★★★　　牡蠣４　　　★★★

1 ：09/07/20 〜 最終レス ：11/11/29

季節外れかもしれないが立ててみた
今は岩牡蠣…
前スレ
★★★　　牡蠣３　　　★★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1142218061/

2 ：

急に牡蠣が食べたくなってハアハアしながらここに来たのに誰もいない……

3 ：

マス？

4 ：

カキ好きです。
たまらん。海のミルク。

5 ：

一番うまい食い方はなんだろ

6 ：

焼きも捨てがたい

7 ：

フライやも美味いけど、
一斗缶買いした牡蠣を焼いて食いたい
焼く合間に殻剥いて、生のままスルッと食ったりすんの
たまにジャリッとするけど

8 ：

厚岸行くか

9 ：

牡蠣が自生している田舎の海っぺりで暮らしたいなあ・・
どっかにないですかね？

10 ：

日本各地の沿岸。太平洋岸で岩牡蠣食う習慣が有る所は少ない。チャンスだ！

11 ：

>>10
よし行けっ！

12 ：

>>10
行ってきたか？

13 ：

カキオコ！

14 ：

NYのグランドセントラルオイスターバー本店に行って来た
ミックスセットで頼んだら１／３くらいが日本産・・・
外国産に比べて小さかったけど濃厚で美味しかった(・∀・)

15 ：

この間　門仲だったかな　飲み会で岩牡蠣が生で出てきた
みんな「でっけー」「夏なのに？」「これ牡蠣？」とか言ってたっけ
俺生牡蠣苦手なんだけど女の子が美味しそうにしてるから
思い切って口ん中に放り込んだ・・・・
激ウマ！全然生臭くない！
以前スーパーの生牡蠣で試した時は吐き気がするほど
生臭かったのに・・・
これが本物の味か・・と思いました

16 ：

岩牡蠣と真牡蠣一緒にすんな。

17 ：

どっちも好き

18 ：

真酢牡蠣

19 ：

さあアールがつく月になったぞ

20 ：

日本海側の岩牡蠣…濃厚な味のを食べて来た
男鹿のは特に美味かったな…

21 ：

もう牡蠣フライやってるとこあるかなあ？　銀座で

22 ：

あああああああああ牡蠣食べたい

23 ：

カキフライたべたーい

24 ：

カキフライ弁当Kamadoyaで出てるよ。

25 ：

鳥羽でも養殖してんだ。
【グルメ】鳥羽で養殖カキの出荷始まる 　卸値は1個60〜70円
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1253772633/

26 ：

的矢、浦村、安楽島他…離島等多数してますね

27 ：

数してるのか…

28 ：

その卸値から考えると、なかなかの高級品だな

29 ：

居酒屋で殻付きの生牡蠣を食べた、うますぐる。
台湾で食べた牡蠣オムレツもうまかったし、牡蠣最高だよ！

30 ：

そろそろシーズン到来！お待ちどうさまでした。
【広島/グルメ】冬の味覚カキの水揚げ解禁
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1254789232/

31 ：

今は生食出来る殻付き冷凍牡蠣があるのを知らんかった

32 ：

シーズン迎えたのに過疎ってるな。
まぁ、身が太って旨くなるのは年明け位からだけど。

33 ：

今日はデカイ牡蠣で牡蠣フライ作ります。

34 ：

牡蠣の産地だけど、今年は牡蠣が大量に死滅してるらしい
生き残った奴も身が痩せてて小さいんだとか

35 ：

毎年、浦村に行ってるんだけど、今年は悲惨らしいね。
電話で店の人に聞いた話だけど、
台風18号の被害は伊勢湾台風の時より酷かったらしく、
風の吹く方向がいつもの台風時と逆で、筏が相当数沖に流されたとのこと。
流されなかった筏も筏どうしが絡まりあってどうしようもなかったらしく、
収穫は例年の1/3から1/4程度しかないって。
「今来てもらっても痩せた小ぶりのしかないから、年明けの1〜2月頃来てな。」
っていわれたよ。

36 ：

牡蠣の殻むくの下手すぎて手を怪我した
そしたら黴菌入って１週間点滴通院。
最高に　う　ま　か　っ　た　が

37 ：

ν速は牡蠣祭があったみたいだな
結局買えなかったようだがｗ

38 ：

殻付き生牡蠣食ったやっぱうめぇー

39 ：

居酒屋で殻つき生牡蠣5個390円
安くて美味かった

40 ：

牡蠣祭のお詫びセールキター

41 ：

週末は地元で牡蠣祭だ！！
楽しみで禿げそう。

42 ：

>>36
そんなに点滴うまかったのか
じゃあもう１回やって、また点滴してもらうべし

43 ：

牡蠣フライ以外で簡単オススメ牡蠣料理ってない？

44 ：

>>43
ネギが嫌いじゃなければ焼き。
カキフライに飽きただけなら、天婦羅に花椒塩。
花椒はホールだけどカルディに売ってる。
蒸してワサビ醤油もいいよ。

45 ：

加熱調理用の牡蠣を茹でて食べる場合、
何分くらい茹でればいいの？(´･ω･｀)

46 ：

場末の立ち飲みやで酢牡蠣200円７個〜８個入り酢が薄い鮮度今二つ
カウンター割烹で酢牡蠣時価大きい物５個入り酢、出汁共に中程度。鮮度良好
鮨屋で付き出し酢牡蠣時価（推定1000円強）大きい物6個〜7個。酢、出汁旨い。鮮度最高
自宅で酢牡蠣調理。米酢、寿司酢、市販出汁を２，２、１で混合。約１０分漬ける。旨かった

47 ：

【佐賀】「日本一の味」「広島のカキよりうまい」と評判　有明海のカキをアピール
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1259670166/

48 ：

近くのスーパーや魚屋で美味しいのが買えないんだけど、通販で沢山買えるところないかな？
多少割高でも良いので教えてくださいませ。

49 ：

三陸の実家から今朝、殻付き牡蠣が届いたよ〜
フタ取ってトースターで焼いてちょっと醤油垂らして柚子をギュー。
あぁぁン…

50 ：

>>49
酢味噌で焼きガキも意外とイケるんだぜ…

51 ：

【社会】風味濃厚！カキの出荷が始まる - 舞鶴地方卸売市場
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1260191813/

52 ：

広島県　・　東大・京大・国公立医学科合格率 　０９年
−−.−−−−―｜--人｜-東｜京｜国｜合｜割.-｜
−−.−−−−―｜--数｜-大｜大｜医｜計｜合.-｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
01.◎広島学院＿｜-190｜-30｜18｜45｜93｜48.9｜
02.△広大福山＿｜-215｜-16｜15｜20｜51｜23.7｜
03.◎ＮＤ清心 ＿_ ! -174｜--4｜-9｜17｜30｜17.2｜
04.◎修道＿＿＿｜-280｜-17｜12｜12｜41｜15.8｜
05.△広大附属＿｜-198｜--3｜-5｜12｜20｜10.1｜
06.★基町＿＿＿｜-356｜--4｜-9｜-8｜21｜5.90｜
07.◎広島女学院｜-211｜--2｜-2｜-4｜-8｜3.79｜
08.◎広島なぎさ.　| -190. ! ---｜-3｜-4｜-7｜3.68｜
09.◎福山暁の星｜-147｜--1｜-1｜-3｜-5｜3.40｜
10.◎近大福山＿｜-206｜---｜-1｜-4｜-5｜2.43｜
11.★尾道北＿＿｜-234｜--2｜-3｜--｜-5｜2.14｜
12.◎近大東広島｜-196｜---｜-1｜-3｜-4｜2.04｜
13.◎広島城北＿｜-268｜---｜-2｜-3｜-5｜1.87｜
14.★福山誠之館｜-317｜--1｜-3｜-1｜-5｜1.58｜
15.◎武田＿＿＿｜-142｜---｜--｜-2｜-2｜1.41｜
16.★府中＿＿＿｜-233｜---｜-3｜--｜-3｜1.29｜
17.★広＿＿＿＿｜-192｜---｜-2｜--｜-2｜1.04｜
18.★呉三津田＿｜-210｜---｜-2｜--｜-2｜0.96｜

53 ：

牡蠣に当たった時の苦しみは異常
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1261052468/l50

54 ：

かきあげ
http://imepita.jp/20091219/343440

55 ：

ま○こみたい

56 ：

これ書くと必ず何人かは牡蠣が嫌いになると思うんだが、最近ふと気がついたことで、
牡蠣ってさばいてから調理することってないよな。
ってことは腸も一緒に食べてるってことで、当然腸の内容物も同時に食べてることになるわな。
俺今まで牡蠣の苦味が美味だと感じてきたが、もしかしてあの苦味ってウ○チなのかと。。。

57 ：

>>56
って苦いからな

58 ：

生牡蠣はそんなに苦くない希ガス

59 ：

>>56
めんどくさいやつｗ

60 ：

昨日のいい旅夢気分見てたら無性に牡蠣が食べたくなったので、
色々検索してたら、築地の「粋」って店を発見。

61 ：

某所のは身がおおぶりなんだがやや大味。
どこもこんな感じかな。

62 ：

【グルメ】豊前海のカキで「カキ焼きまつり」
入場制限できるほどの盛況ぶり　親子連れでカキ満喫
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264480016/

63 ：

【グルメ】豊前海のカキで「カキ焼きまつり」入場制限できるほどの盛況ぶり　親子連れでカキ満喫
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264480016/

64 ：

酢ガキ食べたいな

65 ：

通販で買おうとしたら、業者が多すぎてどこで買うか迷う。
どこ産のが一番おいしいの？

66 ：

生牡蠣食べ放題に行くか、
焼き牡蠣食べ放題に行くか…
どっちがいいかな

67 ：

焼き牡蠣なら30個食える

68 ：

今日牡蠣食べてあたった(>_<)

69 ：

>>68
つらいよね(>_<)

70 ：

明日は牡蠣、ハマグリ、ホタテ、タップリの野菜で水炊き。
残った汁で雑炊です。
楽しみだなあ。

71 ：

既製品の牡蠣の酒蒸し、悪くはない

72 ：

牡蠣の土手鍋と熱燗がこの寒さには適当‥

73 ：

本当に当たったら、書き込みしてる場合じゃないと思う

74 ：

蒸し牡蛎で我慢する今日この頃

75 ：

【岩手】カキ養殖作業に「ウギャル」悪戦苦闘
魚食の魅力を発信するプロジェクトの一環で／釜石
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1274133282/

76 ：

牡蠣のクリームｓチューおいしい

77 ：

只今オイスターバーに到着

78 ：

いろんな牡蠣通販サイト見てて思ったんだけどさ、
実際、牡蠣って現地民が食べるときの価格っていくらくらいなの？

79 ：

名産地行っても飲み屋とか観光系店舗や市場しか行かんしなぁ

80 ：

よく地方とかドライブに行くと無人販売で野菜とか売ってるじゃん。
きゅうりとかナスとか袋にいっぱい入って１００円とかｗ
地元の人はこういう値段で買ってるのな、みたいな。
ああいうのないのかな？

81 ：

牡蠣販売店の惣菜の牡蠣の唐揚げが美味い。
牡蠣のかき揚げ弁当も興味深い。

82 ：

牡蠣の唐揚げかぁ
美味そうだなぁ

83 ：

僕の地元ではいつでも新鮮でうまい生牡蠣が食べられるよ。
牡蠣を唐揚げなんかにするのは腐った鮮度の悪い牡蠣しか食べられない東京ですること。
食あたりが怖いけど捨てることが出来ないから誤魔化して食わせてるだけだ。
喜んで食ってるやつは味覚障害。

84 ：

おいしい生牡蠣は加熱すると全然別の美味しさになるのをわかってる釣りだね、わかる

85 ：

そろそろ時期到来。

86 ：

楽天間宮塩蔵で買ったの届いた はやく食べたい うぅ

87 ：

牡蠣好きな私に届いた広島産の牡蠣2kg（冷凍Lサイズ・※楽天）幸せすぎて毎日食べてるw
煮込んでも大きいままだし最高に美味しい！
本当どんな料理にも合うからひとりなのに消費早すぎ

88 ：

牡蠣は加熱したのがいいな　一応

89 ：

厚岸産の殻が20センチ超の生牡蠣にスダチを絞ってズルズルッと…堪りませんなぁ

90 ：

厚岸産は年中生で食べれるぐらいだから、細菌数の少ない海なのかな。
食感や香りが良くても旨味が薄い・・・

91 ：

厚岸産は他の産地と比べて別格だと思う
味もサイズもね

92 ：

味が良ければサイズに興味はないが、
そんなにありがたがるほど旨いか？

93 ：

駅弁大会で広島のしゃもじかきめしをゲット
これはこれでイイ！

94 ：

きのうも今日も晩飯は農協の牡蛎フライだ
きのうは何もかけてないので醤油かけた
今日はマヨネーズかけてあったがやはり醤油かけた

95 ：

シーズン来たね！！

96 ：

>>91
厚岸産って元々は食用にならなかったんでしょ

97 ：

ガッキーを生でいただきました！
おつゆも飲んじゃいました！

98 ：

三重県鳥羽浦村の牡蠣食べ放題行きてぇ

99 ：

食べ放題っていくらくらいすんの？

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