ファミレスの悪行を晒すスレ

1 ：04/09/17 〜 最終レス ：11/11/29

マ○ドナ○ドは牛肉１００％をうたってハンバーガーを売りまくっているが、そんなもの１００円でできるわけがない。
食用ねずみの肉やら得体の知れないものが混ぜ込まれているらしい。
ケン○ッキーは中国から安物の腐りかけの肉を冷凍して大量に仕入れたり、熱を加えれば大丈夫！って感じだ。
よく食中毒が起こらないものだ。
おまいらの身の回りでそれ系のネタがあったらレスしてくれ。

2 ：

輸入牛肉なんて１�`１００円だよ。
>>1は世間知らずの田舎もの

3 ：

「マクドナルドはミミズの肉」
というデマが飛び交ったが、
牛肉よりミミズ肉のほうが遥かに高いだろ。

4 ：

ジョナサンは腐りかけみたいな臭いチキンを出していた。
今は臭くはないけど、地鶏といいながら
皮は脂肪たっぷりなんですが・・・？？
地鶏って皮に脂肪付かないんだよね？？？

5 ：

>>4
ブラジル産の冷凍地鶏だから

6 ：

牛肉１００％だから余計に悪いんじゃないか
抗生物質たっぷりで

7 ：

＞5
徳島産って書いてあるけどブラジル産なの？

8 ：

前ﾊﾞｲﾄしてた某ﾌｧﾐﾚｽで、でかい氷が割れなくて四苦八苦してたらﾏﾈｰｼﾞｬｰが来て、靴のまま蹴って割ってた。かなりひいてｽｸﾞやめ、もう二度と行きません。ﾏﾁﾞひいた。。。

9 ：

ファミレスに限らず外食系のメニューに書いてあることって全部本当ですよ。
100%といったら100%です。そんなとこで嘘付いてもしょうがないから。
というわけでここでの主な話題は店舗内での悪行を晒すこと。
もしくはファミレス都市伝説とか。。？

10 ：

厨房の台に落ちた食材を使うなんて当たり前。
コンクリート床に落ちた食材も、加熱すれば使える。
忙しくなったら、仕込み中の食材を長時間放置。

11 ：

>>10
嘘つけ
そんな事をするキッチンなんてよほど質の悪い時間帯責任者
がまわしているんだな
バブルのあのときでさえそんな基本中の基本はうちの店では
守れていたぞ
仕込み中の食材を長時間放置はスタンバイ量の計算もできない
数字にセンスの無い証拠だ

12 ：

提供直前で、食材が皿から一つ落ちてしまった・・・と。
落ちた食材をサッと油に通し、また皿に乗せて提供。
だって作り直すと時間掛かるじゃん。
提供遅れは絶対許されない事なので。

13 ：

回転寿司の「あきんど」は売れ残ったお寿司を一口も食べさせてくれません。
全て廃棄です。
最悪です。
残ったシャリも廃棄・・・
ビニールに入ったデザートも廃棄・・・
それを食ったら支店によるけどクビになるみたい。
でも漏れは生ゴミだすときコッソリ寿司をぱくってました。
おかげで夕食代浮きました。
あきんどありがとう。

14 ：

>>13
売れ残り＝ロス
建前上、従業員がロス食材を食べて食中毒になるといけないので、ロスを食べてはならない事になっている。

15 ：

俺が働いてるファミレスは、
バイトだけなら（責任者に見つからないように）
相当、色々やってる。
床に落ちた食べ物を使うときは３秒ルールなるローカルルールがあるw
加熱菌すりゃ大丈夫とかも言う。
社員がいない深夜帯はひどい。
厨房でも、フロントでも食いまくり。
シフトに入ってない従業員がタダ飯食いに来る。
創作料理なんかもした。
メニューにないのに、
プリン、クレープ（ジャムから手作り）、ポトフ、寿司、各種丼etc..
足りない材料は持参で勝手に
お好み焼きやら焼きそばやら…
暇なときは休憩室でプレステやってる。
そんなアソコが大好きです。

16 ：

このスレ、マジだね
以前、料理の下にほこりと髪の毛がついたハンバーグを出された事が
あったけど、明らかに床落ちのを出されたんだな。
ハンバーグだから再加熱は無理だからそのまま出されたのかな？
アレ以来ジョナ○ンには二度と行く気がしないよ。

17 ：

僕がやって罪悪感に軽く苛まれたのは、
牛フィレ肉を売り出してた時！
その皿にはキャビア乗ってるし、
肉にはフォアグラがのりトリュフソースがかかるとゆー
ファミレスじゃ相当高いメニューだった。
完成間近、あと肉にトリュフソースをかけるだけというときに、
僕は間違えて、オムライスソースをかけてしまったのだ！
そのまま提供しようかと思ったが、流石に気まずく、
僕は肉を水で洗い、焼き直し、ソースをかけ直して提供。
ごめんね。

18 ：

頭の悪い奴を採用すると社員は苦労する

19 ：

>>18
頭の悪い奴を面接して採用する社員も問題だな
教えて使う身にもなれっつんだよ

20 ：

>>1
マジレスするが、牛肉なんてひたすら安いぞ。
肉のハナマサ行ってみろ。
>>4,7
あとＫｅｎタも昔ブラジル産使ってたが、
顧客からまずいと苦情が多発して国産に買えた。
たぶんジョナサンもそうじゃないのかな。

21 ：

使ってる用語でどこだか判っちゃうから、言葉選んだ方がいいぞ。
２つ判ったけど。SK系列（恐らくG）と、もう一つはジョイ○ルかな。
その代わり、内容は誇張せずに正直に書こうぜ＞藻前ら

22 ：

伏せ字の意味なくねーか？
自分で公開してるよーなもんじゃん。

23 ：

>>16
似たようなことあったな。
兄夫婦と食事行った時、兄の3歳の子のお子様メニュー（名前忘れた）の
エビフライがそんな感じだった。
あれも落ちたやつだったんかな？
大人でも許されんが子供の食うものくらい気を使えよ。
当然クレームして作り直させたが、店員の態度もハァ？って感じで悪かったな。
休憩室でプレステならいいが落ちたもの入れるなよ。てめえで食え。と言いたい。

24 ：

>>23はクレーマー。接客業の敵。

25 ：

>>24
きたない食べ物だしてるんですから当然です

26 ：

“◯分以内に出さなきゃいけない”
とか無くせば、少なくとも美意識は高まるような気がする。
そりゃ急いで作るし、その上で◯分以内目標、程度で。
早く作らせるから、落ちたモノを作り直す時間を惜しむんだろ。

27 ：

>>24はクローマー（苦労ーまー）。一生貧乏確定。飲食店経営者の敵。絶対雇ってはいけない貧乏神タイプ。

28 ：

飲食業なんて儲からねえんだから少ない利益を減らさないために
客の見てないとこじゃなんでもやるさ
別に落ちたもん食ったって死ぬわけじゃない
時間のロスもなくなるから待たせて文句いわれることもない

29 ：

その通りだな。
提供遅れ＝絶対悪・・・�@
という教育をされる。
同時に、
食材のロス＝絶対悪・・・�A
という教育もされる。
�@式と�A式より、落とした食材もそのまま提供せざるをえない。

30 ：

>>28-29
´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

31 ：

落ちたらお客様に一言お詫びしお時間を少々頂く。ドリンクサービスは当然。
じゃないの？
藻れのトコはそう。
藻前らの店、粒れちゃうがな。気をつけろ！

32 ：

ｵﾏｴら知らんのか？３秒ルール

33 ：

揚げ物はもう一度フライヤーに入れれば何ともない

34 ：

>>33
それはあるよね。でもハンバーグとかはどうにもならない。洗う訳にもいかないし

35 ：

>>16
とりあえず何店よ！？

36 ：

＞33
ﾓﾏｲが銃食で食べれ

37 ：

子連れ＝DQNをにでかい顔をさせた

38 ：

　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
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　　　　　|/　　　　　　　　　 　|ミ 　|
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　　 　　 ヽ　　　　　　　　　 ﾉ　 ノ 　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　｀ ヽ＿＿＿ノ~'　　　　ノ 　　　　　

39 ：

>> 38
池田大作ファンでつか？

40 ：

>>39
違うよきっと。
そーかそーか。なんて瞬間冷却系の返しを待ってるんだよ。

41 ：

子連れ＝DQNをにでかい顔をさせた

42 ：

子連れ＝DQNをにでかい顔をさせた

43 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

44 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

45 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

46 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

47 ：

>>31
うちはどんなに待たせても絶対にドリンクのサービスなど有り得ない。

48 ：

正直、日付偽装はしてる
ごめん

49 ：

一度中で働くと飲食店の実態がわかる　特にファミレスとかだとアルバイトが多い
から結構テキトー　この程度の料理の腕しかない奴がつくってんの?　なんていくら
でもある(俺)

50 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

51 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

52 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

53 ：

49の言うとおり！てか，うちの店も社員（主婦もちょい気まずい）が休みの時は
食べ放題！！バイトのみんなでオールで飲む時も店のものポテトとかいろいろ
持ってくよ。チキンステーキとかはソース間違ったら洗ってもう一回少し焼くよ。
あと，目玉焼きをハンバーグにのせるんだけど黄身が割れちゃったらそれは捨てて
新しい卵レンジでチンしてチキンステーキと一緒で焼け目をつけて出すよ。

54 ：

間違って他の客Ａにだすはずの料理を別の客Ｂに出して　Ｂは「ちがうよ」という
のでいったんもってかえった　あとからＡに出す料理だとわかったので（Ｂに持って
いった）料理をＡのもとに運んだ　しかしＡは一部始終見てたので激怒　結局
店長が平謝り

55 ：

>>54
その程度で激怒するような奴は、人格が出来ていない。

56 ：

しかし何故深夜の客にはあんなに怒っているのか

57 ：

子連れ＝DQNにでかい顔をさせた

58 ：

＞＞５３　基本的にはうちも同じ　っいうか社員も共犯
一番ヒドイ話は　あるバイトの奴が生野菜を全く洗わずに切って客に出していたこと
しかも俺が注意するまでずっと続けていた
＞＞５５　レストランとして　絶対にやってはいけないことのようです
(ＨＥＶＥＮ?って漫画によると)

59 ：

＞＞５８　つづり間違えました　ｈｅａｖｅｎ?かな

60 ：

子連れ＝DQN

61 ：

とある豚骨ラーメンの名店では、店員（おばちゃん）が客を叱責する。
「コップを動かしたから分からなくなったじゃないか！（標準語訳）」
どうやらコップの数を見て作っているらしい・・・
食券は何のためにあるのだｗ

62 ：

とにかく、厨房が見えないのは不安だ。見えるとこもあるけど
厨房からフロアに出てくる過程が見えないと不安です。
ハンバーグとか落としてもそのまま拾ってのせてしまう
やつとかいるし。
かなり前だが、一緒にバイトしてた女の子が某ファミレスで
掛け持ちバイトしていたのだが。
ある朝、冷蔵庫から何かを取ろうとして、カレールーの入っている
大きい鍋みたいの（多分一日分）を出して、ごそごぞやっていたら
足がつっかえて、サンダル履いたままそのカレーの中に足を
突っ込んだらしい。だれも見ていなかったので、
もちろんそのまま元に戻したそうです。

63 ：

>>62
カワイイ女の子だったら許す

64 ：

>>1
グリコ森永事件のあった年にはじめて例の
「マクドナルドのハンバーガーの肉はミミズの肉」って
デマが広まりだしたんだよね。
グリコ森永毒物事件によって急成長した企業は、ロッテ
犯人はキツネ目の男、いまだに逮捕されず。
マクドのミミズ肉デマ騒動によって急成長した企業は、ロッテリア
そして俺が小学生の時に教室で最初に
「知ってる？マクドナルドのハンバーガーの肉ってミミズなんだぜ」
って言いふらしていたクラスメートの名は、金子くん
顔はキツネ目でご両親は生活保護を受けて一日中パRしてました。
何がいいたいかわかりますか？？
狂牛病やSARSに対する日本の対応を見てもわかる通り、
常識的に考えて、ミミズやねずみ肉なんてアリエナイ話
であるのだが、人間はこういうデマによって
心理的に影響を受けてしまいます。
まぁゴミ餃子などというものを輸出したり、残飯を
客に出すような国にとってはアリエル話なのかもしれないが…

65 ：

在日と呼ばれる人たちは
ブームを煽るだけではなく
１のようにデマによって企業を貶めるのも得意とします。
組織力によって戦後何十年も日本人を欺いてきたわけですからね。
地下鉄サリン事件にしても、麻原が朝鮮人の帰化人であることは
イギリスの新聞が報じてますが、幹部をテレビ朝日のカメラの前で
刺した犯人が在日韓国人であるという事実に
なんの疑問も報じず、北のテロを単なる新興宗教の暴走として
報じたマスゴミには頭が下がりますね。

66 ：

北朝鮮スパイの見分け方・日本に潜む北朝鮮工作員の実態
http://www.infovlad.net/underground/asia/nkorea/html/covert_domestic/takarajima_mar2003-02.html
ご参考にどうぞ、これからの日本人は学ばねばなりません
日本以外の先進国ではこういった情報や知識はデフォルトです。
ここいらで「ガリブルジャパニーズ（騙されやすい日本人）」は
卒業しましょう

67 ：

在日全部が工作員予備軍？
「そんなオドロオドロしいもんじゃないさ。どうやら巷ではスパイといえば
007映画を想起するらしいけど、一人であれもこれも手掛けてる工作員なんか
いやしないよ」
　 筆者の質問を一笑に付したのは公安警察官A氏だ。国内に潜伏する北のス
パイを見分ける専門家A氏に、「日本国内で暗躍する北朝鮮スパイ」の実態に
ついてインタビューを試みた。
　 氏は最初にこう語った。
「『民族差別だ！』と糾弾されるの恐れずに言えば、在日全部が工作員予備
軍と思っておいてもあながち間違いじゃないんだよ」

68 ：

>>63
そんな無作法な猿脳女が、カワイイわけねえじゃん
ゲテモノ好きもいるんだなｗｗｗ　　コワイイ・・・

69 ：

>>64-67
一応まとめとく

70 ：

日本ってチョンがいなかったら
バブルも弾けなかったんじゃないのか？
歩きタバコも痴漢も強盗も人も
起こらないような気がする…

71 ：

ファミレスから話ずれてませんか?　まぁチョンは嫌いですけど
ついでにウチのファミレスで韓国人がバイトに来た時の話を
留学生でしたが日本語を全然理解してなくて(雇う店もどうかしてる)
指示をだしても何もせず　そうして奴は２ヶ月なにもしないままバイト
代をゲット(クビになった)　腹立たしいけど羨ましい　立ってるだけで
計１５万(推定)

72 ：

この板の皆さん聞いて下さい、「アールブリアン」ではないのですが同じ大阪日本橋界隈にある（恵美須町でんでんタウン）
「ギャラリースライブ」という画廊の連中がビラを配っていたのです。まず、アーケードから１本奥に入ったニノミヤＰＣ館の前あたりで
３人組がビラを配っており、私はそれを無視して通り抜けると、女が「ちょっとなんで受け取ってくれへんの〜」
と捨てセリフを吐き、男は「逃げんといてくださいよ〜」と言い、そのあとアーケードの中に入ると、以前中川ムセンが
あったところに男２人組が同じそのビラを持っており、そのうちの１人が無理やり渡しに来たので、そのビラを「いいですよ」と下に捨て、
私はさっきのことを彼らに言うとそのうちの１人（２７歳のホスト崩れ野郎）が因縁を付け胸倉をつかみ殴りかからんとする勢いできたのです。
その時はもう１人の男が止めに入ってきたのですが、その男もしつこく恫喝気味にかかってくるので私は適当にそこはあしらいましたが、
１００ｍほど歩いて即座に浪速警察署へ電話を入れました（ビラ配りが歩いている人間に胸倉つかむ事など信じられない）
そして、おまわりさんが来て、私が事の顛末を話し、また連絡するのでケータイの番号を教えて、後を任せる事にしました。
ところがです、私はデジカメを買いに来ていたので、アーケードを歩いていると、さっきの男がまた信号を挟んだ反対側にいるのに
早歩きで私を見つけると「なんで逃げるんですか」「デジカメ買いに来ている”だけ”なんでね」と言うと
冷たい表情で（お互いに）それぞれ別の方向へ歩きましたが、さすがに嫌になったので、でんでんタウンを諦め、
梅田のヨドバシカメラで買う事にし、恵美須町を後にしました。
おそらく、これからもその連中は恵美須町でビラ配りをしていると思うので、皆さん気を付けて下さい。
なお、夕方警察から電話が入り、警察側から注意をしたそうです。
聞くところによると、この画廊の悪さはかなり評判になっており警察にも何度か苦情が来ているそうです。
島田香織
http://kaorin.cat.jp/
http://pksp.jp/kaorinzb/
http://kaorin.cat.jp/top05.jpg
http://pksp.jp/kaorinzb/img/016/00/94/src/00000001.JPG
http://www.em-net.com/KAO/ACT/OSK/actress_o.html

73 ：

ジョナサンは韓国系でそ？
ファミレスって創価系とか在日系資本が多いですよ
あながちスレ違いじゃないかも・・

74 ：

スレ違いと思ったけど、
うちの店長も創価だ

75 ：

>>63
禿同！

76 ：

>>62
普通のファミレスにカレー専用の大きい鍋は無いだろうから、
某カレー専門のチェーン店か？

77 ：

298 ：一名でお待ちの名無し様 ：04/11/21 23:48:19 ID:IZz3x8ma
知人がバーミヤンて携帯電話の使用はお客様に配慮してご利用下さいみたいな貼り紙あるのに
ガラガラで周りに誰もいなくて迷惑かけてないと思って普通より小声で話してたら
店員に冬なのに｢外で使ってくださいっ！｣て電話で話中に大声で言われたんだって。
本部に方針確認したら最高責任者と名乗る人が
｢バーミヤン全体の体制が、店内で電話することが非常識だから謝る必要がない｣って断言したんだって〜
貼り紙と１８０度意見が違うし限りなく誤解を与える文章。
最高責任者なのに開き直りっぷりがすごいね。
299 ：一名でお待ちの名無し様 ：04/11/21 23:52:50 ID:IZz3x8ma
あとね〜　５メートル離れてようが１０メートル離れてようが関係ないんだって
店内で電話すること自体が非常識な行為なんだって

78 ：

この問題は、喫煙に置き換えてみれば分かりやすい。
“喫煙は、周囲のお客様に配慮してご利用ください”
という文章があったとする。
それを入り口や外でしか吸ってはいけないという文章に
取れる客が果たして何人いるだろうか？
喫煙者は、常識的に周囲に煙が届かないような距離であれば、
問題なく吸うはずであると考えられるのでは？

79 ：

むかし、マグロ丼のまぐろを舌の上解凍というのをきいたことがあります。
やってねーよ

80 ：

そもそも、なんでそんなに食材を「床に落とす」んだ？
あんまりありえない事のような気もするが。。。

81 ：

今は無き六本木ヴィクトリアで。
ウェイトレスが俺の弟にぶつかり、そばにいた客にスープがはいった容器を落とした。
しかしそのウェイトレス、俺の弟がぶつかってきたと冤罪吹っかけ知らん顔、
結果弟が怒り狂う客から罵声を浴びることに。
俺たちが帰るとき、そのウェイトレスは同僚に「あのお客がぶつかってきたのよー！頭くるー!」
と開き直り、もう最悪！
しかも店長らしき男が出てきて「クリーニング代」請求されたよ!
あのヴァカウェイトレス、今ごろろくでなしと結婚して馬鹿がき産んだんだろうな!頭にくるぜ!

82 ：

age

83 ：

マックの牛肉は加工の際に機械で骨を削りながら落としてるので安く済むんだよ。

84 ：

サンデーサン要町店でアルバイト差別

85 ：

みんな今回はいくつあのかた〜いクリスマスケーキいくつ買わされた？
サンデーサンのケーキは車の助手席に乗せて急ブレーキかけて落ちても形は崩れていません。
まずいレトルトめちゃ高い〜〜〜１個あたり３６０円ぐらいだもんな〜　誰もカワネ〜だろう。
マネージャーも自分の点数稼ぎのために店舗に目標１０％増しにしてくる奴もいたな〜
まあ〜自分たちは買うわけでもないし、口だけだからな〜
以前に本部が間違えてケーキを大量に作りすぎてあとからさらに１店舗１５個さらに追加、押し付けてのもあったけな

86 ：

数年前、突然蜘蛛膜下出血で死んだマネージャーの中島研一郎は極悪非道だった。
自分の点数を稼ぐために店舗にはクリスマスケーキを目標以上に売りつけさせるのはもちろんのこと毎月の売り上げを店舗社員に自腹を切らせていた。
社内規定で染髪・長髪は禁止しているのに、自分が店長の時にそういう奴を採用して、マネージャーになったら受け持ち各店でモラルの向上を訴えるざまです。
またデブ男の接客バイトを自分が気に入らないからといってキッチンに回させました。そこの店長にやらせ自分は手を汚さずです。
こういう奴が優秀社員ですのでサンデーサンのモラルは最低のなかの最低です。
つづく

87 ：

また受け持ち店舗全体の損益を上げさせるために必要以上に人件費を切り詰めさせ、社員のタイムカードを改ざんさせるように店舗にしむけます。
自分は直接改ざんの指示は出さないので手は汚さずですた。
出勤しているのにタイムカードは休日にさせるのもお手の物ですた。
まあこんなのがまだマネージャーでいたら社員が何人死んでるのやら〜〜〜〜〜
いなくなって少しはましになったかな？サンデーサン！

88 ：

>>86
取りえず通報しといた

89 ：

人が多く順番待ちで順番待ち用紙に｢ﾖﾝ｣と買いて｢ﾖﾝ様２番ﾃｰﾌﾞﾙへどうぞ｣と言わせてみたw

90 ：

程度の知れた人間ですね。

91 ：

92 ：

93 ：

94 ：

死人を罵り続ける神経は日本人には判り辛いが、
手動でこんな投稿するくらい恨んでいるのなら
家に行ってビラ撒くとかしたほうがダメージあたえられるよ。
２ちゃんねるは所詮便所の落書き。
こんなことしても痛くも痒くもないよ。

95 ：

ドキュン社員市ね

96 ：

97 ：

98 ：

>>89お前は人としてやってはいけないことをしてしまったな。

99 ：

>>89
私なら貴方が注目されるのが見たくて張り切って「ﾖﾝ様２番ﾃｰﾌﾞﾙへどうぞ！」という。
恥ずかしくなるのは私じゃないし。
「トノ」などと書かれた日には上に「お」までつけちゃうぞ。

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