(*ﾟーﾟ)ヒッキーのお料理教室(-＿-)3

1 ：11/06/23 〜 最終レス ：11/10/23

前スレが5年前だけど立ててみる
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(*ﾟーﾟ)ヒッキーのお料理教室(-＿-)2
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(*ﾟーﾟ)ヒッキーのお料理教室(-＿-)
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2 ：

まず、包丁を持って立てこもります

3 ：

◆レシピ検索サイト
E・recipe http://erecipe.woman.excite.co.jp/
Yahoo!レシピ http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/
ボブとアンジー http://www.bob-an.com/
COOKPAD http://cookpad.com/
味の素 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/　(味の素を使ったレシピ)
COOK JOY http://www.cook-joy.com/
オレンジページnet http://www.orangepage.net/
しゅふしゅふーず http://www.shufu2.jp/
ベター・ホーム http://www.bh-recipe.jp/
ケーキピア http://www.cakepia.info/
ネスレ/Maggi http://www.recipe.nestle.co.jp/
おは奥ネット http://ohaoku.jp/recipe/
京都生協：ごはんはたのし http://www.kyoto.coop/gohan/gohan.html
◆TV番組など
毎日放送レシピ検索 http://www.mbs.jp/recipe/
伊東家の食卓─裏ワザCooking http://www.ntv.co.jp/ito-ke/cooking/index.html
チューボーですよ─堺巨匠の過去のレシピ http://www.tbs.co.jp/chubaw/archives/index-j.html
はなまるマーケット─レシピ http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/
CBCテレビ/キユーピー3分クッキング http://hicbc.com/tv/kewpie/

4 ：

(´･ω･)人(･ω･`)ﾅｶｰﾏﾀﾞYuu

5 ：

サトウのごはんに卵と納豆ぶっ掛けてグチャグチャにするヤツ
くらいしかレシピ知らない

6 ：

飯は自分で作るけど焼く煮るという単純な調理しかしていない

7 ：

焼き料理が怖いんだよ、火が通ってないような気がして
焼肉とか怖い・・・
魚の調理とかまじグロくて吐きそうになった

8 ：

みなさんこれを目指してるんですか？
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYi7uSBAw.jpg

9 ：

　 　　　　+　　　　。
　　　＊　 　　　+　　
　　　　　 　ﾊ__ﾊ
　　　　　 （´∀｀∩ ﾅｶｰﾏﾀﾞYuu　。　　　　　+　　　　。　　
　　　　　　 0 　　,つ
+　　。　+ 　し'~　　＊　 ゝ　　　+　　　　。　　　　　+　　　。　+

10 ：

サトウのごはんに塩を振りかける
完成

11 ：

週3で夕食当番

12 ：

出したばかりのホカホカに5年熟成させたペッションソースをかければ…
完成！

13 ：

不味そうだよ(>_<)

14 ：

まず、首を吊ります

15 ：

和風パスタ作ったら成功した

16 ：

またナスとキュウリを消費する仕事が始まるお・・・

17 ：

冷蔵庫にある野菜や肉を適当にぶった切りオリーブオイルと共にフライパンで炒める
パスタ煮えたらフライパンにぶち込む
塩胡椒とオリーブオイルとニンニクおろしチューブの中身を投入し、
左右の手に箸を一本ずつ持ちつつ焼きそば屋台のように混ぜれば完成
味が物足りなければ中華あじやかつおだし粉末などを適当にかける
これが俺の昼飯

18 ：

やたら美味そうだな
腹減った〜

19 ：

>>17ｲｲね、それ。
うちには何年も前に買った賞味期限切れのオリーブオイルしかない。

20 ：

捨てて新しいの買ってきてもらいなよ

21 ：

高菜チャーハン作った
からし高菜、卵、豚肉、冷やご飯を炒めて塩コショウとソースで味つけ

22 ：

ハンバーグ作った。
残った油でえのきとアスパラ炒めて塩胡椒で味付けたぜ。
あとはレタスとトマト洗って盛りつけするだけ

23 ：

お前ら嫁になってくれ

24 ：

食欲なさすぎて料理作る気にもならん…

25 ：

そうめんを茹でます
↓
その間に錦糸玉子をつくります
↓
きゅうりとハムを切ります
↓
盛り付けたらめんつゆをぶっかけてごま油を少したらします
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

26 ：

(ﾟρﾟ )

27 ：

なんか元気の出る料理ないかな

28 ：

久々にカレー

29 ：

ナス入りハヤシライス作っておいた
これで安心して寝れる…

30 ：

ちょっと水っぽくなってた。野菜と水が多すぎたらしい

31 ：

>>29
家族の食事係なの？
えらいね

32 ：

冷蔵庫の在庫処分
レシピはクックパッド
キャベツと豚肉のゴマ豆板醤炒め（今週はキャベツ二珠）
ナスの南蛮炒め（米粉は小麦粉の代用になりきれんな）
オクラのゴマ和え（チンして絡めるだけ）

33 ：

男子ごはんとか料理番組は見入っちゃうよね

34 ：

まずはたまねぎの漬物を味付け別に三種
夏場はあの辛みの効いたばりぼりって感触が好きだ
次にレタスをレモン汁とゴマドレッシングで和えたの
レタスは毎週買うのは繊維とりたいから
それからキュウリとトマトのゴマドレッシング和え
このゴマドレは自家製
晩飯はキャベツと豚肉のゴマ味噌和え
最近はほんとごればっかりだな、うまいけど

35 ：

食材買いに行くのが辛い。肉体的にも精神的にも

36 ：

つ親

37 ：

ななしちゃんの手料理が食べたい

38 ：

ローソン１００の冷凍からあげと冷凍ピラフ買ってきた

39 ：

>>34
たまねぎの漬物ってどんな感じ？

40 ：

>>39
基本はお酢、塩、砂糖だけどダシ加えたり醤油と沸騰させた甘酢ダレだったり
普通の浅漬けの素で一晩つけてもいいかも
ネギと鶏肉の甘辛炒め、レタスのレモン風味ドレッシング和え食べたー
鶏肉と片栗粉の相性が最強ですな

41 ：

なすと砂肝の炒め物作ったけど、食べててアゴが痛くなった

42 ：

冷凍のから揚げと茄子、ピーマン、玉ねぎで酢豚（酢鶏？）
くどすぎず食べやすい

43 ：

この季節は火を使いたくないな
炒め物したらサウナだ

44 ：

惣菜パンを食べる

45 ：

今週のお料理どうしようかしら

46 ：

ちらし寿司

47 ：

本日は42の酢鶏に挑戦予定
ってまあ適当に作るだけだけど

48 ：

今日の夕食は片栗粉の鳥のからあげ、えびフライ､サラダを作る
楽しみ(*^^*)

49 ：

川越イリュージョン見てしまう

50 ：

ハンバーグの作り方教えてくれ
味付けとかも
いまいち店のやつみたいにならない

51 ：

作ったことないけどナツメグ入れればいいんじゃね？

52 ：

イカ余ってたからまりねっぽくしてみた

53 ：

まりねってドレッシングからめただけじゃん
ソテーって焼いただけやん
ビュフェってバイキング、食べ放題だろ？カッコつけんな

54 ：

ちょっと言ってることが分からない

55 ：

イルカの味噌煮込み
皮と油と赤身の三層になってるイルカ肉
ゴボウ
ニンジン
シイタケ
コンニャク
生姜
ニンニク
ごま油
味噌
醤油
青ねぎ
１）こんにゃくの灰汁を抜いてお好みの食べやすい大きさにちぎってください
２）熱したごま油できざんだ生姜とニンニクを炒めます
３）イルカの肉をサイコロ状にカットし炒めます
４）ゴボウ　ニンジン　シイタケ　（1）のコンニャクを炒めます
５）鰹出汁を適当に入れます
６）お味噌　お醤油　お砂糖で味を調えて具材に火が通り味が染みるまで煮込みます
７）食べる直前に刻んだ青ねぎをちらして完成です！
イルカ肉のブロックは手に入り難い食材ですが　
静岡県沼津市の地元の魚屋さんにお電話でお願いをすると手に入りやすいです
お好みで辛味を加えても凄く美味しいです！

56 ：

適当にだけど、割と料理はするお。

57 ：

>>55
味付け自体がおいしそうだからイルカでなくてもよさそうだね。
他に何の肉があうかな。
あと野菜の切り方は乱切りでいいの？

58 ：

うちの庭にゴーヤーが植えてあって今よく採れるんだけど、
チャンプルー以外で何か良い料理ないかな

59 ：

タンドリーチキン作った
玉ねぎのすりおろし、レモン汁、ヨーグルト、カレー粉、しょうゆ、酒、塩に
トリモモ肉を2時間ほど漬け込んでフライパンで焼く
オーブンで焼く方が良さそうな気がした

60 ：

いいね、自分はチキン南蛮作った
鶏モモを一口大に切って塩コショウ・片栗粉・小麦粉で揚げる
揚がったら甘酢（ポン酢・酢・砂糖）にくぐらせる
タルタルソース（きゅうり、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り・マヨネーズ、レモン汁）をかけて完成

61 ：

みんなすごい凝ってるね
自分は茹でたパスタをその時ある適当なものと混ぜ炒めて終わりだ
鮭フレークとほうれん草と溶き卵（麺つゆ入り）が定番

62 ：

最近は食費浮かせるためにキャベツ炒めばかり

63 ：

かわ声シェフの煮込みカレーハンバーグのレシピをネットで見つけて作ってみた
ハンバーグに小さく刻んだソーセージが入ってて結構うまい

64 ：

久々におでんを炊いた
あったかいものが食べたくなる季節になってきたね

65 ：11/10/23

秋だしさつまいもで中華ポテトよく作ってる。
水につけて、飴をパリパリ砕くのがたまんない