【八幡山】誠屋/天下一品/赤坂ラーメン/麺屋狢

1 ：08/06/23 〜 最終レス ：11/11/30

意外にも競争が激しい八幡山のラーメン店について語れ。
誠屋(2004年2月27日開店) http://www.makoto-ya.net/
(八幡山の改札を出て左へ。大きな通りに出たら左へ曲がり、数分歩いた所)
天下一品 http://www.tenkaippin.co.jp/
(八幡山の改札を出て左へ。大きな通りに出たら横断歩道を渡った所)
赤坂ラーメン http://www.akasakaramen.com/
（改札を出て右へ。横断歩道を渡って右へ。３つ目の通りを左に曲がった所）
麺屋 狢〜むじな〜(2008年6月9日開店) スレ立て時HPなし
(八幡山の改札を出て、正面の横断歩道を渡った所)
2005年8月開店の七匹の子ぶた八幡山駅前店?が撤退し、麺屋 狢〜むじな〜になった。
麺や八幡は2007年１月ごろ閉店(正確には不明)現在はタイ料理店です。

2 ：

八幡山って杉並なのか世田谷なのかわけわかめ

3 ：

ちょうど区の境界線のところにあるんだよね

4 ：

世田谷区のラーメン屋！part36
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209533667/
杉並区のラーメン総合スレッドその2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188448785/
【家系】 らすた 誠屋 百麺 広豚麺 【支流】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161201288/
天下一品 38杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209560165/
重複終了

5 ：

>>4
地域スレは概ね、行政区別になるのが当板の慣例となっているが、
それでは不合理となるケースだってある。
他地区の例で言うなら、新宿駅の南口は新宿区と渋谷区の境だが、
新宿駅を間近に見る甲州街道南側の店舗の話題を
渋谷区側にあるというだけで「渋谷スレでやれ」と追いやるか？
地図をよく見て考えてほしい。
八幡山駅周辺のように行政区の境目が入り組んだ地区では
日々、駅を利用していながらも各施設・テナントの住所については
あまり意識していない者も多い。
各店舗がどこの行政区に属しているかまちまちなのに
行政区別の既存スレに従って書き分けなければなけないというのは
ひとつの「街」の話題としてのまとまりを阻害する。

6 ：

いつも天一に行くんだけど赤坂ラーメンて美味しいの？

7 ：

NAGAHAMAをわざと無視してるのか？
八幡山のジャンク王をなめるなよ

8 ：

>>6
まあ一回ぐらい行ってみるといいよ
たまに行くならいいと思う
>>7
長浜は上北沢っぽくね？

9 ：

麺屋狢に行ってみた。結構混んでいた。
つけ麺（中）330ｇと味玉
・麺もつけ汁も、あたたかいのか冷たいのか微妙な温度。
　麺は冷たくてもいいが、それならスープあったかくしてくれと。
・つけめんの器が微妙。大きな具はすぐ食べてしまうが
　小さい具は麺になかなかからんでこない。麺を食べきると残ってしまう。
・味玉は一般的なもの。和風な味付け。
・スープ割りを頼んだけど、大して割ってくれなかった。
誠屋がつけめんとかやってくれたら、そっちに行ってもいいかな・・・

10 ：

必死ぶりに誠屋行ったけど味落ちたなー

11 ：

麺屋狢にいった。
麺の湯切りいまいち（水が残る）、つけ汁ぬるいで微妙だった。
まあまあうまいんだけど、一通り食べたらもういいやって感じだ。
>>10
同じく、昔よりいまいちになった気がする。
まだ天下一品に対抗できるとは思うが残念。

12 ：

つけ麺の水切りは麺の乾燥を防ぐためにわざとゆるくしてるところも多い
狢はスープ割りしてもあんまり薄めてくれないのが残念。麺はすごくうまいと思うが

13 ：

ｊｇｋ

14 ：

つけ汁の選択肢を増やして、辛さを選べると思い白いと思うが、どう？

15 ：

ダメだこのスレ 落とそう

16 ：

nagahamaとかマジで糞。麺も店員もジャンク以下ｗ

17 ：

「七匹の子ぶた」お気に入りだったのになあ。仕事で遅くなると良く行ってた。
しかし、スレタイが痛いなあ。八幡山周辺〜だけにしといてくれれば良いのに。

18 ：

狢の辛つけ麺、個人的にはすごくウマかった。
次はまぜそばも食べてみたい。

19 ：

学生時代赤坂に週３は行ってました。いつもラーメン＋味玉＋替え玉で。
替え玉と同時ににんにくと辛味を投入。帰りの電車ではさぞ臭かっただろう。
この前５年振りに行ったら改装されて店員も変わってたなあ。味はそのままでうまかったっす。

20 ：

京都駅裏の「天下一品」に行ってきた。
店員の態度がメチャクチャ悪くて、味も何もあったもんじゃなかった。
北白川の本店では「ネギ多い目」って注文するのが普通だから、
京都駅裏の店でも同じように言ったら、
50代くらいの男の店員の野郎、
「ネギ大！」って大きな声で怒鳴りやがった。
挙句の果てに、「大！」、「大！」って思いっきり悪態をとる始末。
本当に客商売する気があるのか？って思うくらいの態度でした。
「天下一品」は大好きだったけど、もう二度と行かん！

21 ：

赤坂ラーメン、辛ラーメン最高。あのキムチがおいしいんだよね。

22 ：

狢のまぜそば、色々な味が混じってしまって、結局なんなのかよく
わからない。俺にはボリュームもありすぎた。
マヨネーズとご飯はいらんと思う。

23 ：

誠屋の味はかなり落ちた。もういかなくていい感じかも。
スープや油やタレのまぜる分量を間違えているんじゃないかと思うぐらい。
狢は具がなさすぎる。あと麺とスープの温度が変。もう行きたくないよｗｗｗ
天下一品と赤坂ラーメンは相変わらずだが飽きた・・・
>>22
同じ感想だよｗｗｗ　まずご飯いらない。
あれぐらいの具をつけめんにも入れろとｗ

24 ：

どうも時間をはずすと誠屋はいまいちのときがある
スープの配合量が間違っているのではないかとか、
濃度や煮つまり具合が違うのではないかなと・・・

25 ：

なんか黒地に赤い文字で百面って書いたシャツをきていた人がいたよ
まあ今日は天下一品で食べたからいいんだけどな・・・

26 ：

今のいまいちスープなら細麺のほうがマッチしているかも。
でもなんでこんなになっちゃったんだ・・・

27 ：

天下一の品

28 ：

おいおい、赤坂らーめんがうまいって？サービスもやしをしぶる、ぬるい、
スープがかなり減った、麺も二、三口減った、なのに値上げしてるんだぜ？
不味い、高い、サービス低下。これは客観的な事実だぞ。
そんな意識の店の味は評価に値しないなあ。
なのに10年以上前に来店した有名人のサイン色紙を後生大事に貼り出す。
うまいと思うなら自由だけど、もっといろいろ行ってみる方がいいってばよ。

29 ：

上北沢の花月つぶれたのか。
所詮花月だからさほど美味くもなかったけど、
たま〜〜に食べたくなったから行ったら真っ暗‥
仕方なく数軒隣のつぶらや行ったら、
いつの間にか家系のパクリじゃなくなってたｗｗｗ
魚介系になっても別に美味くないし、
リア充な雰囲気が合わないからもう二度と行かんよ。

30 ：

あんな店なくていいわ

31 ：

ヶ月なら上北沢駅入口交差点に移転してる

32 ：

長浜らーめんって、ずいぶん昔に食べて
最近食べたんだけど、あんなだったっけ？
魚っぽい味なかったような気がしたんだけどなあ。
今度味噌も食べてみよう

33 ：

長浜ラーメンうまいお。

34 ：

長浜はなんか上北沢のほうが近いように思えるんだけど
ホームページとかでは八幡山から近いって書いてあるんだがｗ
あと上北沢近くでラーメン花月嵐だっけ？が出るって
チラシは入っていたなあ。でも花月だからなあｗ

35 ：

nagamahaは普通に糞ｗ

36 ：

長浜の味噌を食べたけど、やっぱりスープがぬるい
あと魚介味噌っぽいのを想像していたけど微妙だったし・・・

37 ：

誠屋のホームページがつながらなくなった・・・
まあいいやもうｗ

38 ：

誠屋初めて行ったが久しぶりにまずいラーメン食ったって感じだったな。
豚肉で作った肉じゃがを水で薄めたような味だったよ。
なんなんだあれは。

39 ：

>>38
昔はうまかったんだよ・・・
今じゃもう・・・

40 ：

>>38
はげどう・・
おまけにガキ店員のお遊びサークル的な雰囲気も最悪、下の下の下ｗ

41 ：

でも誠屋けっこう客はいってるよな
味落ちたから行くの辞めたが

42 ：

客が入りすぎて材料費とかけちりはじめたのかな・・・
たれとスープの配合量もやっぱりおかしい。
経営者は気がついてるのかな？このままだとね。

43 ：

３８だけど夕方に通りかかった時にいた女の子店員はかわいかったのな。
夜行ったからおっちゃん店員ばっかだったけど。
でもおいしかったって今と何がどう違ったの？？
正直あの味にはかなりびっくりしたんだわ。

44 ：

タバコ吸ってるとか、そういう店員はやめさせれとｗｗｗ

45 ：

そんな事いったら八幡山じゃないが
に○にく屋で常連が向こうにいたから
わざわざこっちに来て目の前で店主がたばこ吸いだした時は
どうしようかと思ったよ。
うまくもないラーメン目の前にしてその上タバコかよ。。。と

46 ：

厨房(本当の意味)でタバコ吸う奴はプロとしての意識が欠落してるよね

47 ：

ひどいひどい言われてるから久々に八幡山誠屋行ってみたら
なんかもう別物になっててわろす
もう行く事はないな
いつもは大森だがこっちはまだ大丈夫

48 ：

八幡山誠やの女店員かわええ なめなめしてえ

49 ：

八幡山の京王ストアのレジじゃないほうの入り口のところに
新しい店がオープンしたなあ。
あげ
>>47
でしょｗ　俺ももうあれはないと思ってもういかないお

50 ：

八幡山の天下一品にも、かなりの変化があったね。
・卓上にあったにんにくは店員に持ってきてと頼まないといけない
（在庫を少なくする方策？）でもからしはそのままあるし・・・
・店内に微妙に陽気なＢＧＭ
・ポイントカードはじめた。客が少ない時間はポイント２倍、雨ならさらに２倍
最高ポイント４倍？ｗ　でも２０ポイントためてやっとこラーメン一杯無料ｗ

51 ：

赤坂ラーメンすぐそばｗ　焼き鳥屋のとなりに、
ラーメン　つけめん　喜一郎　が開店？していた。
・５日と７日は１００円引き
・６日休み
・ラーメンとつけめんが何グラム使っていると表示あり
（ごめん覚えていたはずが忘れた。写真とりそこねた。）

52 ：

辛つけめんを食べてみた。本当に辛かった。
割スープは言えば出してくれる。
内装につっこみどころは多いが、地味でもいいから続いて欲しい感じがする。

53 ：

>>52
それは麺屋狢（にも辛いやつあった）？
それとも新しい店？

54 ：

新しい店のほう。狢の辛つけめんって、そんなに辛くないっす、俺的には。

55 ：

>>54
新しい店のほうかあ。試しに今度いってみるかなあ

56 ：

喜一郎？の営業時間とかわかる？
なんかblogその他もろもろにも情報が全く無くてｗｗｗ

57 ：

今日食ったついでに写真とってきた。
月曜-金曜
11:30-15:00
17:00-24:00
土日祭日
11:30-22:00
休み
（何も書いていない）

58 ：

鶏ガラにこだわり
本鰹にこだわって出来た
美味しいらー麺　喜一郎
当店の麺は
らー麺　２００ｇ
つけ麺　３５０ｇ
使用しています。
大盛り＋１００円
Ｗ盛り＋２００円

59 ：

おしながき
らー麺　６５０
塩らー麺　７００
味噌らー麺　７５０
辛味味噌らー麺　８５０
葱らー麺　８５０
チャーシュウ麺　９５０
つけ麺　７００
辛つけ麺　８００
味噌つけ麺　７５０
辛味噌つけ麺　８５０
とっぴんぐ
味付け卵　１００
めんま　１５０
ねぎ　２００
チャーシュウ　３００
らいす　１００
チャーシュウ丼　３５０
大盛り　１００
Ｗ盛り　２００
ビール　４５０
葱チャーシュウ　３５０

60 ：

つけ麺を食べてみた。
麺　３５０ｇと書いてあったけど、ちょっと多いかも？でもお腹すいていたらいいかも。
中平麺ストレート　色は白　つるつるしてのどごしは良い。
でも、つけスープとからみにくいかも。冷たい状態で出てくる。
（個人的には、太ちぢれ麺で卵つかっているほうが好きだが好みの問題だし）
スープは、おもに鶏がら魚粉っぽい感じ。（むじなと同じ感じのコンセプト）
温度は温かい状態で出てきた。食べているうちに少しさめる（むじなはスープぬるいからやだｗ）
具は、ねぎ、もやし、細切りチャーシュー、めんま。
店内は上のレポでもあったけど製麺機や冷蔵庫置いてあったり
微妙に座りにくい椅子、トレイに買ったばかりのシールはりっぱなし、
などなど微妙な所もかなりあるけど、まあ開店直後はこんなもんだろうなと・・・
次はラーメンのほう食べてみたいかな。

61 ：

>>57
サンクス
他の店の営業時間が長いことを考えると少し厳しいかな。

62 ：

どうでもいいけど、新しい店はうまいの？ｗ

63 ：

麺が３５０ｇってかなり多くないか？
少ないほうがいいっていう人もいるだろうし。

64 ：

喜一郎　らー麺　レビュー
・麺は、中平ストレートタイプ。めんがあんまり美味しくない。
・スープは鶏と魚介。前食べたときと味が違う。安定していないようだ。
・具は忘れたけど一般的なもの。
・全体的に普通すぎる。特徴的なものや、季節限定メニューもない。
・食卓には、割りばし、つまようじ、れんげ、こしょう、コップ、辛味噌（新しく追加？）

65 ：

天下一品もいつもの味だった
ttp://www.atlas-co.net/d/05_5_4.html
なんかポイントサービスはじまったけど
一回食べればしばらく食べなくていい味だから微妙だなｗｗｗ

66 ：

喜一郎は、狢より食べやすいまぜ麺を作ってくれればいいのに。

67 ：

桜上水のあぶらーめんとかおいしいけどね。

68 ：

八幡山のラーメンは一通り食べてしまった
いまいちだお・・・

69 ：

＞喜一郎
スープの香りがいいな。チャーシューうめえ。
仕事の帰り道なんで店内をちらちら見るんだが、客があまり入ってない？
個人的には通える店なので残って欲しい。
誠屋が飽きたらこの店で、その逆も然りで八幡山のラーメンを楽しみたい。

70 ：

>>69
麺の評価がいまいちのようだが、どう思う？

71 ：

俺は、狢よりも細めでスープと絡みやすくてむしろ好きなんだが＞麺

72 ：

>>71
うーん、そうなのか。いろいろな意見があるなあ・・・

73 ：

麺について不満は感じなかった。評価しろと言われれば困るんだが、美味しく食べられたよ。
塩ラーメン食べたんだけど、柚子の皮が刻んで入ってた。薬味として一般的かどうか知らんけど、
アクセントとしてはいいかも。そんなところが女性向きに感じた。
そういえば先日食べた他のラーメンにも入ってたかな。すまん、うろ覚え。
対してつけ麺は量的に男性向きメニューなのかね。腹減ってきた。
地味だけど人誘って行きたい店。でもイスが座りにくい。

74 ：

入り口近くのイスが後ろに斜めだよねｗｗｗ
ゆずは麺屋武蔵とかでもあったかな？
行列店にしたいなら、もっとインパクトあるラーメンじゃないとなあ。
天下一品にいってきたよ。とりあえずいつもの味だな・・・。変わらない。
誠屋が混んでたから入るのやめたんだけどねｗ

75 ：

店内の装飾とかもう少しなんとかした方がいいよね…
あとゆずはどのメニューにも入ってるみたい。
つけ麺がもう少し温かければいいのに。
つけ麺よりもラーメンの方がハズレがないように思う。
個人的には塩ラーメンが好き。
今後の成長次第では八幡山で定番の店になると思う。
逆に言えば今のままだとやばい。

76 ：

まずはガラス窓のひびをなんとかしたほうがいい

77 ：

バンドの人が働いているみたいなんだけど...

78 ：

>>77
どの店で？

79 ：

>78
八幡山店

80 ：

あｇ

81 ：

店員ひとりひとりの情報までは知らないなあ

82 ：

>>81
じゃぁ、黒い伊達眼鏡をかけて体系はスレンダー
性別は男
喋ると関西弁になったりする
これでどうだ

83 ：

やめようぜ、そういうの。
匿名掲示板で個人特定ってキモイよ。

84 ：

>>83
反応するお前がきもいよ
スルーできないの？

85 ：

>>84
どう考えてもお前がキモイ

86 ：

ごめん　自分が悪かった
この話は終了！

87 ：

誠屋ってそんななのか。
最近行き始めたから知らなかった
長浜より好きな俺は変なのかな
こないだ50代くらいの客がはんこ満タンにしてきたのには驚いたがｗ

88 ：

初めて行って来たよ。

89 ：

今日は誠屋の前を通り過ぎるだけだったけど、
看板の中の蛍光灯が点滅していたから交換したほうがいいぞｗ
最近は５万時間とか耐久性のある蛍光灯あるし。
>>87
長浜は魚粉豚骨？みたいになってるよね。
誠屋のほうが豚骨ラーメンという感じはするかも。
俺は昔のほうがおいしかったと思う。最近行ってないけど。
>>88
インプレどうぞｗ

90 ：

普通に美味しかったｗ

91 ：

誠屋たべてきた。めんはいいんだけど、スープがね。
俺の前の人もスープ残していたようだ。

92 ：

KYで悪いが
あの人って店主なの？

93 ：

誠屋のスープ大好きな俺・・・

94 ：

昔のスープはうまかったよ。今は・・・
>>92
どの人かわからないけど、誠屋のホームページには
違う人が店主として出ていたような・・・

95 ：

赤坂ラーメンと喜一郎
やはりどちらかしか生き残れない運命なんだろうか

96 ：

この前初めて誠屋に行った。
けっこう客が入ってて期待してたんだけど、店内の雰囲気、味、共にイマイチだった。
今度は喜一郎に行ってみる。

97 ：

>>94
髪を立てて、激しく麺の湯を切っている人

98 ：

久しぶりに狢のまぜめんを食べて残念な気持ちになってきたいなと思ったので、
食べて残念な気持ちになってきた。

99 ：

喜一郎に行ってきた。
ラーメンを注文した、ｶﾂｵが効いてるスープだったけど可もなく不可もなく、普通な味だった。
だが客は意外と入ってた。
年始セール？で100円割引きだったよ。

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