特定のショップを叩くアンチや荒しは徹底スルー。
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1292776863/
コーヒー紅茶ウーロン茶緑茶
http://natto.2ch.net/food/kako/962/962398980.html
紅茶でほっこり
http://natto.2ch.net/food/kako/1009/10098/1009808363.html
紅茶でほっこり ～2杯目～
http://food2.2ch.net/food/kako/1017/10171/1017196870.html
紅茶 de マターリ ～3ポット目～
http://food3.2ch.net/food/kako/1036/10362/1036263044.html
紅茶 de マターリ ～4ポット目～
http://food3.2ch.net/food/kako/1043/10436/1043688701.html
紅茶 de マターリ ～5ポット目～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1052463079/ （dat落ち）
紅茶 de マターリ ～6ポット目～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1068626524/
紅茶 de マターリ ～7ポット目～
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1074314547/
紅茶 de マターリ ～8ポット目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1078236266/
紅茶 de マターリ ～9ポット目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1104784291/
紅茶 de マターリ ～10ポット目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127221154/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1137805716/
紅茶 総合スレ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077358568
紅茶 総合スレ ２カップ目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1087907513/
紅茶 総合スレ ３カップ目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115906650/
紅茶 総合スレ 4カップ目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1115906650/
紅茶deマターリ総合スレ～1ﾎﾟｯﾄ目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1146923051/
紅茶deマターリ総合スレ～2ﾎﾟｯﾄ目～
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155136621/
紅茶deマターリ総合スレ～3ﾎﾟｯﾄ目～
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1164319012/
紅茶deマターリ総合スレ～4ﾎﾟｯﾄ目～
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1172406138/
紅茶deマターリ総合スレ～5ﾎﾟｯﾄ目～
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1196442374/
紅茶deマターリ総合スレ～6ﾎﾟｯﾄ目～
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pot/1202743303/
紅茶deマターリ総合スレ～7ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1218514462/
紅茶deマターリ総合スレ～8ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1227274553/
紅茶deマターリ総合スレ～9ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1229185934/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1230056078/
紅茶deマターリ総合スレ～11ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1231594743/
紅茶deマターリ総合スレ～12ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1233478751/
紅茶deマターリ総合スレ～13ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1241521843/
紅茶deマターリ総合スレ～14ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1248194796/
紅茶deマターリ総合スレ～15ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258025497/
紅茶deマターリ総合スレ～16ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1261454778/
紅茶deマターリ総合スレ～17ﾎﾟｯﾄ目～
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紅茶deマターリ総合スレ～18ﾎﾟｯﾄ目～
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1274440680/
紅茶deマターリ総合スレ～19ﾎﾟｯﾄ目～
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1277997768/
紅茶deマターリ総合スレ～20ポット目～
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1287414165/
紅茶deマターリ総合スレ～21ポット目～
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1292776863/
◎ショップ単独スレ、他の茶種など
カレル・チャペック紅茶店
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1098636464/
フォートナム＆メイソン が好き
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1104332177/
【突然】日本茶総合スレッド 3煎目【ｺﾚだが】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1244802724/
ルピシア2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1223586258/
◎紅茶のバリエーション
ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077633799/
☆★チャイ★☆ ２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1181413417/
ミルクティーについて語るスレ 2杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239083466/
フレーバーティを語れ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077425717/
アールグレイを語る 2杯目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1258935320/
【燻製】ラプサン・スーション【正露丸？】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077373090/
【茶園物】ダージリンを語るスレ【ブランド物】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1228747430/
◎道具その他
■□茶器について語るスレ□■
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077522398/
国産紅茶＆コーヒー
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1082204457/
■インド産紅茶
リーフル（吉祥寺・銀座等） http://www.leafull.co.jp/
ジークレフ（吉祥寺） http://www.gclef.co.jp/
シルバーポット（東池袋）) http://www.silverpot.co.jp/ http://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/
マカイバリジャパン http://www.makaibari.co.jp/
セレクトショップ（京都） http://www.verygoodtea.com/ http://www.rakuten.co.jp/tea/
Teej ティージュ（田園調布） http://www.teej.co.jp/
セレクティー http://www.selectea.co.jp/ http://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
マヤティ http://www.rakuten.co.jp/maya/
テー・イデー http://teeidee.co.jp/index_japan.html
アミーゴス http://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/
えいこく屋(名古屋) http://www.eikokuya-tea.co.jp/
エンジェルリーフガーデン http://www.rakuten.co.jp/angeltea/
ジークレフ（吉祥寺） http://www.gclef.co.jp/
リンアン（愛知） http://liyn-an.com/
t-break http://www.t-break.com/
青山ティーファクトリー(東京 外苑前) http://www.a-teafactory.com/
ミツティ http://www.rakuten.ne.jp/gold/mitsutea/
セレクティー http://www.selectea.co.jp/ http://www.rakuten.co.jp/selectea/
TAKANO http://www.teahouse-takano.com/
ミドリRガマゲ http://www.midori-rg.com/
ディンブラ（藤沢） http://www.rakuten.co.jp/dimbula/
ChaTea http://tea-school.com/shop/index.htm
HOJO（長野）http://hojotea.com/
SEASONTEA （世田谷）http://www.seasontea.jp/
TAKANO（神田神保町） http://www.teahouse-takano.com/
Teejティージュ（田園調布） http://www.teej.co.jp/
ウーフ（兵庫芦屋） http://www.uffu.net/
えいこく屋（名古屋） http://www.eikokuya-tea.co.jp/
シェドゥーブル http://www.chef-doeuvre.info/
ジークレフ（吉祥寺） http://www.gclef.co.jp/
セレクティー http://www.selectea.co.jp/ http://www.rakuten.ne.jp/gold/selectea/
セレクトショップ（京都） http://www.verygoodtea.com/ http://www.rakuten.co.jp/tea/
チャイニーズ・ライフ（神奈川）http://www.chineselife.net/
ティー・エム（名古屋） http://www.tm-tea.com/
ラ・メランジェ（京都） http://melangee.shop-pro.jp/
リンアン（愛知） http://liyn-an.com/
リーフル（吉祥寺・銀座等） http://www.leafull.co.jp/
ルピシア（全国） http://www.lupicia.com/index.html
華泰茶荘（東京）http://www.chinatea.co.jp/~homepage/index.php
薫風（東京）http://www.takurin.jp/
叙友茶荘（東京）http://teamagic.seesaa.net/
相高茶荘（大阪）http://www.uloncha.com/index.html
中央茶業公司（神奈川）http://www.teastore.jp/index.html
桃花（山口）http://www.rakuten.ne.jp/gold/tea-toka/
帆帆茶（石川）http://www.fanfancha.com/
夢や（阿佐ヶ谷） http://www.tea-yumeya.com/
遊茶（東京）http://youcha.com/index.html
葉々屋（国立） http://www.yoyoya.com/
楼蘭（北海道）http://www.rouran.net/
老地方茶坊（兵庫）http://www.wizard-jp.com/
紅葉(くれは)(佐賀) http://www.creha.net/index.php
■その他
ウーフ(兵庫 芦屋) http://www.uffu.net/ http://www.rakuten.co.jp/uf-fu/
シェドゥーブル http://www.chef-doeuvre.info/
ティー・エム（名古屋） http://www.tm-tea.com/
夢や（阿佐ヶ谷） http://www.tea-yumeya.com/
葉々屋（国立） http://www.yoyoya.com/
ラ・メランジェ（京都） http://melangee.shop-pro.jp/l
くもりぞら http://www.kumorizora.com/ http://www.rakuten.co.jp/kumorizora/
上海黄山叶有限公司（叙友茶荘）
ttp://www.xuyoutea.com/
元泰洋行
ttp://www.gentai.jp/
世界頂級紅茶 BEAUTY SKY & HONGSHUI
ttp://www.caiyunhong.com/index.htm
片岡物産（トワイニング）
ttp://www.kataoka.com/
日東紅茶
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/nittoh/
フォション
ttp://www.fauchon-ice.jp/
リプトン
ttp://www.lipton.co.jp/index.html
■海外ショップリンク
Upton Tea Imports
ttp://www.uptontea.com/
Fortnum＆Mason
ttp://www.fortnumandmason.com/
Unilever
ttp://www.unilever.com/ourbrands/
■政府機関
中国農業科学院茶葉研究所
ttp://www.tricaas.com/
中国茶葉学会
ttp://www.chinatss.cn/
Sri Lanka Tea Board
ttp://www.pureceylontea.com/
Tea Board of India
ttp://www.indiateaportal.com/
Tea Board of Kenya
ttp://www.teaboard.or.ke/
■国内団体
日本紅茶協会
ttp://www.tea-a.gr.jp/
日本中国茶協会
ttp://chinatea.org/
日本中国茶普及協会
ttp://www.china-t.org/
NPO法人 日本中国茶藝師協会
ttp://www.geocities.jp/jcteaia/
次スレは>>980が立ててね。
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＜ 二度と来るなよッ！！ ＞
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中華乙
フリーチベット
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フリー台湾
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http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1277992485/
美味しんぼレシピは飲むたびにあのレシピ作るのがちょっと面倒です
http://item.rakuten.co.jp/mitsutea/c/0000000337/
やったことないけどコレは？
瓶詰めにでもして作り溜めておけば
後はシロップ感覚で紅茶に入れるだけじゃ？
似たようなレシピで、シナモンのかわりにおろしショウガ使ってる。
リンゴとショウガは相性いいよ。あと煮汁系はアッサムと相性がいい。
アップルジンジャーティーは冷え性のナイトキャップ御用達ｗ
皮と実をアルコールに漬けてシロップ作るとかなら保存利くと思うけど
そんなんやるなら毎回皮煮込んだほうが楽なような気もする。
自分に合うアップルフレーバー探して見つけるのが一番いいのかな
ジャムじゃねーかｗ
梅シロップみたいに水と氷砂糖で浸出させるとか・・・
出来そうだね、やったことないけど
福袋に入ってたシルポの蜜リンゴ（水出し）おいしかったから当分やらないだろうなあ
自己レスごめん、梅シロップは
水と氷砂糖じゃなくて、アルコールと氷砂糖のつもりだった
あれも色々レシピの材料と分量のバリエーションが多いからよく知らぬ
水出しアップルティーって飲んだこと無いからできればホットで飲みたいけど
ホットにするか水出しにするか迷ってる
Tropicana100%FRUIT果実そのまま香料不使用しっかり甘い濃いりんごゴールデンデリシャス60%使用100%果汁
どこまで商品名かよくわからなかったからそれっぽいの全部書いたけど
これが蜜りんごのテイストがとっても出てたんですよ
だもんで出来心で紅茶にミルクのかわりで少量入れてみたら
リプトンの紅茶ジュース系とはまたちょっと違う感じで美味しかった
大阪梅田地下大迷宮で遭難中なぅ
十日戎は出店が縦横の道埋め尽くしてて圧巻
その中にトルコ人（？）のケバブサンド屋台が何店もあって物珍しかったけど
トルコ式チャイはメニューに無くて残念ｗ
無事たどり着けたかな。東京住みだから道案内とか、全くわからないけど、
住所と電話番号晒してあげようか?
連絡する時は、「食べログを見た」とお伝えすると幸いらしいょ。
たまにムジカ行くから、アドバイスしてあげたいけど
梅田ダンジョンは行くたびに変化するトルネコ式だからなぁ…
通行人に道聞こうとしても、
自分の目的地までの道以外はよくわかってない人の方が多いし
とにかくがんば！
って…いやいや日祝はムジカ休みだ！今日は成人の日で祝日だから！
今日はダンジョンボス定休日でいないよ！
ドネルケバブサンドはアフターヌーンティーの一品に加えても良さそう。
今宮戎から歩いてすぐの日本橋でんでんタウンに、
屋内店舗の前に毎日屋台出してドネルケバブ売ってる、
美味しいトルコ料理店があるんだけど。
店内でチャイはやってたっけかな…？
ありがとう
でもごめん・・・・・もう・・・必要無くなっちゃったみたい
>>43
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんてこと
日曜祝日はむしろかき入れ時じゃないのー？
ふぅ・・・・・・せっかく大阪まで来てるし日本橋観光に切り替えようかな
嗚呼・・・えびすさんの笹がかさばるなぅ
あの辺は日曜日はほぼ全ての店が閉まっているよ。
全然近くはないけど、紅茶が飲みたいなら北浜レトロでも行ってきたら？
なんとか不思議ダンジョン突破して地上の道はググル先生に聞きながら
北浜レトロと五感に行ってきた！両方とも観光の価値ある雰囲気でした
イギリス風な北浜レトロの紅茶は基本を抑えた堅実な感じで
スコーンの種類多かったり食器や雑貨のこだわりが嬉しかった
和風サロン（？）の五感はセイロンとフレーバーしか無かったけど
食事にピッタリなセイロンで茶葉販売してたら欲しかったな
日本橋にも行った！
ケバブサンド屋探して行ったら巫女さんがやってるタコ焼き屋や
メイドさんがやってるBARのようなお店達が立ち並んでるところで
執事喫茶が割と本格的な紅茶という話前に見たことあったので
メイドさんの喫茶入ったけど紅茶はいまいちｗ
まぁ、大阪を楽しまれたようで何より。
どちらから来られたんでしょうか？
ムジカは神戸にもあるしまた機会のある時に来てくださいな。
いつかメガネでも買い物してみようと思いつつ
実現する前だったよ、無念
アッサムは今の季節、ショウガを沢山混ぜてミルクティーにすると最高。
アッサムの良店といったら、どんなところが有りますか？
農園ものが手頃な値段で揃ってる所が知りたいです。
アッサムのお勧め教えてください。
ダージリン農園物、アールグレイと飲み付けた結果、
自分はアッサムが好きなのだとようやくわかった次第。
50g600円くらいかな。
あくまでダージリンハウスだから、超うまいって訳でもないけど、
有名店ゆえの安心・安定感はあるとおもう。
kwsk
私は本当の紅茶好きはストレート好きなのだが、どうもミルクティー用の紅茶のほうが、よく売れると伝えました。
ディンブラも昨年ので、ペコーよりもダスト１のほうが売れましたね。しかし、私は、ダスト１を好きなお客様よりは、
ペコーを好きなお客様を大切にしたい。これは本音です。
ダスト１が好きなお客様には、申し訳なく思います。
本当の紅茶好きはやはりストレートですよね。もちろん好みの問題はありますが、
ストレートが好きなお客様はやはり本格派。当店と長くお付き合いいただけるお客様。
ミルクティー派は本格派とはいえなく、いづれは当店から離れていく、言い方は悪いけどミーハー。
すみません暴言ですね。お許しください。
客をこれで牽制して、店の格上げたいのだろうか。
店主の本意ではないと信じたい。でも失言は取り消せないからねｗ。
見つからないけど
> 当店オーナーが時折更新して紅茶の話をいろいろとさせていただきます。時折覗いて下さいね。
http://www.a-teafactory.com/cgi/kuma.cgi
2011/01/18(火) 00:35:51：２月２１日よりスリランカかも？（紅茶の話）
>>487
お茶の専門家から言いますと
柑橘生果汁のクエン酸は紅茶などの色や香りに対する脱色消臭効果が高いので
高品質の茶葉を使うのは非常に勿体ないです
消臭脱臭目的でクエン酸粉末が販売されてるくらいです
中華さんじゃないですかｗ
「お前らは大事じゃない、”本当の紅茶好き”じゃないしミーハー」と言っているわけだよね。
自店舗でミルクティー置いてないなら「こだわり」でいいけどさぁ
散々売っておいてこれはないね（´・ω・｀）
…という自分は半年くらい前に客の文句書いてたひとりごとを見て店を離れたクチ。
どんな文句言ってたの？過去ログ見ようとしたがなんか読む気失せたｗ
この人は自分の店が混むのがすごく嫌なんだなぁてのはわかったけど
うろ覚えだけど、「今日客に『セイロンティー』を注文された
そんな紅茶は無い。紅茶専門店に来るなら紅茶のこと勉強してから来い」
というような感じだったと思う。
店の公式ブログでこんな事書かれた客の心境を考えると辛い…
あと確かおたくは「セイロンティーの店」と看板に書いてなかったでしょうか？
とおもたぜ…
まぁ上目線すごいけど間違ってないししゃーないか。でも紅茶って勉強してから飲むもんでもないよな…
そんなに嫌なら料亭みたいに一見さんお断りにしたらお互い幸せになれそうなのに
ストレート向け茶葉の方が売り上げ悪い
その店のストレート用茶葉の品質が良くないことが売り上げに反映されているのです
ですから味のわかる紅茶通はすぐ別の店に移行します
客の評価は正直です
根本的にスリランカ産紅茶はストレート向けではありませんから
この店主の意向は矛盾が多く客に嫌われるだけです
っていうか過去ログ斜め読みしてみたけどひどい暴言吐きまくりだな。
またまた、極上の祁門を入手しました。明日から、オーダー承ります。ただし１００グラム限定なので、今週末には完売するでしょう。
もちろんメニューには載せてませんので、このブログを見た方だけの、ご提供です。１ポット５２０円とかんがえられない価格です。
2010/10/15(金) 00:39:22：皆様、祁門の価値がわからないみたいですね（紅茶の話）
本日、祁門を飲みにきてくださった方は、たったの２人！なんと！なんと紅茶の価値がわからない方が多いこと！
日本の末端価格はおそらく１００グラム、６００００円以上はするものなんですけれどもね。
それを、１ポット５２０円で御出ししているのに、これでは、皆様に御出しするのはもったいなくなってきました。
本日祁門を飲んだ方は、茶がらも持ち帰りたいとまで、言ってくださいました。
どんな用事もほったらかしてまで飛んでこられるのが、本当の紅茶通だと思いますが？
それだけの価値のある祁門です。明日祁門を飲みにこられるお客様が少ないようでしたら。
明日自宅に持ち帰り自宅で飲ませていただきます。本当にもったいない。
これビックリしちゃったｗ
なんていうか、卑しいよね。発言が。
何気取りなんだろう。
本当に高価で高品質なお茶は中国にしかない
偏屈同士仲良くしろ。
アマゾンでハーブティーが安いですよ
http://www.amazon.co.jp/dp/B003D3O9JE
どこ？ヒントだけでも。
ttp://www.a-teafactory.com/cgi/kuma.cgi
のページの一番下に過去ページを表示するボタンがあるから、
そこ押して過去ログ見て。
あとは日付で判断してちょ。
ェ…
みんながみんなヒマじゃないのよ
意図的な曲解はディベートの正当なテクニックだぞ
曲げて取られるのはお前に隙があるから
