない。

40 ：

家庭的だよね、って何か言われたくないなｗ
変な幻想持ってそうに感じる

41 ：

私は素も使うしレトルトも冷食アレンジもするけど、
何を作っても「○○は料理上手だねえ」って言われる。
彼はずっと両親共働きで、家庭料理に対するハードルが低い＆
料理をするのは大変なことだという思いが強いもよう。
一汁三菜出すだけで大興奮。
そして好物は2杯も3杯も食べるし、美味しくないときは残すｗ
好き嫌いはないって言うけど明らかに肉の脂身が嫌い。
非常にわかりやすい。

42 ：

>>38
同棲中ｶﾎﾟｰです。ガン無視して自分の味付けで出してます。
初期はおふくろの味がいいとかぐずってたけど彼母の
味は似せたいようなものじゃなかったから
「そんなにお母さんの味が良いなら自分で作っていいよ」
て言ったらそれ以来言われなくなりました。
何回か自分で作ってたけどめんどくさい＆まずくて
嫌になったみたい。
>>41
>一汁三菜出すだけで大興奮。
それだけ喜んでくれたら作りがいがありますね！
うちは大皿に一品が好きみたいで一汁三菜出すと明らかに
テンション下がるから羨ましいです。

43 ：

味に文句言われるの本当テンション下がるよね。
昨日　鮭のムニエルに醤油かけられたし
シチューに粒コショウいいだけ振られた。
バランス考えてサラダも出したのに一切
手付けず。
こっちの食欲無くなった。

44 ：

>>43
うちも一味唐辛子いっぱいかける。
彼にとってはそれが美味しいから、私の分にもかけて来る。
優しいけどその優しさいらない。
うちも野菜が苦手だから、生春巻きにする。
中身はサラダと同じ。ドレッシングも同じ。
しかも野菜は生春巻きのほうが野菜は多いのに、食が進んでる。
こういうのを、騙されたなｗと思いながらﾆﾔﾆﾔ見てると、テンションあがる。
味の好みは仕方ないから、気にしない。
こちらも自分好みに作ってるしね。
またいっぱいかけてｗ今日も元気だなーくらいに考えたら楽だよ。

45 ：

>>43
そんな男には　もう作らなくていいんとちゃう？

46 ：

>>45
とも思うこと多々。
今同棲中で、私の負担が食費・生活用品だけなので
食事は作らないと。
料理自体好きなので、結局作ってしまいます。

47 ：

同棲中で、大体毎日「うまい！」って言う
失敗したときは先にまずいよって言うからそんなことないよって言う
新メニューで好きなものだと「これ好き」って目をキラキラさせて言ってくるｗ
たまーに「今まで食べた○○の中で一番うまい」って言うことがあってそれが最高に嬉しいｗｗｗ

48 ：

>>46
｢彼とは味覚が合わない｣と割りきって考えた方がいいよ
｢味薄かったら適当にかけてね〜｣って塩やら胡椒やら一緒に出してさ

49 ：

味覚あわせるのは難しいことだからね
嫌いなものくらいあるだろうし、「塩たりないな」とか
「これにはしょうゆかける」とか習慣や好みもあるし
出した目玉焼きにかけるものが違っても気に触るくらいなら、
いっそ他人のための料理は作らないほうがいいかもしれないよ

50 ：

そう思う。
作ってやってる感覚で、味足して憤慨されるなら作ってイランわw
そん代わり出てけよw

51 ：

>>50
作ってもらってる方が居候かもよw
まあそこは、相手の問題もあるんじゃない？
作ってもらって当たり前、のヤツもいるから。
そんな態度でしかも味にダメ出しとかしてきたら、
作らなくていいと思うよ

52 ：

ZvB12Mo20は釣りでしょｗ

53 ：

>>51
食費と雑貨代だけで同棲してるらしいしｗ >>46

54 ：

説明が足りなかったですね。
味足してくれるのはいいのです。
ゆで卵に塩かけてもマヨネーズつけても自由だし。
その時の言葉が最近遠慮無さ過ぎて。
たとえばシチューは「んー普通・普通のシチューだね！」
ムニエルは「焼くだけでよかったんじゃね？」
前は美味しい・好物と言ってた肉じゃがも
食べてる途中で調味料足したりチーズのせて
「これでチンしてみ！」とオレ流すぎ・・・。
など。最近ほぼ毎日なのです。

55 ：

ニート女なら金ずるの彼氏に作ってあげなさい
ニート系カス男には作る必要なし

56 ：

「またこれ作って(°▽°)」って言われるのが一番嬉しい！

57 ：

>>54
文句つけてると思わずに、もっと美味しくなる方法言ってくれてると思うようにしてみては？

58 ：

>38ですが、みんなの所も色々あるんだよね…
最初から自分で味変えてってやるのいいかも！
今度からそうしてみる

59 ：

>>54
それで彼が満足するなら言わせておけばいいじゃん
私も同棲中で家賃生活費等完全折半だけど、帰宅は私の方が早いから私が料理担当
それでも>>54これくらい言われても｢はいはいｗ｣って感じだけどな

60 ：

>>54
毎日言われるというのはどういう状況なの？
私も最初のころはかなり言われてたけど、
目新しいメニューばかりが毎日続くってわけでもないから、
ある程度作りなれてからは新しいメニューを導入する時くらいかなぁ。
いつも通りに作って毎日ぶーぶー文句言われたらさすがにやる気なくすけど、
新メニューなら仕方ないと受け入れるかも。
自分でも導入の頻度は最悪食べてもらえない前提で自分のやる気を失わない程度にする。
味が合わないのは仕方ないと思うけど、体に悪そうな食べ方は気になるなぁ。
全く違う味にするんじゃなく、味付けした上から醤油や塩で更に濃い味にされると心配になる。

61 ：

>>59
不思議なスタンスだね

62 ：

>>61
何で？
別におかしくないと思うけど

63 ：

>>62
作ってくれた物に文句を言ってはいけません、
てのは躾の基本だと思うけど
そういうの親に言われてない人なのかなーと。

64 ：

>>60
シチューで記述のとおり普通のいつものシチューでも
言われます。久々登場のメニューも１品は何か言うし
オレ的改造されます。

65 ：

>>64
オレ的改造するなら、自分の好きな味で作ればいいじゃんｗ

66 ：

そんな男と付き合ってるんだからしょーがねーよ
料理とあんまり関係ないからさ、愚痴はほどほどにしてくれ

67 ：

>>64
ごめん。書いてたね。
それはもうはっきり言った方がいいんじゃないかな。
毎日のように文句言ってやる気を削ぐよりも、
褒めたり指摘したりのバランスを取って適度にやる気を出させる方が
お互いに得だってことを知らないんじゃないかと思う。
そうでなくともそういうことって気づかないうちに見えなくなりがちだしね。

68 ：

>>63
料理をしなかった子供時代は｢文句言うなら食べなくていい！｣とか怒られたことあったけど、実家出て自分で料理をするようになってからはたまに家に帰って母の作ったご飯を食べる時に｢これもっとこうした方が良かったかな？｣とか、母が私に聞いたり教え合うようになったのね
対等な立場になったというか
彼氏も私の中では対等な立場だから、作って｢あげてる｣という感覚じゃないからか文句というか味に対して意見言われても｢はいよ〜｣って軽く受け止められるよ
やっぱり変なのかなｗ

69 ：

次作る時に参考になるような指摘の仕方だと、
特に引っかかることなく「次回の参考にしよう」って思えることが多いと思う。
でもそれってただの文句とは違うんじゃないかなぁ。

70 ：

>>69
うちの場合はストレートに言うと彼女がヘソを曲げるから
提案のような言い方でも相当注意しないとダメだな
面倒だけど慣れたｗ

71 ：

>>68
やっぱりよくわからないなー
＞母が私に聞いたり教え合うようになったのね
これはわかるけど、これと彼とのことはまったく別では…
あなたは料理に何か言われてムカッとするのは、
作ってあげてる、と思ってるから、という意見で心の処理をしてるんだろうけど、
普通は、そうそう機械の様には割り切れないと思うよ
あなたが彼のそういうところを軽く受け流せているのは、
料理というピンスポットじゃなく、他の部分でのバランスもあるからじゃない？

72 ：

>>70
言う側も気を遣うよね、きっと。
自分の彼もたぶんそうなんだろうと思う。
あらためて過剰に反応しないように気をつけようと思うよ。

73 ：

明らかに「嫌がらせしてやるｗｗ」みたいなガキもいるし
ID:ZvB12Mo20 の彼はそんな感じがするよ
お嫁さんをイビる田舎のジジイみたいだ

74 ：

食卓での不一致は性の不一致よりも深刻だと思う。
すり合わせがうまくいかないパートナーとは、遅かれ早かれ別れるが吉。

75 ：

>>74
そうだね、彼女とは
「食の好みと笑いのツボが一緒じゃないと無理だね」
って話してる
件の彼氏の問題点は、味覚というより
彼女に対していいアドバイスしてる！（キリッ
っていう子供っぽさじゃないだろうか・・・
後は、若干彼女の事を見下してる＆作る側の気持ちを判ってない
というあたりかな・・・
勝手にプロファイルしてごめんね

76 ：

>>71
そうか。わかりにくい例えを出してごめんね
>>64
生活費等、同棲での費用の面で負い目があって言いたいことが言えないのかな？
思っていることを溜め込みすぎたら｢もう作りたくない｣って気持ちになっちゃうからさ
今度彼が味付けに対して何か言ってきたら｢(彼の)好みの味付けが変わったみたいだから、今度一緒に作ろうよ｣とか伝えて、一から一緒に作ってみたらどうかな？

77 ：

ID:cTrpjw9F0 がまともで立派でいい人すぎるｗｗ
いい関係作ってそうだねー

78 ：

>>68
>>68のケースとID:ZvB12Mo20のケースとでは全然別物だってことが
わからないなら変だと思う

79 ：

自分の事が話したくて論点ずれててもお構いなしってだけに見える

80 ：

料理作ってもらうありがたみがわからない人は文句言うかも。
うちの彼は何でも文句言わないし、美味しいよ、こうしたらもっと俺の好みの味になるよ、と彼好みをしっかり教えてくれる。
彼の嫌いな食材使っちゃっても頑張って食べてくれるから本当に作りがいがあって料理好きになったよ！

81 ：

64です。いろいろありがとうございます。
少し冷静に、作る前に意見を聞いてみました。
今日ハンバーグだけど何ソースがいい？
濃い目か薄目か？
お味噌汁いる？いらない？
味見してみて等等　ちょっとうるさいくらい言ったかも。
昨日は文句言われませんでした。
毎回は疲れるけど、負に考えすぎていたかもしれません。
スレチにレスありがとうございまぢた。
今日は彼がお好み焼き作ってくれるとのこと。
ホットプレート無いけど・・・。

82 ：

>>81
よかったねー！
うまい表現が思い付かないけど、ちょっとした気遣いでお互いに気持ちが変わるよね。
彼を変えることは無理だと思うよｗ人を変えることは難しいから。
自分が変わるほうが手っ取り早いし、ストレス堪らないよね。

83 ：

>>79
確かにちょっとKYの香りのする人だよな
>>81
とりあえず良かったね
しばらく毎食それでやってみたらいいよ
10日くらいやって止めて、作った食事に何かまた言ったら、
すぐに再開w
それを繰り返してみるのはいいかもしれない

84 ：

×ありがとうございまぢた→○ありがとうございました。
すみません、ああ恥ずかしい・・・。

85 ：

>>83
ＫＹって久々に聞いたｗ
ID:cTrpjw9F0はまともな人だと思ったけどな

86 ：

料理も仕事もデキる彼氏　だいすき過ぎる

87 ：

今度彼氏と家でお好み焼きを作ろうって話しているんだけど、小麦粉で作るのと市販の｢お好み焼きの素｣みたいな粉から作るのじゃ、味とか焼き上がりって違うのかな？
小麦粉からしか作ったことないんだけど、素の方が美味しいなら買ってみようかなとも思うし、でも使いきれるかなとも思うしで悩み中
両方で作ったことある人いるかな？
いたらどっちの方がおすすめか教えてほしいです！

88 ：

今日急にお弁当を届けて欲しいと言われた｡
冷蔵庫の中に餃子の皮が有ったので､ポテサラ(マヨ少なめで塩コショウ多め)を具にして揚げ餃子にしたよ｡
美味しかったから良かった｡
揚げ餃子パーティーとかしたいな｡

89 ：

>>87
粉から作って美味しいのが作れるならそれでいいんじゃない？
例えばグラタンの素とかホットケーキミックスとかあるけど、粉から作る方が断然美味しいよ！

90 ：

>>87
彼氏とやるなら両方食べ比べれば楽しいんじゃないか
ミックス粉はベーキングパウダーが入ってたりダシが入ってたりして
大失敗せずそこそこ美味しいものができるようになってる
小麦粉で美味しいのを作り慣れてるなら、特に不要だとは思うけど

91 ：

>>87です
>>89,>>90レスありがとう
小麦粉から作った方が良さそうだね
ありがとうございました！

92 ：

明日お弁当作ろうと思ってます
残り物のカボチャサラダ、カボチャの素揚げの他にきんぴら牛蒡、ハンバーグを作ろうと思ってます
出来ればトマトを入れて赤を足したいのですが、彼がトマト嫌いなため、何で赤を足すべきか分かりません
にんじんのグラッセとか？
他にもダメ出し等あれば教えてください

93 ：

パプリカとか
もしくはいっそのことレタスでサラダ追加しちゃってダブルサラダとかだなー

94 ：

隅っこに小さめのウサギりんご入れるって手も
果物はノーカンだったらごめんね

95 ：

赤い梅干しとかカニカマとか。

96 ：

>>92
きんぴらに唐辛子を入れたら？
貝割れのハム巻きも赤かなー。
人参入れるなら「ねじり梅」って切り方で筑前煮にしたら可愛いよ。
私は、カボチャのサラダとカボチャの素あげを足して、カボチャサラダコロッケがいいなｗ

97 ：

カニカマの卵巻き、たこウィンナ、えびチリ、
ラディッシュだっけ？サラダの赤い奴
あと赤いカップを使うという手もあるｗ
ハンバーグだし、個人的ににんじんのグラッセは合うと思うが

98 ：

昨日サプライズで大好きな彼氏がゴハン作ってくれてて、手紙もくれた
疲れた気持ちが一気に飛んでった
彼氏ありがと

99 ：

彼が中華が食べたいというので油林鶏とワンタンスープを作ろうと思うのですが、他におかずを作るとしたら何が良いでしょうか？
彼はチーズが食べたいというのですが、チーズを使った中華料理が全く思い付かびません…

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