【日仏】ボルドーに開店した日本のラーメン店、行列ができるほどの人気　仏人男性「日本の味を見事に再現」[10/5]

1 ：11/10/11 〜 最終レス ：11/11/19

　　日本や日本食への関心が高い傾向にあるフランス。東日本大震災から数カ月は
日本へのイメージが少々低下したが、現在はまたその人気が戻りつつあるようだ。
　　フランス人のブログ「Ｌｅ　Ｂｌａｂｌａ」では、パリ在住の筆者が、フランス南西部にある
ボルドーに訪れた際に見つけた、日本のラーメン店「ふふ（Ｆｕｆｕ）」を紹介している。
　　数年来、フランスでは日本食への人気が高い。そのため、すしをデリバリーする店
などが全国展開している。フランスでは日本食といえばすし、そして日本人は生魚
ばかりを食べている印象があるが、実際に日本に住んだことのある筆者はこれに
違和感があった。
　　ラーメン店は特に広告などを出しておらず、筆者たちはこの店を散歩中に偶然
見つけた。しかし、店の前の通りにまで行列ができており、待ち時間は15分と大盛況
だったと語る。筆者はその後、店内に通され、カウンター席に案内された。
　　席から調理の様子を見ることができ、日本のラーメン店と同様のスタイルだったと
説明している。（つづく　編集担当：山下千名美・山口幸治）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1005&f=national_1005_043.shtml
　　フランスの日本食レストランは、日本での味つけとは異なっていたり、日本では
見ないメニューがあることが多くあるようだ。このため、筆者はあまり期待していな
かったが、メニューはラーメンとぎょうざのセットなど、実際に日本でもおなじみの
ものがあった。価格も5〜10ユーロ（約510円〜1020円）と良心的だったと記している。
　　筆者は冷やし中華を注文した。大変おいしく、日本の味を見事に再現していたと
述べている。このラーメン店の経営者はフランス人男性だが、日本に4年間在住した
経験があるという。滞在時に出会った日本の味を故郷のフランスでも分かち合い
たいと思い、ラーメン店を開店したという。
　　ブログには、フランス人客が店内いっぱいに入っている写真なども掲載している。
フランス人にとってはまだなじみの薄い「日本の味」が、好意的に受け入れられて
いる様子がうかがえる。（おわり　編集担当：山下千名美・山口幸治）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1005&f=national_1005_045.shtml

2 ：

冷やし中華って時点でなんかなー、って感じも

3 ：

冷やし中華かよ！

4 ：

ふでぺーんふっふー

5 ：

こんな記事かいたら韓国猿が群で押し寄せるぞ。
半月後には起源がどうたらとか言い出すぞw

6 ：

冷やし中華とかｗｗｗ

7 ：

実は冷麺ニダ

8 ：

ふと考えてみたら
「冷やし中華」と「冷やし韓国」って名前が似ているよね。

9 ：

>>5
半月後は大げさにしろマジで数年のうちに
韓国式ラーメンとかが周りにわんさかできるだろうな。本当にマジで

10 ：

フランス人がやってるのかよw
よほどラーメンが気に入ったんだな

11 ：

ラーメン店で冷やし中華を注文する馬鹿ｗｗ
山下千名美・山口幸治

12 ：

剣道も寿司もラーメンも韓国が起源ﾆﾀﾞ

13 ：

どうせサクラ雇ってるに違いないニダ！　

14 ：

ラーメンは偽中華
寿司におけるカリフォルニアロールみたいなもん

15 ：

ラーメン店は味が露骨にでるな
北米でNYの一風堂が大人気だが
中途半端のラーメン屋は根こそぎ潰れた
日本で受けないラーメン屋は世界でも受けない

16 ：

フランスの日本料理屋も中韓人ばかりと聞くが、
パリで一番人気のラーメンヒグマで、最もよくでるのが
辛ラーメンみたいな真っ赤なラーメンと紹介されていたが、
やっはりそっち系の経営なのかね。

17 ：

owner = korean french だとか

18 ：

新井商店のとんこつラーメンがハンパなく美味い
ｂｙ　群馬県民

19 ：

ttp://leblabla.wordpress.com/2011/09/30/restaurant-fufu-japonais-bordeaux/

20 ：

まあ冷やし中華は、中華でも夏場売れないラーメン対策として
そばとうどんにヒントを得て日本で生まれたからね。

21 ：

ブログ
http://tseline.blogspot.com/2010/07/restaurant-fufu-des-ramen-bordeaux.html
関係有るのか無いのか、日本の｢風風ラーメン｣
http://www.fufuramen.com/

22 ：

今度、フランスベルギーあたりに一年行かされるからパリに天下一品来い！

23 ：

はやく、ロサンゼルスとサンフランスシスコに
カレー専門店を出してくれ。
って、日本でカレー食べて、やめられなくなった米国人が叫んでる。

24 ：

>>21
ブログ下段の画像左は確かに日本のラーメンだな。
醤油とみた！
でも右のラーメンがよく分からん＾＾；

25 ：

冷やし中華・・
冷やし韓国よりいいかｗ

26 ：

魚介ダシのつけ麺って
食肉人種の口にも合うのかな？

27 ：

異常に日本持ち上げスレが立ってないか？
なんだか気持ち悪いね。
ＴＰＰへの布石みたいでさ。

28 ：

化学調味料と脂肪分を、沢山ぶっ込めば大喜び
ラーメン好きは馬鹿な人種だよ。

29 ：

ま、日本人は「ラーメンの起源は日本です」とか言わないから。

30 ：

なんでこうTPPに迎合したようなスレが立つんだ。工作員でもいるのか？

31 ：

山下千名美・山口幸治
手の施しようの無い馬鹿だな。
病気かもしれんが。

32 ：

ラーメンは油でなんとかなるけど、冷やし中華はガチだからなぁ

33 ：

＞フランスの日本食レストランは、日本での味つけとは異なっていたり、日本では
見ないメニューがあることが多くあるようだ。
在仏中国人と韓国人には、日本食レストラン経営禁止令を出すべき

34 ：

>>19
冷やし中華はかなりやっつけだな。錦糸玉子の方がいいな

35 ：

ボルドー、ラーメン店、行列、人気、仏人男性の起源は韓国

36 ：

冷やし中華の起源は韓国ニダ。

37 ：

>>1
ただし、ソースはサーチナ(要するに中国)

38 ：

ボルドーでラーメン食わなくてもいいと思うな。他に食うものあるだろ！

39 ：

動画
http://www.dailymotion.com/video/xhqje0_fufu-restaurant-bordeaux-restovisio-com_lifestyle
>>30
レコチャイに日本持ち上げコーナーがあって
それをまとめて転載する記者がいる。

40 ：

冷やし中華なぞ食い物ではない

41 ：

ラーメンは

42 ：

> フランスの日本食レストランは、日本での味つけとは異なっていたり、日本では
> 見ないメニューがあることが多くあるようだ。
キムチとかプルコギって事か。

43 ：

　　　　　 ,r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
　　　　,i':r"　　　　　 `ﾐ;;,
　　　　彡　　　　　　　 ﾐ;;;i
　　　　彡　,,,,,、　,,,,､､　ﾐ;;;!
　　 　 ,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ,
　　 　ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r'
　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ
　　　　　't　←―→ ）/ｲ
　　　　 　 ヽ、　　_,／ λ、「Ｆｕｆｕ　いらっしゃい。」
　　　　_,,ノ|､　￣／/／/ ＼、

44 ：

>>25
その冷やし韓国とかは、具は何なのだ？
　キムチがのっかてるだけか・・・

45 ：

さすが美食の国フランス、見事に味を再現したんだね。

46 ：

ぼるどーなのに価格は良心的なのか

47 ：

サーチナ3連発
TPPガス抜きだな
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332605/-100
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332261/-100
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332605/-100

48 ：

ラーメン食って「日本食を知ったとか覚えたとか理解したとか」
世界中で人間社会の文化程度が低下しているという事か。日本でも「く傾けて
ラーメン論議」している連中は哀れとしか言いようがない。。薄っぺら。

49 ：

http://restaurantfufu.fr/
スタッフは日本人の様に見えるが、中国人？
意外とうまそうだ。

50 ：

>>46
イタリアのレストランにぼるけーのって店があった

51 ：

>>48
ボジョレヌーボーで毎年大騒ぎしている国もあったね

52 ：

>フランスの日本食レストランは、日本での味つけとは異なっていたり、
>日本では見ないメニューがあることが多くあるようだ。
そもそも経営者が日本となんの縁も無いシナチョンだったりするしな。

53 ：

なんか書き方がチョンっぽいと思ったらサーチナな件

54 ：

フランス人も冷ますときは fufuするのかな

55 ：

行き付けの豚骨ラーメンのお持ち帰りラーメンを買って家で調理しようとした時、冷蔵庫から
取り出したスープが糊状に成っていて大半が脂肪なんだと納得したよ。正直、体に良くないのは
事実だな。

56 ：

>>54
ドイツのラーメン屋は、最初からスープがぬるいって

57 ：

>>55
店「コラーゲンです」

58 ：

フランス語「ラーメン」はどう変化するのかな？
複数は単純にsが付くだけか。

59 ：

日式ラーメン出してるとはいえ、どっちかっつーと中華料理屋だよな
少なくとも伝統的日本料理 (PLATS JAPONNAIS TRADITIONNELS) じゃないよね
ttp://restaurantfufu.fr/#page=menu

60 ：

>>49
ラーメンも旨そうだし内装も日本っぽい
海外の日本食を売りにしてる店だと
内装を無駄に日本風にデコするが極めて普通っぽくていい

61 ：

アメリカで二郎とか絶対ウケると思う
アメリカのデブも好きだろあれ

62 ：

で、作ってるのは何人なんだよ

63 ：

その冷やし中華にマヨネーズをかけたのか

64 ：

フランス行ってきたけど冷やし韓国が人気NO1だった。

65 ：

>>23
20年前からあるだろ。カレーハウスってのが。

66 ：

>>49
だあああストレスのたまるホームページだなｗ

67 ：

しかし、初めて入ったﾗｰﾒﾝ屋で冷やし中華を注文するとはw

68 ：

ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙかよ

69 ：

日本の食べ物がうけるのはけっこうだが
TPP反対

70 ：

>>58
ラーメンズかｗ

71 ：

ゥラァーモァン

72 ：

<#｀Д´> ラーメンの起源は…

73 ：

>>72
中国ですけどなにか？

74 ：

<#｀Д´> 中国の起源は・・・

75 ：

冷やし中華って中華料理でもないしな

76 ：

冷やし中華がどうしても好きになれない
あのタレがダメ

77 ：

冷麺のゴムみたいな食感がダメだわ

78 ：

＜＼` ∀´>冷麺の紀元はウリﾆﾀﾞ♪

79 ：

ドイツで豚骨ラーメン屋やってる白人がいたな

80 ：

つ「冷やし韓国」

81 ：

同じバイト先の中国人が言っていたなあ。
「中国に冷やし中華は無いよ。あれは冷やしニッポン！」
ってｗｗｗ

82 ：

冷麺にはちゃんぽん麺か生ラーメンの麺を使う　沸騰した湯に一気に入れて
一回だけ吹きこぼれるぐらいまで沸騰させたらザルに取り一気に水で冷やす。
タレは　野菜のタレが各種出てるので好みを前もって選んどく。醤油、イタリアン、
紫蘇味、ゴマダレ、酢だって、リンゴ酢、ワインビネガー、など
ゴマ油に塩でも麺が美味ければ食える。美味しい物を食いたいと言う根性が
全てを美味しくする。

83 ：

脱サラしてラーメン屋やって一山当てるか。フランスで

84 ：

フランス人の味の好みみたいのを把握して微妙に調節していかないと
長くは続かないだろうな
日本なら素人に毛が生えたくらいでも一応開業はできるが、フランスでとなると
プロ並のセンスと訓練つんだ技術がないと難しいだろ
食材の調達だって地元に全く縁のない外国人では無理だと思うぞ

85 ：

>>79
何！？それは本当ニダか！？
と 豚骨ラーメンの起源は韓国ニダ！！
日本は韓国から豚骨ラーメンを盗んだニダ！！

86 ：

>>79
http://www.nicovideo.jp/watch/sm8583965
これだな
ラーメンcocolo
youtubeのほうは削除されてた

87 ：

>>84
渡仏の経験はないけど、パリで日本人が日本食材を買う時は
中国人街に行くらしいね。
あと、大きなスーパーに行くと、醤油程度なら
多分手に入ると思う。
フランス人は客層で多分だいぶ変わる。
日本食としてのラーメンに拘るグルマンドと
日本人みたいに気軽に空腹を満たしたい人とは
望む味に差が出るみたいなんだよね。しかも最近
フランスの庶民家庭はおかんの社会進出が目覚ましく、
調理時間もどんどん短縮されてるらしい。
だから庶民の味覚はだいぶ「…」なことになってる、と。
冷凍食品にインスタントにレトルトじゃなあ。
うまく客つかんで、定着するといいが。

88 ：

元の味よりおいしくするのが日本人

89 ：

>>79
ワールドカップのときに食ったラーメン劇マズ

90 ：

冷やし中華ワロタｗ

91 ：

>>87
じゃあフランスで日本食の惣菜屋を
リーズナブルな価格でやれば人気でそうだね

92 ：

>>81
ナポリタンみたいなもんだなw

93 ：

東芝部品!!
日本は盗聴機器で終わった公明党は創価学会信者のみ
知るべき！
日本テロ装置犯人、医師アカギアイカワ50代歯科医サイトウツヨシ43歳
Googleで集団ストーカーと検索下さい
誤解のない様テクノロジー犯罪を理解願います
＊公安が新興宗教を配下とし、オウム信者潜伏捜査からの誤作動は2004から!?
国民は20%公安に盗聴管理されてる

94 ：11/11/19

マルセイユで出店したら
地元海鮮物をふんだんに使ったブイヤベースラーメンがメニューにあるんかな？