☆冷凍保存の極意☆

1 ：11/09/11 〜 最終レス ：11/11/17

冷凍に適しているもの、適さないものについて語りましょう。
風味は落ちるけど無理やり冷凍してるよ、という話も歓迎。

2 ：

冷凍マニアだからいっぱいしてあるよ。
肉は勿論、ネギ、人参、玉葱、大根、いんげん、ピーマン、ブロッコリー、
カレー、のり、もち、バター、チーズ、納豆。などなど
ワンルームなのに冷凍庫買ったから部屋が狭いんだ。

3 ：

適してないものは、キャベツかな。やっぱ水吸って美味しくないからコールスローにしてる
きゅうりはポテトサラダ用にだけ使うよ。

4 ：

age

5 ：

火を通した野菜で冷凍NGなのはジャガイモくらいか

6 ：

sage

7 ：

肉は基本だよね
安い時にまとめ買い、小分けして冷凍
何ヶ月くらい保つんだろうか
今のところ１ヶ月以内には片付けてる

8 ：

s

9 ：

a

10 ：

g

11 ：

e

12 ：

♪あらこんなところに牛肉が〜

13 ：

食パンは常に冷凍庫に入ってる

14 ：11/11/17

もやしの冷凍方法を間違ってる人って多いよね
１度湯通ししてからの冷凍が基本なのに