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2011年10月1期B級グルメ豆腐を食え (゚д゚) 2丁目 TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼
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大阪でNo.1の中華料理店はズバリここだ!!


豆腐を食え (゚д゚) 2丁目


1 :05/06/23 〜 最終レス :11/11/25
オラは木綿好き。
奴にしてウマー(゚д゚)
ドンキホーテで40円ヤスー(゚д゚)

2 :
>>1
お前だけ一生食ってろ!

3 :
旨いよ、豆腐。

4 :
マーボさいこうっす

5 :
ゴマドレッシングで奴にハマってます。

6 :
鰹節・醤油
これしかないだろ

7 :
ある八百屋では毎日3丁105円だよ。

8 :
一丁25円

9 :
前スレはどこ?

10 :
◆前スレ
豆腐を食え (゚д゚)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037721327/ (↓981でdat落ちするまでのキャッシュ)
ttp://makimo.to/cgi-bin/dat2html/dat2html.cgi?http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1037721327/

11 :
昨日食ったさくら水産のアツアゲはうまかったな

12 :
ついにオンシーズン。
冷や奴で3丁ほど一気食いしたら、トイレに引きこもってしまいました。

13 :
今日ローソン行って絶対食ってみたいと思ったのが
そうめんタイプの豆腐
豆腐でできた麺をそうめんのようにつゆにつけて食べるようだ
210円だった
明日食ってみるかな

14 :
Big-Aで36円
毎日一丁食ってます。

15 :
1.冷や奴用じゃなくて、普通の大きさの皿を用意する。
2.レタスを皿一面に一口大にちぎって並べる。
3.レタスの上に、豆腐を1丁乗せる。
4.豆腐の上に、おかかと刻みネギとすり生姜を配備する。
5.しょう油ドレッシング(今使ってるのは、理研のんオイル)をぶっかける。
スプーンでわっしわっしとひたすら食う。
ビールでも、チューハイでも、白飯でも合う。最強。

16 :
豆腐でご飯食う奴の気が知れん。おかずにならん。

17 :
豆腐にマヨネーズこそ
志高にして究極の美食。
次点でポン巣。醤油は論外。

18 :
マヨネーズ俺もやったよ。
まあまあかなw

19 :
>>16
俺も昔はそう思ってたけどね〜
ほんとにうまい飯とほんとにうまい豆腐もいいよ
美食三昧尽くして舌が飽きたころとか特にね

20 :
醤油味でご飯くってるだけじゃん。

21 :
醤油もちゃんと選ぶ必要はあるかな

22 :
おいしいぞ

23 :
今は夏だから、ゆず豆腐がよく出回っているね。
すったしょうがにきざみねぎとシンプルに頂いてます。
醤油はこだわった方がいいよ。900mlで1000円くらいが目安。

24 :
>>13
そうめんタイプの豆腐(゚д゚)ウマーよ
よく買って食べてる 薬味アレンジして、
ラー油とか生姜、明太子とか入れてる。
地元では丸い木綿豆腐の真ん中にに練り芥子が入ってる
芥子豆腐っていうのがメジャーなんだけど、キシュツ?

25 :
素朴な疑問だけど、箸で持ち上げた時に切れちゃわないの?
案外コシがあったりするの?

26 :
>>23
値段にこだわるより味にこだわれ

27 :
主役は豆腐だからな

28 :
>>26
俺は仕事で醤油扱ってんだけど、こだわりの醤油ってだいたいこの価格帯なんだよ。
後は産地や実際の味で好みにより決めればいいんだ。醤油にだって甘口もあれば辛口もあるしな。

29 :
俺の近所で作ってるまともな醤油値段は安いぞ
まあ田舎もんの年寄りは金儲けには疎いわ

30 :
>>25
増粘材がたっぷり入ってるから大丈夫。
さすがに歯ごたえはないがな。

31 :
家の近所のスーパーでは20円で豆腐が売ってる。
金無い時はいつも豆腐で飯食ってるさ。でも昨日はキャベツをイッパイ入れた豆腐豚キムチ鍋にして食べたら美味。

32 :
20円てすげーな。原料がやばいんじゃないの?

33 :
経験的に50円以下の豆腐にまともな味のものはない
いくら高くてもマズイものはマズイのも事実だが

34 :
それなりにいいもの買ったほうが満足度たかい

35 :
ところで皆さん豆腐の良い悪いどうやって見てる?俺はだいたい色と切り口なんだが

36 :
俺はすばり味そのもの。ほんとにうまい豆腐って、そのまま食ってもうまい。

37 :
あるマンガで読んだんだが、七味たっぷり、ごま油を一たらしするとウマー
冬は辛味噌風味で豆腐鍋だな

38 :
豆の甘味を感じる豆腐を食べた時の幸せ

39 :
うむ

40 :
枝豆豆腐うまいが胡麻豆腐無理だ。
胡麻豆腐には何があうだろ?
醤油?

41 :
姉妹スレ
モヤシを食え (゚д゚)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053289426/

42 :
お勧めの豆腐料理を教えてくれ。

43 :
>>40
わさび醤油

44 :
>>40
ごま風味がウマーなんだよ。俺は何もつけずに食ってる。

45 :
軽く暖めて出汁を掛けて食ってもいい

46 :
醤油マヨが最強

47 :
オリーブオイル+醤油 うまー

48 :
【風に吹かれて豆腐屋ジョニー】ユニークネーミングの三和豆友食品、関西進出を本格化
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126284070/l50

49 :
おーとこまえ とおふぅ〜

50 :
たまり醤油でいいよ

51 :
豆腐と
軽く茹でたもやし
っていうのはどうだ

52 :
絹に瓶入りの山葵茎入り味付なめ茸を乗せて生協の[九州のつゆ(ちょっと甘め)]というのを回しかけ、レンジでチン。
個人的にハマッている食べ方です。

53 :
からししょうゆ最強

54 :
からししょうゆで豆腐?しょうがじょうゆの間違えでは?

55 :
わさびじょうゆで食べる人いるよね

56 :
イタリアンドレッシングが良く合いますよ。

57 :
カレーをぶっかけて食うとめちゃめちゃウマー
マジ最強

58 :
豆腐を冷凍すると、簡易凍り豆腐になりますよね。
普通に買うより、安いかと。

59 :
麻婆豆腐にしちゃう俺って邪道?

60 :
王道でつ

61 :
おいしいでつ!

62 :
フードガーデンっつースーパーが近くにあって、そこに
毎日豆腐っていう豆腐があるんだけど安くてンマイ

63 :
うちのスーパーだと1丁20円。あまり安すぎるので、購入しといて冷蔵庫の肥やしと化し賞味期限切れする時もある。
で、今日は木綿豆腐をおでんの具にしてみました。めちゃウマ。
湯豆腐もいいけどおでんもね♪

64 :
安い豆腐って、消泡剤とにがり以外のもの使ってるし
大豆の味しないから結局食べないんだよね。

65 :
豆腐買う時はまともそうな方から順番に日付見て選ぶ
高くなくてもまともな豆腐はあるけど一丁50円以下になるときついなあ

66 :
50円の豆腐しか買わないょ・・・だめ?

67 :
やっぱ高い豆腐は敬遠しがちかもな、、。
たかが豆腐で、ってなっちゃうものだろうな。

68 :
高い豆腐って味の落ちも早いから毎日帰り道に買ってます。家族の分と合わせて一日二丁ずつね。
同じ店に行くと「いつもの豆腐のお兄さん」になっちゃうので何軒かローテーションさせるのがめんどくさい。

69 :
うちの近所の豆腐やさんは1丁80円。
スーパーとあんま変わらない安さなのに甘味とコクがあってマジ旨い。
安くて旨いのを探すのも醍醐味ですな

70 :
>>68
店の方じゃそんなに注目してないよ

71 :
俺もそう思う

72 :
いやー ベルクの38円の木綿、固くてうまかった。

73 :
奴の上にキムチ適量、醤油ほんの少しかけて食べてみなさいよ。
ビールのつまみに最高だってば!

74 :
あ!キムチ豆腐俺もよくやる。
でも今は寄生虫卵が…

75 :
今生まれて初めて豆腐ステーキしてみた。 これ、美味いね。

76 :
こんなスレがあったとは・・・
早速ですが親切な諸兄に質問。一丁20円など安価な豆腐の話題が出てますが、
値段によってたんぱく質の量などは異なりますか?
例えば一丁50円のほうがたんぱく質の含有量が多いなど・・・ちなみに味が
異なる点は無視して下さい。あくまでもたんぱく質という観点でレス下さい。

77 :
豆薄ければ蛋白も少なくなるだろね

78 :
>>76
にがりに代わる凝固剤を増やして固めてそうだから総たんぱくも落ちるだろ

79 :
>>77-78
レスサンクス!
そうですか。どうせ食べるなら多少高い(といっても数十円だがw)ほうが
良さそうですね。ちなみに昨夜はおでんに入れた厚揚げ豆腐を一気に二丁も
食べちゃいましたw

80 :
いや蛋白の量だけ問題にするなら100円の一丁食うより50円二丁のほうが確実に多いぞ
つか今どき蛋白含有量多い少ないで食材決めるの病人だけだぞ

81 :
筋トレ中だってよ。
高い豆腐にプロテインかけて食べれば良いんじゃないか。

82 :
卵白がいいょ
卵黄しか使わない人が近くにいればいいぉ・・・

83 :
豆腐は水がほとんどだから蛋白摂取源としては決して良好な食材ではないね

84 :
あくまで「大豆の旨味と独特の食感を楽しむ」ものだからな。

85 :
田舎町です、いろいろな先生のおみやげには
豆腐が喜ばれました、ただし車で来る人のみです
大きな発泡スチロールの箱に豆腐10丁と油揚げを差し上げます。

86 :
そんなにもらっても食べられないじゃん
まともな豆腐ほど宵越しの味落ちがつらくて食欲なくすんだよね

87 :
豆腐にはラー油と塩、これ最強です。
ラー油は石垣島のものなら言うことなし。

88 :
>>81-83
もちろんプロテインは毎日飲用してます。それ以外に食事でも効率よく
たんぱく質が摂取できればな〜と思って質問をした次第です。
有難うございました。諸兄らに神のご加護がありますように!
あと「それだけたんぱく質を摂取するほど運動しているのか?」とは
聞かないで下さい。一応、ジムは週5で通ってますから、それなりの
運動強度だとは思ってます。

89 :
豆腐おいしい^^

90 :
今から食うぞ

91 :
冬でも冷奴 毎日一丁食べてます

92 :
ウマー

93 :
豆腐+ご飯+醤油=(゚д゚)ウマー

94 :
>>91
この寒いのに冷たいまんま1丁かよ、腹くださねぇか?

95 :
毎日2〜3丁食ってるよ

96 :
湯豆腐をアテに熱燗きゅっ!

97 :
いいねえ

98 :
豆腐をサラダに入れて美味しいね。
スライストマトやレタス、アボガドと一緒にドレッシングでウマー。

99 :
豆腐におろし生姜と刻みネギとすり胡麻とごま油としょう油(ポン酢)で(゚д゚)ウマー

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