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2011年10月1期お茶・珈琲フレーバー珈琲ってどうよ
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フレーバー珈琲ってどうよ
- 1 :06/08/18 〜 最終レス :11/06/16
- そんな感じのスレです
- 2 :
- のんたん
フレーバー珈琲と言えば彼でしょう、やはり。
- 3 :
- スタバのラテって世界中どこで飲んでも同じ味なんだけど
やっぱり香料とか使ってるのかな?
- 4 :
- 松屋式の枠買った
- 5 :
- コナコーヒーのバニラとか飲んでる人いる?
100%のは妙に高いし、安いのでも良ければ試しに買ってみたい
- 6 :
- のんたんの珈琲科学館は大変勉強になります。
中部地方で低価格 ハイクォリティーの自家焙煎コーヒーと言えば、ここですね。
- 7 :
- これからの季節焙煎
「静かな夜」
これかなりおすすめ
- 8 :
- 松屋式ドリップはかなり旨くはいるらしい。
- 9 :
- コーヒー自体がフレーバーじゃ無くてもシロップとかフレッシュでフレーバーのがあるんで便利。
焙煎機に香りが付くからやらないってトコが多いから、これがあると便利。
- 10 :
- 今度は日本語でお願いします。
- 11 :
- フレーバーコーヒーのホームページを見てミルク缶焙煎器作ってみた
なかなかの優れもの
- 12 :
- のんたんさんは研究熱心だよな
- 13 :
- >>1
コーヒーの香りをして別の香り付けるなんて邪道!
コーヒー好きの風上にも置けない!!
でも漏れは好き。ヘーゼルナッツとか。
- 14 :
- 直火式過熱水蒸気焙煎の第一人者
- 15 :
- 少なくとも、漏れは オレンジフレーバーの珈琲はイマイチだと思ったなぁ。
by−ボダムショップ
でも、評判の良いものだったら積極的に試してみたいな。
- 16 :
- レスが2方向で並存しているな…
- 17 :
- >>5
友達に土産として貰ってから忘れられない。
最後の一杯分を未だにとっておいてる…アホだ…
- 18 :
- ミルク缶焙煎機いいらしいね! 誰かレポ宜しく
- 19 :
- >>17
その気になれば通販とかで簡単に買えるよ。
フレーバーってたまに飲むと良いよねぇ。
- 20 :
- フレーバーコーヒー?
人工的な感じで大嫌い!!!!
だったけど グロリアジーンズコーヒーで大ファンになった
フレンチシルクパイ
スイスアーモンドチョコレート
クレームブリュレ
ラズベリーチョコトリュフ
もう名前だけでワクワクする
- 21 :
- 意外と良いよ
- 22 :
- 甘くても、どこか香ばしさが引き立つような味や香りに仕上げてあるのは、イイと思う。
逆に甘さばかりが主張し過ぎるのは、すぐに飽き易いような気がする。
- 23 :
- 仕事でいつもブラック飲んでるから全く別の心底一息つけるコーヒーを家で飲みたかった・・・
で、エスプレッソマシンでカプチーノの無糖(邪道らしい)を飲むように
豆は専門店の高い奴からスーパーの500g298円まで色々飲んで
安くてウマい豆をネットで探索してるうちにフレーバーコーヒーを発見したのが1年前
アロハムーンコーヒーで売ってるライオンコーヒー
ほとんどの種類を飲んだが
ハワイアンヘーゼルナッツ
チョコレートマカダミア
バニラアーモンド
が結局ベスト3
これをエスプレッソで抽出して泡立てミルク入れカプチーノにしてシナモンをふって無糖でやるのが桃源郷の味
でも283gで1,150円は普段用にはキツイので飲まなくなった・・・
たまには飲むかと1年ぶりに覗いたら何かブームとかでTVで紹介されたりして100円値上げして1,250円
売れてるなら値下げしろよセコイ
でもフレーバーファンがいて嬉しいよ
- 24 :
- 有限会社フレーバーコーヒー
http://www.flavorcoffee.co.jp/index.html
- 25 :
- 自宅で飲む時使えるキャラメルのチューブみたいなの
どこかにないですかね?
- 26 :
- クルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!
- 27 :
- >>25
フレーバーシロップ?
カルディとか楽天とか探せばあるはず
- 28 :
- ヘーゼルナッツコーヒーっていうのを飲んだら
オエッてなるほど甘かった・・・。
砂糖は各自、好みでいれさせて欲しかった・・・・・・。
- 29 :
- ノンタンが焙煎機作った。
http://d.hatena.ne.jp/flavorcoffee/20070218
- 30 :
- ライオンコーヒーはバニラマカダミアが好きだ。
これだけで何杯でもいける。
- 31 :
- いいね!バニラマカダミア
タバコ止めたので今までがぶ飲みしてたコーヒーを
タバコのようにゆっくり味わって飲むようになったよ
いつもブラックだけどたまに砂糖でまたーり甘さを楽しむ
- 32 :
- >>30>>31
ライオンコーヒーうまいよねー。
これって無糖だけどココアが入ってるから
ブラックでも少しカロリーあるだろうなぁ。
- 33 :
- ココア入りっていうのは初耳だったよー
- 34 :
- >>33
>>32です。
ココア入りは、ファームランドコーヒーだった!
間違えました。ごめんなさい。。
- 35 :
- クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!
- 36 :
- オッサン、説明なげーよ!
いつまで待たせんだよ
いーかげんにしろや、俺らは客じゃねーのかよ!!!!!!!
- 37 :
- だからぁ…
説明、長いっつーの!
俺、今日は連れがいるんだからさぁ、
そーゆー時くらい、融通利かせろよ
- 38 :
- オッサンよぉ、
俺らの都合ぐらい聞けよ。
長居できるのか、急ぐのか。
そんくれーの気遣いぐらいしろや!
バカみたいに、誰にでも長々と説明しやがって!!!
待たされてる、こっちの身にもなってみろ!この、バカ野郎が!!
- 39 :
- たばこをやめてからフレーバーカプチーノマンセー
- 40 :
- バターブレンドコーヒーはこのスレでいいの?
- 41 :
- オレはザバダのヘーゼルナッツバニラにハマり中かなり甘目の香りだけど甘い味はついてないので、フレーバー好きだが甘いのイヤ〜ンな人はどうぞ。
みんな知ってたらごめんなさい
- 42 :
- ホットドッグで有名な大森のアロハカフェってとこで飲んだコーヒーがライオンコーヒーってヤツでなかなか美味かった
買って帰ろうかと思ったけど輸入物だからか、ドトールとかの3倍くらいしたので躊躇してしまった
- 43 :
- 伸びないね 好きだよ
- 44 :
- ライオンコーヒー1500円出して買ってみた
なんというかブラックではとても飲めないな、これ
ただ砂糖とミルクどばどば入れたらマウントレーニアのカッテみたいに美味しく飲めた
- 45 :
- まだあまり店が無いけど、バッドアスコーヒーのフラパイは
匂いをかいでるだけで幸せになれる。
- 46 :
- 匂いをかいでる「時」だけ幸せになれる。
- 47 :
- プライベートクラブのヘーゼルナッツ(´∀`)ウマー
ディズニーランドの香りだ。笑
- 48 :
- クリスマスブレンドが出てくる時期
- 49 :
- なんの匂いベースなん?
- 50 :
- 言いづらいけどもボクの。
- 51 :
- ヘーゼルナッツのフレーバードでおすすめのってありませんか?
上の方にもちらほらと出ているようですが、
特にヘーゼルナッツならこれだ!というのが知りたいです。
アメリカで適当に安いのを買ってきて、香りは良かったんですが、
コーヒー自体がまずくて悲しい日々を送っています……orz
- 52 :
- コーヒー自体が美味しいフレーバーコーヒーなんてないよ
- 53 :
- 自分の好きなコーヒーに、ヘーゼルナッツのフレーバーシロップいれてみ
- 54 :
- コメント有り難うございます。
>>52
やっぱそんなもんですかね……orz
>>53
実はやりました。でもシロップは甘いですよね。
シロップなんで当然ですがw それが苦手で。
次はゴディバとか買って見ようかなあ。
- 55 :
- 親戚がハワイ旅行のお土産にハワイコナブレンドフレーバーコーヒーを買ってきてくれたんだが
あんまり美味しくない。どっちかというと気持ちが悪い。開けたときの香りは悪くないけどね。
キャラメルみたいで。邪道だな。普通のコーヒーが飲みたかった。 草々
- 56 :
- 前は「フレーバーコーヒー」でぐぐると
ハワイコナとかのフレーバーコーヒーが1番だったのに、
この1ヶ月くらいの間にのんたんとこのホームページが1番になってるね。
ホームページ改装の効果かしらん?
- 57 :
- ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚ω゚)<くるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて〜ぷ!!
UU ̄ ̄ U U \_____________
- 58 :
- 安物のドリップコーヒー。
シナモン入れたら、旨くなった……。
- 59 :
- ところでフレーバー珈琲どうやって保存してる?
ライオンコーヒーこないだから冷蔵庫で保存してるんだけど
コーヒーメーカーで入れたとき、香りが損なわれてる気がするんだが気のせい?
- 60 :
- ゴディバのフレーバーコーヒーは旨かった。
ヘーゼルナッツが一番のお気に入り
- 61 :
- ここ、どう?
ttp://www.flavorcoffee.co.jp/
- 62 :
- ライオンのバニラマカデミアにはコナは入っているのでしょうか?
表示がないのですが?ライオンにはこれとは別にコナコーヒーがあるの
は知っています
- 63 :
- >>62
気になるなら販売店(サイト)に問い合わせれば良いじゃない。
別メーカだがロイヤルコナのフレーバー系はKONA10%の表示がある。
ロイヤルコナにも別にコナがあって、そいつは100%KONAの表示があるな。
- 64 :
- >63
ご親切にお答えいただきありがとうございます
そのロイヤルコナを今度買ってみます
- 65 :
-
【飲料】世界No.1のフレーバーコーヒーチェーン店
「グロリアジーンズコーヒー」 トレッサ横浜[08/03/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1206700609/
- 66 :
-
【食文化】 酒の香りするコーヒーいかが…東広島市・西条の酒蔵通り
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1206776646/
- 67 :
- 一回ヘーゼルナッツ試飲したら美味しくて、買って毎日飲んでたら結局飽きてしまって飲み切れなかった
飽きっぽい人はフレーバーオイルとかリキュール買って落とす方が良いのかもしれないね
- 68 :
- 美術館土産のアイリッシュフレーバーウマス
ウィーン製って表示はこの際話半分以下に解釈しとくし、
開けたても少々ツンと来たけど、
それらを差し引いても甘〜い香り
ストレートでいける
- 69 :
- 死蔵香辛料で出来るフレーバーコーヒーってないかな。
カルダモンくらいしか思いつかないや。
- 70 :
- バニラキャラメル不味すぎたw
- 71 :
- ゴディバのフレーバーは日本のゴディバのサイトでは買えないのか?
- 72 :
- さげ
- 73 :
- おい。フレーバーコーヒー旨いじゃねーかよ。
もっと語れage
- 74 :
- のんたんあげ
- 75 :
- 九州の店舗で買えるトコあります?
- 76 :
- ゴディバは国内での扱い中止みたいですね。
でもあれって、どこで焙煎して、挽いてるのかな?
正直、フレーバーつけなかったら飲めないんじゃないかと勘ぐっちゃうよ。
長期保存で納得できるのって、きくのIFCくらいのもんでしょ
ところで、松屋式、面白いですね。
松屋式に変えてから、ポットをかなり選ぶようになりました
今はタカヒロですが、まだ流量が多い気がします。ユキワの方がいいのかな?
フレーバーさんで売ってるカリタのは以前使ってたんですが質感が悪くて好きになれなかったんですよね。
つうか、どっちの話題が本当なのかな?
- 77 :
- >>76
勉強不足。フレーバーのカリタは注ぎ口の根元にシリコンチューブ詰めて、
ただでさえ細い流量を更に制限してる。
基本的に松屋式は太く注ぐ必要性が無いと考えているから。
ユキワのように注ぎ口の根元が太いポットはある意味、松屋式には一番不向き。
ま、格好良さを取るか、安定した抽出で美味しさを取るかだな。
- 78 :
- >>77さん
コメントありがとうございます。
その項も拝見してはいるんですが
自分はプラスチックを絞りとして使うのがどうしても受け入れられなくて(シリコンが安全なのは理解できるのですが、それでも)
銅の薄板で、胴と注ぎ口の継ぎ目の穴を塞いで流量を絞ってるんです。
そんな加工をしてはいるので、今使ってるタカヒロのも絞ったカリタのとおそらく最大流量はそれ程変わらないと思うんです
ただ、蒸らしのときにちょぼちょぼと湯を置くように入れるのが上手く行かずに出過ぎちゃうんですよね
バランスが悪いのかもしれません、なんかお客さんが来た時なんかは入れる作業だけで腱鞘炎になりそうです
ユキワのは確かにあの付け根のふくらみが曲者だとおもいます
以前は野田琺瑯のランブルポットとかキリンも使っていたので傾向は予想できます...でもユキワのはコントロールしやすいとの評判なので
いずれにしてもまだまだ練習途中です ><
長文すみません、勉強させていただきます。
- 79 :
- >>78
すげーな。しかし、素人の加工では銅の方が緑青怖い気がするが?
ユキワにしろタカヒロにしろ、本体の径が細く取っ手が横から出てる時点で、
バランスが悪く手首が痛くなる傾向は変わらんよ。ポット自体が重い分ユキワの方が質が悪い。
ユキワの評判が良いのは、状況によって太く優しく注ぐ抽出をしたい人にとって都合がよいから。
単に細く出し続ける持久戦には当然不向き。いずれカリタに帰りたくなるよ。
- 80 :
- こだわりすぎだage
- 81 :
- >>78
ユキワとかランブルポットの構え方は、ハンドルの楯の部分を逆手で持つのが良い。
これなら手首に負担はかからないよ。
で、手首は固定で、脇を閉めて肘で調整するか、肘を固定して肩で調整するか。
某系列では肩まで固定して腰で調整してたり。
順手構えで、手首での調整だとしたら、どんなポットでも一定した投湯は困難だと思います。
僕の場合はネルだから左手がふさがっているが、もしも右利きで左手が空いてるなら、右手でポットを構えたまま左手で右手首を掴んで淹れるとコントロールしやすいですよ。
左利きの場合は逆でいのかな・・・。
30回も淹れれば、コツはつかめますよ。
余談で恐縮ですが、心臓の鼓動が利き手に影響して湯量が左右されてしまうので、以前は利き手じゃないほうの手で注いだりしてました。
ここまで書いて激しくスレチですいませんでした。
- 82 :
- スレチを引っ張ってすいませんが・・・。
>>77さん
腱鞘炎になりそうになるってことは、もしかして、順手でハンドルの上のほうで持ってます?
ハンドルの長いほうを逆手で持つと手首に負担がかからないと思います。
手首を固定して(左手が空いてれば右手首を掴むなどもお勧め)、肘か肩でコントロールすると、投湯が自在になります。
某系列では肩から先をすべて固定して、腰でリズムをとって投湯してたりします。
- 83 :
- そんな店もあるんだな。ユキワを逆手で持ってみたが手首こそ痛くはならなくても、
細かなコントロールなんて到底不可能。個人的にはありえないわ。
取っ手が洒落た曲線描いてるのが余計不都合。逆手で持つことを想定してるとも思えないな。
小指だけ外して持つと多少マシになったがそれでもねぇ。
かなりアクロバティックだが、それで出来るならいいんじゃないかな。
- 84 :
- みなさんいろいろ工夫されているんですね。
基本的には利き手の片手の順手でやっていたので
皆さんの意見を参考に私なりに試してみます。
どうもありがとうございます。m(__)m
- 85 :
- エレタ、美味しかったです。
なんちゃってモカ飲んだ方いらっしゃいますか?
- 86 :
- 完全にそっちのフレーバーになってるな。
エレタってゲイシャ種なんだよね?
- 87 :
- えっ、マジ
そう言えば、ゲイシャ種ってパナマが有名だもんな
でも、あの値段でゲイシャなんだぁ
家の近所の豆屋ではパナマのなんとか農園のを100g/1300円くらいで売ってた気ガス
フレーバーの豆ってピックをしっかりやってるって言うだけあって、豆がきれいだから好きだな
- 88 :
- のんたんのエレタがゲイシャかどうかはわかりませんが、
エレタ産としては、もちろんエスメラルダ農園とかのゲイシャ種もありますが、
ブルボン種なども市場に出てますよ。
- 89 :
- ゲイシャもブルボンもアラビカの中の一種ということでいいんでしょうか?
/ ブルボン
アラビカ ー ティピカ
\ ゲイシャ
それともアラビカではない種なんでしょうか、よく理解できません
特徴も含め、エロイひと教えてください。
- 90 :
- なんちゃってモカ、従来のより原価が高いって事は、
スペシャリティーの可能性あるよね?
輸入制限くぐり抜けた豆なんだし。
- 91 :
- >>90
モカを使わないでモカ風味を目指したブレンドだっつーの。
- 92 :
- ついに近所の豆屋さんでモカが品切れになりました。
過去に数回通販してからご無沙汰だけど、なんちゃってモカ頼んでみようかな
- 93 :
- 通販で、ココは安くて味もウマかったっつーオススメの店あります?
- 94 :
- それをこのスレで聞くの?
こことしか言えないでしょ。
http://www.flavorcoffee.co.jp/index.html
http://shop.flavorcoffee.co.jp/list/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E8%B1%86/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC/
安くて美味いだと店じゃないけど
http://www.sujahta.co.jp/kikunoifc/index.htm
- 95 :
- amazonで買ったセキネコーヒーのお試しセットなんですが、
その中に、「ベトナムコーヒー」が入ってました。
「バターをふんだんに使いました?」って書いてあります。
カロリーあるんでしょうか?
- 96 :
- age
- 97 :
- エレタ美味かったです。
- 98 :
- あげ
- 99 :
- ほす。
アポロくんヤフオクにでてるな。
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