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2011年10月1期ラーメン【青物横丁】家系まこと家@13杯目【味復活傾向？】 TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼 ▼

【青物横丁】家系まこと家@13杯目【味復活傾向？】


1 ：11/07/31 〜 最終レス ：11/12/03

【営】 9：30〜翌6：00（基本無休。臨時休業あり）
【所】 品川区南品川3-1-11（京急「青物横丁駅」徒歩2分。車は15号沿い横浜方面に駐車場3台あり）
【品】 ラーメン600円ほか
【他】 終日禁煙（店舗前に灰皿あり）
前スレ
【青物横丁】家系まこと家@12杯目【今日ｽｰﾌﾟどう?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1278141867/

2 ：
■過去ログ一覧　その１
【青物横丁】家系まこと家@12杯目【今日ｽｰﾌﾟどう?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1278141867/
【青物横丁】家系まこと家＠11杯目【スープ薄っ！】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1252133882/
【値上げ】家系まこと家＠10杯目【客離れ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237450013/
【2年前に】家系まこと家＠9杯目【戻れ！】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217473222/
【スープ】家系まこと家＠青物横丁8杯目【劣化杉】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199601416/
【朝から】家系まこと家＠青物横丁７杯目【朝まで】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1187135592/

3 ：
■過去ログ一覧　その２
【初心に】家系まこと家@青横6杯目【戻れ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1172955817/
【ｺｹｼ独立】家系まこと家@青横【まだぁ】5杯目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157267317/
家系 まこと家@青横【崩壊寸前】4杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146542452/
【てきぱき】家系　まこと家＠青横【働くｺｹｼ】3杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146542452/
【れん草】家系　まこと家＠青横【復活せよ】その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126180693/
【都内最強】家系　まこと家＠青物横丁【取材拒否】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103091123/

4 ：

参考スレ
【味不況】家系総合スレッドpart26【脱出？】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292687458/

5 ：
>>1乙

6 ：
乙ポニテなんとか

7 ：
前スレ埋まりage

8 ：
コケシ兄さん今何やってるんだろ

9 ：
汁男優

10 ：
茎ワカの量が少なすぎｗ
昔のより味は好きかな

11 ：
茎ワカを頼むような脆弱にはなりたくないもんだ

12 ：
>>11
えっ？
それを言うなら「情弱」でないの？
おれもしかして釣られたのかね？

13 ：
茎わかは好き嫌いあるからね。
男は黙ってかためのりまし！

14 ：
おれは、ねぎラーメンめんかたのりましクキワカ中盛だな

15 ：
めんかためは女とかたべるのが遅い人向け
男なら柔らかめで一気に喰う

16 ：
>>15
まことは柔らかめはやってない
店に行ってから書けよ

17 ：
>>15
のびるのを見越して固め頼んでるんじゃない
固いのが好きなのだ

18 ：
ネギ味噌食ったことある香具師いる？ｗ

19 ：
俺はノーマル食った方がいいね
ただ味噌入れただけっぽい
ネギには合わなくもないけど

20 ：
味噌なんてやめちゃえばいいのに。頼んでるｶｸﾞｼ見たことねーよ

21 ：
スープはいいと思う。
めんがダメだった。
かためで注文したのにぃ！
総合的には、◎。
やはり、ウマイ！
味噌は出た当初一回食べて普通でいいやと思った。

22 ：
まこと家も武蔵家も酒井製麺らしいけど、
？、違うよね？
まことの方が平べったい感じ

23 ：
前スレにもあったけど、
武蔵家は中太。
武道武術は太。
名前違いの武蔵系は中太+テボ。

24 ：
深夜にたまに行くんだけど、最近は中盛りでも
海苔3枚、チャーシュー1枚だけなんだね
前は海苔もチャーシューも増えてたと思ったが
なんだかなぁ

25 ：
ゴマがふた粒増えたよ。気づくだろ普通。

26 ：
>>25
ありゃ、気が付かなかったよ
ゴマが中盛りになってたんだ orz

27 ：
ごまんなさい

28 ：
段々セコさが増してる訳だ
それを有難がって食ってるおまいらって..

29 ：
ねぎみそ中盛麺カタ濃い目少な目・・・・・・・
二郎じゃあるまいし、だんだん呪文に聞こえて来たぞ

30 ：
>>24
少なくともここ数年は麺を増やせば具も増えるなんてサービスはやってないぞ
大昔はやってたのかい

31 ：
>>30
にわか乙
つい最近まで中盛りなら焼豚2枚がデフォ

32 ：
つか、このスレでも何度も話題が出て来てるよな

33 ：
その程度のサービスなら開店or閉店直後とか誰もいない時間帯にやってくれること多いよ
あまりに薄っぺらくてサービスだったことさえ気づかないけど

34 ：
食べログとかRDBの投稿写真を見ても中盛で具が増えてるようには見えないですね

35 ：
武術家と武蔵家はどちらが濃厚なスープですか！？

36 ：
俺ネギ味噌好きだよ。
脂と濃い目薄めは調整できなかったと思う。

37 ：
>>36
脂多め少なめは鶏油に対してだし
味濃いめ薄めは醤油に対しての注文
ネギ味噌の場合鶏油の代わりにバター入れてるからね
鶏油入れた味噌なら食べてみたい

38 ：
俺はネギ味噌・濃い目で頼んでましたが…
生味噌の量が増えるもんだと思ってたけど違うの？

39 ：
味噌の話はどうでもいいよ！ 横浜家系は豚骨醤油なんだから
それより武蔵家と武術家はどちらが濃厚なの？

40 ：
>>39
え！武蔵家って味噌やってたっけ？

41 ：
>>39
武蔵家とか武術家とかっていろんなところで書き込みあるね
正直スレチ
需要あるなら武蔵家系のスレ建てようか？

42 ：
在外韓国人数が増加し、犯罪被害も多様化している。
また、在外国民が外国で犯した犯罪は不法滞在と出入国法違反が最も多かった。
国会の外交通商統一委員会所属の具相燦（ク・サンチャン）ハンナラ党議員が
2011年8月7日、外交通商部から提出を受けた「在外国民犯罪および犯罪被害現況」によると、
2008年から2010年まで在外公館に届けられた犯罪被害は計9279件だった。
この3年間、平均20件以上の犯罪被害があった国は、中国、日本、オーストラリア、
ギリシャー、ドイツ、ロシア、英国、フランスなど25カ国だった。
犯罪被害は、窃盗・紛失が4234件（45.6%）で最も多く、行方不明1031件（11.1%）、
詐欺914件（9.9%）、暴行・傷害830件（8.9%）、強盗572件（6.2%）順だった。
特に中国での犯罪被害は全体30.5%（2833件）を占め、最も被害が大きかった。
一方、2006年から今年上半期（1〜6月）まで在外国民が犯した犯罪は計9149件に達した。
不法滞在と出入国関連犯罪が全体の48.8%を占めた。
国別は日本で犯した犯罪が4683件（51.2%）で最も多く、
中国（1759件）、米国（626件）、タイ（283件）と続いた。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/08/07/0200000000AJP20110807000900882.HTML

43 ：
>>41
スレ立てしてくれるならありがたい
だけどスレが無くても
まこと家近辺の家系の話題は出てくるよ！

44 ：
何度も書いてますが武蔵系列は店名でスープわけてるっぽい。
武蔵家 ロースとゲンコツ 麺中太
武道武術系 豚の足か頭(多分)とゲンコツ 麺太麺
黒とか田中とか名前違い コミガラとゲンコツ 麺中太でテボあげ
食べてこれ位わからんならまこと薄いとかいうなよ〜。。昔から開店直後はうまいし。でもほうれん草止めたあたりの味のファンだったり。。
頭とか足が入ると豚味は増すよ。旨味もかきけしちゃうけど。
個人的には平均的な味の判断として
朝のまこと>武蔵家>夜のまこと家>武術家>品壱家>夕方のまこと>蕾
長文ゴメンね。でも最近は牛丼ばっか。安いから。

45 ：
うぜっ

46 ：
>>44
すげえ詳しいね
勉強になるわ〜
おすすめの家系ありますか？
俺はまこと家ではまって、総合スレ見てやややと桂家に行ってとてもうまかったです

47 ：
>>46
んと…
お勧めするのは朝の道楽かな〜

48 ：
まこと家近隣の店は宣伝必死すぎなので行きません

49 ：
まこと家は宣伝必死すぎなので行きません

50 ：
>>49
ちょｗｗおまｗそれ「私はライバル店です」という自己紹介に等しいｗｗ

51 ：
その考えだと>>48はまこと店員か？

52 ：
>>51
まこと店員であーらーれーる

53 ：
まこと家の単独スレで他の店が必死に宣伝するのはウザいだろ
店員じゃなくても「出てけ！」と言われて当たり前だわ

54 ：
まことスレなのに他の店の話出すぎ(^^;)))
特に武蔵家。
川崎家ならわかるけど。

55 ：
>>52
ははーっ_orz

56 ：
逆を考えれば当然だよな
被隔離されてる品川スレとか、他の店の単独スレで
「まこと家まこと家」言ってたら「ウゼェ！」「宣伝必死すぎｗ」と嫌われるだろ
まあ、実は武○家のアンチ工作員でしたとかだったら笑えるけどｗ

57 ：
武蔵家もあれだけ支店あるのに公式サイト作らんし宣伝する気なさそう

58 ：
昨日の夜に行ったら茎ワカメまた売り切れ
日曜は市場が開いてないからかな？

59 ：
茎ワカメ廚がうざくなって取り扱い止めたんだろ

60 ：
今日まこと家行った後
ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら。
一つ前の席にＯＬ風の女性が座っていて、それが超美人！
僕はボーと見惚れていると彼女がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
５分位して帰って来たので、・・・もしやでもしたのか？

今行けば彼女の便臭が嗅げるかも！・・・と思い僕もトイレに入りました。

ちなみにトイレは男女兼用です中に入ると香水の香だけでした。
失敗かと思い念のため汚物入れを開けると。

　あ　り　ま　し　た　。

温もりの残るナプ感激して広げると信じられない位の量の

　生　レ　バ　ー　が　ドッサリと乗っていました。

その場で全部口に含み僕はまだ暖かい生レバーを全部、口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に入れた事はありません。
彼女は会社から帰る途中ナプキンを取り替えられ無かったので
溜まっていた分が出たのか半端な量ではありません。
口が膨らんでしまう位の固まりです。

　僕はナプキンをポケットに入れ出ました席に戻ると彼女はまだ居ました。
僕の方を見ています。少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません！
僕はゆっくりと彼女の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。


61 ：
さっき行ったら茎わかめ入荷してたよ
うまかった

62 ：
オレも昨日くった
昼より腹が減ってるので夜は中盛にするんだけど、いつも何故かしょっぱく感じる
中盛が味濃いめなのか、夜のデフォが濃いのか…

63 ：
>>62
俺もいつもは普通盛だけど今日は珍しく中盛食べたら塩辛かった
しかも味薄めにしたんだけど…
てっきり間違えて味濃いめで作られたのかと思ってた

64 ：
じゃ、俺もそのわかめ酒とやら一つな

65 ：
姐さんのピンチと聞いて

66 ：
>>62
そりゃ､昼間暑くてスープに店員の汗が滴って夕方には塩気が増すからだよ。

67 ：
包丁人味平かっｗ

68 ：
包丁人味平かっｗ

69 ：
味平のスレスト力はんぱねーな。
夕方食ってたらちょうどスープ調整していて眺めていると玉のような汗がこぼれそう。なるほどこれかとおもった。
一年ぶりだったが茎若は量すくねーし太くて食いにくく、おまけに固め注文が柔らかく残念な結果だった。
あ、スープは濃かったよー。

70 ：
味平！味平！

71 ：
海藻類は放射能の吸収率が良く育ってるからおまいらもっと食え

72 ：
まあ、あのくらいのワカメが放射能怖くて食えないなら、油たっぷり塩分たっぷり水道水に豚の骨髄がとけだしたスープのラーメンはおろか外食はいっさい控えたほうがいい。

73 ：
放射能を油や塩分と同列に比較してどうするよw

74 ：
オトナの場合その程度の内部被曝はほとんど関係ない（有意に命が縮むわけではない）からね
死にやすさ、病気と言う面では、塩分・脂質のほうがよっぽど悪い

75 ：
>>74
そう断言するなら実証データを出して下さいよ

76 ：
>>74
それって震災直後に水道水が放射能ヨウ素の影響があるかどうか懸念されてた時の話しじゃないの？

77 ：
>>75
逆に被曝でバタバタ死んだデータの方がないんだわ───あるならそっちこそ出してみ
放射能ダダ漏れを放置したチェルノブイリでさえ
子供の甲状腺異常が少し増えたかも（？）程度だったわけで
　＃　これも、超しっかり検査するようになったから
　＃　たくさん見つかったんで放射能関係なくね・・・という説さえある

78 ：
もう、オカワカメでいんじゃね？

79 ：
>>77
その話が事実なら、希望があるな。

80 ：
やややってまこと家に似てるのかな？
こけしが働いてるところだっけ？

81 ：
>>77
いやガン患者は増えてるだろ
放射能が100%原因だと裏付ける確証が得られないと言う所で話しが終わってるだけ

82 ：
こけしってまだ家系で働いてるの？

83 ：
茎わかめ200円に値上がりした
三陸産茎わかめ高騰だからだと

84 ：
1000円でもいいのにな

85 ：
レンソーは復活せずクキワカは値上げじゃ行く理由がなくなった

86 ：
ただのトッピングを100円値上げとかねーわ

87 ：
だな。高杉ワロタ

88 ：
まこと家はもう完全に終わりでしょｗ
もういつもガラガラじゃない深夜営業なんてペイ出来てるかも怪しいし。
家系はコスパ悪いからどんどん淘汰されていくんだろうなぁ。

89 ：
立会川との間にある「ラーメン道楽」の方が客入ってる

90 ：
おれは入ったことが無いが、他店の道楽ならある。
あまり・・・・・な感じだったので、そんな先入観からどうしても行けないな。
でも今度は一度入ってみるとするか。
普通に、ラーメン中盛りカタメでと頼めばいいんだろ？

91 ：
まこと家もよっぽど茎わかめ廚がうざかったんだろうな、よく分かるよ

92 ：
茎わかのうまさわからないとかどんだけ

93 ：
200円になったから「すこし盛りが良かったりして？」と密かに期待して行ったんだけど
むしろ少ないよ…しかもスープ焦げてるよ（2連続）
ワカメも三陸産天然物か怪しいな
まこと家がすっとぼけてんのか仕入れ段階で騙されてるのか知らんけど
まあ要するにダメってこと

94 ：
値上げしたんだ茎わかめ。知らなかったわ。
別にどうでもいいけどな。たまにしか行かないし。
月に2回位行って行ってたのを1回にすれば良いだけのことだし。

95 ：
>>92
むしろ不味いと思ってる
そんなに美味かったら今迄にトッピングとして採用する店が続出した事だろう
そうならないのは一部の味覚障害が騒いでいるだけだから

96 ：
近所の人気店である木耳みたいなもんだろ。
特に味がある訳でもないし、箸休めみたいな的。
別に邪魔にはならんよ。

97 ：
デフォでは茎わかめは入ってないのでわざわざトッピングとして注文して
邪魔にはならんとか言ってる意味が分からない

98 ：
もうちょっと具が欲しいよな。
シナチクとか。

99 ：
最近まことさんいる？

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