http://gourmet.livedoor.com/item/100/T17441/
やった！
別スレにも書いたけど蕎麦(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
でage
「自分が発掘した店」が欲しくてしょうがないんだろう。
このスレたてたのもたぶん出挙。
弁天うまくないよ。
>>11
そんなにうまくないけど、あの店はいい！。
それは両氏とも同意見では？どうですかね。
つむぎ > 長寿庵 > 弁天
でも、俺の中では今のところ文殊を抜いて１位ですね。
もっと凄い立ち食いはあるかも知れんが、俺の世界では
今のところ１位だ。
コストパフォーマンスを考えれば、蕎麦屋全体でも
俺様ベスト１０に入るね。
ちょっと痛いよな。
あんなの近所の人とタクシーの運ちゃんが
利用する店だぜ。
店の前に車を停めているやつなんて、最悪。
たまにいるけれど恥ずかしいよな。
「細うどん」とか言ってる馬鹿。オーダーに細かい注文している馬鹿。
家で乾麺茹でて食ったこと無いのかね。おめでたいよな。
とにかくブログで騒いでもかまわないが、それを見て
わざわざ遠距離(区外)から食べに来る人がいたら可哀想だ。
そんな店じゃないって。
まあ、いるんだろうな。
でもいいじゃん、そういう人はそういう趣味の人なんだろうし、
出掛けるっていう労力に対して、そこそこのリスクは
折り込んでるんじゃないの。
ねぎどんは立ち食いでは旨いと思うよ。立ち食いではね。
その事に価値を見出し、出掛けようとする人にとやかく言わんでも。
ラーメン屋、カレー屋、洋食屋、B級なレストラン、、、、、「ねぎどん」も。
livedoor 東京 グルメの書き込み、ちょっと大げさ！
穴場的でくすぐられるんだろうが、なぜそんなにはしゃぐ？
味を冷静に評価しろよな～どうしちゃったの？って感じ。
昨日１２時前に行ったら準備中だったので。。。
仕方ないので代わりに角萬行ってきますた。
あそこは竜泉で厳密には浅草ではないけど、あの独特な蕎麦は癖になるのも頷ける。
違うもの頼んじゃダメ！
大黒屋さんは土曜日限定の「田舎」があるよ。お奨めしないけれど。
普通のせいろが良。
イソップ童話の蝙蝠みたいなやつだな、
BLACKBATと名前を改めろ。
うちの近所だけど、知らなかったよ。
細うどんは変わってておもしろいね。汁も普通に美味しいし、揚げ物も一つずつ
揚げてくれるから熱々でいい感じ。
でもね、ライブドアなんかの紹介の仕方は大げさ過ぎだろ。
だから大げさに騒いで注目されようとしている。
哀れで見苦しい振る舞いだね。
二郎のトッピング(油)
ジャポネの大盛りスパゲッティ
ねぎどんが超Ｂ級のカルトな店に名を連ねるには、
オリジナルな看板メニューが必要だ。
店の立地と雰囲気はいい感じなんだ。
ネット評論家のひいき店から、一般層にブレイクするには、
あとは強烈な個性だ。
「行列のできる人気店」だったぞ。
昔から行列のできる店はあるもんだよ
一度入ってみたいと思ってるんですが。。。
あと二天門のやぶはどう？
あそこも佇まいは良さそうなんだけど。。。
とりあえず未食なので今月中に食ってきます。
それとも６丁目の店のことを言ってるの？
だとしたらマニアックだなあ。
５丁目住人の俺も行ったことがないぞ。
プw
二天門やぶ行ってきますた。
ボリュームもあり、つゆも甘くなく、むしろ辛いくらい。
そば湯も白濁していてたっぷり。
薬味のねぎとわさびも適量。
旨かった。
浅草６丁目？東浅草か？
マドラスや金太郎寿司のある通りか、もう一本東側の一通の右側だったと思います。
三ノ輪橋や元浅草の店ではありません。
田原町～蔵前あたりにあったな。店名忘れた。
あそこはイイヨ。
ここは旨いぞ。
むじなもなかなかいける。
前回もりと桜海老天を食べたので、今回は温かいのにトライ。
ねぎ肉そば５００円。伸びやかな蕎麦は温かくなっても
へたれず旨い。香りも味も感じる蕎麦だった。
つゆは甘さを感じさせない締まった味だが、俺にはやや
薄口だった。でも上品で旨い。
立ち食いのジャンクな味を期待していくとやや物足りない。
でも、普通の座り蕎麦屋でこれが出たら、結構満足するなあ。
自転車でブラブラと。
おろしそばとかき揚天。幸せな気分だ。
この店はオープンエアーな店構えの開放感、緩いリラックスした空気、
心地よい接客が、旨さを倍増させるのだ。
味は標準レベルだと思う。突出したものではない。
なんだか最近混んでいるのは、ネットの評判のせいか?
人気が出るのは仕方ないが混まないで欲しいな。
あくせくしない、ゆる～い空気が、俺にとってのねぎどんの良さなんだな。
俺も、ねぎどん嫌いじゃないんだが２ちゃんねるで38とか39みたいなの見ると
気持ち悪いんだよ。
そういうのは人それぞれだから。
まあおまえの事情で人の事「気持ち悪い」呼ばわりして突っかかるのは
視野狭窄の偏見だろう。 まぁおちつけよ。
何かねぎどんについて自分に思うところあるなら、先に言うのが一般的な礼儀だろが。
んー、確かに>>40は個人的な感想だから変な書き方してすまんかった。
どっかのブログっぽくてなんか気になったんだよ。
ちなみにねぎどんについて思うことは何もない。
時々食べに行くし、普通に美味しいと思う。
あの店、別に混んでなんかいないよ。入って食ったことはないけどね。
麺通団は商業的に大成功をおさめた。
さとなおやゴリもそこそこ媒体で紹介された。
そのあとを追いかけたがってるのがねぎどん一押しの出挙だよ。
見苦しく哀れ。ゴリといっしょで残念ながら「わかってない」ね。
俺はただ「ねぎどん」が良かったので書いたまでだ。
俺は出挙とかじゃないし、単なるソバ好きのおっさんだ。
おっさんが「ねぎどん旨い」と書いちゃいかんのか。
泣くぞ！
>立ち食いのジャンクな味を期待していくとやや物足りない。
の一文で「立ち食いファン」だっていうことがよくわかりましたよ。
俺が嫌いなのはそうしたファン心理をうまく利用して注目を集めようとしている
出挙のBlogと自作自演の書き込み。
>>44 >>46 素人評論家相手にそんなに必死にならんでも・・・
こういうのやっている人は皆メジャーになる事を意識してるのだろうか？
自意識過剰でちょっぴり自己陶酔の入った個人日記の延長上でしょ？
麺通団の伝説的B級グルメ本「恐るべきさぬきうどん」の発売当時(1993年頃)は、
いろんな意味でおもしろいと思った。
コンテンツの中身がおもしろいかどうかで評価されればいいんじゃないの。
どなたかは存じ上げませんが、この人の文章と書いている内容は、とても共感できる。
(出挙とは関係ない人だと思うが。)
六区の外れ、らーめんあづまの隣の隣の隣くらいに十和田っておそば屋さんあるよね。
対面がカレーのシャゴリカだと思ったが。
みてくれは観光客相手の店のようなんだが行ったことありますか？
観光客相手っぽくって俺はあんまり
行かないが、結構旨かったような気がする。
そうか、十和田ね。頭に無かったな。
反省。また一回行ってみるかな。
案外実力店だったかもしれぬ。
お土産屋や揚げ饅頭屋を多角経営。
浅草の商店会から、観光店と見られているのは事実。
味は不味くはない。
そんなに悪くないと思うが、先入観もあって、頻繁には足が向かないんだよな。
レスありが㌧
とても参考になった。
今度行って食ってくる。
それはさておき、先週大黒屋さん（天ぷら屋じゃないよ）に初めて行ってきた。
蕎麦は確かに美味かったので、味に文句はない。
むしろ感動したくらい。
が、値段が高い。
とても安月給のリーマンがちょくちょく通える店じゃないorz
店の雰囲気も、客層も、おばさんも良かっただけに逆に悔しい｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
愚痴ｽﾏｿ
はねかえってくるんらしいんだよな。
こだわりのお蕎麦屋さんは、どこでこだわりと
コストの折り合いをつけるかが悩みだろうなあ。
ヒント2、一般論。
外は寒かったが、前々回食べた“もり”の旨さが
忘れられず再度挑戦。天麩羅はゴボウにした。
やっぱり旨かった。というか、前にも書いたが
とても幸せな気分になった。
美味しさに加え、年季の入った女性二人の爽やかな応対、
店の清潔感、客筋の良さ、茹で立て揚げたての新鮮さ、
そしてそれらがかもし出すホンワカとしたムード。
俺は好き。
一日２回、朝昼行ったり、早起きして出勤前とか。
店まで徒歩で行ける近所住まいだが、最近は熱が冷めたな。
麺に旨味が少なく腰が無い。
春菊そばｳﾏｰ。
片倉さんって一茶庵の創業者の書いたお品書きが額に飾ってあるのは、
そういうわけだったんだと。
俺はよそもんだから、美味ければ、安ければそれでいいんだけど。
店の混み具合とカウンターの中の姐さんによって、麺茹で過ぎの時も。
ここは４０歳ＯＶＥＲの男性客が多いんだけれど、知り合いの女性を連れて行ったら、
「マザコンのたまり場！」と一言で斬られた。
嫌いな店だったら連れて行かないだろうに。
その女性はきっと「なんで、この私が立ち食いに来なきゃいけないの！」
って怒ってるぞ。
彼女もその場じゃ言いにくかったのかもしれないが、「マザコン！」と
斬られたのは実は君なんじゃないのか？
でも、40－50歳の男性客数名がニコニコして、カウンターの中の女性達が作る、
うどんや蕎麦をすすっている姿を「マザコンのたまり場！」と斬り捨てたのは
けっこう鋭いと思った。 おっさん達は、甘えん坊なんです。
話は違うが、伝法院通りと仲見世の角に「手打ちうどん叶屋」ができている。
雷門近くの富士そばを別にしたら、この三件と違うか
昨日通りかかったらまだ内装やってたな。
ここってチェーン店なの？
もし食べたらレポートお願いします。
リクエストしていないのに細うどんだった。
嬉しい。でも複雑。
寒かったど、ここではもりを食べないと後悔する。
で、もりそばとゴボウ天＋チクワ天。
ゴボウのさくさく感、いいなあ。チクワも文句無く旨い。
そば湯に残った天カスをいれて飲み干す。
カッコワルイけど旨いんだからしょうがない。
蕎麦は冷たかったけど心は温まった。ビシッと気合が入り
会社へと向かったのでした。
そういう言葉尻をとらえて揚げ足をとるやつこそ田舎もんだってことにそろそろ気付けよ。
"かみや"って、どこですか？
確か、かみやじゃなかったっけ？
あそこは器をよくすすいでないから、洗剤の味がするぞ。
冬至は十二月二十二日頃の一年中で一番夜の長い日である。
辞書によると冬至の説明は次のように書かれている。
二十四節気の一、この日北半球では正午における太陽の高度は一年中で最も低く、
また、一年中で昼が最も短い。
（「広辞苑」）この頃に咲く「冬至梅」という種類があり、カボチャを保存しておいて
冬至の日に食べる風習としての「冬至南瓜」があることにも言及している。
冬至の食べ物としての南瓜と同時に小豆も思い出される。
冬至に南瓜を食べるようになったのは、江戸時代中期頃からのようです。
これは、当時は今と違い冬場には野菜が少なくビタミン補給に苦労したことから生まれた習慣のようです。
事実、南瓜に多く含まれているビタミンＡは、粘膜や皮膚の抵抗力を高めますので、
風邪の予防とビタミン補給になります。
ほっこりとした南瓜の天麩羅とおろし蕎麦。幸福な冬の思い出がまたひとつ。
飽きさず読ませるかだな。難しいが頑張れ。
ある時突然コツが解ると思うんで、書き続ける
ことが大事ですよ。
（浅草の某蕎麦屋で、12/22に南瓜天麩羅を奨められ調べた）
かき揚げうどん
カレーライス(普通盛りと｢小｣の量の差があまり無い事に愕然)
BGMは、ﾛｰﾘﾝｸﾞｽﾄｰﾝｽﾞ
連日食べている。今日は、釜揚げ細うどん/玉葱天麩羅/カレー(小)
BGMはカルチャークラブ・・・カジャグーグー？
仕事休みに入ったからであろう、連日混んでいる。
カップルで来て、満員のコアタイムにしこたま天麩羅を頼んでいる奴らがいる。
狭いカウンターに無理やり座るオヤジもいる。肘ガンガンぶつけてくる。
奥様を連れてきている旦那。熟年夫婦。奥様リアクション今ひとつ。楽しくなさそう。
ここではのんびり食べたいにゃ。
一杯やった後、かき揚げそばかっ食らいに入ると、出迎えるのは演歌オンパレードと
年季の入った親父の景気の悪い「らっしゃい」の声。黙々とそばをすするタクシーの運ちゃん
の横でそばに七味を振って黙って柔らかめのそばを流し込む。外に出れば松屋＆東武浅草駅の
「日光、鬼怒川」のネオンが目に入る。なんか、知らんが毎回欝になる、
そんな感じの「良い」立ち食いそば屋です(w
買えます。近所住まいだが買った経験はない。あそこは店で食うからうまい。
東京名物じゃなくていいから、立飲みの方がいい。
確かに洗剤の味。
っつうか「かみや」全店洗いが良い加減。
以前、三河島のかみやで「こんな洗剤な味するの食えるか」と突っ返したら代金只になって、
次回以降洗剤の味がしなくなったことがあるｗ
> うどんと間違えて、オーダーミスで蕎麦を茹でられても（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
激同
だが、この間 ここに粘着が居る「ねぎどん」へ行ったが、バカップルが居てだ
オーダーミス(頼んだ奴の)で、蕎麦ではなくうどんで出てきて、作り直しさせてたな
っつうか地元民が行く店なんだから宣伝してんのUZEEEE
あと”路麺”って単語言ってるバカUZEEEEE
ちなみに ねぎどんはスタンドだが、立ち食いではなく、椅子があるカウンター式
味は全く持って普通で、わざわざ行くレベルではないぞ。近くにあれば食うがというレベルなので勘違い無いように
ほめすぎなんだよな。1のﾘﾝｸ先とかﾌﾞﾛｸﾞ。
なので時々、それ見て来た風の客を見掛ける。
いろんな意味で虫酸の走るネーミングだな。
いろんな意味で。
ネットの評判を鵜呑みにして来る奴の特徴
①店の前に車を停めている。（遠くからわざわざ・・・）
②券売機の前で悩む。（早く決めろ）
③カップル、複数名で来て、たくさんオーダー。
④細うどんでお願いします。
⑤天麩羅を色々頼む。
⑥撮影しているﾔｼ
⑦「湯だめ」などメニューにないものをオーダー。
（ここは讃岐と違います。某探索本の読み杉。）
⑧閉店まぎわに入ってくる。
もりそばと小カレーにかき揚げ付けてもらったが、天麩羅揚げたてで美味かったぞ。
正直、文殊よりレベル高いと思った。
あれで都合￥670なら文句ないよ。
ところでここは浅草スレだよね。
蕎上人ってまだ行ったことないんだが、あそこは美味いかい？
> 路麺。
> いろんな意味で虫酸の走るネーミングだな。
同意
立ち食い蕎麦・カウンター式蕎麦・普通タイプの蕎麦屋。全て単に「蕎麦屋」で良い。
讃岐では、どんな店でも「うどん屋」だぞ。
東京だって、地元の奴は全員単に「そば屋」だ。区別する必要全く無い。
旨くて安ければ店のスタイルがどんな形でも良い筈だ。
"路麺"って言ってる連中はグルメごっごして喜んでいるバカばっか。痛すぎ。
蕎麦屋には合わん。
なんか屋台のそばやをさしているような言葉だな？
路面店からの変化だとすると、客の側からは、分類しても意味がなくなるからな。
駅そばとの対であれば、まったく意味は無いということは無いかもしれないが。
行った人いますか？
名古屋の有名なお店の出店でしょ？
＜他のスレ＞
出石（いずし）蕎麦
【うどん】 おかめ 【そば】
◆◆静岡県のそば・うどん◆◆
そば・うどんどっちが体に良い？
TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼 ▲