生しいたけ

1 ：08/10/12 〜 最終レス ：11/10/24

鍋やお吸い物に入れてもおいしいし、焼いてもおいしい生しいたけ大好きです。

2 ：

ｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!
しいたけ皮膚炎になるから、よく加熱してな。

3 ：

えっ、しいたけ皮膚炎というのがあるんですね。
知らなかった…

4 ：

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91%E7%9A%AE%E8%86%9A%E7%82%8E

5 ：

わざわざありがとう。
生椎茸といえば、加熱は少しでも大丈夫みたいなイメージありました。
ところで今日はてんぷらを食べましたが、椎茸のてんぷらが一番好き。
他のてんぷらはどうでもいいくらい。
山盛り椎茸てんぷら作りました。
残った椎茸てんぷらは、オーブントースターでカリッと焼いて食べると
香ばしくてまたおいしいです。

6 ：

焼肉で食う椎茸はうまい

7 ：

今日は鍋だ
しいたけのない鍋など考えられない
外食で鍋を食べると、たいてい一人ひとつ小さいのが申し訳程度に添えてある
もっとてんこ盛りにして欲しい。
でも中国産はダメぜったい。

8 ：

>>6
同意
>>7
＞でも中国産はダメぜったい。
うけたｗｗ

9 ：

しいたけ上げ
から揚げ作るときもしいたけのから揚げつくるよ

10 ：

しいたけスレのびねー

11 ：

長野に言った時、野菜の直売所に木についたしいたけが売っていて買った
どんどん殖やそうと思ったが虫が湧き木が枯れて腐ってしまった
難しい

12 ：

しいたけ上げヽ(`3´)ノ

13 ：

しいたけの茎で炊き込みご飯作るとおいしいよ
笠を取って手で裂いてから炊いてね

14 ：

炊き込みご飯といえば干ししいたけかと思ってたけど
生しいたけの茎かぁ

15 ：

>>13
茎の部分どこまでがいしづきだかわからないから
結構切り取っちゃってたよ。

16 ：

>>15
そそ、いしずき取らないとですよね。
少し面倒ですがおいしいので是非試してみてください。

17 ：

干ししいたけは大嫌いだけど
生しいたけは大好きだ

18 ：

味噌汁に入れて食ってる(　＾ω＾)うめー

19 ：

先日ジャンボしいたけ入手！
醤油、酒、ベーコンでホイル焼きにしたら
うまま〜(*´д`*)

20 ：

ぷりっぷりっとした食感が好き

21 ：

うまいお

22 ：

天ぷらを大根おろしと天つゆでウマー

23 ：

シイタケ皮膚炎怖ぇ〜
今後はしっかり火を通すようにするぜ！

24 ：

きのこを生煮えで食べないのは本能

25 ：

そして火が通っていないうちに食べてしまうのは悲しい性

26 ：

土みたいな臭いと味がするよな
あれがたまらんうまい

27 ：

女性監禁の実態･････その惨たらしさ、遺族の悲しみ、
横山祐史（当時１８才、宮野裕史）と湊伸治（当時１６才、現在は改姓？）は、
夜８時過ぎ帰宅中の女子高生を誘拐、湊の自宅２階に４０日間監禁、害した。
神作譲（旧姓は小倉）、渡邊恭史、相田孝一（旧姓は垣東）など１０人以上の仲間を
呼び暴行させて金銭を貰っていた。彼女が意識を失うと水をかけて意識を戻し再び暴行し、
シンナーを吸わせて犯したこともあった。陰毛を剃り、音楽に合わせ踊りながら服を
脱がせ、反抗すれば手や太腿にオイルを塗り火を着けた。性器を灰皿代わりしたことが
東京高裁の判例ホームページ（女子高生コンクリート詰め人事件）に掲載されている。遺体は全身ヤケド、栄養失調で、性器などにドリンク瓶が突き込まれていた。
湊の家族は監禁に協力したが不起訴、犯人も７年弱服役しただけで仮出所された。
　　　　　　　ttp://www8.ocn.ne.jp/~moonston/lynch.htm
横山祐史（宮野裕史）：Ｓ４５年４月３０日生　身長１６０ｃｍ
湊 伸治：Ｓ４７年１２月１６日生 　Ｈ１８年ヨーロッパ女性と結婚、娘１人（？）
　　　　　兄＝湊 恒治（Ｓ４７年１月２１日生）　両親＝湊靖人、湊ます子
神作 譲（旧姓は小倉）：Ｓ４６年５月１１日生　身長１８９ｃｍ　
渡邊恭史：Ｓ４６年１２月１８日生　目の病気、　母＝渡邊ヤス
相田孝一（旧姓は垣東）：Ｓ４６年生　娘２人、長女はＨ２１年３月中学卒業
岩井 哲夫：酒場でこの事件をおもしろく語る　Ｓ４７年生

28 ：

し━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━たけ!!

29 ：

しいたけおあげ

30 ：

ふくめ煮もおいしいです

31 ：

全レス、しいたけおの書き込みかと思ったわｗ

32 ：

天ぷら+大根おろし+天つゆ

33 ：

焼いても揚げても煮ても干してもどう食べても安くて美味しい庶民の味方シイタケ

34 ：

肉厚でころりんとした形のしいたけ最高です
特にてんぷら

35 ：

しいたけ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090523-00000010-jijp-int.view-000

36 ：

　

37 ：

その独特な香りゆえに、調理法を選ぶしいたけ。

38 ：

今日食べた椎茸、めちゃめちゃ苦かった。
国産で特に痛んでる様子も無かったけど、なんだあれ。あんなの初めて。
残りは捨てるしかないかーもったいないけど。

39 ：

千葉に生椎茸の刺身を食べさせてくれるところがあるらしいが、試した人いるか？
　　　↑
TV番組で見た。

40 ：

しいたけのてんぷら最強

41 ：

椎茸に塩こしょうしてチーズかけて食べた！！！！
うまうまo(^-^)o

42 ：

餃子のたねにします

43 ：

手のひらサイズのしいたけ売ってたので迷わず購入
しかしこれどう食うべか
やっぱしいたけステーキ的にじりじり焼くか
バターしょうゆあたりかなあ

44 ：

>>39
生椎茸は食中毒を起こす。必ず加熱すべし。

45 ：

（ ￣ｰ￣）

46 ：

シイタケの天ぷらでビールなんていいねえ
バター焼きでさらに一杯
酔っ払ったらシイタケのお澄ましをご飯にかけてサラサラッと食べて……
そして死にたい

47 ：

生しいたけ美味しいよな。子供の頃はキノコ類全般が嫌いだったけど、
大人になったらこのへんの嗜好がガラっと変わった。
煮物類に生しいたけ入れて煮込むと本当に芳醇な味わいが出てきて最高。
カロリーも栄養もなんもなさそうな食材なのに不思議だ。

48 ：

しいたけにもそれなりに栄養はあるはず。カロリーは限りなく低いだろうけどな。

49 ：

あ

50 ：

しいたけってはじめて買ったんだけど、これそのまま全部食べれるの？
えのきみたいに根っこカットしたりとかはしなくていいんだよね？

51 ：

石突のこと？普通は切ると思う。俺は面倒だしゴミ増えるの嫌だから切らないけど、
別に美味しいわけじゃないしね・・・。

52 ：

アルミに載せてトースターに載せて焼いて味ぽんと柚子胡椒で食べるとうまい！！

53 ：

個人的に焼きしいたけは、カツオと昆布のあわせだしを粉のままふりかけて食うのが好き

54 ：

生椎茸好き過ぎる。美味すぎる。
焼くとなんか肉っぽい。焼きうどんにナポリタン。
バター炒め。豆腐とあわせて。
煮物揚げ物なんでもこい。
きのこの王様って断然生椎茸だと思うわ。松茸じゃない！

55 ：

香りでは松茸に劣るけどトータルでは椎茸の勝ち

56 ：

肉詰めうまい

57 ：

焼きしいたけウマイ

58 ：

おれは普段は舞茸かシメジが好きで椎茸はあまりくわん。
だが昨日たまたまもらった三個の生椎茸をアルミホイルにくるみ酒をかけてトースターで11分。
そのあと卵二個でオムレツにしたらめちゃうめー!!
なにこの強烈な香りと土っぽさ。
ボルチーニ茸にも張り合えるんじゃないか？

59 ：

しいたけ皮膚炎なんてものがあるのか
今日食べたしいたけ生っぽかったけど大丈夫かなぁ

60 ：

家人が対馬に行って食べた椎茸（生の料理したやつ）が超美味かったと言ってた。
肉っぽかったって。

61 ：

しいたけの天然物なんてあるのかな

62 ：

検索すりゃいっぱいしいたけでてくるよ

63 ：

しいたけ焼き加減が難しくてトースターだと焼けてんだかどうかさっぱりわからん

64 ：

うわぁーすごい過疎スレだったのね・・・
上げときます

65 ：

>>63
軸を切り軸の切り口を上にして網で焼き
ヒダに水滴がつき始めれば食べられる(新鮮なしいたけ)
食べ方の応用編
軸を切らずに上と同じように焼き
食べる時に軸を持って食べる
(軸には火が通ってないから残すか、もう一度焼いて食べてね)

66 ：

福島産の椎茸
異常に安いけど
だいじょうぶかね？

67 ：

>>65
ありがとうございます。参考にして焼きます

68 ：

こんなスレあったんだ
美味しいシイタケの食べ方
寒い地方で、原木露地栽培のシイタケを春先に買う
直ぐに食べずに、解凍しないで調理できるようにして冷凍
数週間後に解凍しないで、煮るなり焼くなりする
香・味共に倍増
シイタケに限らずキノコは、一度凍らせると美味しくなります。

69 ：

店に売ってる時点でパックの中が水滴でいっぱいだったのに
よく考えないで買ってきちゃったんだよね…。
パック開けたらなんか普段と違う臭いだったし、なんか傘にカビっぽい白いフワフワが…。
しかし、これまたよく考えずに大丈夫だろうと、拭いて調理して6個全部食べちゃった。
今になって心配になって来た…。
普段のやつより傘もペッタンコだったし、なんで食べたんだ自分…。

70 ：

>>69
変な匂いは食べないほうがいいけど
白いフワフワは気中菌子だから問題ないよ
湿度が高いと傘の周りにフワフワが付きやすいよ

71 ：

>>70
ありがとう。
今の所おなか壊したりしてないから、食べても問題なかったってことだよね！

72 ：

野生きのこは危ないかもよ

73 ：11/10/24

まぁなんつうか、貧乏くさいが
松茸はたかいから
しいたけ御飯を「松茸御飯だと思って」喰っている、俺がいる。