トマトクリーム大好き☆

1 ：07/05/29 〜 最終レス ：11/07/09

トマトクリームが好きな人集まれ〜☆
蟹のトマトクリーム、エビのトマトクリーム、サーモンのトマト
クリームなど、トマトクリームのスパゲッティを語り合いましょ
う！

2 ：

私は蟹のトマトクリーム大好きです！
みなさん、トマトクリームでおいしいお店があったら、是非教えて
下さい。

3 ：

私も知りたいです

4 ：

トマトクリームはおいしいよね。
ちょっときっついけどアメリカのはおいしかった。

5 ：

渋谷パスタキューブのトマトクリームは、ワリとおいしかった。

6 ：

カロリーどれくらい？

7 ：

いっぱい

8 ：

銀座の日々やよりのｄｏｎってお店のカニクリームスパうまかったよ。

9 ：

日比谷よりのどの辺ですか？

10 ：

新宿ルミネ２にある、パネエビーノの、蟹のトマトクリームパスタは、
カニミソが入っていて、カニの旨味も出ていて
おいしかった。

11 ：

>>9
んーと有楽町を日比谷の方にいって左にダンスホールのあるビルを
見ながら、線路沿いに歩いてピザトースト発祥のサテンを過ぎて
右に曲がった左です。

12 ：

11さんありがとうございます！

13 ：

トマトクリームパスタって本当においしいよね。
身体にわるそー、カロリー多そう、アメリカ人かよ！って思いながら
やっぱり食っちゃう。
アメリカ式だとちょっとゆですぎなんだけど、それが日本のアルデンテ
だったりすると神。神。あー。トマトに牛の味じゃないし、
なんなんだろ。あれ。

14 ：

名前の通りトマトにクリームでしょ？

15 ：

家でおいしいトマトクリームパスタを作りたいのですが、
なにかおいしく作る為のコツはありますでしょうか？

16 ：

うーん。わかんない。
ボンゴレや明太子スパはうちで作るけどトマトクリームは作らない。
ゴルゴンゾーラにトマト少し入れるとおいしいよ。関係ないけど。

17 ：

>>16
うん！おいしい。私もします。ゴルゴンゾーラ＋トマト

18 ：

元モー娘。藤本美貴の彼氏　庄司語録（実話）
「（渋谷の雑踏で）見ろよ。まだこんなにも抱いていない女がいるんだぜ」
「俺とヤりたかったら、まずは山本さんに抱かれな」
「女は星の数ほどいるとかいうけど実際見える星は1000ぐらいしかない。
その中で欲しいと思う星は100ぐらいでモノににできるのはその半分もいない。」
「ーは一日2回」
「指マンで潮吹きさせるのが趣味」
「は毎回駅弁」
「彼女とするときは駅弁スタイルでやっている所を
鏡に映して自分の筋肉の張り具合とか見て興奮してる」

19 ：

トマトソースに生クリーム入れればトマトクリームになるよ。

20 ：

コツはクリームを甘みの無い物を用意する事と、
クリームを入れてから味の調節をする事かな〜。
トマトソースの状態で調整しちゃうと、トマトソースにあった塩加減についしちゃうから。
トマトクリームはトマトソースより塩加減少なめにしないと。

21 ：

みなさんありがとうございます。
２０さんの作り方参考にしてみます。
１５、１６さんのゴルゴンゾーラ入れるタイプのも、
おいしそうなのでやってみます。

22 ：

今個人的に興味があるのがマスカルポーネチーズ。
生クリームとトマトソースに混ぜ、そのうえから生の角切りモッツァを散らしたら絶対美味い。

23 ：

>>22
そうだね。プロテインだね。

24 ：

>>22
マスカルポーネっててぃらみすの？
おいしそうだねー

25 ：

みなさん、トマトクリームソースの場合の具は何がいいですか？
私はたらば蟹が好きです。

26 ：

エビ

27 ：

あげ

28 ：

カナダのトマトクリームスパうまかった。

29 ：

カナダじゃ、そうそう食べに行けない・・。
日本国内ではないですか？

30 ：

表参道のキャンディのトマトクリームがおいしい。

31 ：

市販のトマトクリームソースでおいしいのはありますか？

32 ：

市販のトマトソースか自分で作ったトマトソースにに生クリームを入れた方が美味い。
ホイップじゃなくて、ちゃんとしたのを使えば間違いない。
大事なのはクリームの質だと思う。
ぶっちゃけ、トマト缶を適当に煮詰めて生クリーム入れても不味くはならん。

33 ：

>>32
信じて作ってみます！
まずかったら恨みますよ・・・

34 ：

>>33
動物性のフレッシュね。
高いからって安いクリーム使って不味くなっても保証しないから。

35 ：

トマトクリーム覚えたてで、初めてトマトクリームを自作
しようとしたとき、作り方がわからず青山のイタリア料理店に
きてしまった。で、トマトクリームのレシピを
聞いてしまった・・・
その後、店員がピンセットみたいなもので1枚づつレシピを
コピーしてイヤそうなな顔で渡してくれたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。

36 ：

おいしいよね

37 ：

>>35のネタ元。５号機に移行してやること無くなってるみたいね。
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/slot/1163241991/l50

38 ：

Cafe Jr.イタリアントマトのﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｽﾊﾟｹﾞﾃｨがめっちゃうまいんだけど…どうやってつくってるのかなぁ〜…

39 ：

工場で大量に。

40 ：

おいしい

41 ：

渋谷東急東横店にある、アガペのカニのトマトクリームパスタがおいしかったです。

42 ：

横浜のおいしいトマトクリームスパあったら教えて下さい。

43 ：

>>38
あれ美味いよね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
何かレトルトモノで美味しいのないかなぁ…。

44 ：

ラ・ベットラの、蟹のトマトクリームが、レトルトだけど結構おいしかった。

45 ：

蟹のトマトクリームは美味いな・・・
mccの蟹のトマトクリームソースも美味かった

46 ：

バーチャルミニトマトを育てる『DreamFarm』が話題
http://news.ameba.jp/weblog/2007/12/9417.html

47 ：

>>45
うん。あれおいしいよね。

48 ：

やっぱトマトクリームだよね。
トマトパスタのさっぱり感と、クリームパスタのこってり感の両方が楽しめるのが良い。
パスタ食べに行ってトマトクリーム系があるとつい選んでしまう！！
そして魚貝系と相性抜群。
あーーお腹すいてきた

49 ：

エビの代わりにアンチョビにしても美味しかった！

50 ：

トマトクリームのすばらしさがもっと広まってほすぃ！
お店でトマトクリームの選択肢がなくてガッカリしないように。

51 ：

トマトソースになにいれればトマトクリームになるの？
生クリームとバターかってみたんだが…
あと具なしじゃ不味い？

52 ：

>>51
生クリーム、牛、粉チーズ入れてるよ。

53 ：

鶏もも肉・マッシュルーム・玉葱を炒め火が通ったら缶詰めカットトマトを投入
グツグツいってきたところで生クリームを投入し煮詰めていく
最後に塩・粗挽きコショー・味の素で味付けし皿に盛って乾燥パセリを散らしたら出来上がり
渡りガニや手長エビなど甲殻類だと旨味がグッと増して濃厚になる
家庭で手軽に出来る簡単レシピ、自分はこの作り方でも十分美味いと思います

54 ：

あ、具を炒める油はオリーブオイルです
書き忘れスミマセン

55 ：

トマトにホワイトソースじゃなきゃとても食えない。
生クリームで作ったらカロリーどんだけよ。ありえない。
てことで自分はホールトマトとホワイトソースを使ってる。
隠し味は魚醤油。具はシーフードね。
ホワイトソースは牛と小麦粉とバター少しで作ってもいい。

56 ：

カロリーが気になるから、つい植物性生クリームを買ってきてしまう、、
かにみそ缶をちょっと加えるとこくが出るし←蟹のパスタの場合

57 ：

そして両手に得物を持ち蟹のように食すw

58 ：

蟹、蟹味噌、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ、ﾄﾏﾄｿｰｽ、生ｸﾘｰﾑで作ると美味しい。ﾄﾏﾄｿｰｽはよく煮詰める（ｻﾗｯとしたﾄﾏﾄｿｰｽ、ﾄﾏﾄの酸味重視の人は煮詰めない方が良い）Munchだから美味しいのかな。

59 ：

木場のｶﾌｪﾄﾞｸﾘｴでﾄﾏﾄとｷｬﾍﾞﾂのsoupﾊﾟｽﾀを食べた。
美味しいかったけど。
店員さんたちが私の顔を見るなり、
『やばいよ！潰されるよ！潰されるよ！』
と、笑いながら話し始めた。
なんで？なんで？なんで？私がブスだから？

60 ：

ポポラマーマの渡り蟹のトマトクリームが好き。

61 ：

>>60
安いのに（安いわりに）美味しいよね。

62 ：

SPIGAっていうパスタの店のサーモンとキノコのトマトクリームスープスパが最強!

63 ：

おはようクエ

64 ：

好きなパスタソースは？
http://m ixi.jp/view_enquete.pl?id=50936924&comm_id=35745
好きなパスタソースは？（上級者編）
http://m ixi.jp/view_enquete.pl?id=51063677&comm_id=35745

65 ：

ツナとトマトクリームのパスタが一番好き

66 ：

トマトクリームって贅沢なイメージ

67 ：

ケチャップと牛とコンソメで出来るお

68 ：

動物性生クリーム
トマトソース缶詰
カニカマ又は蟹缶詰
(o・v・o)オススメ。

69 ：11/07/09

トマトクリームのパスタなんて店で食べる気がしれん。低価格帯の飲食店なら外れがないという点でべつだけど。
トマトソース自体は酸味が強くても弱くても生クリームが尽くマイルドにするし、程良く糖のマイルドな甘みが付く。
ハーブを加えたとして、バランスの悪い加え方しても（上手く加えるに越したことないけど）生クリームが可も無く不可もなくする。
結局料理の差が出にくいソースだと思うな。
ただ、スゲー美味いもんだと思うけど。アマトリチャーナにトッピング的に生クリーム加えたのが簡単かつ堪らなく好きだｗｗｗ