【日米】米国で日本居酒屋が人気　「とくに「タコわさび」という惣菜やみつきになる。日本酒後は豚骨ラーメンで締めくくり」[10/11]

1 ：11/10/11 〜 最終レス ：11/10/22

　　米国では日本風の居酒屋が相次いで開店している。米国の地元情報を提供する
サイト「ｓｆｅｘａｍｉｎｅｒ」では、米カリフォルニア州で居酒屋に行った筆者が、総菜（Ｓｏｚａｉ）
の素晴らしさについて記している。
　　筆者は、米国には多様な文化的背景があり、各国の料理を食べられるが、日本
居酒屋を訪ねたとき、創造的な総菜に感動したとつづっている。
　　その居酒屋はわずか34席しかないので、午後7時を過ぎたら人々は並ばなければ
ならない、と店の人気ぶりを伝えている。
　　通りに面した店には大きな窓があり、窓越しから毎日のスペシャル料理と酒が
書かれた黒板が見え、また料理人がキッチンで調理する様子もうかがえるので、
通行人の興味をそそっていると記している。
　　筆者のお気に入りは小さな皿で提供される総菜で、とても伝統的な日本食だと
思うと語っている。特に「タコわさび」という総菜は、西洋人にとって不思議な食べ物
だが、一度食べたらかなりやみつきになる、と感想を語っている。
　　また、ほかにはサクサクした食感がとてもおいしい、パン粉をまぶして揚げた鳥の
軟骨や、ベーコンで巻いたもちなどを挙げており、これまで食べたことのない食感がし、
誰が食べてもおいしく、口を楽しませてくれると高く評価している。
　　総菜を堪能し、日本酒を飲んだ後は、豚骨ラーメンで締めくくってほしいと伝えて
いる。豚骨でだしをとり、細く噛みごたえのある新鮮な麺が入ったラーメンは、常に
人気があるという。
　　最後に筆者は、この日本居酒屋はいつも予約でいっぱいで、小さいが素晴らしい
お店なので、開店と同時に並んで入ることを勧めると締めくくっている。
（編集担当：田島波留・山口幸治）
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1011&f=national_1011_028.shtml

2 ：

わさびの起源は韓国

3 ：

タコの起源も韓国ニダ

4 ：

外人は「お通し」に激怒する。。。

5 ：

居酒屋でとんこつラーメンまで出すのか・・・
いろいろ中途半端だろうし、臭いとかどうなってんだ？
レトルトとかか？

6 ：

シナチョンがアップを始めました

7 ：

枝豆最強だろ

8 ：

韓国人に営業妨害されないように店長さん店員さんがんばってな
あとは大暴れしてスイマセーンとか叫んで日本人のふりする朝鮮人に気をつけておくれ

9 ：

連呼厨がファビョって
「ネトウヨのホルホルが気持ち悪い」
とか言いそう

10 ：

アメリカで居酒屋開くか

11 ：

たこ大丈夫なのか？

12 ：

たしか蛸は、欧米でオクトパスっで嫌われもんじゃないの？

13 ：

ちくわぶ、からすみ、ささかま、たこわさ
小さい頃どんな食べ物なのかわからなかったな

14 ：

カマボコと間違えそうだな

15 ：

らっしゃいニダ！
奥空いてますニダ！
あー忙しいニダ！

16 ：

タコ食って大丈夫なのか心配だな。
せっかくだからくじらベーコンも出してみたらいいんじゃね？

17 ：

つまみを知られないようにして欲しい
外国人が食べ始めると
値段が上がる可能性がある・・・

18 ：

日本の食い物が米国へ流通するのと、米国の食い物が日本へ流通するのとでは、
後者が断然に圧倒している。
マック、KFC、スタバ、ファミレス、サーティワン、・・・。
さらには、ファミレスやステーキハウスも元はアメリカ。サラダバーとか
ドリンクバーもアメリカ由来。
米国での日本食などは、日本で大袈裟に伝えられるほどのことはない。

19 ：

>>4
チップがないかわりのようなものだね。
アレルギーや好みがあるから選べれば最高だ。
日本酒は美味しいのを出して欲しいね。
日本の居酒屋で扱う日本酒が安酒だったから日本人の若者が日本酒はマズいと思うようになった。
米のワインのような酒を楽しんで貰いたい。

20 ：

また賎人か？

21 ：

ソースがサーチナｗ

22 ：

その後テーブルチャージやあなたの国のチップみたいなものです、というと納得する。

23 ：

ユダヤ系の方々は蛸ダメだろうなぁ。
ただ、NYとかだとイタリア系移民が元になってるからタコ・イカが好きな人種も多い。
カリフォルニアあたりだとどうなんだろうな？

24 ：

まあ汚染されてない日本料理は海外じゃないと食べられないからな

25 ：

>>18
だな
ジミン信者のバカウヨ倭猿が騒いでるだけ

26 ：

OH・・・デビルフィッシュ！

27 ：

>>8
店長は韓国人だと確信しているんだが

28 ：

なんでこうTPPに迎合したようなスレが立つんだ。工作員でもいるのか？

29 ：

醤油ラーメン←醤油＝調味料
味噌ラーメン←味噌＝調味料
塩ラーメン　←塩　＝調味料
豚骨ラーメン←豚骨＝出汁
醤油、味噌、塩と豚骨を同列に並べるのはおかしい。　
豚骨と並べるとしたら牛骨、鳥骨、煮干し，かつお節等だろｊｋ。

30 ：

チップ→あくまで個人に渡すもの、個人主義
お通し→店に払うもの、島国根性丸出しの全体主義

31 ：

>>25
そうそう
よかったな、チョン

32 ：

>>25
そうそう
よかったな、チョン

33 ：

たこわさびとかうそくさいな
焼き鳥なら好まれそうだが

34 ：

アメリカ人にタコ焼き食わせれば、タコわさなんて見向きもしなくなるよ。

35 ：

>>34
求めるベクトルが違うからそれはない
タコ以外共通点ねえじゃねえかｗｗ

36 ：

居酒屋、タコ料理、ワサビ、日本酒、豚骨ラーメン
やみつき、締めくくりは韓国が起源ニダ、
起源ニダ！起源ニダー！！！！！！！

37 ：

この板ってサーチナ以外のソースでスレ立てちゃいけないって決まりでもあるの？

38 ：

>>12
そうだな、あながち間違っちゃいない
だが「デビルフィッシュ」って言ったほうが良いかもな

39 ：

>>25
うわー逃げろー
居酒屋のスレに連呼厨が出たぞー！

40 ：

http://www.sfexaminer.com/entertainment/2011/10/traditional-japanese-food-soars-izakaya-sozai

41 ：

飲んだ後とんこつとか胃袋強いんだなぁ

42 ：

>>1
ただし、ソースはサーチナ(要するに中国)

43 ：

外国人的にはとんこつが一番ハードル低いみたいだぞ。

44 ：

タコわさ食うのに並ばにゃならんのか

45 ：

タコはちょっと信じ難いが、居酒屋惣菜はコッテリ系も豊富なんでアメリカ人とは相性良いかもな

46 ：

そりゃ普段肉にかぶりついてる民族だぞ
骨付き豚肉のスープにハードル感じるほうがおかしいよ

47 ：

ネトウヨホルホルスレやね。

48 ：

「タコわさ」がアメリカで流行るなんて…意外すぎる
オクトパスだよ？分かって食ってるの？
アメリカではゲテモノ扱い。
日本で言えば、イナゴとかハブとか、なんだったらゴキブリ食うぐらいのものだろ

49 ：

太るよ

50 ：

>>49
日本食はローカロリーだから平気さ。HAHAHAHA
ってマジだから。

51 ：

見た目グロい　たこわさ食えるとは　なかなかわかってるじゃないか
メカブも流行るな

52 ：

たこわさって、大抵材料はイカの足だよね？

53 ：

>>51
アメリカ人はヘルシーとつくと意外となんでも食べるからな

54 ：

なんだよ、このサーチナ連発。
内容もゴミばかり。これはニュースではない。

55 ：

> 　　総菜を堪能し、日本酒を飲んだ後は、豚骨ラーメンで締めくくってほしいと伝えて
> いる。豚骨でだしをとり、細く噛みごたえのある新鮮な麺が入ったラーメンは、常に
> 人気があるという。
締めにラーメンなんて勧めたらさらに肥満が増えるだろｗ

56 ：

こんだけ日本アゲの記事が続くと、フジテレビの韓国アゲ捏造を連想して妙な気分になる。
本当に人気なの？

57 ：

あんまり毛唐に食い物教えるな。
日本人が食うものなくなるぞ。

58 ：

米国の日本食なんてどうでもいいんだな。
むしろ、日本で日本食が消えていくことを問題にしなきゃ。
芋の煮っころがし、カボチャの煮付け、ひじき煮、切干大根煮、
焼きサンマ・・・。　　食わないし、料理しない。
日本食の輸出なんてより、日本人が日本食を食わないのが問題

59 ：

ここでもウリの出番にニダ！

60 ：

おれ生粋の日本人だけどマッコリとかを置けばもっと人気がでると思う
でも○ョーヤの梅酒だけは置いちゃだめだとも思う

61 ：

白人はタコ嫌いなんじゃなかったのかよ

62 ：

日本向けのタコわさびの大半は中国製。但し、日本人が現地法人を立ち上げて日本向けに作っている。
でも、日本の値下げ圧力に嫌気がさして、欧米や中国国内向けが増えているとか。
日本人が日本に喰い物を売らない時代到来。

63 ：

タコワサ、軟骨揚げ、ベーコン餅、豚骨ラーメン
何一つ伝統的な惣菜じゃないじゃないかｗ
アメリカ人ても色々いるからな
南欧や南太平洋、東アジア、中南米、アフリカ等
タコを日常的に食う地域なんざナンボでもある

64 ：

お前らはとことん韓国が好きなんだなwww
こっち向くな！とか言いつつ、自分達から韓国を引っ張り出して主役にするもんな
お前らの方が絶対に劣等感が強いと思うぞ

65 ：

を？日本食は買い置きしとくと便利だよー。干物以外は冷凍しとけば持つし。
干しシイタケ、切干大根、高野豆腐、ひじき、灰ワカメ、かんぴょう、一夜干し。
冷凍薄揚げ、稲庭うどん、そうめん。
ちょいと品数増やしたいとか、炊き込みご飯にもうちょっと何とか、によく使える。

66 ：

ちょっと違和感あるんだけど
こういう酒の肴的な居酒屋のメニューも惣菜と言っていいのか？

67 ：

トンコツラーメンは撲滅してほしいわ

68 ：

やはり
惣菜＝米と共に食べるおかずだよなぁ・・・
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%83%A3%E8%8F%9C

69 ：

二人の小さな子供を連れた若い母親が、コンビニ弁当を買っている。
子供もそれを喜んでいる。思わず確かめたら、子供はハンバーグ弁当と、
スパゲティ・ミートソースを取った。母親は唐揚げ弁当。
夕飯がコンビニ弁当かよ。悲しくなるなぁ。
そういう俺は、明太子のおにぎりと、熱々コロッケと、発泡酒を買って帰る。

70 ：

タコわさ $4.50、軟骨唐揚 $6.50、餅ベーコン $5、つくね$5.50、豚トロ？ $6、
大根サラダ $5.50、バイ貝刺 $10、鬢長刺＋有機栽培トマト $12、
鬢長と玉葱のカルパッチョ $11、真澄吟醸 $19、豚骨ラーメン $8
高ぇ

71 ：

>>70
日本の居酒屋もそんなもんだろ。

72 ：

サーチナ3連発
TPPガス抜きだな
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332605/-100
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332261/-100
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1318332605/-100

73 ：

なんか毒されてるのかなぁ。
こういう記事を見ると自画自賛してるチョン記事を彷彿としてあまり素直に受け入れられないや。
>>70
全般的にちょっと高めだな。
つーか、欧米人はタコ食わないんじゃなかったのか。

74 ：

>>52,>>62
あ〜、ありそうな話だな。
アレってどうせビンから出してるだけでしょ。
どこ行っても同じ味やんけ。

75 ：

>60
チョン

76 ：

ちょっと長く海外に行ってると、日本人がやってるまともな日本料理や居酒屋があるとマジホッとするよね。

77 ：

＞日本酒後は豚骨ラーメンで締めくくり
どこぞのアホがそんなことを教えたんだ…
ラーメンなんて味覚のないやつが食う物だぞ

78 ：

タコ食わないでよ(´・ω・`)

79 ：

2nnで日本ヨイショ記事が不自然に並んでるな
何を企んでいるんだ

80 ：

悪魔の化身扱いらしいから、欧米じゃタコだめだと思ってたが食えるんだな

81 ：

サーチナ（韓国系）じゃないかｗ
ちょっと前に「生きたイカ」をぶった切って醤油をかけて食べる
（醤油をかけると、まるで痛がってるようにイカが悶える）
という函館の店がYouTubeで流れて、ものすごいバッシングだったよ
英語だけじゃなく各国語で訳されて、どこでも、日本人は気持ち悪い、残酷、おえ〜っ
というコメントだらけ
実際に、イカは〆てしばらくしないとウマミがでないから、活造りなんて美味しくない
だいたい、動いてるイカや蛸を食べるなんて、韓国の食文化だった
ちょっと前までは、韓国で動く蛸を食べるのをみて、日本人は悲鳴をあげてた
それが・・・いつの間にか日本の文化にされてる。

82 ：

なんか書き方がチョンっぽいと思ったらサーチナな件

83 ：

こういう記事は話半分で聞いておく。

84 ：

>81-82
サーチナは中国系

85 ：

サウスダコタ出身の友達がブリ大根に感動してたな。

86 ：

>>81
元記事はサンフランシスコ・エグザミナー。
書いたのはパトリシア・ウンターマンっていうフードライター。
「San Francisco Food Lovers’ Guide（サンフランシスコ食道楽ガイド）」
なんて本も書いてる人。日本のアマゾンでも買える。
まぁ、アメリカで人気っつーんじゃなくてサンフランシスコで
ちょっと流行ってる居酒屋があるよってだけのことだな。

87 ：

サンフランシスコは魚介類に抵抗ないからな

88 ：

フランス人にイカ納豆食わせたら吐いたぞ

89 ：

>>42
http://www.sfexaminer.com/entertainment/2011/10/traditional-japanese-food-soars-izakaya-sozai

90 ：

>>84
中国系に見せかけた韓国メディアだよ
>>86
サンクス。原文を検索して読んでみた。
http://www.sfexaminer.com/entertainment/2011/10/traditional-japanese-food-soars-izakaya-sozai
店紹介だよね。店の名前は「Izakaya Sozai」。
別に日本の惣菜について書いたちゃとした記事でもない。コマーシャルだよ。
でも>>1だけを読んだら、まさかそんな食べログみたいな記事だったとは思えないよねｗ

91 ：

日本人は毛唐が食う旨いもんの全部を知ってるが
日本の旨いもんのごく一部しか毛唐は知っらないんだぜ

92 ：

今ではポピュラーに成ったが15年ぐらい前、佐賀から転勤してきた奴が「柚子胡椒」
の調味料を教えてくれて、我が家の鍋がグレードアップしたな。
広島から転勤してきた奴からは「酒鍋」を教えてもらったよ。清酒で野菜を煮込む鍋
なんだぜ。

93 ：

タコって悪魔の魚じゃなかったっけ。白人には

94 ：

>90
ホントだ、SBIになっちゃったのね

95 ：

>>93
イタリア人は食う。

96 ：

>>93,95
ギリシャもな。

97 ：

毛唐に教えるな

98 ：

おそらくフルーティな生酒の日本酒冷酒で、事前にアメリカ人の好みのチェックを
くぐり抜けるような銘柄なら、結構いいビジネスになるはずだよ。

99 ：

kobayasiよしのり対ＴＰＰ↓
You Tube
http://www.youtube.com/user/gosendojo/#p/u/0/gI_cIWjd5O0
ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/1318137124

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