★福島のラーメン事情part17★

1 ：10/12/25 〜 最終レス ：11/12/04

前スレ
★福島のラーメン事情part16★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284600673/
ramen：ラーメン［重要削除］
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1037695320/403
403 名前：菊田 洋子[mochimochi@jade.plala.or.jp] 投稿日：10/06/11 11:59 HOST:i114-185-73-167.s05.a007.ap.plala.or.jp
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266052461/201-300
削除理由・詳細・その他：
福島のラーメン事情part15
ID:s8mtyIkW
個人名を特定できるため削除して頂けますでしょうか。
★福島のラーメン事情part15★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1266052461/305
305 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/06/11(金) 19:35:02 ID:zdGpLaxx
>>294
完全におわたね(￣〜￣；)
書いた奴あわてて削除依頼したみたいだよ
しかも自分の名前を書いてw(°0°)w
はじめからこんな事しなきゃイイのにね
開店当初から嫌がらせしてるみたいだし…
どっかのオーナーじゃなきゃイイけど…

2 ：

　 ,-ー--､
　 `ーフ ノ .＿＿
　　／ / .／ _,, 　＼_／|
　 〈　'￣》　▼　▼ |_／　…これは>>1乙じゃなくて角だぞ！
　　￣￣＼""皿"／　　　　変な勘違いするんじゃねえぞ！
　　　　　　( つ旦O
　　　　　　と＿)＿)

3 ：

■福島県のラーメンの歴史
喜多方ラーメン・・・昭和初期に中国人の藩欽星が屋台を引いたのが発祥
http://www.i-kitakata.jp/?p=541
白河ラーメン・・・明治中期に木伏源兵衛がお汁粉屋を開き、２代目・木伏源松が横浜で手打の支那そばを習い、大正１０年に手打支那そばを始めたのが発祥
http://shirakawara-men.com/newpage4.html
郡山市のラーメン・・明治時代に営業していた曾祖母の「ますや食堂」〜おじの「ますや分店」、そして「ますや本店」が発祥
http://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=1304&e=422
福島市のラーメン・・・大正時代の屋台ラーメン・神田軒が発祥　（五月町の「神田軒」は弟弟子で、先に亡くなった旦那の兄が五月町の初代）
http://home1.netpalace.jp/kandaken/profile/profile.cgi

4 ：

ああｇあげあげｔあげとあげとｋあげとくあげとくｋあげとくかあげとくかあげとくか

5 ：

三嶽屋、閉店したんだ

6 ：

ラーメンは身体に悪い食べ物だから喰わない方がエエで。
このままだと日本はメタボリックなオッサンばかりになる。

7 ：

三嶽屋、麺が好きだった　
残念、岩手に帰るのかな

8 ：

誘導
↓
★福島のラーメン事情part17★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1293269326/

9 ：

好きな方へ書けば良いよね

10 ：

日和田製麺、日和田のほうだけど年末年始だけセットメニューが安くなるとちらしが入った

11 ：

最後の足掻きって奴じゃねぇ〜か多分。

12 ：

テストとして作った店だからね

13 ：

テストにしては酷い店だ

14 ：

最初の場所、あの看板そして今回の食券
すべてテストだよ

15 ：

確実にステップアップしてるような気がするけど

16 ：

なんのテスト？

17 ：

ひとつは、東京風のとんこつ醤油が受けるかどうかを調べるため

18 ：

値段を徐々に上げるのも実験なの？

19 ：

じょじょに上がったかは知らない

20 ：

伊達屋って31日〜2日はやってんのかな？
3日には帰省しないといけないんだよな。

21 ：

まともな飲食店なら年末年始は普通にやってんじゃね
だいたい2〜3週目に2〜3日まとめて休みずらしてる所が多いよ。

22 ：

とんこつ醤油って好きじゃないわ
一時期流行ってた（？）けど
東京では人気が定着してるってことなのかな？
醤油かとんこつかどっちかが食べたいって思う
いや、とんこつはたまーにでいいけど
年に一回くらいで
バリ固麺はちょっと・・いやだいぶ苦手だけど

23 ：

私は、北方や三輝星のとんこつ醤油は好きだよ

24 ：

普通は
とんこつ醤油＝吉村家みたいな横浜の家系（いえけい）ラーメンのことなんだけど
北方や三輝星がとんこつ醤油なら、北海道から九州までの
豚の骨と醤油を使った日本中の何万軒もあるラーメンのがすべてとんこつ醤油になっちゃうよ
豚の骨と醤油とその他を混ぜて使うのがほとんどの醤油ラーメンだから

25 ：

じゃー、ほとんどのがとんこつ醤油でいいじゃん
吉村家は行ったことがないから知らない

26 ：

北方とか三輝星はこってり醤油。
とんこつ醤油は家系。とんこつ醤油は
とんこつが強くて獣臭い位じゃないと
そうは呼ばない。

27 ：

どちらにせよ、とんこつ醤油で同じだよ

28 ：

幸楽苑も普通の醤油味にとんこつが入ってるから、とんこつ醤油っちゃとんこつ醤油
調べたら明確な定義は無いそうで、店主がそう名付ければそう呼ぶしかないそうだ
個人的にはとんこつスープと醤油スープをそのまんま足して２で割ったような見た目(濁り有り)と味を指すのかなと思う

29 ：

初めて、たいへいラーメン食べたが旨かった。
めちゃくちゃ胡散臭い感じするけど。

30 ：

幸楽苑の会長って言う事とやってる事が全然違うよね。
まあ〜悪どい商売してると思うよ。

31 ：

何を言ったかがわからないから、どこがぜんぜん違うかが判らないけど

32 ：

新井田傳
なぜ取締役を目指さないのか! 390らーめんで一部上場した男の哲学
http://www.amazon.co.jp/dp/4901554107
ラジオ福島「開口一番!夢一番!ラジオラウンドテーブル」は、
2003年4月〜2009年3月まで、新井田傳がパーソナリティを務めたトーク番組です。
2009年4月からは、若者向け番組「ぱないナイト」が放送スタート、毎週土曜日22:30から好評放送中。
このコンテンツでは、「開口一番!夢一番!ラジオラウンドテーブル」の録音データをいつでもお楽しみいただけます。
http://www.kourakuen.co.jp/message/message.php?cat=1
新井田　伝(にいた・つたえ)
昭和19年5月10日生
昭和40年東京服部栄養学校卒業
昭和41年4月新井田傳の実父が開店した味よし食堂(現当社)入店
昭和45年11月株式会社幸楽苑設立、代表取締役専務取締役就任
昭和53年9月代表取締役社長就任
平成9年9月株式を店頭売買銘柄として社団法人日本証券業協会に登録
平成14年3月東京証券取引所市場第二部に上場
平成15年1月株式会社バリューライン代表取締役会長就任(現任)
平成15年1月株式会社スクリーン代表取締役会長就任(現任)
平成15年3月東京証券取引所市場第一部銘柄に指定
平成15年6月株式会社デン・ホケン代表取締役会長就任(現任)
平成16年6月代表取締役会長就任(現任)
福島県出身。66歳

33 ：

それで？

34 ：

三輝星も日和田製麺所も混んでいた
日和田製麺所は、大盛りとご飯無料に戻したようだ

35 ：

久し振りに日和田製麺所へ行ったら、ネギの切り方が変わっていた

36 ：

幸楽苑の麺て
熱いよ　熱すぎるよ
そしてチャーハンは
ぬるいよ　ぬるすぎるよ
麺が熱すぎて「美味い」とかより「熱い」だし
熱くてスープからも浮いてる

37 ：

旨そうだね

38 ：

とんちん味変わった？量減った？気のせい？

39 ：

前スレになにか書いてあったよ

40 ：

15時頃、屯ちんの前を通ったけど結構車が停まっていた

41 ：

とんちん、アルコール始めました･･･

42 ：

そうなの？

43 ：

千葉から行きたいんですけど、ノーマルタイヤで大丈夫ですかね？

44 ：

東京ナンバーワン人気店の
とんちんはタバコが吸い放題、キムチは何百グラムでも食べ放題、ゆで玉子が何十個でも食べ放題、麺は大盛り無料
味は最悪だけど、サービスは東京ナンバーワンだと思う

45 ：

>>43
>千葉から行きたいんですけど、ノーマルタイヤで大丈夫ですかね？
大丈夫ですよ

46 ：

>>43
冬タイヤなしで走行されるのは非常に迷惑です

47 ：

>>44
タバコが吸い放題なら、入ってみよう
やっぱり、地元だから仕入れられるのかな？

48 ：

スタッドレスじゃなかったら来ないほうが良い。夜になったら走れないよ。
毎晩、スタッドレスの地元の車が横転してる。

49 ：

>>45,46,48
ありがとです
温かくなったら行く事にします
あっ、45はネタか

50 ：

とんちん煙草は吸えないだろ？
酒置いてるけど

51 ：

二本松の4号沿いのラーメン屋、綺麗になっていて驚いた

52 ：

明日屋、久しぶりに行ったけど美味しかった

53 ：

【ラーメン】　「どさん子」前社長を逮捕
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1296031203/
＜みずほ銀融資詐欺＞「どさん子」前社長ら逮捕　東京地検
　みずほ銀行元行員らによる融資名目の詐欺事件を巡り、東京地検特捜部は２６日、ラーメンチェーン「どさん子」を
経営するジャスダック上場会社「ホッコク」（東京都中央区）の前社長、吉田泰昌容疑者（４１）ら３人を新たに詐欺容疑で逮捕、
元同行築地支店渉外第１課課長代理、武田広人被告（３５）＝詐欺罪などで起訴＝ら２人を再逮捕した。
　逮捕容疑によると、５人は共謀し、０９年６月ごろ、前社長の知人が経営するコンサルタント会社の決算報告書を偽造するなどして
同行から約５億円を詐取した疑いがあるとしている。
　ホッコクによると、前社長は昨年１２月２０日付で、健康上の理由により辞任した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110126-00000063-mai-soci

54 ：

明日屋はマズくないけど価格設定が高めで行く気しない。
一般的なリーマンは500円前後しか昼飯代使わんから。
あと駐車場なんとかして欲しい

55 ：

>>54
3台は止められっぱい？十分だ〜

56 ：

明日〇ってまだやってたんだ。
最近、噂聞かないから…かと思ってた

57 ：

美味しい店だから、ここでは避けられるんでしょ

58 ：

事の顛末を知っている人間がいないようだから書くけど、
2001年松菱　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%BE%E8%8F%B1　の撤退で中心街の空洞化に悩んでいた浜松市、
ライバル静岡市に負けじと政令市を目指しており(静岡市は2005年政令市)、賑わい回復が緊急課題だった。
そこで富士宮焼きそばで町おこしに成功した富士宮市を手本にＢ級グルメに着目、餃子を観光資源にしようと考える。
餃子と言えば宇都宮市が消費量1位として知られていたが、浜松市は「浜松餃子学会」を作り独自調査をした結果
浜松市が圧倒的な大差で1位であると大々的に発表した。http://www.at-s.com/html/gourmet/special/gyoza/index.html
宇都宮市の餃子消費量は総務省の家計調査による公的なもの、この調査は政令市以上のみを対象にしていた。
浜松市は自らの独自調査で約3倍の金額をはじき出した。(2007年、宇都宮4,710円、浜松19,400円）
2007年2月、浜松市は(もちろん宇都宮に断りも無く)餃子消費量日本一宣言をしてTV･雑誌に露出を増やす。
2007年4月、浜松市は政令市となり総務省家計調査の対象となる。
2008年家計調査発表、宇都宮市4,707円、浜松市3,664円、
市民･県民の「あれ、去年の数字は？？」という声を完全無視(説明一切なし)、
挙句の果てに「浜松が餃子消費量トップクラスだと言うことが証明された、今後は宇都宮市と供に餃子の町を盛り上げていきたい。」などと言う。
以後、2009年宇都宮市4,187円、浜松市4,137円。
2010年宇都宮市6,134円、浜松市4,755円。一度も宇都宮市を抜かすことは無い。
浜松市は2007年から毎年10月に「餃子まつり」を開催、全国の餃子の名店に声をかけているが、
宇都宮市は出店を拒否している。http://www.asahi.com/food/news/TKY201010170285.html
以上が簡単な顛末。
宇都宮市のみなさん、ごめんなさい。

59 ：

浜松が１番なのにかわりないけど

60 ：

昔、菜根にあった志村軒のラーメンが懐かしい。

61 ：

日和田製麺〇〇だな

62 ：

�@淡路島の餃子の王将　三原店のトイレ前のタイル床は油で一部ゲトゲト
１６日　妻が転倒した・・・・オーナー曰く本部から滑りにくい靴支給さ
れている・・・奥さんの靴よく滑るんですね・・・ですって　こういうん
ですよ。苦情本部に言いました１５日後に現場確認でした。補償なくしつ
こく抗議してやっとＦＣ担当取締役カモン氏が１５日後に現場確認・菓子
折りのみ持参・怖くていけない店　南淡路あわじ市三原店長曰くよく子供
が転倒しています　気つけろってこと・・・行くな危険だ
�A高松市　レインボー店　王将ＦＣ　３０日に二人で行き・・餃子王将の
無料券２枚と１０００円券２枚出したら　田原店長に恫喝された　形相変
わり　sラだ　中学出てから王将で働き店長に登りつめたが根性は同
じで過去を・・推測・・やーさんぽい店長のいる店　怖いわ
王将の売上予想以上にダウンしている。急速に店舗拡大で　ヤ―ぽいのも
店長に・・・�B汚水処理せず垂れ流し店ＦＣに多い・・・違法ですよ

63 ：

最近の日の出屋イマイチだな。
完全に味落ちた

64 ：

ラーショ椿で食ったんだがマズイにも程がある
市販のカップ麺に具材トッピングした方がマシ。
とにかくネギ味噌ラーメンが激マズでした。
いったい何だろう、あのマズさの元？
もう二度と行きません。

65 ：

全てのチェーン店を回ったの？
凄いね

66 ：

安達のラーショ変わったってアノ競馬好きなオッサンどうしたの

67 ：

ん？　安達のは昔のままだよ

68 ：

>>64
にんたまラーメンでも食べてなさい

69 ：

安達のラーショは店綺麗になったけど間違いなく味落ちたよ。
化学調味料を入れすぎてるせいだろうか食べると何だか舌がビリビリする。

70 ：

ん？　店が綺麗になったのは別の店だけど

71 ：

>>69化学調味料で舌がビリビリするのは漫画の話ですｗ
笑われるよｗｗｗ

72 ：

コショウを入れると舌がビリビリするの間違いでしょ
化学調味料では舌はビリビリしない

73 ：

舌がビリビリするってのは解りやすいように表現したまで。
簡単に言うと豚骨特有の臭みって言うかエグ味みたいなもの
正直、糞マズクてガッカリしたわ。
大玉村のラーショは不思議と美味いんだけどな。
椿は下処理ちゃんとされてないんちゃうかな。
それか何か入れてるか

74 ：

>>73
考えすぎだよwww
気楽にいきなよ

75 ：

>>73生きてて疲れない？

76 ：

>>73
俺も同意だな俺も椿は普通まずいと思いうよ。
かと言って他が旨いって訳でもない
誰か言った名言だけど｢4号ラーメン当たり無し｣
まあ〜4号沿いでラーメンは食わない事をオススメする。

77 ：

大玉村のラーショはクリコフーズ
【ラーメンショップ栗子店】
福島県福島市飯坂町中野字沖根山１−１８４
【ラーメンショップ桑折店】
福島県伊達郡桑折町大字谷地字南２−１
【ラーメンショップ大玉店】
福島県安達郡大玉村大字荒地１５
【スーパーラーメン安達店】
福島県安達郡安達町渋川字舟山１０２
【ラーメンショップ熱海店】(FC)
福島県郡山市熱海町中山字二渡１４
【ラーメンショップ福島西店】
福島県福島市佐倉下字井戸関７−７
げんこ屋 福島店 　【ハイカラ食宴】
福島県福島市渡利字金山下４−１
http://r.tabelog.com/fukushima/A0701/A070101/7002232/dtlrvwlst/
【スーパーラーメン本宮店】(FC)
福島県安達郡本宮町大字青田字戸ノ内２８−１　
http://web.archive.org/web/20050204173336/kurikofoods.ftw.jp/u18707.html

78 ：

げんこはまずすぎる

79 ：

げんこ2〜3回移転したっぽだけどまだ生きてんだ
マジびびったわ

80 ：

８山田のラーショがマズすぎるんだが…

81 ：

>>80
基本ラーメンショップはどこもマズイよ。
その店舗に限られた事じゃない。

82 ：

ん

83 ：

ラーショ美味しくないけど食えなくもないんじゃない。
スレで語るに値しない店だよ。

84 ：

お

85 ：

あ

86 ：

き

87 ：

す

88 ：

麺豪 ｹﾝｼﾝってマズくて潰れたか？

89 ：

え？　２ヶ月くらいで潰れたの？

90 ：

え

91 ：

どさん子のカレーラーメンがガチで美味いよな

92 ：

旨いカレーはラーメンじゃなく飯で食いたいな。
図景のＣｏＣｏ壱番屋に行きたくなったわ。

93 ：

へ

94 ：

の

95 ：

し

96 ：

が

97 ：

ら

98 ：

と

99 ：

て

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