コーヒーの自家焙煎を語ろうpart22

1 ：10/05/22 〜 最終レス ：11/02/12

どうせ荒れるし、適当で良いだろ。
勝手に書き込めカス共。
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart21
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1269567955/

2 ：

あ？パーかおめ？

3 ：

そういえば以前
「小島よし子」からメールが来た事があったなｗ
的な設定で
「旦那にバレちゃいそうです。でも、あなたに会えると思うとそんなの関係ない！って思えてしまいます」
見たいに書いてあって、
「コイツ、騙す気ねえだろう？ｗ」って笑わせてもらった

4 ：

1さん、ありがとす

5 ：

【ネット】「NASA地球外生命体からの信号を受信か　まもなく記者会見へ」の情報に凄まじい数の人たちが到
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274507348/

6 ：

おいおい
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart22
二つ立ってるぞー
こっちは、裏板ってことで・・・
荒れてくれー

7 ：

長島 「責任を放棄せず最後まで頑張る」
放棄しまくりじゃねぇか 腹立つわ

8 ：

10人の男と10人の女がいたとする。
まず、いちばんもてる男に、女が３人くらい寄っていく。
２番目にもてる男も、負けじと２人くらい持っていく。
したがって３番目の男は、６番目の女と一緒になる。
以下、４番目の男は７番目の女と、
５番は８番と、６番は９番とカップルになる。
しかし、残る７番目以降の男にもプライドだけはあるので、
最後に余った10番目の女など誰も相手にしようとしない。
さて、上位の女を独占したNo.1＆2のモテ男も、
最終的には一人を選ばねばならないから、ここで３人の女があぶれる。
でも、すでにモテ男と付き合った経験のあるこの３人の女は、
いまさら下位の男と一緒になろうなどとは考えない。
こうして、互いに性質の異なる独身男と独身女が残る。
　　男　　女
１　○　　○
２　○　　×
３　○　　×
４　○　　○
５　○　　×
６　○　　○
７　×　　○
８　×　　○
９　×　　○
10　×　　×

9 ：

すいません、焙煎時間と火加減についてなのですが
1ハゼが始まってから、少し火力を上げて焙煎すると
2ハゼのピークで豆が艶々になるのと
1ハゼが始まってから火力を落として、2ハゼのピークで
ほんのり艶がでるのではどちらが理想的なのでしょうか？

10 ：

火力は�I円ハゲが出来る寸前ぐらいでやるのが吉、皺が残るのは火力不足
１ハゼ〜２ハゼまでは約２分ぐらいが適切。

11 ：

いつもシティかフルシティでばかり焙煎して
たけど
メキシコはハイにしたら全然別な顔を出した。
ドミニカもミディアムくらいがよかったのか。
浅煎りで生っぽい酸味を消す方法はありますか。

12 ：

Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ２
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1272497844/138
>138 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2010/05/23(日) 01:35:31 ID:???
>いつもシティかフルシティでばかり焙煎して
>たけど
>メキシコはハイにしたら全然別な顔を出した。
>
>ドミニカもミディアムくらいがよかったのか。
>
>浅煎りで生っぽい酸味を消す方法はありますか。

13 ：

私は、自家焙煎を趣味にしているが、コロンビアは確かに癖がなく、苦みは
少ないよ。それでも、深煎りにしたら苦みが増すのは当たり前だけど。
癖が無いって言えば、バリ・アラビカ神山もそうかな。
でも、近頃のコーヒーは、味はともかく、どうして香がないんだろう。
自家焙煎店のコーヒーも、自分で焙煎したコーヒーも、豆をひいた時しか、
香りがしない。

14 ：

安くておいしい自家焙煎のコーヒー豆屋情報 2軒目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1113015494/330
>330 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ：2006/12/03(日) 15:02:51 ID:jagbz6JH
>私は、自家焙煎を趣味にしているが、コロンビアは確かに癖がなく、苦みは
>少ないよ。それでも、深煎りにしたら苦みが増すのは当たり前だけど。
>癖が無いって言えば、バリ・アラビカ神山もそうかな。
>でも、近頃のコーヒーは、味はともかく、どうして香がないんだろう。
>自家焙煎店のコーヒーも、自分で焙煎したコーヒーも、豆をひいた時しか、
>香りがしない。

15 ：

焼く前に洗うっていうのは米研ぎみたいにするってことですよね？
その後乾かしてから焙煎するんでしょうか？

16 ：

なるべく短時間で洗ったあと乾いたタオルでゴシゴシして即焙煎

17 ：

>>15　生豆本舗で買えば研磨されてるから洗う必要も無い。
http://www.namamame.jp/index.php?main_page=index

18 ：

【国際】 「あまりの臭いに窒息しそうになった」 〜深セン最大のダムに大量の糞尿が流入、市民の飲用水にも影響か…中国
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274467561/
発展途上国だと普通にこういう水で生豆洗ってるんだよな

19 ：

>>17
きれいに見えてもけっこうチャフでるよ

20 ：

それは安豆だからだ、まぁ低所得なら仕方ないわなｗ

21 ：

なんで自家焙煎で安豆なんて買うんだろ・・そんなに貧乏なの？ﾈｽｶﾌｪ飲めば良いのに

22 ：

貧乏、独身、中年、デブ、チビ、ハゲ、加齢臭のスーパーコンボなんだろｗ

23 ：

瓶棒だからこそ自分で糞安い豆を焙煎するといことだろ。

24 ：

まさに貧すれば鈍す無職加齢臭

25 ：

It is not the strongest
of the species that survives,
nor the most intelligent that survives.
It is the one
that is the most adaptable to change.

26 ：

それは最も強くありません
残存する種の間に、
norで、残存し最もインテリジェントです。
それはそれです
それは変化に最も適応できます。

27 ：

A man who dares to waste one hour of time
has not discovered the value of life.

28 ：

つい、釣られる・・
ダーウィンの進化論か？

29 ：

　　　　　　　ピピル　　　　　　　　（;.__.;）
　　　　　 　　　　　（（ (ヽ三/)　　（;;:::.:.__.;）
　　　　　　ピルピル　 (((i )　 　（;;:_:.Uu__:）
　　　　　　　　　　　／　　γ⌒´　　 　　 ＼
　　　　　　　　　　　 (　　.／／ ""´ ⌒＼　　）　／
　 　　　　　　　　　　 |　 :i / 　⌒ 　 ⌒　 ｉ　）　　円高？株安？ﾅﾆｿﾚ？いみわかんねーｯｽ！
　　　　　　　　　　　　 l　:i　　(・ ）｀ ´( ・） i,/　　＼　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ｌ 　　　（__人_）.　 |　 (ヽ三/) ））ピピ　
　　　　　　　　　　　　　　＼　　 　|┬|　　/　　 ( i)))　　
.　　　　　　　　　　　　　　　｀７ι`ー' 　〈　／　／
　　　　　　　　　　　　　　 　/　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　　　 　 /　　　　　　　 | 　
　　　　　　,r――--､,,＿ノ　r､ 三 η　　L___,,..-―‐-､
　　　　　 （　 　　 　 　　　〃ヽヽ //ヾヽ 　　　 　　　　）
　　　　　　ヽ　　｀ヽ、　⊂ニ;LOOPYニ⊃　　 ,r''　　/
　　　　　 　 ヽ　　 ｝ ` ｰ-ヾヽ// ヽヽ〃ー‐''７ 　 　/
　　　　　　　 ヽ 　.{　 　　 　ι' 三 ヽ)　　　　{.　　/
　　　　　　　　〉　 ｲ　　　　　　　　　　　 　 　 〉　 |
　　　　　　　／　　）　　　　　　　　　　　　　 （_ヽ　＼､
　　　　　　(｡ｍｎﾉ　　　　　　　　　　　　　 　　｀ヽ､_ｎｍ

30 ：

スレ重複してんじゃんｗ

31 ：

ウザす

32 ：

書き込むなアホ

33 ：

3

34 ：

おいしい豆おしえてください

35 ：

【社会】 中国人姉妹、日本に来てすぐ日本国籍取る→親族４８人を中国から呼ぶ→１週間で生活保護申請、３２人がもらえる…大阪市★４
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1277799514/
【社会】 「全患者が生活保護受給者」34医療機関　不正な請求が行われたケースもあるとみて調査に…大阪市
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1277810835/

36 ：

次スレはこれか？

37 ：

次スレ立てました
コーヒーの自家焙煎を語ろうpart23
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1286102534/

38 ：

コーヒーの自家焙煎を語ろうpart25
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1291435626/
614 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2011/01/06(木) 12:32:27 ID:???
って事はジェネスレの奴が逮捕されるのかｗ

39 ：11/02/12

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