2011年10月1期パスタ・ピザ極細パスタのレシピを教えてくれ TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼
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スパゲティは圧力鍋で茹でる!
男のパスタ屋「ジャポネ」
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あぼーん


極細パスタのレシピを教えてくれ


1 :10/11/14 〜 最終レス :11/09/25
そうめんみたいに細すぎるパスタがあるんだが
普通に食うと不味過ぎる。
誰か美味しい食べ方を教えてくれまいか?

2 :
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/question/detail/1437843534/

3 :
冷製スパで食え。

4 :
トマト鍋に投入

5 :
そうめんみたいに食え

6 :
タイカレーで食え

7 :
粉臭さがあるよね
バキバキに折ってホワイトソース、チェダーチーズ、じゃがいもと一緒に煮る
グダグダに煮えたらとろけるチーズをかけて焼く

8 :
カッペリーニのこと?
俺はケッカソースと混ぜたり
塩+生ハム+水菜+オリーブオイルで和えたりする

9 :
カペッリーニな

10 :
海老とアボカドとトマト、モッツァレラチーズをオリーブ油にニンニク、塩胡椒、レモン汁を混ぜたに絡め、カッペリーニと絡め、よく冷やしてたべると美味い。
夏場はよく作って食べる。

11 :
×カッペリーニ
◯カペッリーニ

12 :
×田舎ッペリーニ
○田舎ペッリーニ

13 :
カッペリーニ(笑)これは恥ずかしい

14 :
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて熱し、フライドガーリックを作る。
にんにくを取り出して油を切り、香りのついたオリーブオイルをボウルに移して冷ます。
トマト・バジル・スモークサーモン・塩こしょうを加え、茹でて冷やしたパスタとあえる。お好みでレモン汁を少々。
スモークサーモンの代わりに、生ハムやツナでもいいし、アボカドをプラスしても美味しいよ。
夏向きだよね。どっちかっていうと。

15 :
まず、好きな鍋を創る
程よく具材が亡くなったら、徐に投げ入れる
お気に入りの硬さで
適度に溶き卵を絡めて食べる!

16 :
パーミセリー?

17 :
短く折ってミネストローネに投入後しばらく煮込むだろJK

18 :
普通にスパゲティでいいじゃん。あえてカペリーニ使うこともないだろ。
グラムあたりの単価も高いし使い勝手悪いし、いいとこなんもない。

19 :
いや、そうじゃなくて「有る」と仮定しての(ry

20 :
>>18
スパゲティは極細とは言わない!

21 :
細さが生きる使い方ってサラダと組み合わせるくらいしかないよね。
丹生麺みたくスープに入れるとうまいのだろうか。

22 :
とんこつスープとの相性はよさそう…

23 :
カッペリーニをスパゲティのかわりとして、普段食べているトマトソースかけて食べたら超絶まずかった。トマトソースかけるなら冷製パスタにしないとダメだね

24 :
カペッリーニだと何度言(ry

25 :
>>22
博多ラーメン的な感覚か

26 :
>>23
田舎っぺ乙。
>>25
替え玉もアリかと。

27 :
>>22
知らねえ奴は黙ってろ

28 :
博多の焼きラーメンの作り方で細パスタ作るとうまそう

29 :
>>15
すなw

30 :
薄めのトマトソースがいいなあ
あとはミネストローネに折って入れるとか・・・普通だなあ
俺もカッペということか

31 :
やっぱ冷製パスタにするのが一番じゃね

32 :
今しがた野菜炒めの残りと合わせてさっと炒めたら、
味のついた汁がカペッリーニと絡み合ってウマー

33 :
日本じゃ馴染みの無い細さだから、欧米のレシピを調べればいいんじゃね?
Capelliniで画像検索すると美味そうなのがたくさん出て来るよ

34 :
冷製パスタという人がいるがわかってないね
あの冷えたパスタは消化に大変悪い
便秘の女が冷製パスタを食べると十日間は出てこない

35 :
普通は消化に悪いものを食べると腹はくだるんだが。

36 :
同意w

37 :
冷静に

38 :
ガスパチョに合わせると美味いぞ

39 :
焼きそばソースとかつおぶし

40 :
やっぱりソーミンチャンプルみたいなのが多いな
http://www.google.co.jp/images?hl=ja&source=hp&q=capellini&oq=Capellini&aq=0&aqi=g2&aql=&gs_sm=c&gs_upl=2027l2027l0l4288l1l1l0l0l0l0l113l113l0.1l1l0&oi=image_result_group&sa=X

41 :
ミートソース味で卵とからめてオムレツみたいにしたヤツ
タオルミーナだっけか、あれは合うな。

42 :
pasta frittata ?

43 :11/09/25
フリッタータ、それそれ。
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