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2011年10月1期ラーメン【てら・角・大】我孫子のラーメン屋さん【上等!!】 TOP カテ一覧 スレ一覧 削除依頼 ▼

【てら・角・大】我孫子のラーメン屋さん【上等!!】


1 ：11/08/16 〜 最終レス ：11/12/03
我孫子のラーメン屋さん　その6
過去スレ
【大】我孫子のラーメン屋さん【大】　その5
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1295854868/
我孫子のラーメン屋さん　その4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242527447/
我孫子のラーメン屋さん　その3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175696460/
●千葉●　我孫子スレｐａｒｔ2　●大阪にあらず●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1066758511/
千葉県我孫子市のラーメン屋について語ろう
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021210125/

2 ：
　　┏━━━━━┓
　　┃　　2get!! 　 ┃
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　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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3 ：
…轟は？

4 ：
我孫子市民ならてらっちょ行こう！

5 ：
３日前くらいに久々に大行って何の気の迷いか大盛り増し増し頼んだら案の定食うの大変だった

6 ：
浜屋味落ちた
いつもは飲み干すスープをここ二回しょっぱくて飲めなかった
麺も細くなってるし…

7 ：
見内屋ってもう営業しないのか
垂れ幕かかってから行ってないから気になっとるんだが

8 ：
大のチャーシュー最近売り切れ多いな

9 ：
二郎の話はどうなった？
やはりガセか。

10 ：
>>9
ガセだろ。お前が流したネタだからな。

11 ：
>>10
俺じゃねーよ。
ところで久々に寺ったら腹下した。おっさんにはデフォの脂の量はもう無理か。
次から脂少なめだな。

12 ：
浜屋閉まっているし、カスミ前のアホラーメン屋解体
どうなってしまったの我孫子
てら・みのり屋だけかな客が入っているの

13 ：
>>12
浜は火曜定休でしょ。

14 ：
てらっちょか浜行きたいな
濃厚なスープが飲みたい気分だ

15 ：
浜は長期間休業しているよ
利根町はやっているようだけど

16 ：
>>１５
ハマが長期休業とかガセ流しすぎだろww
今日行ったけど麺も変わってなかったぞ？

17 ：
浜屋で使ってる丼って本来そばやうどん用だよね。
あれ気に入ってるんだけど、何焼きなのかな。
欲しいな。

18 ：
>>16
15とどっちが本当なのさ？
電話して確認するの面倒くさい。
でも>>15が嘘だとしたら一体何のために？ 動機は？

19 ：
浜普通にやってるよー。
今は亡き見内家の嫌がらせか！

20 ：
角ふじはまじうまいな
最近大学生くらいのバイトみたいなのがいる

21 ：
角ふじだったら柏行った方が良いだろ

22 ：
あんな不衛生な店で食えるかよｗ＞柏角

23 ：
小汚くても別に良いけどな
うまけりゃ

24 ：
逆に綺麗で旨いとこ教えてくれ。

25 ：
何かウザイ【】括り

26 ：
明神って結構綺麗だったような

27 ：
>>23
柏角は店舗が小汚いんじゃなくて、レイアウト上、麺を洗うシンクの真横で洗物のをしていて、
そのシンクのつくり上、汚水がちょくちょく麺の側に飛んでいるんだよね。
狭いのも判るけどもう少し考えて欲しい。
でも刺青を店員にするような店だし、そういうところは大らかなのかもね…
>>24
我孫子角は綺麗だよな。
あと天王台の豆鉄砲もカウンターから見える範囲は綺麗だから、きっと全般的に綺麗とおもう。
天王台の麺倶楽部は、ラーメン屋の厨房かく有るべしと叫びたくなるくらい綺麗。
大はやや汚、てらっちょは汚、浜は並かな？ぱっと見の印象としては。
轟と空海は入ったことがないので知らない。
我孫子近辺でほかにラーメン屋あったっけ？

28 ：
そういや天王台付近のラーメンや全然知らんわ
その豆鉄砲って店以外にもなんかあるのか？

29 ：
駅のそばに豆鉄砲
豆と駅を挟んで反対側に10分くらい歩くと、麺倶楽部
どっちもラーメン寺子屋の卒業生らしいオーソドックスな、でも堅実なラーメンをつくってる。
天王台でぱっと思いつくのはそのくらいかなぁ…
後は成田線沿線上にも旨い店は点在しているらしいけど、個人的にはノーチェック

30 ：
丁寧にありがとう
まぁ我孫子っつても天王台より先は億劫で行けないな
豆鉄砲には機会があれば行ってみるよ

31 ：
昨日午前中にてらっちょで特製食べたんだが背脂の質が良かったのか口当たりがよく、いつも以上に甘味があった
いつも深夜に行くから午前との味の差はよく知らないが開店直後の方が食材新鮮なのかね

32 ：
脂やスープが酸化してなかったとかあるかもね。

33 ：
>>32
さっそく深夜に行ってみたが1日の午前と同様の味だった
この味を崩さないで欲しいわ

34 ：
大の若い店員って息子かなんか？
久々にいったら店主不在で、奥さんとすげえ言い合いしながら作ってた

35 ：
>>34
想像したらワロタ

36 ：
赤の他人が言い合いしてるといたたまれなくなってラーメン残して店を出たくなるけど
親子で言い合いしてるのはなんだか微笑ましい
家族で同じ場所で仕事できるって幸せだよな

37 ：
駅前のサンクス跡地は中華料理屋になるみたいだね。

38 ：
身内屋とは一体なんだったんだろう・・・
一回食ったけどｗ

39 ：
サンクス跡地って塾じゃないの？

40 ：
>>39
香港菜館 10月中旬オープン予定。
スタッフ募集中。時給780円〜
…と貼り紙してある。

41 ：
>>40
我孫子駅前といい中華料理屋おおいね。
まあ北柏のチャイニーズレストランよりおいしいところなんてそうそうないけどｗ

42 ：
若松通りの支那そば屋ってどうなんだろ
結構前からあるよね

43 ：
>>34
息子だよ

44 ：
時給780円ｗ

45 ：
奥「お母さんの返しなさい！」
子「いやだよ・・・」
奥「お母さんがノーパンだなんてバレたらどうするつもり？」
子「ノーパンみたいでいいだろ！」
奥「たしかに若いころバイトしてたけどさ・・・」

46 ：
ラーメン食いてぇ
こういう時はてらっちょだな

47 ：
てらっちょって何なんだろうな。

48 ：
てらっちょは店員が礼儀正しくて、雰囲気は良かったんだが、味付けが好みじゃなかった。替え玉の細麺はあのスープにはあわないと感じた。
普段は守谷二郎に行ってるんで、白い粉で味覚が麻痺してるかもしれない。
近いうちに大を試します。

49 ：
二郎で鍛えられた舌は大を拒むぞ

50 ：
わざわざ大行く必要ないな
守谷の二郎行けと言いたい

51 ：
我孫子駅前からだと、守屋と柏、自転車でどっちが近いんだろうな…

52 ：
二郎だとマシマシ食えるのに大だと食えない
量的には二郎のほうが多いんだけどなぁ…
やっぱ問題は味なのかな

53 ：
たまには大のゲロマズ下痢らーめんを食いたくなるな
いついってもコロチャーと豚が売り切れだし、ティッシュも相変わらずケチ臭いことしてる
味濃いめにしても、てらっちょのようなドロッとさがないし
たーだしょっぱいだけｗｗｗ
極薄豚2枚とかなら正直入れなくていいよ
邪魔くせえからｗｗｗ
豚の極薄でムカついたから豚券とコロチャー券を3枚づつ買ったことがあった
無言で麺をすする俺に対し、店主苦笑いでウチのチャーシュウ美味しいでしょ？ｗ
食い終わってから「ああああああ〜〜、二郎いっときゃよかったなああああ！！！！」
店主怒りの表情で我孫子に二郎ないでしょ・・・？だとさ
ふざけんな！客の見える位置にゴキブリ団子置くのヤメレ！！
クソ不味いんじゃおまえのラーメンは、豚の餌って大のことだろ？豚でも食わないだろうがｗｗｗ

54 ：
ｗｗｗｗ
想像したら腹痛いｗｗｗｗｗｗｗ

55 ：
>>53
これコピペ？

56 ：
大の豚は煮込みすぎで肉の旨味が飛んじゃってるうえに
脂も消えて超極薄スリムだからパッサパサ
背脂の臭みをニンニクで消すのは良いが、雑に切り刻んだらニンニク特有の辛味が増すだけ
「トッピングはどうしますか？」の回答で味にアタリハズレがある時点でラーメン失格だな
あの胡椒も肉そのものの旨味を引き立てるものだからな
なんのこだわりか知らないけどラーメンには合わない
と言うか大の味では、置いてある調味料はただの飾り
看板にニンニクいれますか？なんて書くよりテーブルの上にニンニクの瓶でも置いたほうがいい

57 ：
最近ハマー行ってないんだけど誰か近状報告を求む

58 ：
>>57
一ヶ月前に言ったときは、なんか知らない店員が居て、親父息子の2マンセル体制が崩壊していた。

59 ：
まぜそばだっけ？まだある？

60 ：

らーめん大値上げのお知らせ
らーめん　650円
豚　　　　　150円
コロチャー100円
小麦粉値上げで値段マシマシになるのは分かるけど
なんで、豚まで値上げ？
しかも50円うpしたのに麺の量が少なくなってるw
大盛りは100円のままだが、豚とコロチャーで丁度1000円！

61 ：
豚肉は餌代の高騰じゃね。

62 ：
轟のチャーシュー好きだ

63 ：
>>61
要するにブタの餌高騰！とは頭いいなおまえ

64 ：
>>60
もう足を伸ばして行く価値ないな
もし行くとしたら角が閉まっている時間帯か…

65 ：
昨夜、大に行ったけど本当に値上げしててﾜﾛﾀw
大盛り、豚、コロチャー（？）はデフォだから、大に1000円も出す価値がない。
味もティッシュも路駐も相変わらずだったし・・・。
あとテレビの音量デカすぎでうるさい！！

66 ：
なんというかそろそろコロチャーにつっこむ頃合いだぞおまえら

67 ：
コロチャー（？）って何て呼べばいいんだろうな
豚クズとか？
豚値上げするなら300円くらいまで上げて、肉厚にしたら文句は言わない。
薄さは以前のままだし、入口に手賀沼の虫が匂いにつられてって張り紙をするなら
ムシコナーズでも入口に置いておけばいい。
どうせ、高麦粉の値段が安定しても650円〜で安くはしないんでしょ？
ティッシュのケチ臭さを見てたらそんな気がするよ・・・。

68 ：
>>67
数年前にも小麦粉高騰して柏の誉や王道が値上げしたけど、
その後小麦が安くなっても値段戻らなかったな、そういえば

69 ：
柏の誉や王道は駅の近くだし、地価が高い
値上げしても味のクオリティは高いから、リピーターが絶えない
大は我孫子で徒歩10分くらいだっけ？
味も劣化したままだからケチ臭い印象しか残らない

70 ：
柏は数メートル置きにポツポツと店があるから、一度入って口に合わなかったら
別の店って選択が出来るのがいいよなぁ
まぁ、大のレベルでは柏では通用しない
他店の大の値上げは知らないけど、豚の旨味と厚みはあったな
我孫子に家系や二郎来てくれないかな

71 ：
あび角で満足。

72 ：
角は夜の営業が好きだな
超極太面に、肉の旨味たっぷりの角煮のようなバカ豚
食える量の野菜マシマシは大満足
店員の愛想も良いし、でも閉店時間がなぁ
大の野菜マシマシは食べ物で遊んでる気がする

73 ：
>>72
角は野菜の湯で置きがないからな。
大は下手したら数ロット前に茹でて冷めたやつを湯で温めなおした、旨味も歯ごたえもないもやしが山で出てくるからなぁ。
でも、キャベツの量は柏角とかと比べると多いからその点は評価できるけど。
あび角の夜のつけ麺、ふじ麺に使う太麺でやってもらえたりするんだろうか。
ぶっといゴワ麺をボリボリとむさぼり食いたいんだけどｗ

74 ：
>>73
大はいつも茹で上がる麺の直前に野菜を何度も湯の寸胴で温めるだけ
今までは値段だけ評価してたけど、あの味で値上げなら二度と行かない
客質も悪いし、店内の照明やカウンターの白はまるで会社の食堂で食べてる感じ
後ろで客がペチャクチャ喋りながら待ってるときがあるんだけどあれはウザイ
角の夜の太麺でつけ麺は美味そう！
角は野菜の旨味、肉の旨味、麺の旨味のバランスがいいね

75 ：
>>74
と言いつつ３日後には行ってそうだな

76 ：
てらっちょ行かないと死ぬ
背脂補給せねば

77 ：
>>75
今日食ってきた
てらっちょ行っとけばよかった

78 ：
>>77
おい
まぁ気持ちは分からんでもないがｗ

79 ：
かため、こいめ、おおめ、マグロで！

80 ：
てらっちょで大盛り券3枚出して麺の量トリプル、背脂トリプル味トリプルってのを試してみたい

81 ：
誤爆ｗ
マグロってなんだよｗｗｗ
今日は大に行ってみるっす
本当に値上げしたのか確認のため

82 ：
てらっちょこの時間帯にして我孫子一の活気
混み過ぎなので引き返して松屋で済ませる事にする

83 ：
久しぶりに大行ったが、やはりスープの味が変わってから戻ってない。
コクが無くなったから、化調の味が際立つな。
またしばらくしたら調査しに行くが、そろそろ切り時かも。

84 ：
てらっちょに行こうと思っても、ついつい魚えもんに捕まってしまう意思の弱いおいら…

85 ：
>>84
うおえもんってなんか良いの？
ネタはさすがにあの値段だから期待はしないが、なんかオススメある？

86 ：
>>85
105円皿じゃなく210円皿だから高いけどいわし
てんぷらの握りはその場で揚げてるからおいしいよ
あと味玉軍艦食べると、たいていのラーメン屋はこういう出来合いのを仕入れて
使ってるんだろうなぁっておもう

87 ：
あ、そうそう
しそ白魚軍艦は白魚だけじゃなくて春雨みたいなのも一緒に乗ってて
一瞬目を疑うよ

88 ：
スレチですまんが寿司なら柏駅前の大江戸が個人的に好きだ
さっき行ってきたがおいしかったわ　ラーメンも良いが日本人なら米と魚を食わないとな

89 ：
>>85
すしっぽいものを食うには結構いいよ
ウニハマチをエンドレスしているのが居たら、俺。
コスパは、スーパー寿司パック半額＞100円寿司＞スーパー寿司パック（定価）＞壁＞回らない寿司　って感じだな。

90 ：
回転寿司　激安ネタのカラクリって本を読んだ後だと食う気になれないな
1皿100円で10皿食うならてらっちょ行った方が幸せになれる

91 ：
最近てらっちょご無沙汰気味なんだがまだカレーリゾットってある？

92 ：
あるよ
カレーリゾットおいしいよね
てらっちょはラーメンがうまくねえけど

93 ：
>>92
まだあるかｗ特製食ってもカレーリゾット食えばあまり腹の調子悪くならないんだよな
出来ればずっと置いてほしいわ　あと高菜がかれこれ１年以上置いてないんだがもう仕入れないのか？

94 ：
高菜食べちゃったんですか？
はさておき、カレープラッペは食べた事ないなぁ…
このトシだとてらっちょはきついんだけど、一回いってみるか…

95 ：
大で食ったあとに、手賀沼公園を散歩してみた
ふぅ〜　と息を漏らしベンチに座り、水面に映る月をみていると
「ハッハッハッハッハッハッハ・・・・」と声が近づいてくる
月明かりに照らされた40代風のオヤジは「いくらですかな？」と聞いてくる
そこで俺はサンドウィッチを買ってもらってたのさ

96 ：
頭大丈夫か

97 ：
北口に香港菜館オープンしたな
ttp://locoplace.jp/t000098643/

98 ：
何か「自家製麺」だか「手打ち麺」っていうポップが有ったような気がする。
ラーメンもやってるのかなぁ…
二郎とか出てきたら通っちゃうかもしれんｗ

99 ：
こんな時間にラーメン食いたくなってしまった

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