ホワイト餃子愛好家が集うスレッド　Part.7

1 ：09/08/11 〜 最終レス ：11/12/04

千葉県野田市に本店
暖簾分け方式で全国にあるホワイト餃子を語るスレです
【ホワイト餃子を食べて「不味い！」と思った方へ】
このスレでの美味い・不味いの意見は概ね50:50です。
はじめて食べた場合はおよそ9割の人が不味い・少なくとも美味しくは無い、という感想を持ちます。
あなたの感じた不味さ・腹立ちを臆せずこのスレにぶつけて下さい。
【公式サイト】
http://www.white-gyouza.co.jp/
【店舗案内】
http://www.white-gyouza.co.jp/branch/index.html
【焼き方】
http://www.white-gyouza.co.jp/cook/index.html
過去スレ
ホワイト餃子愛好家が集うスレッド　Part.6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1190389138/

2 ：

>>1
2年ぶりの新スレ乙！！

3 ：

このテンプレはないだろ･･･

4 ：

>>3
激しく同意
＠野田ホワ餃月１愛好家

5 ：

>>1乙
実際、マズイって話も多いしいいんじゃないの？
マンセーレス以外は受け付けないってのもなんだし。大体、埋まって一晩たっても誰もスレ立てしない過疎スレなんだし。

6 ：

だったらスレタイ変えろよ。
不味いって時点で愛好家じゃねえだろーがｗ

7 ：

自分の場合もそうだったからしょうがないかなー
美味い餃子じゃなくて、癖になる餃子だからな
具沢山でジューシーな餃子じゃない
小さな揚げ肉まんを食ってる感触
例えるなら、お好み焼きが好きだけど、駄菓子屋のもんじゃも好きみたいな

8 ：

夏休みに野田の親戚の家に遊びに行くと
必ず1食はホワイトの餃子だった。大人数の
食事だから100個くらいあってもすぐに
なくなってしまった。帰りにはお土産に冷凍
餃子ももらった。もう20年くらい前の話だけど。
今でも夏になるとホワイトが食べたくなる。

9 ：

大阪出店はまだなのか・・・！！！

10 ：

無視して小遊三さん↓

11 ：

千葉県在住で、普段利用する（味が好きな 順不同）ホワ餃店は
野田本、柏、つくば、越谷、鴻巣、はながさ、丸金、前橋、ファイト、（以前は船橋や太田も）
です。
で、少し前だけど休日の高速1000円利用して金沢の第７行ってきた。
http://gazo6.com/3food/src/1250046851579.jpg
店は結構混んでて、“焼き”と“ホワイト”両方食ったけど
感想は．．．普段利用してる店のどれよりも劣っていると感じた（不味くはなかったけど）。
北陸人の味覚はどうかしてるんじゃないか？ｗ

12 ：

久しぶりに行こうと思ったら定休日だったorz

13 ：

>>7 そうなんだよな。
癖になる味なんだよ。知り合いに教えてあげると気に入るのは半分くらい。

14 ：

>>1のﾃﾝﾌﾟﾚも良いのではないかな？
旨いから食え、と言っても普通、拒絶するものでしょ。
最初は美味くないけど食ってみな。ハマるかどうかは自己責任。俺も最初は首を捻ったが今ではホワ餃愛好家の端くれ。

15 ：

私も初めて彼に連れて行かれた時は「ん？」って感じだったけど、何度か通ううちにハマった。
ﾊﾟﾊﾟ、ありがとう！

16 ：

俺は移転前の小岩店でハマった
中国人の店員さん萌え

17 ：

さぁ週一の休み
久しぶりにホワ餃（巣鴨ファイト）食いに行くか　
３０は食おう　楽しみだ

18 ：

>>17
巣鴨ファイトもいいね〜。
三回程行ったことあるよ。味は好きだけど、交通の便に難ありかな。
わざわざ都電に乗って行った。
あと、餃子を一度でなくて、追加で持ってくるから、熱くて大変ｗ

19 ：

ファイト行ってきた
開店３０分前に１番で並んだ
日差しが強く待ちは３０分でもちょっと辛かったがゲームで暇つぶし
気付いたら５分前には行列が（２０人くらい）
さて入店　３０個頼もうと思ったけど行列に遠慮して２０個オーダー
見る見る店内は満席　しかし２分で提供＾＾店主が焼いてくれたから焼色も完璧　
久しぶりだから旨い　
ただクーラー効いててもカウンターだから汗が...
２０分で店を出たときには行列が３０人以上になってた
それにしてもお盆だから様々な年齢層が食いに来てたなぁ
還暦過ぎたおばちゃん連中が１０個定食ってwww（近くにとげぬき地蔵あり）
１人１オーダーはちょっとなぁ
ちなみに明日から１９日までお盆休みらしい

20 ：

>>18
熱さもホワ餃の魅力なんだよね
そして食い終わるまで水は飲まない　が自分流です
自分は食い終わると口の中の皮が剥けますｗ

21 ：

昨日はじめてここの餃子を食べたんですが・・・。
本当にこれが美味しいと思って食べてる人居るんですか？？
昨日、妻の実家に行ってたんですが昼にここの餃子を出されました。
一口食べて不味い、と思いましたがもちろん口には出さずに食べてました。
５歳になる息子も一口食べた後は、バラバラにして遊ぶばかりで口にはしていませんでした。
それを見咎めた義父が、食べ物で遊ぶなだのうちの子はみんなこれを食べて大きくなっただのと説教。
息子が一言「だってこれ不味い・・・。」と言いました。
それを聞いた妻が「餃子大好きでしょ？こんな美味しい餃子無いでしょう？」と言い募り、息子は半べそ。
家に帰ってから妻に「あの餃子糞不味いぞ。子供が食えないの当たり前だ。お前本当に美味いと思ってんの？」
と言ったところ「ずっと家で食べさせられてたから・・・。確かに味は無いから美味しい不味いっていうものじゃないかもしれないけど。」との事。
妻の家は比較的貧しい家庭で食も豊かとは言えない事は結婚前から気がついていましたが・・・。
これを本当に美味しいと言う人が居るのかが疑問で疑問で仕方なく書き込みました。
具も無く味も無い餃子のいったい何が美味しいのでしょう？

22 ：

はいはい
ホワ餃は貧乏人で舌の鈍感な人間の餌だよ
だからどうした？
具も無く味も無い餃子のいったい何が美味しいのでしょう？　だと
なら自分で好きなように作って食えよ　皮、具材を選んでよぉ
作れないなら９９ＳＨＯＰのチルド餃子でも食えばよかろうよ　そっちの方が旨く感じるぞ
と釣られてみた

23 ：

不味いんじゃないだろ？
あんたの嗜好に合わないだけだろ?　違うか?
美味くないと思った物の表現の仕方を、考えて書きなさい。
大人でしょ?
若年層はコッテリ好きだからホワイトのあっさりは案外物足りないと言われる
子供いる位ならそろそろ美味いと思ってもいい時期なんだがな・・・

24 ：

年齢とか貧乏とかは仕方ないことだし揶揄する気は毛頭無ありません。
アッサリとか好みでもなく、本当に疑問なだけなんです。
息子も「紙みたいな味（？）で臭い」と言ってましたし・・・。
息子の表現は稚拙ながら、旨みが無く油の臭いばかりが鼻につくと私が感じた味を感じ取ったのだと思います。（油は妻の実家の物で粗悪な品でした。餃子の責任ではありません。）
確かに、外国で地元の料理などを食べたときに「美味いんだが箸が進まない・慣れれば美味いと思えそう」という事はよくあります。
しかし、この餃子の味の感じ方はそういった感覚ではありません。
嗜好云々ではなく「絶対的に不味い」、と感じました。
店で食べてもこの味だと妻は言っておりましたし・・・。
皆さんを不愉快にさせるのは本意ではありません。
しかし、「それも致し方無し」と思わせるほどの不味さだった事をご理解ください・・・。
最後になりますが、私への批判は一向に構いませんが
「どこが美味いのか？」
の問いにもご回答いただければ幸甚です。

25 ：

>>24
上手いまずいの前に出されたものは全部食え
>５歳になる息子も一口食べた後は、バラバラにして遊ぶばかりで口にはしていませんでした。
こういう食い物粗末にするような子供じゃ駄目だ

26 ：

また燃料投下に釣られてるのがいるのか。いい加減スルー汁
>>17-19
とは言うものの他はいずれも23区の果てのようなところ(高島平・新小岩・亀有)に
あるから都心で食おうと思うとファイトしかないんだよな。しかし土日はいつも混み過ぎw

27 ：

>>24
美味しくないよね〜
焼き餃子というよりも揚げ餃子だね

28 ：

>>24 の息子にはうまい棒でも与えとけ
父親の教育がなっとらん
子供がかわいそうだ

29 ：

何が美味いのかって言われても全てが美味いんだよね
子供は敏感だから、自分の嗜好以前に親が一言でも不味いとか言うと
絶対嫌いになるよ。
ウチの坊主にはそんな事言わなかったから、小さな頃から
ピーマンでも人参でも好き嫌い無くバクバク食って育った
ツレに肉がまるでダメな奴が居るが、全開で食えないとか言うから
男坊主が兄弟揃って肉を全く食わない・・・
只さ、嫁さんなんだから家が貧しいとか言ってやるなよ〜
貧しいからホワイトじゃないんだからさ・・・

30 ：

参考になる回答はいただけませんでしたが、ご意見を下さった皆様には御礼申し上げます。
まことに有難うございました。
息子の行動については今後教育していく必要があると痛感しています。
当然ではありますが、料理を出してくれた妻の実家で私が「不味い」という言葉を発したり、態度に出す事はありませんので息子が感じた感想は本人の物でした。
普段から、よそ様で出されたものはたとえ不味くてもある程度食べるのが礼儀、と教えていた事が餃子をバラバラにするという行動になったのか、とも考えております。
（好意的に解釈すればバラバラにして食感・味を消す事で、何とか食べようとしていた？）
ただし、妻から実家にも話があるでしょうから、もう2度とコレを食べる事は無いとは思います。
皆様におかれましては、これが最上の食べ物のひとつとお考えとの事であり、なんらそれを否定するものではありません。
しかしながら、コレを未食の方にお出しする際にはご注意される事をお勧めいたします。

31 ：

>>11
金沢のホワ餃は移転してからの10年ですっかり味が落ちた。
しかも最近調理器具も替えてさらに味が落ちたと聞く。
今は九州に引っ越したから、佐賀県の似ても似つかぬ
ホワ餃しか食えぬ・・・

32 ：

ﾎﾜ餃のみならず、妻実家を罵倒している件

33 ：

>>30
>好意的に解釈すればバラバラにして食感・味を消す事で、何とか食べようとしていた？
お前がバカ親だってよく分かったよ
口に持っていこうともしてないのによくこんな解釈できるな

34 ：

うちの子もホワ餃は食べないな。
まあ、俺も大して美味いとは思わんけど醤油とラー油たっぷり付ければそれなりに食える。

35 ：

俺は食いたい時は開店前から並んででも食うよ
ファイトを利用しているが朝一が一番美味い　理由は分かるでしょ？（まぁ店にもよるかも知れないが・・・）
だから何も付けずに食っても美味い

36 ：

なんだこのスレ。ホワ餃子は普通に美味いだろ。柏でいつも食ってるが。

37 ：

カリカリでからから
煎餅か？

38 ：

味覚は人それぞれだし、とくにホワイトは美味しいというより癖になる味だから好きな人も苦手な人もいるのはしかたない。
俺は好き派なんで毎月食べてるよ。この時期ビールのつまみに最高だし、ライスとの相性もいい、もちろんそのまま食べても。

39 ：

ホワ餃ってのはずっと貧民のご馳走というポジションで支持されてきた食べ物だからな。
味より量、劣悪な原料を誤魔化す為に大量の油を使った調理。
まあ、普通に食えばあの具の量はおかしいって気がつくけどなｗｗ

40 ：

>>39 涙拭けよ…

41 ：

あ〜あ、昨日ID:g3AaCNcIになんか構うから真似して>>39みたいなのが沸いてきちゃったよ…

42 ：

中身カラカラ揚げ餃子

43 ：

明日、野田本店に行くか。
皮がサクサクモッチリ、中身ねっちょりのハーモニーがいい！
定番だけど+ビール+浅漬けだなｗ

44 ：

ホワ餃って、あまり食べ過ぎると太らないか？
怖いんで数ヶ月に1度のペースしか食べん

45 ：

焼き餃子系は、具も肉はいってるし調理に油も使うしでしょうがあるまい
餃子や肉饅頭の場合、肉でも三枚肉とか脂身の多い部分をわざわざ
選んで使うことも多いし

46 ：

頭の悪さが滲み出てる文章だなあ。

47 ：

>>44
昔は週に１〜２回食えたけど今は確かに月１くらいになってきた
というより月１ペースで食べたくなるんだよな

48 ：

>>46
自己紹介か?

49 ：

ごめん、亀レスだけど言わせてくれ。
ホワイトは紙の味がする時がある。
それは長期間冷凍保存したものを調理した時だ。
うちの年老いた母は、俺が帰省するといつもホワイトを焼いてくれる。
いつ帰るかわからない俺のために、冷凍ホワイトを買っておいてくれる。
それはタイミングが悪いと２-３か月冷凍庫で保存される。
冷凍ホワイトは今でもなかなか入手困難で、朝早くから買いに行って
くれた母のことを思うと、残すことはできずおいしいと言って全部食う。
紙の味もするが、母の愛の味もする。
21さんの奥さんもこのことを知っているので、父親の気持ちを察して
お子さんにきつく言ってしまったんだろう。
対してあなたは、もてなしてくれている心を慮ることもせず、口に合わ
なかったという結果だけを見て、
「あの餃子糞不味いぞ。子供が食えないの当たり前だ。お前本当に美味い
と思ってんの？」
俺はあなたの方が貧しいと思う。心が。

50 ：

�@　最上と言う意味ではないよ。　他にも色々あるし
�A　今まで未食者に教えて糞不味いと言われた事は無いんだ
　　王将の方が美味いとは言われたけど
�B　ホワ餃の肉は一匹全挽だから特に脂身が多いわけではない
　　揚げ調理に近いけど、付けダレの酢と相まってビタミンＢの
　　吸収も良く、野菜の食物繊維でお通じにもOK
　　夏バテにホワイト！　冬は鍋ホワイトで温か
　　冬も待ち遠しいわ・・・

51 ：

あのホワイトを家庭の食卓に持ち込む時点でどうかと思う。
いわんや母の味とか・・・きついわ。
うまい・まずいの次元でなく、なんていうか、喩えるなら
屋台のラーメンを家に持ち帰るか！？って話だよ。

52 ：

ホワイトはほんっとひとそれぞれだからねー
親父とねーちゃんは嫌いで、俺とおふくろが大好きだからなぁ、綺麗にまっぷたつだよ
俺の彼女は好きで両親は嫌い。ほんっと分かれるね
なにが美味いっていったら俺は皮のモチモチ感かな、クセになる
追伸
野田店のあの暑さとビールなけりゃ５０いける、いや６５！
叔父は全盛期１００！
いつか越えてやる！

53 ：

コピペにマジレスする馬鹿多すぎｗ

54 ：

連投ゴメン
>>50
�Bの鍋ホワやばいよｗうまそー！こんどやってみよっと
素でもイケるのに貴重なホワを鍋にいれるだなんて俺にできるかのうｗｗ

55 ：

タマゴスープにドボンといれて胡麻油を少しいれて食べるのが通

56 ：

関西人なんでまったく食べたことが無い。存在すら知らなかったわ
何で関西は支店が無いんだ・・
肉まんを揚げた感じなのかな？
どんな食べ物でも貧乏人だなんだと卑下するのは駄目だと思うぜ
病み付きになっている人がいる以上、良いもんだ。
何度か食べると中毒性あるんだろ？ｗ

57 ：

>>54
なかなか調理が難しいぜｗ
ちょっと、中身が出ちゃったけど最高にうまそうだろ？！
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org42620.jpg

58 ：

>>57
オマエみたいなヤツが出て来ると夏休みなんだなぁと実感するぜ。
皆さん、グロ注意ね。

59 ：

ホワギョは旨いよ。子供の頃から食べ慣れてるからね。逆に他所の土地の餃子はイマイチ。
宇都宮は無味、王将は激不味に感じる。育った土地で味覚が違うから、それは仕方ないこと。
ただし味覚の違いをネタに>>21のようにだらだらと文句を書くのは如何なものか？
殆ど痴話噺で女房の実家まで非難するとは呆れた奴だ・・・・と率直に思う

60 ：

ホワ餃が駄目な人は、あの分厚い皮が駄目なんだろうね
一般的な餃子と違いすぎるからな
薄皮饅頭だと思ったら、やけに皮がガチガチみたいな
田舎くさい味というか
そんなイメージだろうな。慣れれば美味いんだが

61 ：

でも、餃子の本来の形は皮を食べる料理ではあるから、皮が厚いのは
中国本土に近いといえば近いしねぇ
ホワイトでも水餃子や蒸し餃子を出す店もあるし

62 ：

分かった ホワ餃子は揚げ肉饅頭だ！

63 ：

>>60
あと具から肉汁が出ないのが気に入らない連中も多いな。
なんでも「餃子でも小籠包でも、肉に適当に脂を混ぜれば肉汁は出る」のだそうな。
にもかかわらず肉汁が多く出るほどジューシーだ、肉からエキスが染み出てうまいなどと
勘違いして食ってる(で肉汁が出ないと「パサパサで食えない」とﾌｧﾋﾞｮる)肉汁厨の多さよw

64 ：

>>63
昔は肉ってすごく高かったからなあ。
小麦粉でお腹いっぱいにするが庶民の味方ホワイト餃子の味。
戦中戦後のすいとんみたいな。
味の問題じゃないんだよな。

65 ：

俺も昔、ここの餃子食えなくて親父にブン殴られたｗ
口の中がボソボソしてどうしても飲み込めなかったんだよな
年に1度か2度のの外食だってんで
激安だし親父も張り切ってすごい量頼んじゃって、大量に残して恥ずかしかったんだろうけど
まあ、今はこんなご時勢だし安いからたまに食うけど。

66 ：

>>65
無理して食わなくても、もっと他に安くてうまいもんがあるだろ？

67 ：

>>54
昔の包み紙には水餃子の作り方も載ってたよ
白菜・春菊・うどんとかと一緒に煮るんだ
餃子が浮いたら食べ時です・・・　　　黒酢があると最高になる♪

68 ：

あのまん丸の皮の中に具が満タンだったら食いづらいしバランス悪いよな
トンカツなんかでも厚肉のカツ好きな奴いるけど
オレは薄い肉の方が衣とバランス取れて美味いと思う

69 ：

とことん貧乏舌だな。
油と炭水化物がたっぷりなら大満足！

70 ：

>>65
作り話乙

71 ：

何で作りなんだよｗｗ
>>66
別に美味くはないけど、すぐ近くにあるしたまーには食うよ。
腹にたまりゃ何でもいい時もある。

72 ：

>>67情報ありがと
浮いたら食べ時ね、わかた！

73 ：

>>71
ホワイト餃子の最大の問題点は「信者の質」だからｷﾆｽﾝﾅ
とにかく盲信、他人の味覚は一切認めない、旨いといわないﾔｼは即荒し認定ｗ
俺も大して旨くないなと思いながらたまーに食べるクチなんで普段の盲信レスには辟易

74 ：

>>62
中国でいう饅頭（包子）は、皮を発酵させてあるかどうかが大きな差だけどな

75 ：

>>73
>とにかく盲信、他人の味覚は一切認めない、旨いといわないﾔｼは即荒し認定ｗ
>俺も大して旨くないなと思いながらたまーに食べるクチなんで普段の盲信レスには辟易
ソレはホワイトではなく亀戸餃子本店の信者連中のことだろw

76 ：

>>74
じゃあ、発酵もさせてない揚げ饅頭

77 ：

サプライズで南野陽子がホワイトをお取り寄せして食べるって紹介してたよ。
自分で焼いてた。

78 ：

上手く焼いてた？

79 ：

あと、ナンノがどのくらいの油の量を使用したか気になる

80 ：

フライパンに油を少し→餃子を敷き詰める→水？お湯？をフライパン半分近く入れる→水と同じ位の油を入れてた。
焼き上がりは店より若干焦げ目が少ない？感じでした。
焼きたてをガブッと食べてサクッと音がしてたから、ナンノは猫舌じゃない事が判明。
色気は無いけど清潔感があってキレカワイイ人だな。

81 ：

http://www.ntv.co.jp/surprise/wednesday/index.html
これか↑　ナンノがファンだったとは意外だけど、少し見直したな。

82 ：

芸能人のホワイト中毒と白い粉中毒。

83 ：

>>81
逆にこういうのに食いつくのってナンノっぽいよ
あの人はそういう人

84 ：

>水？お湯？をフライパン半分近く入れる→水と同じ位の油を入れてた。
↑ということは、ナンノはかなり油を使う派なんだな。
ホワ餃は、油使わなくても美味しく出来ると思うんだが

85 ：

>>84 水を入れてすぐに油入れてたけど店も同じだっけ？
焼き上がりにフライパンの上に皿を乗せてクルっとひっくり返すナンノに萌えた

86 ：

「開店と同時に売り切れる」って・・・嘘つき

87 ：

その日の分の冷凍が、じゃないかな？
野田の競争率は凄いよ
開店9：00か10：00なのに4：00頃から暇な爺さん達が頼まれて並ぶ。
んで、500個とか普通に買っていくからね〜

88 ：

１人暮らしだけど５００個じゃ１食分だな
月に２万個は食うからなぁ
食費がバカにならんよ

89 ：

夏厨ウゼェ

90 ：

>>88
煽りか何か知らないけど、もう少しうける書き込みしてくれ
自分でカキコして恥ずかしくないか？
寒くなったわｗ
ギャル曽根でも500は食えんわ　　　アホウ

91 ：

美味しいんだけど胃とか肝臓弱い俺が食うと、下痢とかで大変な事になる。

92 ：

>>88
小さいから量的は食えるけど
単調だから5個も食えば飽きる

93 ：

>>91
蒸し餃子にして食えばいいんじゃないの？
店だと、いつも蒸しも一緒に頼むな

94 ：

このあいだホワ餃食ったけど、いまいちだったな。

95 ：

>>94
デフォでいまいち
店に依らずイマイチ

96 ：

>>95
ｦﾏｴの舌がおかしいだけ

97 ：

今日野田本店に行ったけど、店内ソファーで待つ客がたくさんいて
駐車場入り口の斜めな所まで車が並んでいた。
残念ながら帰還したけど、次回は早く行って必ず食べる!!!!!

98 ：

皆さんカリット餃子黄金のことも忘れないでください…
今日冷凍餃子買って帰って晩酌のつまみに焼いた。
学生時代の思い出がよみがえった。
学生時代は25個がベストだったけど三十路オーバーしてからは10個がちょうどいいよ

99 ：

昔は大阪にもあった

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