松乃家総合スレッド2

1 ：11/11/22 〜 最終レス ：11/12/04

和定食ととんかつの店。
http://www.matsuyafoods.co.jp/shop/matsunoya.html
前スレが立った頃は、7店舗だったんだが、
着々と店が増え、現在1７店舗。
メニューがホームページにないので
だれか親切な方、随時貼ってください
前スレ
松乃家総合スレッド1
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1259004133/

2 ：

2なら定食が全て優待券で食べられるようになる

3 ：

>>1 乙です
年末に千歳烏山店　開店予定
それにしてもこの店舗一覧、開店順かね
東京・神奈川・埼玉・千葉とごちゃごちゃで見辛い

4 ：

神保町、水道橋、飯田橋、神楽坂の周辺に１軒開店してくれ

5 ：

カツの肉が薄くなって小さくもなった
松乃家へようこそ！

6 ：

・定番メニュー
とんかつ業態 松乃家・松八・チキン亭
ttp://www.matsuyafoods.co.jp/shop/tonkatsu.html

7 ：

ﾂﾂﾞｹﾀﾏｴ

8 ：

ﾂﾂﾞｹﾏｽ

9 ：

10 ：

素朴な疑問なんだけど
ここの生姜焼きって野菜炒めじゃね？

11 ：

>>6
相変わらず全メニューはのせないんだな。
そんな大変な作業じゃないだろ。

12 ：

メニューが少し載るようになっただけでも進歩だよｗ
知らない間にとんかつ業態としてまとまってるしｗ

13 ：

和定食の店で行こうよ！とか立案した人は
何もなかったかのように過ごしてるね
誰だか知らないけど

14 ：

10年ぐらい前だろうか、
チキン亭で大昔にやっていた、
チキンカツ定食290円は、
かなり破壊力があったんだけどなあ
そのまま全国展開したらいけた気がするんだが。
こんな安くて揚げたてが食える店があるのかと驚いたもんだったが。
あれは、実は実験店舗だから出せたメニューで、採算取れてなかったのかな。
チキン亭って結局最高でも4店舗ぐらいだったよね？

15 ：

親子カツ丼はなくなるわとんかつ定食にポテサラは付かなくなって
かつ140グラム？くらいで宣伝してたのがなくなってかつ薄くなってるし
丼物にお新香がつかなくなっているわで
どんどん改悪されて言ってる松乃家

16 ：

初期の安い値段で釣れてた客が逃げて行ってるぞ
客釣り用のエサとして親子カツ丼お新香付530円を復活させてくれよ

17 ：

儲けなど少なくてもいいからまずはスタイルだけを確率し、
そして店舗数が増えてきたら収益追求型に少しづつ切り替えていく
多店舗全国展開には避けられない道なのではないか？
むしろそれだけ松乃家に本気ということだと思う
そうでなければいつまで経っても採算の取れない実験メニューしか出さないだろう

18 ：

久々に優待券使ってとんかつエビフライ定食を食べたら、
とんかつが恐ろしく劣化していたw
定食390円で売っていた頃より薄くまずくなってるってどういうこと？
海老フライ の大きさと味は変わってなかったが。
でも、さっき横浜西口店を見たら、海老が
一本になるって書いてあった。
もうこの店は長くないかもな。

19 ：

あいかわらず価格設定無茶苦茶だなここ
とんかつ490円に対してチキンかつ540円な時点で頭悪いけど
ダブルにするとダブルとんかつ850円＞ダブルチキンかつ790円と逆転
するのが支離滅裂
おまけに唐揚げ定食は550円とさらに値段が高い

20 ：

なんというか自分から首を絞めていってるよね
昔は良かったのに

21 ：

以前は安いのに量も味もそこそこでけっこう混んでたけど最近はそうでもないからな

22 ：

これまでは採算考えない経営だった、ということ？
で計算しなおすと劣化が不可避になるってのか
期待してただけに残念

23 ：

>>18
これか？
価格据置だし、海老が大きくでもならないとアカンな。
近くにチカラめし出来るし、それまでの運命？
かつやできたら一発か？

24 ：11/12/04

写真upできない