ぢにぃの３分クッキング

1 ：07/10/29 〜 最終レス ：11/11/24

スレ条例＝１０レスに１回レシピを書く
公式
http://www.ntv.co.jp/3min/

2 ：

3 ：

4 ：

大規模に2個もいらないだろが(´・o・`)

5 ：

レシピ１
ご飯を炊く（あるいはレンチンご飯をあっためる）
皿にご飯を盛る
ご飯の上にタマゴを割る（お好みで白い部分を排除する）
しょうゆを適量かけて、混ぜる
出来上がり

6 ：

タマゴ食えない俺がきましたよ
ていうかぢにぃさんオフしてください＞＜

7 ：

11月3日にひさしびりにオフしますよヽ(*´∀')ノ来て下さい、定例の久地オフです、最終回らしいです。

8 ：

ちなみにﾜﾃｸｼもタマゴは大体食べれません、特に火にかけてないもの
ﾄﾗｳﾏｰ

9 ：

レシピ２
キャベツは細く細く刻んでお水をしっかり切らなきゃ
リンゴがウサギに変身　1個は食べて７つ飾るわ
特製ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞには　あなたの愛を注いでシェイクッ

10 ：

三日とか仕事ktkr
炒飯だけならいけるけど他はみるのも無理とか

11 ：

ざーんねんー

12 ：

どこにいる人なんじゃろ

13 ：

歌舞伎町定例か

14 ：

主に突発
時々大規模ですおっ

15 ：

そーだったのかヽ(*´∀')ノ

16 ：

超だか超絶飲みオフでお会いして惚れちゃますた＞＜

17 ：

あでま
超しつれいしました
はじめましてかと思ってましたでしたー

18 ：

ぼくもほれちゃいますたったヽ(*´∀')ノ

19 ：

ひどい＞＜
まぁ今じゃどんな顔してたとか全く覚えてないけど＞＜
でも惚れたって事だけは覚えるよ！

20 ：

用意するもの
うどん（乾麺でも生でも）
めんつゆ
水
薬味（刻みねぎ、揚げ玉、刻み海苔、みょうが、などお好みで）
大き目の鍋に水を入れ、火にかける
うどんの外袋をよく見て、湯で時間を調べる
鍋の水がお湯になり沸騰したら、うどんを入れる
先ほど調べた湯で時間茹でる
この時、吹き零れないように注意する、うどんが張り付かないように鍋を適度にかき混ぜる
うっかりさんはタイマーで湯で時間を計っておくとよい
薬味を用意したら、めんつゆを好みの薄さに薄める（たくさん入れないこと、うどんを入れたときに溢れます）
うどんを茹で終わったらザルに移し冷水で洗う、うどんを冷水でもむとひきしまっておいしい
水を切ったら
出来上がり

21 ：

なんかどうでもいいレシピ(笑)ばっか書いてきたけど
マジメに自分用のメモのように書いていこうかな

22 ：

3分クッキングは難しいけど、3分クッキングって3分で作れるレシピってことじゃないし、いっか

23 ：

でかしたぢにぃ
精進せよ さすれば料理長の道は開かれん

24 ：

◎手羽先の沖縄風
熱したフライパンに手羽先の皮が厚い方をのせる
　　　　↓
中火で3分焼いて余分な脂を捨てる
　　　　↓
水を100cc入れてふたをする
　　　　↓
中火で5分間蒸す
　　　　↓
ふたを取り、醤油、黒砂糖、焼酎を加えて、またふたをする
　　　　↓
弱火で3分間煮る
　　　　↓
ふたを取り、中火で煮詰める
　　　　↓
煮詰まったら黒酢をかけて混ぜ、火を止める
　　　　↓
器に盛り、好みでパクチーや三つ葉など添える

25 ：

●ラクちんドーナツ
●用意するもの
・ホットケーキミックス
・トッピング（チョコチップ、ピーナッツ、アーモンド、ドライフルーツ、バナナなど）
・油（出来ればヘルシー系の）
・牛
・入れたらもっといいかもな物１（エッセンス（バニラ、アーモンドなど）、チョコ味にしたければココア、無塩バター、タマゴなど）２（粉砂糖）
●作り方
大き目のボールにホットケーキミックスと砂糖を入れる、少しずつ牛を入れてゆく
粉っぽさがなくなるようにしっかり混ぜる（固さの目安、スプーンですくって逆さにしても流れない程度）
しっかり混ざったら　入れたらもっといいかもな物１　を入れ、しっかり混ぜる
最後にトッピングを入れさっくり混ぜる
鍋に油を注ぎ火にかける
火が強すぎると*1周りはこげて中身は生という悲しい状況になるので、早めの段階で生地を少しだけ入れてみる。
沈んですぐに浮き上がってくれば、もうオケ。
大き目のスプーンを２つ用意し、1つ目のスプーンで生地を掬い取る、2つ目のスプーンで1つ目のスプーンについた生地をそぎ落とすように、油にぼとぼと落とす
この時、火が強すぎるようなら弱め、火が弱すぎるようなら少しだけ強める
まわりがキツネ色(黒っぽい場合もある)になったら、油から出して油を切る
好みで粉砂糖を降りかけたら
出来上がり
*1　この場合はレンジでチンしちゃいましょう

26 ：

何処にでも自スレあるんですね。

27 ：

うん。

28 ：

こ

29 ：

ﾌﾞﾋｰ

30 ：

牛プリン
鍋に牛と砂糖を入れる
ゼラチンの箱に書いてある分量入れる
煮る
中にオレンジなど入れない場合は、暖かい状態でタッパや皿にうつす
オレンジなどを入れたい場合は、少し移してオレンジ乗せる少し移してオレンジ載せるって繰り返して
鍋のゼラチンが固まらない間にうまいことやる
冷蔵庫で冷やす
固まったら食べる
出来上がり

31 ：

昨日作った超簡単だった　あまりご飯使って　卵あんかけチャーメシ
卵を卵白と黄身に分けます。黄身はご飯に混ぜてください。
黄身ご飯を油多めのフライパンにﾄﾞﾊﾞｰっと、火は強火でﾁｬｯﾁｬﾁｬｯﾁｬやったほうがいいです。
パラパラになってきたら、刻みネギを適量、またﾁｬｯﾁｬﾁｬｯﾁｬ、もう弱火とか中火でもいいです。焦げないように！
塩コショウで味を整え、醤油もちょっと（黄金炒飯なのでいっぱい入れちゃダメ！薄味でぉけ）
次はあんかけ
卵白２つ分あたり、コップ半分の水を鍋（あるいは先ほど使ったフライパンを軽く洗って）に入れる。
沸騰したら、和風ダシとか鶏がらスープの素とか入れる。卵２つ分なら小さじ３杯くらいかなー・・・。
ごま油少々、塩コショウ少々、しょうゆ少々、この段階で味見をして「濃くね？」って程度にしちゃう。
火を中火か弱火にして、卵白を入れひたすらかき混ぜる、白っぽくなってきた所で水溶き片栗粉を入れながら、グルグル混ぜる。
温度が下がると、固めになるので、ちょっぴりだけゆるいかなって程度になったら、火をとめる。
皿にチャーメシ盛って、その上にあんかけﾄﾞﾊﾞｰ
出来上がり
*米多めに一膳あたり卵１つ使用します。後は味を見ながら適当に。

32 ：

ちなみにおではご飯があまりすぎてて卵６個使って作ったんだけど、物凄い腹持ちだった、というかﾃﾞﾌﾞ

33 ：

>>31
そのレシピもらった！

34 ：

わーい

35 ：

ヴィシソワーズ　冬場に飲んでもって気がするけど、保存がラクでいっぱい作っとける冬はいい！
タマネギ(細かめに適当に刻む)とジャガイモの皮を剥いてレンジでチン（潰しやすくするためなので柔らかすぎない程度にチン）
鍋にレンWャガイモとタマネギとバター1ｶｹを入れオタマか何かで潰す潰す潰す
鍋にちょうど具が隠れたって程度の水を投入して、火をかけずに混ぜる
水と混ざったら火をつける、あまり強すぎると焦げるから注意
ブイヨン（ボクはチキンとビーフと混ぜて使ってるけど何でもいい多分）を鍋に入れる、多めに入れたほうが個人的には好き
牛を少しずつ加えながら混ぜてゆく、ちょうどいいゆるさになるまで牛入れる（ゆるいかなって程度）
生クリーム入れるとなめらかになってもっと美味しいけど、なけりゃ入れなくていい
塩・コショウで味を調える（冷やすと味を強く感じるし、後から塩足せるから薄味にしとく）
器にうつして冷蔵庫で冷やす
あったかくても美味しいと思うけど・・・
出来上がり

36 ：

納豆チャーメシ
強め火フライパンに油を多めにひき、かきまぜた納豆（醤油ちょと）をブッ込む
粘り気がなくなってきたーと思ったら、ご飯ブッ込む
納豆をご飯混ぜつつネギ入れつつしょうゆ入れつつ塩コショウ入れつつ混ぜる混ぜる(粘ってる気がしたら強火にしてフライパン返しまくるといいかもしんまい）
弱火にしてフライパンの中身を上部に追いやり、若干フライパンの手前に倒して、そこにタマゴブッ込む、そこで少し混ぜて、卵が固まりきらない頃に上部によけたご飯たちと混ぜる
味がちょうどよければ
出来上がり
他の人のレシピを見ると、納豆をご飯に混ぜて使ったり、途中で納豆を入れたりするけど、
熱で粘り気がなくなるのに粘り気がなくなる前に米粒に粘りがついたら、ポロポロのチャーメシにならないので、
他とは違うかもしれないけど、おではこれが一番好き。
タマゴも始めに入れるんではなくて、途中で入れたほうが好き。

37 ：

そういえばなるべく洗い物増やしたくないからタマゴを溶かずに入れたりしてるけど
溶き卵のがいいだろうなあ、とは思う
ヴィシソワーズはフードプロセッサーとかミキサーでやったほうが喉越しなめらかでおいしかった
こしょう入れすぎることが多い

38 ：

手羽先揚げて食べた奥が深いと感じた

39 ：

(*´∀')♪

40 ：

リアルにぢにぃさんの手料理食いたくなってきた

41 ：

フッフフフ・・・

42 ：

ぢにぃになれた気がした 十条の夜
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1196876636/

43 ：

ぢにぃペディア@ dinypedia
http://www13.atwiki.jp/diny

44 ：

てｓｔ

45 ：

きりたんぽ鍋　─適当に作っちゃうVer─
（２〜３人分）
白米３合くらい
（炊きたてならそのまま使う、残りｺﾞﾊﾝなら少し水足してボウルに移してラップしてレンチン）
塩　少々
片栗粉　少々
割り箸　三本〜四本
鶏がらスープ　大スプーン　1杯(水600cc程度の場合）
コンソメチキン　一個
酒・みりんの代わりにめんつゆ　どぼどぼ程度
余ってる野菜（こないだのおで：白菜・ゴボウ・にんじん・長ネギ・まいたけ・水菜）
鶏肉　適当（鶏なら何でもいい、肉だんごでもいい、所詮ダシ：こないだのおで・・・鶏ナシ）
作り方
米と塩と片栗粉をボウルに入れて、メンボウで叩き潰すすり潰す。米の原型が留まらないかな程度にする。
（米がこびりつかないように、めんぼうやボウルの周りに時々水をつけるほうがよい。）
手を濡らし手に塩をくっつけて、ソフトボール用ボールの大きさくらいに丸める、米がよく潰せてなければ、このときに手でこねくり回しちゃえ！
割り箸（割らない）を、米ボールの半分くらいまで突き刺して、モミモミしながら棒状にする。最後はゴリゴリ回してキレイな円筒を作る。
中途半端に余った米は、だまこ（ピンポン玉くらいに丸める)にする。
網焼きする。ときどきひっくり返したりする、およそ10分。焦げないようにね！！
網から出して、手に持てるようになったら、温かいうちに割り箸をタンポから外す。
で、鍋に鶏がらスープコンソメ水を沸騰させて、めんつゆどぼどぼ程度入れて、適当に具と鶏を突っ込んでゆく。
ちょっと煮て味が染み込んだら、醤油・塩で味を調える。
で、またちょっと煮たら、また味見して、ＯＫなら、きりたんぽ投入。きりたんぽは最後じゃないと、米がとけてスープがドロドロ、きりたんぽもグチャグチャになりかねないので注意。
きりたんぽにも味がうつったかな、と思ったら、出来上がり！
おでの所要時間は、15分

46 ：

やっぱ20分くらい

47 ：

弟子入りしたいです。

48 ：

皿洗いさせちゃうゾ

49 ：

一枚のハムを押して切るのが間違ってんだよ、とかテレビ見ながらブチブチ文句言ったりする

50 ：

子供の正しい持ち方が身に付くお箸って凄いんだねぇ・・・
丸いのがついてて、そこに指を通して使うようになってるやつ。
ちょうどちゃんともてるようになってるんだ、これは特許だのう

51 ：

誤爆にもほｄｐがある

52 ：

c

53 ：

そんなのあるんだ？？俺も買おうかな。

54 ：

箸の持ち方、下手ぴーなの？

55 ：

自料理

56 ：

フグでも食えｯ

57 ：

ぢにぃは最近キンケリオフにいってないのか？ w

58 ：

金蹴りオフもそれ以外のオフにも行ってないよ(*'∀`)ゞ

59 ：

カップヌードルのフタをあける
中のマズそうなカヤクを抜く
熱湯を注いで一分　かきまわすこと30秒　めしあがれ

60 ：

思い出したage

61 ：

age

62 ：

ﾊｯ(´・o・`)ﾊｯ

63 ：

酒と砂糖としょうゆとにんにくと味噌をあわせたやつをおにぎりにくっつけて焼いて食べたらおいしいね

64 ：

【四天王】ゆうたんまぞくんぢにぃ南越【四姉妹】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/yume/1209740408/l50

65 ：

すいません。今日のチャーシューマンのレシピアップされてるところ
ありませんか？
ベーキングパウダーとサラダ油の配合はいくつですか？

66 ：

4個分で
サラダ油 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
１：１の割合だの
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/index.html

67 ：

そうよ人生ジェットコースター
太く短く生きたいね

68 ：

まきひとのWikiに追加ヨロシク
★ぢにぃの生理
陣痛機嫌悪18〜23日
開通24日
機嫌良25日〜17日

69 ：

千切りにした新タマを、水の中でよくもみ、１０分から１５分そのままつけておきます。
そのあと取り出してよく水を切ります。鰹節をかけてマヨネーズと軽く醤油をかけてできあがり

70 ：

ﾓﾐﾓﾐ…ｲｲﾖｰｰｰ

71 ：

カップめんにお湯を注ぎ3分待つ

72 ：

763:ぢにぃ ◆BOOWY/IPEk 2008/06/27(金) 16:19:06 ID:TDazInzpO
池袋でひまOo(+^∀^)y-~~

73 ：

↑どこのスレ？

74 ：

突発で池袋で検索していくつかに書いたよ

75 ：

今日は赤坂で

76 ：

赤坂はない

77 ：

だだだ

78 ：

連続投稿ですか？ってのウザいよね

79 ：

て

80 ：

赤羽ＬａＬａガーデン

81 ：

ららさんしゃんららさんしゃんららさんしゃんららさんしゃんきょうがはじまるっ

82 ：

１個多くね？

83 ：

もっかいね
ららさんしゃんららさんしゃんららさん今日がﾊｼﾞﾏﾙｯ
こんなかんじだっけ

84 ：

そうそうそんなかんじ

85 ：

teeet

86 ：

用意するもの･･･暴君ハバネロ
手順･･･袋を開けたら口に入るだけ詰め込んでいっぱい食べる
効能･･･発刊作用・脂肪燃焼・肩こり・冷え性･･･かもしれない

87 ：

♪　∧,＿∧
　　 (´･ω･`) ))
　(( (　つ ヽ、　　♪
　　　〉 とノ )　))
　　（__ノ^(＿)

88 ：

もりもり食べますたo(@o@)o

89 ：

お料理オフのスレかと思った。オフはしないんですか？
メニューをリクエストするとレシピ教えてもらえるスレ？
後者なら、チキン南蛮のレシピお願いします。家で作ってみたい。

90 ：

鶏のから揚げの余りを甘酢に漬けて、タルタルソースかけて食え

91 ：

>>ぢにぃさん
レスありがとうございます。
それだとちょっと味が違う気が。とりあえず、レシピさんくすです。

92 ：

ええ、アジ違うくないよ、甘酢の問題だよ！
鶏肉は余分なアブラ取ったやつだといーよ。
大きいやつを最後にカットするタイプじゃないだけだよ！
じゃ一応、チキン南蛮用のレシピ
○甘酢
酢　100cc
醤油　50cc
みりん　100cc
砂糖　大ｽﾌﾟﾝ４
塩　小ｽﾌﾟﾝ１
コショウ　ﾌﾘﾌﾘ
レモン汁　ﾁｮﾛﾁｮﾛ
・おまけ（たまねぎｻﾞｸｻﾞｸ、生姜ｻﾞｸｻﾞｸ、人参ｻﾞｸｻﾞｸ、ケチャップちょろり、とうがらしﾊﾟﾗﾊﾟﾗ、
　ソースﾁｮﾛﾁｮﾛ(ｳｽﾀｰでも中濃でもﾄﾝｶﾂでも)おまけは気分で
全部まとめて煮立てとく
○鶏肉
もも肉（カットしてもそのままでもOK)の余分なアブラ取り去る。
小麦粉ﾊﾀﾊﾀして、溶きタマゴにｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞ
180度くらいのいっぱいの油で茶色っぽくなるまで(焦げないくらいに)
煮立てとる甘酢に出来た鶏肉ﾎﾟﾎﾟﾝﾎﾟﾝって感じで、漬け時間は好みで･･･
おでは鶏肉がﾍﾞﾁｮるのがイヤだから、あんま長い時間入れとかない。おでは15秒くらい。2分も漬けたら濃いと思う。
皿に持ってタルタルかけて、いただきます！！
○タルタルソース･･･は、面倒臭いので買ったほうがいいような･･･
マヨネーズとゆで卵粉砕と塩コショウとタマネギみじん切りときゅうりみじん切りとパセリみじん切りと砂糖少々と若干ケチャップとレモン汁を混ぜる
(先に書いてるものほど重要、最後の方はなきゃなくていーよ）

93 ：

てれってってー

94 ：

うんうんo(^-^)o

95 ：

うんうんo(^-^)o

96 ：

のどがいたすぐる＞＜

97 ：

ぢにぃのはの、双海亜美の臭い
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/intro/1226174623/

98 ：

来る！

99 ：

うんうんo(^-^)o

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