【五反田】陳麻家総合スレ 2【神保町】

1 ：08/05/03 〜 最終レス ：11/10/25

徹底したマーケティング！
統計資料では、サラリーマンが昼食に求めているものは、
「健康感」「手ごろな価格」「メニューバランス」でした。
しかし、意識調査をさらに深堀したところ、「ランチにおいては
健康を意識している割に、ジャンクフードを好んで食べている」
という新事実がわかりました。
つまり本当は、ジャンクな物への欲求を持ちながらも、「安全・安心・健康」などの
食に対する社会的通念によって、抑圧されているのです。
陳麻家は、食に対する抑圧から解放するというテーマでコンセプトを作っています。
そんなファストフード的『担々麺、麻婆飯の専門店』チェーンのスレです。
前スレ
【坦々麺】陳麻家総合スレ【陳麻飯】
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1152784999/
陳麻家公式
ttp://www.chin-ma-ya.com/

2 ：

1608年5月3日に3なのに『2get』と書いてしまい、
『500年ROMってろ!!』
と言われた者です。
あれから500年、ひたすらROMに徹してきました。
来る日も、来る日も。
そして今、
やっと念願叶って書き込みをしようとした矢先に、
2をget出来るだなんて………
感動で……胸が一杯です。
人間、辛抱すれば良いことって有るんですね！
こんな僕ですが、
僭越ながらとらせて貰います…！
2get!

3 ：

2get

4 ：

>>2
算数大丈夫か？
後、百年ロムってろ

5 ：

神保町のランチの見本です。ＧＷで客はいなくても２６時まで営業チュウ
赤ちょうちんが目印の中華風居酒屋だそうです。
神保町のランチ（見本を見て、中で注文）↓
ttp://www4.uploader.jp/user/wwolfvct/images/wwolfvct_uljp00081.jpg

6 ：

↑この手の弁当売りは店員が外出てやらなきゃだめだろ。
客商売をなめすぎもいいとこだな…。

7 ：

>>6
ランチをはじめた時は３種類ぐらいあって、店員も外で売ってた。
しかし誰も買わないのか徐々になくなり、いまでは店員もいなくなる。
見本のみのやる気なしランチです。

8 ：

このまえ店員が外にいないのをいいことに弁当を盗んでいった奴をみたｗ

9 ：

ツーホーですよ。

10 ：

神保町の見本を盗むなよ。人件費だけは無駄に使っているんだから

11 ：

すげーｗ
自演ばっかりｗｗ

12 ：

陣膨張は連休中は閑散としていましたが、明日からは数人だけ繁盛する
努力をしたいです。
何が足りないのでしょうか？値段が高いというのはナシでお願いします。

13 ：

神保町店店主だぜ。
五反田は美味しいと言われ、神保町は批判の嵐。オレは一生懸命やっているぞ。
なんでこんなに批判されなあかんのじゃ？？お？店の改装も半年に一度やって
投資している。ごちゃごちゃ言う前に食いにきな！食べてから批判しろよ！

14 ：

ご主人、お国は西の方でしょうか？

15 ：

ﾜﾗﾀ
でも上野動物園のパンダ程じゃないなｗ

16 ：

長野出身の神保町店主ナリ。
珍麻家なのに、長野の美味しい豚を使ったソースカツ丼の弁当は大失敗ナリよ。
ゴールデンウィークで本当に寂しい限りナリ。営業時間を変更したので、宜しく！
平日は２５時まで。祝日は２２時まで。先月から営業時間を２６時まで延ばした
けど、全く無意味だと気がついたナリ。無駄な人件費と光熱費だったナリ。
吾が輩は本当に愚かナリよ。これからも５３０円→４８０円に値下げした餃子を
食べにキテレツ♪

17 ：

長野県の食文化は酷い。
沖縄、長崎、山口、長野・・・
日本糞マズ四天王。

18 ：

>>17
ロクな店で食っていない奴程、自分の馬鹿さに気付かずそーいう事を言うｗ

19 ：

>>18
自己紹介乙！
このスレで『ロクな店』も何もねーだろ？
まともな味覚者はこんな店のオーナーにならないし客にもならない。
俺ん家近くの店はとっくに潰れたぞ。

20 ：

長野関係なくね？

21 ：

長野出身（店長）＞思い付きでソースかつ丼＞中華料理食いに来たんだけど？（客）＞俺、長野出身だからｴﾍ（店長）＞関係ねーだろ馬鹿！（客）

22 ：

中華風居酒屋って店に書いてあるナリ！！　だから「酒処」って赤ちょうちんがあるじゃんか。

23 ：

上野で食べた。
最悪！安くてもひどい！！二度と行かない。
麻婆豆腐には5センチはある半生の長ねぎが…。あれは何？
ぬるい麻婆豆腐は初めて。
坦々麺は、麺が生。味が薄い！
厨房では、中国人が頭ぼりぼり掻きながら、喋りまくりながらアイスかじってるし
奥の客席では、いかにも今までタバコ吸ってました、の感じ。
がらがらなのに、チャレンジしたのがバカだった。
あ〜〜〜〜！！！むかついた。

24 ：

長野なら昆虫食の習慣があるはずなので、その方向で攻められてはいかがでしょう。
冬虫夏草とか・・・

25 ：

メニューで出すって事？

26 ：

神保町の店主だぜ。今日は２５時で閉店するがな。
中華でソースカツ丼はいい発想だったんだけどな、味が、民意がついて
こねんだよ。斬新な発想だったのに、「中華でカツ丼？」と奇妙にけむた
がられ、いつの間にか誰も寄り付かない店になったがな。
昼時に誰もいないのを見られたくないから、窓はチラシで隠すがな。
これで全く見えないしな。最近では大学生からも避けられてどうすりゃいい
んじゃ？誰が６８０円も出して食うちゅうねん？
山椒だけは自慢なんじゃけどな。

27 ：

ご主人、昆虫食メニューを進言致します。
さすれば、お国が西方と思われる事も無かろうと・・・

28 ：

長野だって行ってるだろ。ソースカツ丼復活させたろか？
痛いセールストーク共々、ご飯とキャベツとソースに浸した
カツをのせただけだが、２週間も持たなかったんだけどな。

29 ：

>>28
ご主人、福井県のヨーロッパ軒に修業に行きなされ。
あれなら売れる。

30 ：

福井に修行するのが、面倒だからＦＣになったんじゃないのかな？
ご飯を炊いて、パックにつまったルーを温めておくだけでハッピーになれる
システムだったはずなのにね。
どうして餃子や小龍包なんてサイドメニューを出さないといけないのか。

31 ：

おう、わいや。神保町★店長だよ。
週末は休みにしようと思ってとるんじゃ。

32 ：

気色悪いエセ大阪弁使うなボケが

33 ：

「中華料理店にソースカツ丼？」とかﾜﾗﾀ
フツーに街の中華料理店じゃカレー出したりするだろ
カレーはよくてソースカツ丼は駄目ってなあｗ

34 ：

＞フツーに街の中華料理店じゃカレー出したりするだろ
ねーよｗｗｗ

35 ：

神保町を通ったら、弁当が６種類になっていたｗ
このスレを見ているとは思わないけど、この前まで１つしか見本を
置いていなかったのを考えると。。。う〜〜んどうかな？
もしかして本当に神保町のスタッフが見ていたりして。
☆☆☆見てたらお願い☆☆☆
■酒処と書いた赤ちょうちんは、中華風居酒屋ってことでも似合わない。
　外したほうがいいんじゃない？
■店の弁当置き場の大きな巨大な赤いテントも外したら？圧迫感がありすぎて
　入りにくい。
■窓に何枚も同じポスターを貼るのは良くない。ただでさえごちゃごちゃした
　店構えなのに、ドンキホーテみたいだ。
■いつまでも「リニューアルオープン」のチラシを貼るなよ。もう１ヶ月以上だぞ。
　パR屋か？
■陳麻飯は６８０円の価値ないぞ。山椒で舌が麻痺してない？

36 ：

>>34
おいおい、あるだろｗ
お前どこの馬鹿だ？チョン？
世間知らずもいい所だぞｗ

37 ：

>>35がいつまでも陳麻飯を680円だと勘違いしている件

38 ：

値上げしたのか？

39 ：

>>34
俺は笑ったりしなよ。少し表に出てみようよ。
キミの知らないことはたくさんあるんだよ。

40 ：

しなよ　　×
しないよ　○

41 ：

>>33
カレー？
カレーライスかい？
カレーライスならわざわざ中華料理店で食わない。
長野は知らんけど・・・

42 ：

>>37
教えろよ、スタッフ。
いくらなんだ？陳麻飯　６８０円って書いてるけど、地方は違うのか？
ttp://www.hoyumedia.com/co/gr/tokyoshurou/chinmarya_body.html

43 ：

今日から張り切って店前に見本を６個陳列してたな。でも、注文は店の中に来ないと駄目。
店に入れて、弁当じゃなく陳麻飯のセットのオーダーをとるアリ地獄のような安易な発想。
最低だ神保町店

44 ：

このｽﾚ見て改善されたら、すげー優良店に化けるんじゃないかと。
駅出口のﾋﾞﾗ配りはせず、弁当は外で手売り。
辛い以外のアピールもする。
窓のﾁﾗｼを剥がし中を見通せる。
ﾋﾏでも携帯をいじらない。
メニューを今よりまずあと100円下げてみる。
でも量はもう少し増やす。
ｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰはｶﾂ丼ではなく中華で。
赤提灯は…いっそのことぶら下げたままで。
なんか夢のようだ。

45 ：

>>41
をいをい、論点が違うだろｗ
一般の中華料理店で中華料理以外のメニューがあるかないかの問題だ。
オマイの嗜好なんざ誰も気にしてねえよ。
本気で馬鹿なのかｗ

46 ：

悩める仔羊達に俺様ちゃんが解決策を授けてやろう
１．タウンページで中華料理店のページを開く
２．片っ端から電話を掛けて「カレーありますか？」と聞く
３．「ある」と答える割合を調べる
これで一般の中華料理店でカレーを出すのが、フツーか否かわかる
何割以上でフツーとするかは仲良く相談するがよい

47 ：

>>47
迷惑行為以外のなにものでもないから止めろよ馬鹿ｗ

48 ：

人類が真理を得るためには、多少の犠牲はやむを得ないのに…(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

49 ：

>>47
こいつは店長で、自ら馬鹿って思っているのか？

50 ：

>>49
意味不明ｗ

51 ：

47 名前：やめられない名無しさん ：2008/05/10(土) 07:02:26 ID:qe4u2qBz
>>47
迷惑行為以外のなにものでもないから止めろよ馬鹿ｗ
↑
４７が自らアンカーを４７につけているから馬鹿だって書いた。
わかった？>>50

52 ：

>>47−>>50
は同一人物かｗ　

53 ：

>>42>>37
まあまあ、けんかしなーい。
練馬や東十条は陳麻飯580円、坦々麺680円だよ。
オーナーがそれぞれでやってるから、ソースカツ丼があったり値段の違いもあるのかもね。

54 ：

>>45
馬鹿はお前だろ？
世の中、カレー屋が腐る程あんのにわざわざ中華料理店で食う客はいないつーの
長野は知らんけど・・・

55 ：

神保町も陳麻飯580円、担々麺680円て書いてあった。
店の前でほんとにビラ配ってて、たしかに鬱陶しかった。

56 ：

>>54
確かにアンタ論点が違うな。
それと俺前に20席程のいわゆる町の中華店でバイトしてたことあるけど、カレーライスあったし夕方〜12時の時間で5〜6人は頼んでたぞ。ラーメンとカレーのセットなんかもあったし。
別に不思議だとか思わなかったけど。他は知らんがそこのはスープに使うダシで作ってて結構うまかったし、大体何食おうが客の勝手だし。
東京だけどな。

57 ：

おう、わいや。神保町★店長だけど。雨やの東京は。
今日は週末と雨で散々たる売り上げだった。基本的には
平日以外は全く売り上げが期待できんがな。
カレー出してもええんちゃう？わしはソースカツ丼を弁当で
出すぐらいだからな。カレーぐらいでごちゃごちゃ言うなって。
カレーを食べる前に陳麻飯を食ってくれん？

58 ：

>>56
そりゃ、アレだろ
客が大衆食堂かなんかと勘違いしたんだろ
中には間違える客もいるさ
赤提灯ぶら下げてる中華屋もあるしな
長野は知らんけど・・・

59 ：

>赤提灯ぶら下げてる中華屋もあるしな
　↑
わいのアイデア。神保町オリジナルじゃけえ

60 ：

わいんトコは【中華風居酒屋】って書いてあるぞ。
軽く一杯引っ掛けてもたおうと思ったら、全然客こねえし！

61 ：

ＰＤＣＡのＰだけでやってしまうからｗ
それも、我社引金のＰ

62 ：

>>58
アレってなに？
お前のレスはバカっぽいよな。
＞客が大衆食堂かなんかと勘違いしたんだろ
はぁ？
お前何様？？？

63 ：

おれ？おれは名乗るほどじゃないが、神保町★店長様
赤ちょうちん「酒処」が目印だぜ。
文句を言う前に、悔いに来いやあ！

64 ：

悔いと食いを引っ掛けているぜ。わかるか？
ハヤシライスでも出そうかと検討中だ。
ゲレンデのやっつけ仕事のカレー以下の店に成り下がったぜ。

65 ：

神保町に来たので、うわさの神保町店を見てみた。
本当にごちゃごちゃして閑散としている。昼時にも関わらずチラシを配って
いたのが印象的だった。それだけ暇だという証だろうな。
写真をとってＵＰしたいぐらいの外装だった。赤ちょうちんが本当にあった。

66 ：

>>62
僕ちゃん、大人の事情って知ってる？
もっと成長してから書き込みしてね ｻｲﾅﾗ

67 ：

ここは行列できるとこだっけ

68 ：

行列は出来ないが、借金は出来る
神保町★店長

69 ：

>>66
バカっぽいと思ったら本当にバカだったんだ。
からかってごめんね。

70 ：

>>69
はい、サイナラ(^_^)/~

71 ：

もう飯も麺も飽きたわ。

72 ：

四川省で大地震か
陳麻婆豆腐の素も品切れになりそうだ
また陳麻家に通うかな

73 ：

まいどおおきに食堂で、今度は９社に
フジオ、ベンチャリ、エリア本部が集団を
起こされたんだって。

74 ：

神保町は今日もすっからかん。雨も降ってるし。

75 ：

ここってベンチャーリンクの会社だよな？
やばいんじゃね？
ベンチャー・リンク：08年度 第1四半期連結、当期赤字幅拡大15.62億円
ttp://jp.reuters.com/article/marketsNews/idJPJE132BG8220080513

76 ：

神保町なんて人件費、借地なので大赤字ですよ。
だから何度もチラシ配りをしないといけないのです。

77 ：

「1辛に酢を1廻し、ラー油は3廻し。陳麻飯には山椒ﾀﾌﾟﾘ。味が薄けりゃ醤油垂らしとけ。ほれ、食ってみろ。」
・・・
店を出た友人は「特に美味いもんじゃねぇな。だいたい俺山椒嫌いだし。」
なぜだ？やっぱりここダメなの？うそぉ？？？俺、マジで美味いと思ってるのに・・・orz=3

78 ：

ここは自演ばっかだね。しかもネタとしてもつまらん

79 ：

ネタじゃなく、真実なのは神保町のことのみ。

80 ：

>>78
おまえがﾂﾏﾗｿ

81 ：

>>77
山椒嫌いなんて旨いまずい以前の問題じゃねーかとｗ

82 ：

俺たちが神保町店だ！
タイムサービスで生ビールの半額やってるよ〜ん。
中華風居酒屋で、ビールの半額をやってるよ〜ん。
もはや、陳麻飯や麺はウリじゃない。

83 ：

五反田と目黒以外食えたもんじゃない。

84 ：

を！
五反田以外でも旨いとこあるんだ。
目黒か、胃ってみるくよ。

85 ：

質問疑問あれば受け付けます

86 ：

どうしても病みつきにならないんですが。

87 ：

病みつきにならなければならない事情でもあるのでしょうか？
その事情を詳しく教えて下さい。
事情がないのならタダのアンチでしかありません。
味覚の感じ方は人それぞれですが病みつきになる方が大勢いることは確かです(五反田は)。

88 ：

じゃぁ、何故に末さんは、必ず病みつきになること間違いないと
陳麻家の説明会で言っているのでしょう？
>病みつきになる方が大勢いる
具体的にどういう方法で病みつきになっているのかを調べたのでしょうか？ｗ
一般的にも、ただの詐欺師よりただのアンチの方がよっぽど良いかな

89 ：

西新宿に用事があったついでに、陳麻家行って陳麻飯大盛り頼んだら、
昔に比べて麻婆豆腐の量がえらい減っててげんなりした（;´Д｀）
面積的に麻婆豆腐3割弱ｗ

90 ：

>>89
小麦の値上がりにより陳麻屋にも影響がでて量を減らす方向に向かってます
それなのに値上げもします

91 ：

えげつないなあ

92 ：

陳麻家に初めて行った（音羽にできてた店舗）
担々麺マズ杉、あののびた感じってか変な噛みごたえの麺・・・なんだ
テーブル天板も拭き残し油で？ペタペタしてきもい

93 ：

>>88
具体的も糞も飲食店で「病み付きになる」といったら味以外の何物でもないでしょう。
他に得点があるわけでもなし。
普通に考えれば分かる事。
あなたは馬鹿ですか？
馬鹿でアンチ…救いようがありませんねｗ

94 ：

>93
質問の意味が理解できませんか？
その味に病みつきになったと何を以て言ってるのでしょうか？ｗ

95 ：

おはよう、神保町★店長だよ。
ユニフォームも白から黒に変えて、また先行投資をしたんだ。
リニューアルオープンのチラシを店に４枚貼っているけど、そろそろ
はがそうかな。４月１日だもん。１ヶ月以上過ぎたし恥ずかしいかな？(^_^;)
今朝から頑張って神保町の地下鉄出口で、２人仲良くチラシを配ったよ。
もらった人はお得じゃない？だって陳麻飯１００円引きなんだ。
ビールも１００円引いてあげるよ。
ちょっと手抜きして、チラシを２枚ずつ配ったことは内緒にしてね☆
【麻婆豆腐は健康食】って書いているけど、陳麻飯にはカプサイシンなんて
入ってないんだ。ちょっとビックリかなｗ
３回食べればハマるかもよ〜〜〜

96 ：

>>94
お馬鹿くん、おまいさんこそ何度も同じ事を言わせないように。
飲食店で「味」以外の何に病み付きになるんだい？
言ってみたまえｗ
頭大丈夫？

97 ：

>96
味はわかったよ。だから他人が味に病みつきになったって
何でわかるんだい？みんな、トライアル客ばかりのくせにｗ
客に病みついたか聞いて回ってるのか？
おたく脳は空いていない？たまにはＣＴとってみた方が良いよ。
知らないうちに、脳が空いてると思うよｗ

98 ：

>>94
念のため反論の芽を潰しておくが、旨い不味いはここでは論点ではないので。不味いからとか言って逃げないように。
聞かれたことだけに的確に簡潔に答えること。

99 ：

>>97
余計な文章が含まれている。
聞かれたことだけに答えろよ。
味以外に何があるんだ？あぁ？

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