世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、おにぎり、うどん、インスタント麺、おでん・・・
などが、国民食として親しまれています。
では、どうしたら韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
前スレ
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？79
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1318920243/
【関連記事】
米国：中華より日本料理が人気
ｈttp://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html
ミシュラン東京版を初発表 「かんだ」など８店が３つ星
ｈttp://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
↑魚拓
http://s03.megalodon.jp/2007-1120-1031-06/www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html
日本文化と混ざって韓国の味のレベルが上がっているということはある？
地方だけど、まぁまぁでしかなかった。
それを受け入れる事ができるなら、韓国の味のレベルが上がるのに貢献もあり得るんだが、
「倭色は下賎！」「キムチは謬り、kimchiが正義！」「ウリ食文化伝道に和食を騙るのは良いが
ウリ食純潔は維持しる！」なんてのが蔓延ってるウリナラ文化で向上を受け入れる可能性は皆無かと。
結果、日本で和食バリエーションとしてのみ痕跡が残って終わりじゃね？（他人事
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111107-00000015-yonh-kr
ﾆﾀﾞｰｗ
自己暗示は達成できるかもよ？＞百回言っても
それなら１回で十分だろｗ
やつらも信じられてないから何百回もわめき続けているんだろ？
逆に考えるんだ、ﾆﾀﾞｰを以てしても朝鮮料理が世界的人気と自己暗示を掛けるのは高難易度と考えるんだ（ＡＡ略
< ｀Д´>＜それでも挑戦する、そうする価値がウリナラにあると、ウリは信じる・・・！
>>8
えーと、「百回蹴ってゴールしなくても、二百回蹴ってゴールすれば勝てる！」だっけ？
わめき続けてる間は「勝てるニダ！」と必死に自己肯定してることにできるのでは？、
たとえ自分たちでも信じられなくてもw
韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか？78
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/korea/1317192992/
本スレは上のスレ、このスレはちょっとフライング気味にたてちゃった次スレということで…
韓国キムチ、日本キムチしか食べたことのないみなさん、
伝統の北朝鮮キムチをめしあがれ ！
http://www.youtube.com/watch?v=qNQWXJUteWo
http://www.youtube.com/watch?v=3ZVM_kRrktU
第16次4月の名節料理祭典が4日から6日まで平壌であった。
中央機関、各道らで選抜された45個単位が参加した今回の祭典は地方特産料理と
ミョン料理、大衆奉仕料理、外国料理、料理科学技術省菓子料展示、料理社、
接待員らの技術技巧競演および示範出演などの方法で進行された。
祝典には1,300点余りの特色ある民族食べ物と各種料理ら、150件余りの
科学技術省菓子料が出品された。
料理社らの技術技巧競演、洗練された手並みと奉仕性を見せる接待員らの出演が異彩を帯び、
料理科学技術成果資料展示場も連日参観者でにぎわった。
(平壌 4月6日発 朝鮮中央通信)
http://www.youtube.com/watch?v=pY-PX0HQurg
2011/11/25 10:26
韓国人が最も多く受ける手術は？
韓国保健社会研究院が発行する「保健・福祉イシュー・アンド・フォーカス」11月号によると、
韓国人が最も多く受ける手術は白内障手術で、人口10万人当たりの手術件数は年間728件
（2009年基準）に上ることが分かった。次いで痔（じ）＝いぼ痔＝、帝王切開、一般脊椎、虫
垂炎（虫垂切除）手術と続く。
特に、最近では白内障手術、一般脊椎手術、人工膝関節置換手術など、老人性疾患に対
する手術が急増している。＜後略＞
（表）
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2011/11/25//2011112500756.html
韓国人が最も多く受ける手術は？ 11月25日 10:33
1位 白内障 728件
2位 痔 (いぼ痔) 559件
3位 帝王切開 308件
4位 一般脊椎 287件
5位 虫垂炎 (虫垂切除) 210件
※人口10万人当りの年間手術件数 資料：国民健康保険公団
（ 【韓国】韓国人が最も多く受ける手術は？[11/25] ）
（ http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322306863/ ）
痔を白内障が抜いた形。超高齢化社会の足音がヒタヒタと。
ちなみに、2008年度の同種の統計では、痔、白内障、帝王切開手術、一般脊椎の順。
http://logsoku.com/thread/tsushima.2ch.net/news/1260756545
他人様に迷惑掛ける前に、焼肉で我慢しておけ。
【萬物相】ビール腹
ウン・ヒギョンの小説『美しさは私を蔑視する』は、肥満男性のつらい減量を扱ったストーリー
だ。男性は「人間の体は徹底的に脂肪を集め貯蔵する石器時代のシステムでプログラムさ
れている」と信じている。氷河期に寒さに耐えようと脂肪を蓄えた原始人の習慣が、現代人
の肥満の原因だという。ダイエットを始めた彼はワイシャツを着て「首の肉がなくなる」と喜ぶ。
2007年、英国オックスフォード大学の研究陣は肥満遺伝子「FTO」を発見したと発表した。
FTOは、空しい気持ちと充足感をコントロールする脳の視床下部で活動する。FTO遺伝子を
持っている人は、同遺伝子を持たない人に比べ、体重が1.6キロから3キロほど多いという。
2010年に米国のソーク生物学研究所は、脂肪を体に蓄える遺伝子CRTC3を全ての人が持っ
ていると発表した。この遺伝子の突然変異が起きた人は、普通の人より体重が平均3キロ
重くなる。
今年8月、英国とオーストラリアの医学研究者たちは、学術誌『ランセット』に発表したリポー
トで「1970年代に入って、インスタント食品やファストフード産業の成長により肥満が慢性疾
患となった」と主張した。研究者たちは「このままでは米国は、現在1億人の肥満人口が20
年後には1億6500万人に増加する」と見込んだ。研究者は、各国政府が肥満による医療費
を抑えるためにも肥満撲滅運動を展開するよう促した。肥満の原因となる食品を扱う業者に
｢肥満税｣を課し、テレビコマーシャルを制限するよう勧告した。
保健福祉部（省に相当）が先日発表した「国民健康栄養調査」で、韓国の男性の肥満率
が36.3%に達し、過去最高値を記録した。反対に女性の肥満率は過去最低値の24.8%だっ
た。女性の肥満率が低下した国は、韓国と日本だけだという。しかし、20代から30代までは
体型管理に力を入れていても、50代以降は肥満率が男性と同程度になる。男性は、社会
生活が最も活発な30―40代の肥満率が特に高かった。
韓国食品研究院が昨年、男性だけを対象に調査した結果「肥満の最大の原因はストレス」
という回答が多かった。「食べ物でイライラを解消する」という回答も少なくなかった。1週間に
3回以上歩いている男性は、そうではない男性より「ビール腹」になる確率が17%低い。医師
は、朝食を取らない男性ほど太りやすいと話す。働く男性たちは、1日の摂取カロリーの半分
以上を夕食で摂取する「夜間食餌症候群」に陥っている。体の中の原始人を早く目覚めさせ、
朝から食べる習慣を付けるべきだ。
朴海鉉（パク・ヘヒョン）論説委員
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
記事入力 : 2011/11/27 07:42
（関連）
【韓国】男はブクブク太ったのに…韓国人女性がスリムに、肥満率24.8％で過去最低。「世界でも韓国と日本だけの特異な現象」[11/15]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1321366408/
韓国人女性がスリムに、肥満率過去最低
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2011/11/15/2011111500569.html
（参考）
一目でわかる！重い順、国別の肥満図:カラパイア 2011 2月26日
karapaia.livedoor.biz/archives/51974120.html
（OECD Health Data 2009を基にした表（2007年までの最近年）／日本等は健康測定調査の
結果を元にしてる分、それ以外の国（韓国等）より正確で、高い数値になるのが普通との事）
http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/d/b/db54c6e1.gif
男女別の肥満比率（BMI30以上）の表で、日本人男性3.4、韓国人男性3.7、日本人女性3.3、
韓国人女性3.3。イタリア(10.6 9.2)、フランス(10.5 10.4)は欧州勢としては低めの方。
米、メキシコ、NZ、英、豪が上位5国だけど、米国人(33.3 35.3)、メキシコ女性34.5が特に高い。
韓国料理の世界化 … 「欧米風にアレンジしたり、英語表記に対して苦言。もっと自国の料理にプライドを持つべき」
マッコリはいったいなぜ「Rice Wine」と表示するのだろう。マッコリという名前は本当に美しいと考えるんですが。
日本のように「サケ」と堂々と広報したらいいのに。 西洋人は韓国の食べ物を好む。それは日本食以上なのに。
● 日本食がなぜ西洋でも高級食として捉えられるのか考えてみました。
味、見た目、そしてエキゾチックさを感じるからではないのかな。
● 韓国のかき氷、パッピンスは日本人も米国人も好みます。
● 日本のかき氷は韓国のかき氷と違って、シロップをかけるだけ。
● ある日本人の女性が率直に言いましたよ。パッピンスを混ぜること、それが嫌だと。
食べ物が出てきた姿、それをそのまま維持しつつ食べるのが良いと。
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1322621643/