普通のカウンター寿司と回転寿司ならどっちがいい？

1 ：06/02/03 〜 最終レス ：11/11/18

どちらの方が良いと思う？
ちなみに漏れは回転派。カウンターだと食べている間、板前がガン飛ばしてきて嫌だ・・・
なんか見られている感じがするorz
回転だと好きな数だけすぐに取れるし食えるから・・。

2 ：

出前ｻｲｺｰ

3 ：

板さんサイコー

4 ：

回転寿司マズいからやだ！

5 ：

板さんが握ってくれる回転派。
京都は河原町三条のむさしが好きです。
あと、昼飯なら、カウンター店で、お決まりのもいいなぁ。
１０００円ほどで至福。
気楽に手頃な価格で提供して下さるお店に感謝。

6 ：

ん？

7 ：

間違えた

8 ：

　。　　。ﾟ　。。。　。ﾟ.。
　　　彡川川川三三三ﾐ〜。。
　。　川｜川／ﾟ∴ﾟ＼ b〜　　ﾌﾟｩ〜ﾝ
　。‖｜‖.ﾟ◎---◎ﾟ｜〜 ﾟ・　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川‖∵∴ﾟ｡3∵ﾟヽ〜。　＜　　　ボク放尿農民削除屋放浪ニョイ汚デス。
　　川川∴ﾟ∵∴）д（∴ﾟ）〜ﾟ　　 ＼　得意は、税金ドロボー＆ゲリ便です。
　。川川∵∴ﾟ∵∴〜・%〜｡　　　　　　新潟・富山・福井・群馬・福島も相手にしてくれないし
　　川川‖∵∴ﾟ〜∵/。　　　　　　　　長野県の皆さん、何か物ください！
　川川川川∴∵∴‰U 　 　:
　U　〆∵ﾟ‥｡ ﾟoﾟ o＼＿　。　
。　/　　＼ﾟ。∵@ﾟ∴o∴つ　　
　o |∴＼　'''''ﾟ''''''''''''つ　U
　 %。ﾟ。。‰∴｡∵ﾟ∴oﾟ　 o 　
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　　　↑
　　　削除屋@放浪人
　

9 ：

回転すし
カウンターは経験上、高いだけか、まずいか、ムカつくかしかなかったから

10 ：

普通の寿司屋
俺の経験上、回転寿司は安いがまずい、牛丼のほうがマシ。
行きつけの寿司屋の親父はほっといても俺の好き(そう)なネタを薦めてくれたり、ちょっとしたツマミをサービスしてくれる。
やたらと安い寿司をたくさん食おうとは思わない。月に何度か、贅沢な外食を楽しみたいので、やはり普通の寿司屋。
もっとも、人とコミュニケーションが取れない人なら回転がお薦め。｢お会計｣だけで済む。
もしくはスレタイには無かったがスーパーの持ち帰り寿司。これなら黙って金を出すだけで済む。

11 ：

普通のすし屋の座敷

12 ：

私は回転寿司がいいかな。
回転でもおいしい所はあるしね。
10さん
自分の思い込みすぎの書き込みはどうかと思うけど…

13 ：

みんな〜！しっかり有希ちゃんでシコってる〜〜〜！！！！
もうハルヒのＤＶＤが発売されてるよ♪
学園を舞台に大宇宙までスケールを広げた壮大なストーリーを楽しんでね♪
萌え〜♥

14 ：

http://puka-world.com/php/upload/large/img-box/1158403753094.avi

15 ：

http://neko-loader.ddo.jp/up/src/neko8424.mpg

16 ：

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17 ：

mms://media.i-dol.tv/acon/me-020.wmv
mms://media.i-dol.tv/acon/me-021.wmv

18 ：

回転寿司行くなら
ファーストフード店に行く、またはコンビニでカップラーメン
回転寿司でうまいのは寿司以外のもの
パックジュースとかそういった既製品
回転寿司に行くと会計のとき必ず後悔する
「ああ…、この金で普通に定食を食べれたのに…」

19 ：

カウンターの寿司屋か回転寿司かと聞かれているのに
ファーストフード行く。とかトンJンなレスをする人がいるスレはここですかw

20 ：

迷わず回転寿司に行くよ
いちいち注文する必要もないので楽だよね
寿司とうどんも結構いけるし。

21 ：

カウンター。煙草吸える店多いから。

22 ：

カウンター派です。
回転寿司は２貫ずつなのが嫌だな。
自分は少食なので１貫ずつ色々なものを食べたいので。
あと回転寿司の安さはやっぱり養殖ものを使ってるからじゃないのかな？
たとえ美味しかったとしても天然ものを食べたいからね。
あと回転寿司は待たされるのが嫌だな。
カウンターの店は落ち着いててゆっくりと出来る。

23 ：

回転派。
海の近くに住んでいるのでﾁｪｰﾝの回転でも本日のお薦めというその日水揚げされた限定の別ﾒﾆｭｰがあるので、魚類はそれに載ってるのだけ頼んで、ﾚｷﾞｭﾗｰメニューからは巻物とか無難なやつを頼む。
ﾁｪｰﾝ回転だからｶｳﾝﾀｰみたいな良い雰囲気みたいなものは皆無だがCPは抜群。安くてかなりうまい。

24 ：

カウンター派。
板前さんとのコミュニケーションが寿司の醍醐味。

25 ：

回転。
あの適度な放置プレイ具合が好き。
カウンターは気疲れする。

26 ：

息子がバイトしている回転寿司屋さん。
お皿の数はしっかりカウントしますが、
お皿の色柄が、ちょっとね。
毎週1回は、ウニを食べさせてくれる、いい息子です。

27 ：

回転寿司が成功した最大の理由は、職人の相手をする面倒がない
ということに触れてはいけないのかｗ

28 ：

カウンターっつうと、やはり大将や味や値段や店内の雰囲気などと、
自分との相性がクリティカルになってしまう。
まだ食い手としての年季がないためか、そういうピッタリくる店に巡り合えてない。

29 ：

年季は関係ないだろ。
20台でも同じ店に週一で一年近く通ってる俺がいる。

30 ：

年季は関係ないと思う。
食べ終わった時職人さんに元気良くごちそうさま〜って言うと
満面の笑みでありがとうございましたって言ってくれるのがいいね。
そしてまた行きたくなっちゃうよ。

31 ：

カウンターがいい。
回転は美味くない。

32 ：

寿司屋だがてめーらみてーな相手してらんねーんだよ。コミュニケーションなんかとりたかねーよバーカ。まともな物出してんだから金置いて黙って食え

33 ：

気分次第かなー
ゆっくり静かな所で美味い酒と美味いツマミを味わいつつ旬の握りを楽しみたいって時はカウンター。
とにかく寿司モリモリ食いたいって時は回転寿司屋行くし。
昼は回転、夜はカウンターってパターンが多いかも。

34 ：

俺は回転派だね。
安くて沢山食べられる。別にグルメじゃないから味は特に気にしない。

35 ：

回転寿司の寿司とカウンターの寿司ではねたが違いすぎて比較できない
カウンターの寿司は適正な値段であるしその価値はある

36 ：

>>TDehGLpj
俺、板前だけど最近の回転寿司のネタ良いよｗｗ
立ちの寿司屋＝ネタがいいは、完全なる思い込みｗ
まぁ、銀座辺りの寿司屋のネタとは違うだろうけどねｗｗｗ

37 ：

>>36
同意。
最近の１皿ごとの値段が違う店は、かなりいいネタを出してる。
とくにCPで勝負したら、完全に回転寿司の勝ちだと思う。
1万いっちゃうような価格帯の寿司屋だと完全に質が上のネタを出すけど。
CPでいくと微妙だけどね。

38 ：

>>27
>回転寿司が成功した最大の理由は、職人の相手をする面倒がない
カウンターが善いと言う客は職人に相手をしてもらう為にカウンターに座る。
早い話注文が楽だって事だ。
誤解されているが、客には職人の相手をする必要はない。

39 ：

美味しい卵焼きが食べたいならカウンター寿司かな
デザートで美味しいのが食べたいなら回転
仕事の関係でマグロや鯛とか
魚関係は市場でいつももらうんだよね。
店に行くとなんとかロールとかエビマヨとか
そんなのばっかり食べてしまう

40 ：

あなごが食いてえ〜

41 ：

回転寿司。安いから。

42 ：

おすし

43 ：

回転寿司

44 ：

東京ならカウンター。地方なら回転でも可。
東京の回転はネタ、板前、コスパともに最悪。
地方の回転も板前は二流だがネタとコスパがカバーしてくれる。

45 ：

回転寿司+カウンター寿司=流れ寿司
実質カウンター寿司のほうが握りたてで美味いのでカウンター寿司がいい。
流れ寿司は注文してから握りたての寿司か流れて来るからカウンターには多少劣るが回転寿司より上手く感じる気がする

46 ：

回転に行っても回ってるのは食べないよ。
好きなもの注文して握ってもらって食べるだろ。

47 ：

カウンター。
回転寿司は腹一杯食えない。食っているうちに、胃に余裕があるのにうんざりしてきて
腹いっぱい食おうと言う気が無くなる。
カウンターの中トロ、大トロはどんな店でも明らかに回転の大トロ、中トロ（高めの回転でも）と違う。
回転で食っている大トロ、中トロって本当に大トロ、中トロなのか？
カウンターは高いだけに、客が俺一人、という事が多い。お茶が冷めそうと思われる頃に、
頼んでもいないのに、またお茶を出してくれる気遣いが嬉しい。
また、俺一人だけに、注文するとすぐ反応してくれる。
回転寿司だと沢山の客がいて騒がしく、注文しても中々、職人に反応してもらえない。

48 ：

回転で一皿150円〜300円くらいの所。
カウンターは質が高いのは分かるんだけど高すぎて無理。
３０貫食べようと思ったら1万超える。

49 ：

>>48
それ食いすぎだよw

50 ：

カウンターの店って、どうしても注文が必要ジャン。それが嫌。
店の人が適当に握って、目の前に出して、こっちが気に入ったら取って食べるし、
取らなかったやつは、順番に次の席に、ってシステムにしてほしい。

51 ：

おまかせじゃだめかね？

52 ：

北海道釧路市だが 加工物は(〆鯖やあなご等)カウンター鮨だが
生物なら回転の方が旨い
マグロは別かな？

53 ：

カウンター。
とりあえずリッチな気分になれるね。
特に客が俺一人だけの時は。
一名様限定という感じで。

54 ：

回らない寿司屋は気の毒ですね。

55 ：

回転ばっか。カウンターのある寿司屋に行ってカウンターに座った事一度もない。
淋しい人生だ。

56 ：

俺は回転寿司で十分

57 ：

カウンターでも不味くて高いところも多いしな
とりあえずランチタイムに寿司ランチとか食って、うまければ
たまに「寿司ご膳」でも食べるかという感じ　もちろんランチで

58 ：

大阪に890円で食べ放題の回転寿司屋あるぜ

59 ：

彼女が回らない寿司屋に連れてってくんないとHしないって言ってるんだけど。
オレは回転しか知らんし。どうすれば？

60 ：

あげ

61 ：

>>57
同感！俺が義理で行っている鮨屋も不味い。
シャリから湯煙が出てやがる。
すぐ食わないで冷ましていたら、すし屋の
マスターに温かいうちに喰えと言われた。
本当に不味い。しかも高い。

62 ：

そういえば寿司職人崩れの回転すし屋少なくなったな。
シャリとネタの割合を考えずに酢飯の上にでかい刺身が乗ってる方が
一般的に受けるみたいで回転でまじめに寿司職人してる奴が馬鹿をみる
時代が終わり。今の回転寿司はパR屋経営と同じ客寄せたいときは
赤字覚悟で良いネタ使う。握りはどうでもよくロボットでも可。舎利と
ネタが舌の上でとろけ合い、絡み合うのが寿司と言う文化は引き継いで
いない。そんなもんなんだろうな一般的な人の味覚、メディアを使って
行列の店とか言われると簡単にだまされてんだもんな。見え張って普通の
すし屋のカウンターとか言ってる人いるけどネタ的には回転寿司の方が良い
ネタ使ってる方が多いし回転がいいから回転寿司の方が鮮度たもてる。
どす黒い赤身出てきても良いネタ使ってるなと思えるぐらい自分の味覚に
自身がないと普通のすし屋のカウンターに座る気にならないだろう。
回転寿司の黄金期は寿司職人崩れが多くいた1995〜2005年の10年間だな。
チェーン店でも2〜3店舗ぐらいしか経営していない地場系回転すし屋は
無理して良いネタ使うときがあるから回転すし屋はその時が狙い目。
大手の回転寿司は冷凍で品質の安定に勤めてるから無理。

63 ：

なんでカウンターのすし屋って
板前さんとコミュニケーションとらないといけないんですか？

64 ：

よくテレビに出てくるすし屋って、
カウンターの客が、
「イヨッおじさん、いいネタはいってるねぇ」とかいって
タメ口で板前さんと話しながら、食べてるけど、
なんであんなふうにしないと食べられないのかと。

65 ：

滋賀県のカウンターは平均的に回転すしよりまずい。

66 ：

■引揚民間人を襲った「朝鮮保安隊」の略奪・暴行・戮の嵐 （正論　2005年　11月号 ）
「満州や北朝鮮からの初期の脱出者は悲惨で、今も念頭を去らないいくつかのエピソードがある。
北朝鮮で農業を営んでいた老夫婦は、年頃の娘二人を連れ、辛苦のすえやっと38度線近くの鉄原にたどりついた。
そこで見たものは、日本人の娘達が次々にまずソ連兵に犯され、ついで朝鮮保安隊に引き渡されて
さらに散々に辱められたうえ、虐されている光景であった。
　　　　　　　
「吉州や端川の海岸線にでた人たちに対するソ連兵や朝鮮保安隊の略奪と暴行は、残酷をきわめた。
夜中に雨戸を蹴破って侵入してきたソ連兵は、17になる娘を父親からひったくるように連行。
娘は明け方になり無残な姿で、涙もかれはてて幽鬼のごとく帰ってきたという。
みなソ連兵を朝鮮人が案内したのだった。
ごとの保安隊の関所では、厳重な身体検査が行われ、金や着物や米などが取り上げられた。
靴の底や、女の髪のなかから金を探し出すのはふつう。 一糸まとわぬ姿にされ、取調べられた若い女性もあった。
城津での惨状は言語に絶した。朝鮮人の男女が数十人の団体でおしかけ、干してある洗濯物から赤児の着物まで剥ぎ取って掠奪され、
あげくは婦人の“提供”を要求されたという」

67 ：

久しぶりにカウンターの寿司屋行ってきた
1050円で何種類か選べる　寿司多めのやつはざっとこんな感じ
寿司９貫（ネタはいい　シャリもいい　味もいい　でも安っぽい）
天ぷら（けっこう大きなエビ天×２と野菜天数種類　かなりいける！）
茶碗蒸し（満足のいく味）
味噌汁（けっこううまい）
他に天ぷら中心とか、和定食みたいなのも1050円だった
もちろん、もっと高いメニューもあるけどね
ほとんどの客は1050円ものを選びそうだ
こんな値段で昼でも夜でもOKなんて笑っちゃうよ
スーパーの飲食店街にあるんだけど、
他は全国チェーンのまずい＆高い店ばかり
その寿司屋は地元で２軒だけの比較的老舗？　40年くらいらしいが
スーパーの中だから、けっこう混んでいるよ
パック寿司なんかより何倍もお得で満足感ありだからな
隣のとんかつ店なんか、
１日15食限定の特別ランチが午後１時30分でまだ残っているw
俺は貧乏だから、1050円の寿司セットで満足　かっぱ10皿分か
かっぱもよく行くけどね　これからはどうしようかな？

68 ：

カウンター寿司は怖くて行った事無い。だから回転寿司派。
カウンターってあれでしょ？味の薄いものから順に濃いものを注文するとか、
ネタが時価で値段が分からないとか、何か色々ルールがあるんでしょ・・・？

69 ：

>>68
“味の薄いものから順に濃いものを注文するとか”
俺は少なくとも５軒以上のカウンターの寿司店に入った事があるが、
そんなルールを押し付けられたことは無い。
“ネタが時価で値段が分からないとか”
そういう店もあるけど、ネタごとに価格を表示している店もある。
どんな店でもいいからカウンターの寿司店に１回は行ってみるべきだと思う。
カウンターと回転は全く別の物なんだな、と思うはずだから。

70 ：

それにしても、シャリを醤油に浸けて食う馬鹿が多いのにはまいった。

71 ：

>69 「カウンターと回転は全く別の物」
言い過ぎだろ

72 ：

回転寿司いくとサーモン最強ってゆうやつがよくいるんだが
いつごろからサーモンってでだしたの？
後寿司かもわかんないハンバーグとかｗ

73 ：

サーモンは安くて魚脂の旨味を味わえるネタだからね…
昔はすし屋でサーモンなんかなかったよ。
つーか鮭を生で食うこと自体、気持悪いことだった。
寄生虫とかの問題が大きかったんだろうなあ。

74 ：

回転寿司のメリットは皿の色と枚数による明朗会計につきる。皿寿司と言いたいくらい。
実際回転台は形骸化してほぼ注文形式のところも多い、
そのほうがネタは干からびないしロスもなく客にも店にも良い。
カウンターは板さんが何人もの注文を記憶かつネタは時価もありいい加減だったり、
客もしっかり計算できず、ぼるぼられるの不明朗会計だった
ＩＴ化で注文をその場で会計を常に表示しとけば、皿を積まなくて済みそうだが
注文をしかとアクノレッジした証拠が残る皿方式のがいいだろう
今後は回転台なしの皿寿司という形態のほうが設備費も少なくていいんじゃないだろうか

75 ：

s

76 ：

＞回転寿司のメリットは皿の色と枚数による明朗会計につきる。
↓
回転寿司のメリットは皿の色・柄と枚数による明朗会計につきる。
まあ細けえこと言うつもりはねえんだが、近頃の回転寿司は皿の色・柄と値段がミスマッチな店が多いからな
気をつけねえと5、600円のつもりが明朗会計で2000円オーバーてなことになりかねねえ
おめえらも気をつけねえととんだ目にあうぜ

77 ：

>>71
そいつじゃないけど全く別物だよ
仕込みの段階から全然違うし、鮨屋の技術には凄いものがあるが、回転すしにそんな技術はない
鮨屋は言うなれば和食の魚専門家なんだよ
だから回転すしと比べるものではない
そこらの町の回転すしにも劣る萎びた寿司屋もあるがそんなやる気のない鮨屋は論外

78 ：

ネタに凝った回転寿司だと、ヘタなカウンターの寿司屋より旨いとこ
多い。
というか、カウンターの寿司屋で本当においしいとこって稀。
カウンターの寿司屋は雰囲気を楽しむとこだろうね。
酒飲みながら刺身盛り合わせで始まって、握りを何個かつまんで赤出汁飲んで〆る
っていう。
回転寿司には回転寿司の、カウンターにはカウンターの楽しみ方がある。
かっぱ寿司とかの100均の回転寿司は論外だけどね。

79 ：

>>70
俺は箸で食うからシャリに醤油つけて食う。
ネタの方を下にしてネタを舌につけて食うのが嫌いで
ネタは上にして食いたいから、箸でネタに醤油つけて
ネタを上にして食おうとした場合、やりづらいんだよね。
別にシャリにちょこっと醤油付けてそのままネタを上にした状態で
食うのが何が悪いのかさっぱりわからんのだけど。

80 ：11/11/18

前に回転寿司でまわってる寿司全部にタッチしてる女性を見た。
20歳前だと思ったけど気持ち悪い女性だった。
あれから回転寿司に行く事はなくなった。