【老酒】　黄酒総合　【紹興酒】

1 ：11/08/01 〜 最終レス ：11/11/13

中国の醸造酒 黄酒について語るスレッドです
前スレかもしれない
【ｼｮｰｺｰ】　　　　紹興酒　　　　【ｼｮｰｺｰ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1012240443/

2 ：

おっパイチュウで２

3 ：

老酒も紹興酒も元は同じだからなあ
これでよかったんだな

4 ：

いつもスーパーで並んでるの見ててちょっと興味湧いたから
そこで一番安い塔牌ってやつの水色買って飲んでみたけど
とても醤油系の味がしました
本当にお酒なのか疑うような味だったけど悪くはなかったです

5 ：

保守

6 ：

ザラメ！

7 ：

姜丝をいれて飲むのもうまい

8 ：

明日は紹興酒のむぞ
干からびた梅入れて

9 ：

中華街で呑む老酒が好き

10 ：

>>8
効果音はキュッか？

11 ：

紹興酒飲む時のあては何にしてますか？
オススメ教えて

12 ：

中華、エビのチリソース煮。

13 ：

>>12
ありがとうございます
エビいいですね、久しぶりに作ってみよう

14 ：

毎年、夏になると紹興酒が飲みたくなる・・ブルースリーの命日が夏だから
リーはアルコール一切だめみたいなったけどｗ
なぜか、紹興酒とブルースリーを関連付けてしまった自分、、ｗ
でも、今年の夏は紹興酒飲まなかったな、

15 ：

それはない

16 ：

ツマミはピ−タン

17 ：

通称フライビーンズ（ソラマメ揚げたやつ）でも十分つまみになるよ

18 ：

中華丼で

19 ：

ピータン豆腐とかはいいな。豆類はあうと思う
でもどうしようもないのが、カラスミ・・・
カラスミ自体はうまいんだけど、紹興酒とだけはどうしてもあわない。
酒の嫌な味が増幅される感じでだめだね。

20 ：

会社の付き合いの飲み会で始めて紹興酒飲んだ。
初心者にはこれが良いとザラメとレモン汁を入れられたんだが、これは普通の飲み方？
なんかアルコールランプみたいなので温めて飲んでた。
台湾料理のお店だった。

21 ：11/11/13

俺はそのまま常温ストレートが好きだけど
質の悪いやつだとそうしたほうがいいとかは聞いたことがある
その名残じゃないかな