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2011年10月1期一人暮らし★ひとり鍋(´・ω・) part13 TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼
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★ひとり鍋(´・ω・) part13


1 :11/10/28 〜 最終レス :11/12/05
一人鍋について語るスレです
前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1296358061/

2 :
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★ひとり鍋(´・ω・) part12
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★ひとり鍋(´・ω・) part11
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★ひとり鍋(´・ω・) part10
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★ひとり鍋(´・ω・) part9
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★ひとり鍋(´・ω・) part7
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★ひとり鍋(´・ω・) part6
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★ひとり鍋(´・ω・) part5★
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★ひとり鍋(´・ω・) part4★
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★ひとり鍋(´・ω・) part3★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1194589415/
★ひとり鍋(´・ω・) part2★
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169729461/
ひとり鍋(´・ω・)
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/

3 :
常夜鍋
ttp://recipe.gnavi.co.jp/recipe/1459.html
優作鍋
ttp://cookpad.com/recipe/296014
一人鍋レシピ(yahooグルメ)
ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?kw=%B4%CA%C3%B1%A1%A1%C6%E9
白菜の保存方法とか
ttp://mogu.pupu.jp/hakusai.html
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010366445
ttp://food.whee-up.com/vegetable/about_chinese-cabbage.shtml
ttp://allabout.co.jp/gm/gc/4839/
その他、野菜の保存方法
ttp://www.n-goyokiki.com/cgi-bin/n-goyokiki/siteup.cgi?category=5&page=2
土鍋の基礎知識
http://www.donabe-bugyo.com/foundation/
土鍋のサイズと選び方 土鍋のお取り扱い
http://okatome.shop-pro.jp/?mode=f4
(前スレで6号がよいか大きめの7号がよいかという議論あり)

4 :
他板の関連スレ
【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1228748006/
ジンギスカン鍋って最高だよね 2皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1285063026/
◎鍋料理◎
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http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1053008281/
【ヘルシー】鍋ダイエット・2【美味しい】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1264329098/

5 :
カニすきしたらカニが爆発したw

6 :
さびしいお(´・ω・`)

7 :
さて前スレが埋まった。
今夜は鶏団子とかぼちゃと里芋の鍋(味噌仕立て)にしよう。

8 :
>>6
こっちこいよ!!一緒に鍋食ってあったまろうぜ!!

9 :
孤独を喰むのだ

10 :
新米買ったけど
ごはんにあう鍋ってある?

11 :
>>10
っ[すき焼き]

12 :
できれば土鍋使いたいなーなんて
卓上コンロないので。。。

13 :
前々回は水炊き、前回は味噌仕立ての鍋だったので、今宵はカレー鍋などやってみようかと( ゚∀゚)
…すき焼きもいいな。

14 :
>>13
カレー鍋か。土鍋ににおいが残りそうで敬遠していたが、七号土鍋の蓋を割ってし
まったから、新しいのを買って古い方をカレー鍋やチゲ用にしようかな。

15 :
醤油とか味噌はまだ全然いいけどさ土鍋でカレー鍋やキムチ鍋は躊躇するよな
その後に湯豆腐とかムリだな

16 :
かぼちゃ主体の鍋ウマー。ほくほくして最高^^

17 :
雨が止んでくれないと材料が買いに行けない

18 :
Qン菜入れたけどやっぱり縮むなあ

19 :
>>18
|も縮みますなー!!笑

20 :
|は縮んで調度いいサイズだお
肉と魚食いてー

21 :
>16
かぼちゃの他は何入るのかな。鍋にかぼちゃを入れたことはないのだが。
それと出身地と年収は?

22 :
年収聞いてどうするw

23 :
かぼちゃ鍋いいね。
豚肉や鶏ひき肉なんかと煮物にしたりするから、豚・鶏が合いそう。肉だんごにしたりして。

24 :
>>23
肉団子と芋類が何より合う。まあ鍋というより汁のカテゴリなんだろうけどね。

25 :
鍋ばっか食ってると具が凄い入ってる汁食ってんのか鍋食ってんのかわかんなくなる

26 :
雨が上がったので鍋にしようと思ったが、暑いわっ

27 :
独身に戻ってはや1年9ヶ月
1人で鍋物は侘しいわー
せいぜい味噌煮込みうどんぐらいかな

28 :
塩ちゃんこ鍋のスープをスーパーでみかけたが、作り方の材料にかぼちゃ、とあったので、意外に思ったが案外いいかも。

29 :
また100均の土鍋買ってきた
前回2回しか使ってない土鍋が割れたスレしたのにエビフライ投げるとぞ批判され頭にきた
ここはまともな人がいなくてガッカリ
まっ寂しく鍋でも食べて下さい

30 :
>>29
急に冷やしたりしたんじゃないの?

31 :
割れたとか見ると、パカッとわれてレンジが悲惨な事にって想像するんだがそうなのか?
仮にそうならよく続けて買えるなと感心する。
というより俺は3000円ぐらいのをもう7年ぐらい使ってるが、まったく割れる気配がない。
もう少しいいのを買ったほうがいいんじゃね?
中国製の安いのは色々問題もある事だし。

32 :
うん 原因は冷えたガラス灰皿の上に置いたからひび割れて割れてしまったの
優しい人もいるだね
ごめんなさい
あのエビフライ投げるぞっと言った奴どこにいった?

33 :
ちゃんと100均で鍋敷きも買ってきなさい。

34 :
ステンレスの両手鍋だと何がいけないの?

35 :
今夜は白菜に豚バラ挟んだやつの鍋にした
白菜1/4ぺろりだよ…美味しかった…

36 :
http://baby.embga.jp/1aO9aeaOok_B

37 :
卓上IH買って一人鍋したいな
コンロプロパンだし高くつきそうなんだよなぁ

38 :
11月に入っても暫くは暖かいみたいだな

39 :
>>29
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

40 :
>>32
  ハ,,ハ
 ( ゚ω゚ ) シコシコシコシコ
_(ヽηノ_
  ヽ ヽ

41 :
>>32
俺の事か?www

42 :
>>37
手持ちの鍋はIHに対応してる?
カセットコンロもいいよ

43 :
>>42
         _z| ::::::::ヽヽ;;;;;;;;;|   ' ^ l:::  |''7;;;:::;::::: |ム,,
      ,,_z'''  |ヽ、;;;;;;-'''''''             '''''~~L,,<_,,
      >'''   从'''                     ><,
   ,,,-彡                           ''>\,,
   >'''                              ''\<_,,
  彡'''                               ''\,,<
 彡::                     , ,           ミ \
>:::     彡               ;; ;;     ,,,;      \ ミ
::::::..:    从::          ` 、   '' `  ,,/´ ,,     ト <_,,
:::::::::: .  从::::::     ,,ヽヽヽ、  ヽ、 ( ) ノ  ノ''/^|   ヾ  <
::::::::::彡  /::::::::::::   ''、\((n\   ), )/ ( /、n))/    ミ;;,, ミ
::::::::彡 ..::и/:::::::::::....::::::::::::::...ミ三\'''' ':;;ノ;;;;ゞ `´//彡⌒   ヾ  ミ
:::::::/イ::::::::^从:::::::::::/⌒ヽ:::::::_ ̄\ ヾヽ,,(//ン;;;;、     ミ 、从
::::::::7;:::::::::::::::::'''w::::::::::::(⌒::::::::::::: ̄>   V ' //,-ー;;  '´):. 从  ヽ ,|
:::::::7::::::::::::::::::::::::::'''z::::::::::::::,i,::::::::::⌒   \   / -^   lll.:::从   | |
::::彡::::::::::::::::::::::::::::::''''z;;;;;;、:'lii:::::::::  ,   )::、(  ,..、  lll::w^::|   N |
:::从::::::::::::::::::::/::::::::::::::::::::''\:|::::;:::::::... '';;--------;;、  〈/::::::::::ミ   ミ ,|
:::|:|:::::::::::::::::::::|/::::::::::::::::::::/:::〈:|:::;:::::::::::(llll;;;:::::;i:::::::;;,,/  ; |:::::::::::::ミ   '| |
::从:/::::::::::::::/::::::::::::::::::::':i:i:::::\::::::::::::::`''';;llllll|llllll;;''   '/::::::::::::ミ   '|| ヽ
::::从:::::::::::::::::从/::::::::::::::::::':':l::;;;;;\;;:::::::::::::::::;;;;;;;;;,   _/:::|:::::::::ト    .∧、∧、∧、∧、∧、
::::::从::::::::::::::::::И/|::::::::::::::::::::::;;;;;l;;||lll|--,'''''''''、 '''''''''-'''|::::i|l::::::::从 . : :┌´
::::/::::/::::::::::::::::::://::i::::::::::::::::::::;;;;;;|,,||ll|. λ || λ |lノ'| |/:i从:::::::从...::::<
::(:::イ::|::::::::::::::::::i:/从:::::::::::::::::::;;;;;;;;;l||l|λ^',::V;;|/::;λ/|ノ'':::::::::::从::::::::<  黙れ小僧!!!
:::::::::::从::::::::::::::从:|l:|N:::::;:::;;:;:;;;;;;;;;;;;;|lll||.ヾ;;::::::|:::::;;ノ ||l|:::::::::::::::|:|:::::::::::<
:::::::、wv\|ヽ:::::::|;;;|;;从;i;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|ll|> | V^V^l/ト'//:::::::::::|::从::::::::/|:ム
        ~~''''::;;|;;;;从从|;;;;;;;;;;;;;;;;ヾミミ^-^-^ 彡'/::::::i:::/|/::::::::从::::::::∨^ ∨^ ∨^ ∨^ ∨^
             '''--;;;l;l;;;;;;;;;;;;;;;;;^w,,≡≡;w^::::::::ノノ:::::::::::从ゝ--;;;;;;::::::::::::::::::::::::::::
                  ̄'''---;;;;;;ii;;;''^'''^:;:::/::从:::::::::::::::|:::'''    ヾ::::::::

44 :
>>29
俺もエビフライぶつけんぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

45 :
>>29
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

46 :
先週から鍋シーズンを開幕した
今日も鍋にしよう、何鍋にするかな

47 :
          /〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒ヽ
          r:::::::::'::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)
         (:::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::_ノ .
          )::::::( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
          (::::)                 |
          )::::(        、,、,、,、,、,、,_  //i、,、,、,、,_ //i
          |:::::)     ‐"'';:;:  : : ;;: ::: : ;;;、_=ニ|;::;: :: :;:';;;、_=ニi
          |::::::|      );:;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-':;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-'
i\',      、_/⌒ヽ|.             ',  |
i‐- `.',:'''´:゙:.:゙´:: :.,::ヽ ヾ          ,,、、 . ', |
 ̄  ̄ ゙'‐..: ;..;;.;_ ::. :/           /,';;`;.、_,ノ        エビフライ鍋なんかいいんじゃないかな
         ヽンイ        ' ,';: ::;,'; ,,.  |
            |.    ′    ,,': : ;;:,',、,、,、,.|、,、,_  //i
            | ∴∵∴∵∴.,': ::;,::':: : : :: :: : ;; ::';;;、 -‐i
            | ∵∴∵∵∴'、 :,;';;;:;:;:;;;;:;:;;;:;:;;;;;:;-' ̄ ̄
            |  ∵∴∵∠レ、|' ∵∴∴ |
            | ∵∴∵∴∵∴∵∴∴∵|
             \ ∵∴∵∴∵∴∵∴/
               ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

48 :
6号ちっせー。8号デケー。7号って普通に売ってる?

49 :
>>48
ホームセンターにはない可能性ががあるね。

50 :
>>29 >>32
どうせそいつも冗談のつもりだったんだろ?
お前、器が小さいぞwww
とにもかくにも、エビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

51 :
>>49
そっか、まさにホームセンターしか行ってなかった。
茶碗とかの専門みたいな所行ってみるか。ありがと。
今日は6号で手羽先入れた鍋食った。ポン酢で。シメは生ラーメン。
手羽のダシが出た残り汁にゴマペーストと醤油とコショウ入れたらうまかった。

52 :
>>32
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

53 :
7号は俺には小さすぎて何度も噴きこぼした・・
今日たまたまニトリで9号が799円で売っていたので衝動買いした

54 :
20cm両手鍋でも一度に入らない

55 :
ひとり鍋で九号はすごいな(笑

56 :
>>53
なぜそこで8号くらいにしておこうと思い留まらないんだYO(´・ω・`)

57 :
容積は長さの三乗だから、急速にでかくなる。九号は四人家族用。

58 :
ちゃんこ鍋やったお

59 :

ちゃんこ鍋創造したら、
また腹減ってきた

60 :
>>57
深さは考慮外ですかw

61 :
ブレビットって商品についてる鍋が結構一人用の大きさで使ってるわ。
雰囲気が大事な人には向かないけどね。

62 :
専用の鍋って大抵何らかの機能を持ってて、
確かにその料理にはその鍋だと思わせる根拠があるけど、
土鍋は単に見た目だけで、普通のステンレスでも何の問題もないもんな
フタに穴が開いてるくらい?

63 :
>>62
アツアツが保てるか否かの違いがあるけど。。。
一人で食べるから、サッサと食べ終わるから関係ないなw

64 :
味付けはインスタントラーメンの素で、それに自分でゴマを擦って入れる。
具は白菜、しめじ、豚小間、鶏もも、もやし、ネギ
水は一切入れない
もちろん最後にラーメンを入れる

65 :
保温性が高いというのはつまり、温めるのに時間がかかるということで
キッチンの収納に余裕があるなら鍋もいろんな種類を、
皿や器もいろんなのを準備してもどうせ安いからいいんだけど、
ワンルームだと置き場所に困るんだよな

66 :
>>64
白菜の水分だけだと味が濃過ぎない?

67 :
昨日グンマーへ行ったついでに農産物直売所で下仁田ネギ買ってきた。
せっかくなので関西風のスキヤキに人生初挑戦したけど美味しかったぜ。
ティファールのフライパンでも上手くできたけど安いしスキヤキ鍋買おうかな・・・。

68 :
1人鍋デビューしようと思うんだが
IH土鍋壊れやすいみたいなこと聞く
ここではどっち使う人が多いの?

69 :
どうしてもIHに拘るなら、アルミ製の見た目土鍋の奴がいい
本体が陶器だと、発熱体から熱が伝わってくれなくて、どうしても壊れやすくなる
ガチ陶器の土鍋をカセットコンロで使うか、
見た目には拘らず普通の両手鍋をIHで使うか、の二択だと思う

70 :
>>68
土鍋がイイ!!(^◇^)

71 :
>>69,70
お二方ありがとー
土鍋にするわ
お鍋で火がないとなんか寂しいしね

72 :
そこで鉄鍋ですよ

73 :
アルミ鍋でカセットコンロを使ったっていいじゃないか

74 :
>>72
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU

75 :
IH土鍋は発熱体が熱くなり過ぎて、IHヒーターの方にも悪影響があるんだよな
電子レンジで魚を焼く、みたいなメーカーの想定を超えた使い方だから、ちょっと恐い

76 :
明日、近所のスーパーで白菜半額だそうだ( ゚∀゚)
鍋だ鍋だ(´Д`)

77 :
頑張っても半玉くらいしか食えないけどな

78 :
白菜四分の一を三回くらいで食ってる。
それでも具はたくさん入れるから
鍋いっぱいになるよ。

79 :
こんな時間まで飲んで帰ってきたが、今晩は一人鍋大会だ。
まずは初回なので白菜、豚肉、豆腐、しめじで水炊き。

80 :
>>79
エリンギも入れろ!椎茸も入れろ!竹輪も入れろ!

81 :
>>79
白ネギを入れないなんて…(´Д`)

82 :
関西だと白いのは食べないんじゃないの?

83 :
>>82
そうでもない。青ねぎのほうが好まれるが、白ねぎも売れている。
このごろは下仁田ねぎなんかも店頭に並ぶようになった。

84 :
半玉150円まで来たな

85 :
鍋の材料買ってきた(´Д`)
今夜は白菜、鶏肉団子、人参、えのき、長ネギ、白滝、木綿豆腐、油揚げで水炊きだ。

86 :
>>74
タルタルソースかけてやんよ
     タルー
    ,.、,、,.(\_/),_ タルー     /i
   ;'~;...::⊂(´Д`⊂⌒`つ:::`゙:.:゙:`''': -‐i
   :';: ...:,.: .、.:...: ,:. :.、.:',.: .:::,.: . ::,;;;;:'゙~' ̄
   '、;,.: .:: : ...: ,:. :.、.:'_;.;;..; :..‐'゙
    `"゙' ''`゙ `´゙`´´       

87 :
築20年近い賃貸に引っ越したら、壁に謎のコンセントみたいなのがあって、
フタ開けてみたらガスの接続部だった。
あー、昔、古い実家でこういうので鍋やったよなぁって思い出した。

88 :
白菜1/4 ネギ1束 豚バラ300g 寄せ鍋スープ450g
初めて既製品のスープ使ってみたけど、あんまり意味ないな
そして2人用では全然足りない 材料が浸からない
4人用で多分丁度いいくらい

89 :
昆布出汁に清酒を入れる時ってアルコール飛ばしてから入れる?
それともそのままダヴァー?

90 :
酒はそのままだくだく入れてる。
>>88
うちも浸からないから、
ストレートでも薄めて使ってる。
鍋小さくすればいいのかな。

91 :
そのまま煮るんだから勝手にアルコールなんて飛ぶでしょ
飛ばしてから入れるって意味わからん

92 :
原材料見ても、
醤油、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、食塩、鰹エキス、調味料(アミノ酸等)
こんだけだもんな
醤油と砂糖と塩とハイミーは間に合うし、だしパックもあるし
わざわざ買ってくる有り難みが全然ない

93 :
>>90
thx
>>91
どっかのサイトであらかじめ別の鍋で煮てアルコールを飛ばすとか紹介してるところがあったから気になったんだよ

94 :
アルコールが飛ぶほど煮込まないうちに食べる場合も有るということだろ

95 :
え、発熱体土鍋にいれてIH使うのってよくないのか。
今までガスコンロで、IHの物件に引っ越したから発熱体便利だーと思ってたんだが。

96 :
>>85
ニンジンってどのくらいのサイズにして入れてる?

97 :
>>88
>>90
白菜と豆腐から大量に水が出るから、別につからなくてもいいのでは?
「ストレートでお使いください」の場合、つからなくても全然気にせず使ってる。

98 :
今日は海鮮塩鍋作るぉ( ^ω^)

99 :
初めて鍋やろうと思って白菜切る前にまず全体を水で流してまな板に置いたら
小さい虫がいっぱい出てきた
とりあえず一枚目の裏はひどかったから捨てて、切ったあと水洗いしたけど
ほんの少しでも小虫が残ってるかもと思うと鍋に入れる気がしない…
野菜に虫なんて当たり前なのは知ってるけどみんなどうしてるの?
きっちり洗えば100%きれいになるもん?それともある程度は仕方ないスタンス?

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