出汁に椎茸を使うんじゃねぇ！

1 ：05/07/27 〜 最終レス ：11/10/10

臭い！

2 ：

椎茸くさいをするやつ

3 ：

ttp://www3.to/gyuta/

4 ：

出汁に椎茸を使うんじゃねぇ！
なぜさっ！！？

5 ：

通風なんじゃない？

6 ：

しいたけはそのもの

7 ：

なんでダメ？

8 ：

>>1
ケツの穴からエノキをぶら下げているバカ

9 ：

別にくさいとは思わないが
スレタイには同意。
しいたけを出汁に使ったやつ嫌い！昆布も嫌い。

10 ：

>>1
でもうどんのつゆは椎茸やら昆布やらでだし取ってないかい？

11 ：

昆布は構わんが椎茸はとても臭い

12 ：

細いうどんはしいたけ出汁の方がうまい

13 ：

しいたけは果てしなく臭い

14 ：

しいたけは果てしなく臭い

15 ：

住所教えてくれたら
椎茸を山ほど送るよ。
住所書き込んでね。

16 ：

>>1=馬鹿は、正直にシイタケを食べることができないオコチャマだって言えばいいのにね。

17 ：

オレは１ではないが、>>16はだし汁の特性がワカラン味音痴だとは感じるな。

18 ：

>>15
じゃあ俺は１の家の近くでスタンバって
家中の調味料をすべてそのしいたけで味付けして
台所の水道に干しシイタケを詰め込んでおくよ

19 ：

>>17
ここは、>>17のような味音痴を告白するスレじゃないよ

20 ：

しいたけ好きが必死ですねｗ
しいたけ好きをバカにしてるのでもなんでもなく
しいたけ出汁が嫌いだというだけのスレなのに。
何必死に乗り込んできてんだか。

21 ：

必死なのは「しいたけ好き」じゃなくて「『しいたけ嫌い』嫌い」。

22 ：

それも違うな、必死なのは
「特定の出汁を好む奴は味が分かる人間で
それを嫌いな奴は味の分からない人間」
と独りで優越感に浸りたいだけの馬鹿

23 ：

しいたけは臭い

24 ：

個人的にはしいたけきらいだ
乾物臭というかしいたけ臭がじゃまだと思う

25 ：

俺もしいたけがそんなに好きじゃないからわかる。
暖かい汁だと特にしいたけの香りがして、ちょっと苦手。

26 ：

そうめんの出汁にしいたけはアリだが、
うどん出汁にしいたけはナシ

27 ：

しいたけは死ぬ程臭い

28 ：

干ししいたけゆるすまじ

29 ：

人それぞれ好みなんだからしいたけ入りだし汁使ってるところに
行かなければ良いだけなのに、何で粘着するのか？？？？
あっ！ガイキチだからかぁ〜。

30 ：

しいたけｦﾀｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!

31 ：

椎茸は悪魔の

32 ：

おい！！今閃いたぞ！！
出汁にフォンドヴォーはどうだ？獣肉系のツユなんてちょっと盲点だろ！？
蕎麦界に新風が吹き荒れるぜ！

33 ：

そうめん > しいたけ
うどん　 > こんぶ
そば　　 > かつおぶしorさばぶし

34 ：

>>32
いや、トマト出汁。イノシン酸だったっけ？

35 ：

>>32
わざわざ牛の骨煮込めるかってんだ
手軽さを考えるとシイタケか昆布だよ

36 ：

しいたけは食い物ではない

37 ：

近所のマンションの貯水槽に大量の椎茸をぶち込む
という悪戯がふと頭をよぎった

38 ：

首から下がしいたけお

39 ：

>>37
それを継続的にやると住人の高血圧が直りますｗ

40 ：

いいね

41 ：

しいたけ処理次第で美味

42 ：

しいたけはどう処理しても以下

43 ：

あなた、
鼻がこわれてませんか？

44 ：

使わなければ

45 ：

使った方が遙かに旨いっす

46 ：

使わないとイマイチな味

47 ：

つかわないと味の渥美が

48 ：

市販の麺ツユはほぼ100%「しいたけエキス」入りですよ
どーせ、気が付かないまま平気で食べてるんだろうなwwwwwwwwww

49 ：

椎茸エキスが入っていないめんつゆ
なかなかないよ

50 ：

椎茸がだめなら紅天狗茸でも苦栗茸でも良いじゃん・・・・・
後でどうなっても知らないがな。

51 ：

19と21は邪魔で痛いので自希望

52 ：

アンカーできるようになったら書き込め！>>51

53 ：

>>48
あんま適当なこと言うなよ

54 ：

事実だ！

55 ：

汎用タイプの濃縮つゆだと、
ミツカンの追いがつおつゆには、風味原料としてしいたけが入ってるが、
ヤマキのめんつゆ、にんべんのつゆの素、桃屋のつゆには入ってない。
キッコーマンの本つゆ、ヤマサの昆布つゆ、創味のつゆについては知らん。

56 ：

なに！
今時椎茸を使う？
アホかｗ
ソーメンなら良いけど、蕎麦では邪道だ。

57 ：

いれないと薄っぺらな味になるよね

58 ：

そばの汁にシイタケだコンブだって馬鹿か？

59 ：

椎茸入れなきゃしょーがねえだろ

60 ：

椎茸入らないなんてありえねーだろ

61 ：

味を豊かにする椎茸に感謝

62 ：

椎茸蕎麦頼んで身を楽しむのもいいぞ

63 ：

「白だし」に使うと確かに臭みが強すぎ。
もう他の香りも何もかも飛んじゃう感じ。
でも「かえし」に使うのはアリ。

64 ：

基本的に椎茸も昆布も必要ないよ。
1本3000円くらいの鰹節であれば、それだけでよい。

65 ：

椎茸ナイスー！

66 ：

椎茸の出汁がないとまずい。

67 ：

シイタケの匂いの屁はしたことないが
マイタケの匂いの屁なら出したことあるぞ

68 ：

がしいたけ。
っていうか、しいたけだけでダシ摂るからだめなんだろ。
勝男と合わせればいけそうだが。
むしろ、タマネギだしの甘さはそばに合わなくない？
うどんはいいけど。
お前らのそっちょくな意見が聞きたい。

69 ：

臭いっていうのは斬新な表現だなｗ

70 ：

ラッキーセブンティ！

71 ：

干し椎茸の戻し汁は出汁に
戻した椎茸は煮て、具にする
椎茸蕎麦、旨いぞぅ

72 ：

高知産のどんこを使えばうまいよ。

73 ：

あったかい汁に椎茸だし効かすと格段に旨くなるなあ。

74 ：

>>1は椎茸ギライなんだと思ってたが実は逆にシイタケまにやw
「出汁に使うのでなく、具として使え」とか「麺に練り込め！」と主張したいんじゃあるまいカ？

75 ：

椎茸をしいたけるな

76 ：

言えない　聞けない　見えない　まぼろ椎茸♪

77 ：

椎茸くせー！
ちょっとでも入ってたらすぐわかる。
これのせいでもう全てが椎茸味になってしまう。

78 ：

椎茸なくして出汁はなりたたぬ

79 ：

>>77
ママが野菜を混ぜこんだハンバーグから必死にニンジン取り除くのび太みたいな言い分だな。

80 ：

さまざまなアミノ酸が混じりあって出汁は旨くなる
海のものだけじゃ片手落ちだ

81 ：

うちがお寺なんで椎茸使うよ。結婚してんのになんで精進ばっかりなんだよ！

82 ：

早死にしたきゃラ板池！

83 ：

>>68
遅レスだが同意。
…1行目以外は。

84 ：

椎茸、いい味だすよ〜

85 ：

俺の股間のマツタケはいい出汁を略

86 ：

椎茸使わないなんて考えられないじゃん

87 ：

店に文句言えばいいだろ

88 ：

椎茸の旨味は太陽の恵み
ありがたやありがたや…

89 ：

ラーメンにだって使うくらいだ

90 ：

椎茸は絶賛すべきバイプレイヤーだな

91 ：

椎茸最高
生椎茸バター焼きまじうまい

92 ：

そんなの出汁にはならんわ

93 ：

温かい蕎麦は椎茸無しでは成り立たない

94 ：

椎茸をぜひ使ってください

95 ：

蕎麦ツユに椎茸は合わないわよ
椎茸を入れると上品すぎて蕎麦には合わない

96 ：

椎茸出汁って滋味たっぷり感があっていいよねえ

97 ：

椎茸は使い方難しいけど、温つゆには欠かせないよねえ。
もりにはいらない気はするけど。

98 ：

野趣溢れる力強い味わいは椎茸がなければムリ

99 ：

滲み入る味わい

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