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2011年10月1期ラーメン【東長崎】オリオン食堂2【エキスインパクト系】
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【東長崎】オリオン食堂2【エキスインパクト系】
- 1 :10/02/02 〜 最終レス :11/12/01
- 東長崎にきらり輝くラーメン界の冬の星座。
エキスインパクト系スープの美味しさを追求する、我らが地元の食堂、【オリオン食堂2】について語るスレです。
●西武池袋線・東長崎駅南口徒歩3分(西友前の商店街を真っすぐ)
●営業時間 10:30〜翌2:00(L.O.1:30)
●定休日 無休
【メニュー】
※メニューは2009年4月16日版(一部修正有)です。
※麺は標準で噛み応え抜群の【ちから麺】。注文時に【もっちり麺(限定30食)】に変更可能。
公式には無いがラーメン類も麺変更可能。
※麺類全て大盛りまで同一料金。並200g・中300g・大400g。大盛りと中盛りの間350gなど、大ざっぱならばグラム指定も可能。
※つけめんは熱盛りも可。
●ラーメン(細麺)
・ラーメン 600円(醤油 or 塩/基準の味)
・濃魚醤油ラーメン 700円(こってり・おすすめ!)
・特煮干しそば 750円(こってり)
・ミニラーメン 450円(醤油 or 塩)
●つけめん(太麺)
・つけめん 700円(醤油 or 塩 or 辛うま/基準の味)
・濃魚つけめん 790円(醤油 or 塩 or 辛うま/こってり・1番人気)
・特濃つけめん 850円(醤油 or 塩 or 辛うま/超こってり)
・特煮干しつけ麺 850円(こってり)
・本格カレーつけめん 850円(カレー味)
・カニ汁つけめん 850円(こってり)
●まぜそば(太麺)
・まぜそば 800円(醤油 or 塩 or 辛うま/超こってり)
・本格カレーまぜそば 850円(カレー味)
- 2 :
- ●トッピング
・味付け玉子 1/2個 50円
・味付け玉子 90円
・ほうれん草50g or きざみネギ40g 100円
・チャーシュー2枚 200円
・チャーシュー3枚 300円
・細メンマ80g or 穂先メンマ65g 130円
・揚げエビ15g or のり5枚 80円
・とろけるチーズ40g 150円
●サイドメニュー&追加券&つまみ
・ミニ豚ごはん 200円
・炊き込みごはん 120円
・ラーメンの麺 50g増量 50円(追加券)
・つけ麺・まぜそば 麺100g増量 90円(追加券)
・つけめんの麺2種盛り 50円(追加券)
・つまみ揚げ塩のり 170円(つまみ)
・チャーシューめんま 200円(つまみ)
・チャーシュー 4枚 400円(つまみ)
・4種盛りセット 400円(つまみ)
●飲みもの
・生ビール(中) 400円
・オリオンビール 350円
・クリアアサヒ 280円
・レモンサワー 300円
- 3 :
-
【公式webサイト】
http://www. or ion-syokudo.com/
【公式ブログ】
http://blog.livedo or .jp/ or ionshokudo/
- 4 :
- 【公式webサイト】
http://www.orion-syokudo.com/
【公式ブログ】
http://blog.livedoor.jp/orionshokudo/
※URLに半角アキが入ってしまいました。訂正します。
- 5 :
- ここ最近の自分のお気に入りは、
・まぜそば(塩)
※この店の魚介エキスの全てが濃厚に味わえる!
・特濃つけめん(ちから麺・熱盛りで)
※背脂や野菜などで付けたドロドロ濃厚系とはひと味違う特濃さ加減!
・特煮干しそば
※いわゆる専門店に比べれば煮干しは弱いかも知れないけど、
豚骨系と合わせたスープはかなりよいバランス。ボキボキ系の細麺も合ってます。
あ、あとこのお店最大の特徴、電子レンジの存在もお忘れなく。
つけ汁が冷めたら、券売機正面にあるレンジで40秒ほどどうぞ!
弱点は・・・自分が思うのは、具材関係でしょうか。
チャーシュー、煮玉子、メンマ。いずれももう少し美味しくなると嬉しいです。
特にチャーシューは脂身も肉本体も固めの事が多いのが残念。
- 6 :
- 「どちらからお越しですか?」
「東長崎です」
「まぁまぁ、とお〜〜ぃ所からようこそ。」
長崎県じゃなくて、東長崎ですから!
- 7 :
- なんか知らんが不味そうな店だな。
- 8 :
- とにかくカレーをなんとかして。
今はカレーつけめんもカレーまぜそばも全然ダメ。
昔のカレーラーメン美味しかったのに。
濃厚カレーラーメンにはごはんが付いてて
残りのスープを入れておじや風に完食できた。
スープの変更でカレーラーメン消滅
サイドメニューで人気だったミニカレーも消滅
カレーがリニューアルした時はパクチー入りの本格仕様。
そんなの誰も望んでなかったのに。
今はパクチーなんて入れてないし、迷走し過ぎ。
つーかこの店のスレなんて立てちゃって大丈夫?
すぐ落ちちゃうんでは
- 9 :
- そうそう、ミニカレーは復活して欲しいなぁ。
こないだ食べたカレーつけめんは結構スパイシーで好きだったけど。
ただ、ここ、作る人によって随分味付け変わらない?
2回程、同じ人で異様にしょっぱかった時があった。
- 10 :
- 調理担当者によって味はかなり変わる。
それは間違いない。
オリキンにかかりっきりなのか、
オリオンにはめったに出て来ない店主が作るとやっぱり旨いんだよ。
たまたま塩ラーメンを食べ比べる事が出来たのだけど
店主が作ったのが断然旨かった。
バランスなのかね。
カレーつけめんはリニューアル直後のパクチー責めはやめて
今はスパイシー路線なんだね。
連れがカレーつけ頼んでたから一口貰ったけど
本格カレー過ぎるって感じ。
昔の「日本人向けのカレーラーメン」には戻れなさそう。
今のカレー味評判良いのかな?
オレのほうが少数派だったらそれはそれでつらいわ。
2になる前、オリオン食堂時代から通ってる近所民としてはね。
- 11 :
- お、オリオンのスレなんかあったんだ。
時々行くけどメニュー多いんだよな。
あとトッピングに刻み生ニンニクを頼む!
茹で野菜もあれば完璧だわw
- 12 :
- 濃厚魚介を前に食ったが、濃さが旨さになってない典型例って感じだった
- 13 :
- デフォの歯ごたえ麺がかなり好み。
熱盛りにしても腰はあるし、風味も増す。
ただ、特濃くらいのつけ汁じゃないと麺に負けちゃうのが難点か・・・
- 14 :
- >>11
激しく同感!
- 15 :
- 野菜はあったら頼むかもしれない。
いいアイディアだ。
是非置いてほしいね。
ニンニクは要らないや。
ニンニク置くと二郎っぽい下品な匂いになるからイヤだ。
- 16 :
- 北口のきんではたまににんにくトッピングするけど
オリオンのまぜそば(辛うま)なんか合うんじゃないかなー。
バランス的に野菜は欲しいけど、茹でモヤシと茹でキャベツなんかだと
載せるメニューが無さそうw
思いつきだけどモヤシとかキャベツ、タマネギなんかを
カレー味で炒めたのなんてトッピングにしたらどうかな?
味の変化も楽しめるし、小エビの揚げたのとも合いそうな気が。
- 17 :
- オリオンの単独スレあったのかwww
きんとの合同スレにしたらよかったのに
確かにコッテリ系だから野菜があると嬉しい
春菊なんか特濃に合いそう
あー食いたくなってきた・・・
- 18 :
- やっぱり、きんとの東長崎連合スレにした方が良かったですね…(汗)
次スレからはスレタイに入れます。
突然ですが、きんさんファンの皆さんも是非このスレを活用して下さい。
- 19 :
- 最近おっさんになりすぎて、きんの味が重過ぎる。
オリオンで塩ラーメンだな。
- 20 :
- ヘヴィーなのが食べたい時は特濃つけめんやまぜそば大盛りで。
あっさり優しいのが食べたい時はノーマルラーメンを並で。
TPOに合わせて選べるメニューの多さがオリオンの魅力でもありますね。
- 21 :
- カレーラーメン(ミニ雑炊セット付)と
ミニカレーがメニューから消滅して
オリオンに行く機会が減った。
今のカレー味あんまり好きじゃないんだよね。
みそラーメン+ミニカレーって注文をよくしたわ。
毎日店主が作ってくれればねぇ。
たまに店主がいるのに他の店員が作ってたりすると
「調理担当替われ!」って言いたくなる。
- 22 :
- オリオンときんのスレってことみたいですが、おりきんネタもここでいい?
- 23 :
- 相楽店主プロデュースのお店ですし、おりきんも是非このスレでお願いします。
早速ですが、おりきんの店名微妙変更(オリきん→おりきん)について
詳細を知っている方がいましたらよろしくお願いします。
- 24 :
- >>23
店主は「相良」さんね。 細かいか・・・。
そういや、オリきんもオリオンも味玉半個最初から入っているけど、
味玉トッピングして出て来たら味玉半個×3でビックリ!っていう人が
後を断たないみたいだけど、券売機かどこかに
「デフォで味玉半個入ってます」って表示したりしないのかな・・・
細かいか・・・(´д`、)
- 25 :
- 塩、微調整中!
- 26 :
- age
- 27 :
- まぜそばで温かい歯ごたえ麺を食べて、
「もしや!?」と思って、つけめんで初めてアツ盛りを頼んだけど、
これ、なかなかいいね。
冷や盛りだと400gはちょっと食べ疲れる感じだけど、アツにすると
スルスルといける。
>>13のいうように、オレはいつも特濃うま辛で。
で、つけで400gも食べちゃうと、他にトッピングやサイドメニューを
頼む腹の余裕が無いんだよね。
でもミニカレーが復活したら食べたいな。
- 28 :
- 特濃は年喰うと重くなるんだわ。
つけ麺だと基本味300g
ラーメンだと大盛りにするね
塩ラーメン並+ミニカレーが好きだったんだよなぁ。
この店の味微調整は改悪になる場合も多いので
あんまりいじらないで良いのに。
- 29 :
- 塩ラー&つけに梅か・・・
ありきたりで安全パイだなぁ・・・
ま、逆に大外しは無さそうだけど。
- 30 :
- ここで、初めて食うんだけど、外れがない一番美味しいメニューってなに?
- 31 :
- >>30
う〜ん、やっぱり最初は「濃魚つけめん・うま辛」かなぁ・・・。
麺はデフォの歯ごたえ麺で。温かいのが好きなら熱盛りもいけます。
大食いでなければ中盛りくらいにしておいた方が、最後まで飽きずに食べられます。
汁無し系が好きならば、「まぜそば・うま辛」を是非。
うま辛を勧めるのは、RDBなど一部で「甘い」との評価が多かったので。
軽い辛みで甘さを抑えられる・・・気がします(笑)
- 32 :
- >>31
レスありがと。もう農魚ラーメン食ってしまったがw
今度ウマから食べてみます。
- 33 :
- 今日は北口のきんで久しぶりにラーメンを食べたんだけど、
なんかスゲ〜うまかったなぁ。
旨味が凝縮しているっつーか、濃コクな感じ。
チャーシューは薄味ながらも、とろけるような柔らかさ。
オリオンも、もう少しチャーシューが旨ければナァ。
- 34 :
- オリオンのスレあったんだー。
スレ建て乙です。
自分も近所なんで、よく行くけど、ここはラーメン、つけ麺共に塩が
好みだなぁ・・・
ただ、塩つけの大盛り+ミニ豚ごはんを、たのむとミニ豚ごはんがよく忘れられる・・・
- 35 :
- ミニ豚ごはん頼んでいる人、未だかつて見たことがないんだけど
どんな感じですか?
つけやまぜそばを大盛りで頼んじゃうと、なかなか豚ごはんまで
辿り着かなくて…w
つけめんやまぜそば、並盛り100円引きならサイドメニュー
頼みやすいんだけど(笑)
- 36 :
- >>35
ミニ豚ごはんは、甘辛いたれがご飯にかかっていて、
上に小さく切ったチャーシュー、メンマ、生ねぎが乗ったもの。
ただし、1年ほど前に比べて量が減ったので、あまり頼む人がいなくなったような・・・
昔は、夜に行くと良く売切れてた・・・
- 37 :
- >>36
サンキューです!
メンマも乗ってるんですね。ラーメンのトッピング代わりに頼んでみようかな…。
あとテンプレに味噌ラーメンのってないけど、今、味噌ってやってないんだっけ?
- 38 :
- age
- 39 :
- オフ会はどこでやる?
- 40 :
- きんのネギラーメンうまかった。
でも定番はつけめんの方かな? 周りは全員つけめん食ってたw
- 41 :
- >>40
辛つけも旨いよ。
- 42 :
- きんで喰うならチャーシューメン、ねぎラーメン、ラーメンの順。
チャーシューが美味しいし。
つけ麺だとチャーシューが切られちゃうから不満。
つけ麺注文の方が断然多いんだけど
(注文比率なら、つけ>辛つけ>ラーメン、となるかな)
自分はいつもラーメン注文だよ。
対照的にオリオンはチャーシューがてんでマズい。
脂身ばっかりでウンザリする。
オリオンで喰うならまぜそばだな。
- 43 :
- きんのスープは本当に絶妙のうまさ。
スープをたっぷり飲みたいが為にラーメンを頼むけど
麺の良さを味わうにはやっぱり冷や締めのつけ麺かな。
とはいえ、何故か出来の悪いオリオンを応援したくなっちゃうw
あのB級っぽさは他に無いんだよね。
でもチャーシューはもう少し頑張って欲しいわ。
ちゅうか、オリオンときんがコラボすれば・・・
って、それがオリきん・・・じゃ無いよね?
- 44 :
- チャーシューを馬場「二郎」や神保町「のあ」みたいな
ほぐしチャーシューにしたら、オリオンのまぜそばは
次の次元へ行きそうなんだけどなw
あと煮玉子はもっと半熟トロトロが良いなー。
メンマもラー油風なのじゃなくて、普通の甘辛いのじゃ
ダメなのかな?
麺もスープもめっちゃ好みだから、あとは具をもうワンランク上に
総点検の後、チューンナップして欲しいなー。
- 45 :
- 2年ぐらい前がうまかったなw
昆布がついてたころ
- 46 :
- まぜそば温かい状態で提供してくれるようになった。
温かい方が断然ウマイw
- 47 :
- http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/36/35/1853635/40.jpg
- 48 :
- >>46
えっ!? オリオンのまぜそばって温かいのがデフォじゃないの???
今まで冷たいまぜそばなんて出されたことないよ。
ま、冷たけりゃレンジでチンするだけだけどw
しかし、良くも悪くも色々と味が変化していくのが
オリオンの面白いとこなんだろうな・・・
- 49 :
- まぜそばは当初から温かいのがデフォだよ。
オリオンは何度も何度も味を変えすぎて迷走しちゃってるんだ。
ただ、まぜそばは美味い。
カレー系もパクチー入らなくなってマシになった。
でも昔のミニカレー、カレーラーメンの味が忘れられないから
今カレーつけ麺、カレーまぜそば食べると悲しくなる。
オリオン迷走の原因はおりきんに店主がかかりっきりで
オリオンは弟子に任せてしまったからだよ。
店主がちゃんと作れば美味いのに
- 50 :
- オリオンときん
どっちが好き?
- 51 :
- オリきんの店員ってオリオンとかきんの店員がやってたりする?
もっちりの400gにしたら食えなかったwやたら多く感じたなもっちりはw
- 52 :
- >>50
オリオンは営業時間の長さとかメニューの豊富さ、
席数の多さ、つけ・まぜ400gまで無料、味の濃さやら麺量、麺種など
細かい注文に応じてくれる、等々、利便性が優秀。
そういう事は一切抜きにして1杯のラーメン、つけ麺としてだけ比べたら
豚骨魚介としての完成度はきんの方が上かな、と思う。
でもオリオンのまぜそばはオリオンでしか食べられないんだよなぁ・・・
だからどっちも好き!
>>51
オリオンの店員を派遣していたら、麺茹でとかサービスとか
もっとマシだと思うw
オリきんの店員さん・・だけでなく店全体が、悪くはないけど良くも無い
って感じがするなぁ・・・
なんかファーストフード店みたいな内装が全て代弁しているような希ガスw
- 53 :
- 今のオリオンなら一番のお奨めはまぜそばだと思う。
醤油も辛うまもいける(塩まぜそばは喰った事ないが)
カニ汁つけめんも美味いけどね。
濃魚、特濃は好みの味じゃなかったな。
つけ麺ならやっぱりきんの方が優秀だと思う。
東長崎なんてマイナーな駅でまともなラーメン屋が2軒もあることが奇跡。
どちらも頑張ってほしいね
- 54 :
- そうか、まぜそばおすすめなんだ。
いつもラーメン系ばかり食べてるから未体験。
今度食べてみようっと。
- 55 :
- まぜそば辛うまは絶対に食っとけ!!
- 56 :
- つけ麺大盛りだと量多くて食べられないけどまぜそばだと案外いけるのよね
- 57 :
- ここのまぜそばは言うなれば豚骨魚介カルボナーラ(カレー除く。あ、うま辛も味噌ベースか…)。
タレも濃いめでたっぷりだから大盛り400gも最後まで旨味十分で食べられる。
量が多いと後半ちょっと飽きるかも知れないけど、酢や胡麻、海老油で乗り切れ!
卓上にラー油と、トッピングに温玉があればもっと味変楽しめそう。
- 58 :
- 確かに!辛党だからラー油ほしいね。
つけ麺系は味の方向性が変わりすぎて
店は研究熱心なんだろうけど客が戸惑ってしまうが
まぜそばは安定して美味い。
まぜそば辛うまが一番美味いかな
- 59 :
- 辛味噌ラーメン食べた。結構辛いのね。
普通の味噌は無いのかな。
うま辛やカレーの比じゃなく辛かったよ。
- 60 :
- 麺にしろスープにしろ研究の結果、新味になるのは良いけど
一斉に切り替えるんじゃなくて、新味を限定で提供して様子をみるとか、
前の味を選べるようにして欲しいな。
券売機のボタンは更にふえちゃうだろうけど(笑)
- 61 :
- きんって食べた後食器手渡しするもんなの?オリオンみたいに置く場所ないよね?
- 62 :
- >>61
必ずしなきゃいけないものでは無いけれど、助手がいなくて
しかも行列が出来ている時は食器下げるの手伝った方が良いよね。
ただ、カウンターの作りがアレだから手渡ししか出来ないのがツライところ。
どんぶりを置けるよう改修出来ないのかな、カウンター。
- 63 :
- 塩まぜそばにえび(えび油じゃなくえび)入れて食ったらウマすぎた
辛うまつけ麺5辛頼んでる客いたけど言えば3辛以上出来るのかな…
- 64 :
- 頼めます^^
- 65 :
- 辛うま、デフォは1辛なの?
それから辛さ調節の可、不可って店内のどこかに掲示あったっけ?
カレーも辛さ調節出来るのかな?
打ち立て麺、楽しみだな〜。夜に食べられるのかな・・・
- 66 :
- >>62
昔は色とりどりのどんぶりがカウンター上に並んでいた気が・・・
>>63
揚げ海老?
一度トッピングで追加したら鬼のような量でビックリしたw
塩も醤油も、一気に海老味になるよね。
- 67 :
- また新しい麺が出来たみたいだなw
- 68 :
- age
- 69 :
- >>63
3辛でも全然辛くないもんねぇ…。
できればラー油や一味欲しいわ。
- 70 :
- 弾力麺、楽しみだな〜。
やっぱりつけ麺冷や盛りで食べた方がいいのかな?
- 71 :
- 新しい麺、誰か食べました?
今週はまだ言ってないんで未食だ。
- 72 :
- 男力麺目当てにったら売り切れだった・・・orz
100玉ってそんなすぐに売れ切れるのか・・夜まで持たないのかね。
っていうか、そろそろ券売機に麺選択ボタンとかオプションボタンを増やして欲しいな。
「弾力麺・大盛り・熱盛り・うま辛・辛さ3で」
つけ麺頼むだけで口頭でこれだけ呪文を唱えなきゃならんとは・・・
- 73 :
- まじ?
オレ夜10時以降しか行かないから絶対喰えないじゃん。
昼間なんていけねーって。
この店のメニューは分かりにくいって昔から言われてて、
店主もよく分かってて改訂した経緯があるから
メニューの文句はあんまり言わないであげなよ。
いろいろ融通きかせてくれる、いろんな要望に応えてる
裏返しでもあるからね。
オリオンが2になる前からの客だが、
正直今の特濃とかはあんまり美味しいとは思えない。
今一番美味しいのはまぜそばだから、まぜそばしか喰ってないな
- 74 :
- 新麺、昼50、夜50と分けて提供されるみたいだね。
これなら夜組にもチャンスが!
確かに券売機のボタンは昔から微調整を繰り返してたよね。
でも根本的に、きちんとしたプロに頼まないと解決出来なさそう。
しかし、これだけあれこれ注文を聞いてくれる店も珍しいよね。
この間は「らーめん、太麺で」って頼んでる常連らしき女性客が。
ラー系も太麺に出来るんだw
- 75 :
- 弾力麺、食べたてぇ〜!
- 76 :
- まぜそば辛うまを弾力麺で初めて食べてみた。
歯ごたえ麺より、間違いなく弾力麺の方が美味い。
- 77 :
- にんにくまぜそば
- 78 :
- 弾力麺かなり美味いじゃん。
もっちり麺はいまいちで、レギュラー麺のほうが好みだったので
今回もあまり期待せずに食べたんだが
弾力麺+まぜそばはかなり美味しいぞ。
小麦の風味が段違いだ。
さすがに店員には言えないのでここで絶賛しとくわ。
つけ麺、ラーメンに合うかどうかは知らない
- 79 :
- オリきん、開店した当初はオリオンの味だったけどな。
いつからあんなに不味くなったんだ・・・
店員もゴリラみたいで態度悪いし
- 80 :
- 弾力麺、つけ麺にも最適でした! 麺だけ食べると旨味が良く分かります。
ネーミングほどの弾力は無いものの、ほどよい歯応えとモッチリ感は最高!
ただ、弾力麺って盛り、少なめですか?
大盛り頼んだのに歯ごたえ麺の中盛りくらいしかなかった・・・orz
- 81 :
- >>80
グラムなんで、たぶん弾力麺はレギュラー麺より重いんだろう。
レギュラーより少し盛りが少ないと思ったけど
味が美味いから無問題。
ブログ見たら「もっちりのほうが美味い」って非難した奴がいたが
今回はかなりの改善だと思うから
絶賛の人も書き込んであげればいいのに。
店員に直接言うのは無理だ。
- 82 :
- なるほど・・・あれは適量だったんだ・・・
でも弾力麺は麺増しトッピングしたくなるくらい旨いなぁ。
しかし想像するに、50玉って並み盛りで50人前、
全員が大盛り注文したとすると25人前、ってことなのかな?
だとすると結構ハードル高そう・・
- 83 :
- オリオン食堂の水
- 84 :
- 弾力麺、食べて来た。
いいじゃん、これ。歯ごたえ麺より好きかも。柔らかめで消化も良さそうだしw
その食べやすさのせいか分からないけど、確かに麺量少なく感じるね。
あとは、これアツ盛りとかまぜそばであったかくして、柔らか過ぎにならないのかね。
- 85 :
- 弾力は400グラムじゃすくないなw
いつもの大盛りを食べたいなら麺増しして500グラムにするべき
- 86 :
- こないだ行った時は、店にいる間オレ以外一人も弾力麺頼んでなかった。
本当に2時間半くらいで売り切れになるのかな?w
近所の商店街の人々は新麺、余り気にしてないっぽいよww
>>84
つけとまぜ、両方食べたけど、弾力麺は冷やして締めた方が
やっぱりモチプリ感が出てたよ。
>>85
早めの売り切れが本当ならば、麺増し注文はちょっと気が引けるよね。
早いところ増産体制…というか、限定じゃなくてレギュラー化して欲しいなぁ…。
- 87 :
- 現在休止中のもっちり麺よりも遥かに、
今のレギュラー麺よりかなり
弾力麺は美味しいと思うので
弾力麺をレギュラーにしたほうが良いと思うがなぁ。
この店のリニューアルは改悪になることもしばしばだが
今回の新しい麺はすんなり受け入れられた。
- 88 :
- 弾力麺、確かにウマイね。
ただネーミングがなぁ・・・センスないわw
注文するの、ちょっと恥ずかしくね?
まぁ、そんなところも引っくるめて我らが愛すべきB級食堂なんだろうけどw
あとは細麺か・・・。
今のポキポキ系の伊藤風ストレート麺は結構好きなんで、どうなるか楽しみ。
つーか、ラーメン系で弾力麺、選べないのかね?
- 89 :
- この間、店主以外の人にラーメンをオーダーしたけれど、
スープの色が分かれていてしょっぱくて全然駄目だった。
あの店は作る人をみてから入ったほうがいいかもしれない。。。
- 90 :
- >>89
調理担当は店主+3人いるわけだけど、
味は確かに変わるね。
塩ラーメンは店主がつくると美味いんだが、
店主が厨房に立っている日に遭遇しない。
- 91 :
- 店主と店長のはウマイ
ヒゲさんとメガネさんと猫背君は味が落ちる
弾力麺(夜の部50)って6時からでいいの?6時からだよな音楽変わるの?
待ってる客いるのに漫画読みながらダラダラ食ってる奴&食い終わったのにテーブル席で盛り上がってる奴ら迷惑…
- 92 :
- はじめてまぜそばを塩で注文。
麺は弾力麺で。
クリーミーだけど案外あっさりしてて
旨かった。
- 93 :
- >>90
最近、昼に行くことが多いんだけど、店主が作っていること結構あるよ。
ただ、セットでバイトのオバサン(注文やたら間違える)が付属するんだけどw
>>91
さっそく弾力麺、昼夜70玉、土日100玉に増えたね。
ここは客も店も行列に慣れてないから今はまだ我慢の時かも。
麺茹でも同時に4人前(大盛りだと2人前)しか出来ないから、
この前込んでいる時は発券から10分、着席から30分以上待ったよ。
それなのに食べ終わっているのに漫画読んだり(ry
- 94 :
- >>93
昼間は店主がいるの?
昼行った事無いから知らなかったよ。
じゃ、オリきんは誰が作ってるのよ、
って自分には関係ないのだがね。
最近まぜそば人気あるね。
もちろんつけ麺が一番多いんだろうけど
自分の前も後も注文はまぜそばだった。
ラーメンよりも人気ありそうだね
食べる前にブログ用の写真撮る人もいるし、
客のマナーはちょい問題かもしれない。
- 95 :
- まぜそば+揚げエビトッピングって流行ってんの?
自分はまさにそれにハマってるんだが
他の客で同じトッピングの人がいて驚いた。
エビ増しでさらにえび油をちょい足して
まさに海老味でうまい。
店員によってトッピングのエビの分量が少ないのは許せんが。
- 96 :
- 塩まぜ+揚げえび人気
持ち帰りしてる客見たこと無いなw
- 97 :
- エビ抜きで食べろってブログみかけたけど
エビが売りじゃねーのかよwwwww
- 98 :
- 誇張ではなく何百回も店の前を通っているが、
偶然このスレを初めて見て、ラーメン屋だと知った。
- 99 :
- 昨日の夜行ったら店主が調理担当だった。
店主が作ってくれるなら塩ラーメンにしたのに...
まぜそばの食券買ったあとに気付いたが
もうちょっと早く気付いてればなぁ。
塩ラーメンを絶妙の味で提供してくれるのは店主だけ。
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