この時期は「食の陣」も開催されていて、ちょっとお手軽にお寿しをつまめる事も
できそうです。地元の酒を啜りながらうまい寿しを食べに行きましょう。
三貫目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/
二貫目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092263808/
一貫目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082207994/
関連サイト『にいがた鮨三昧』
tp://www.niigata-sushi.com/
/ ||￣￣|| ∧∧ 楽しく使ってね
| ||＿＿|| (´･ω･`) 仲良く使ってね
|￣￣＼三⊂/￣￣￣/
| | ( ./ /
新スレ立て乙
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ゝ彡 : : : : :: ｝ ﾉ ~.ﾚ-r┐､ 労働者自己負担は当たり前
ゞﾐ ｀ーニニヾ / ノ__ | .| | | 足元見て迫れば余裕！
＼ ￣ ﾉ 〈￣ ｀-Lλ_ﾚﾚ シャリは少ない方が客単価が上がって儲かるよ
.‐､_. ＿ ､ ￣｀ー‐---‐‐´ 船場吉兆（笑）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080519-00000003-jct-soci
赤道十字路の鮮って行った人いる？ネタが大きめって聞いたんだが。
40 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/16(金) 20:02:57 ID:naaJyLd8
>>38
最悪だよ。活気無し、あれじゃことぶき寿司にかなわない。
ことぶきは、混みすぎて無銭飲食がいるくらい。
>>3,4,6
41 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2007/02/17(土) 04:58:11 ID:fz8e8GOo
新潟の回転寿司で一番うまいのはことぶき寿司？
42 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/17(土) 14:53:45 ID:3JlbGfaG
俺は40じゃないけど、ことぶき＞＞＞戦なことはたしか。
つうかむしろ戦は最悪の部類だった。
43 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/17(土) 18:28:32 ID:zoRZ0bSh
>>41 40です。
上位グループだね。特にマグロの解体ショーの後の土曜日。
個人の好みだからね。
個人的には、同系列の一心寿司も。
あとは、日によって。ネタ次第ってとこ。
鮮はある意味総合的に比較してかっぱ寿司と好勝負！ｗｗｗ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/38
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/40
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/41
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/42
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/43
読みなおしたが糞ﾊﾞﾛﾀwwwwwwwwwwww今時こんなwwwwwwwwwwww
772 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/02/18(月) 11:27:00 ID:QjjXVDI7
報告
>>3-7
ログ
>>11-15
i60-36-8-168.s05.a015.ap.plala.or.jp 39res
(BBM)352891016710291 at DoCoMo(FOMA) 8res
まとめ
\.s05.a015.ap.plala.or.jp 39res
(BBM)352891016710291 at DoCoMo(FOMA) 8res
17 名前： ざる ★ 投稿日： 2008/02/10(日) 14:27:07 ID:???0
_BBS_sushi_\.s05.a015.ap.plala.or.jp 規制
723 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2008/02/10(日) 18:16:17 ID:/4PfWXq1
>698
自演による戦叩きについて指摘
>703
（>698に燃料追加）更に煽り
>704 ID:GBVv9kJ6
そのレス（>698,703）に我慢ならなくムキになり反応
>704＝自演によって戦を中傷していた張本人かつ寿信者←確定
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
>713 ID:GBVv9kJ6
>704＝自演によって戦を中傷していた張本人かつ寿信者＝例の戦マンセーコピペ厨←確定
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
N904iからのレス
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/713 ID:GBVv9kJ6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/697 ID:OjzdKszm
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/685 ID:3t8uRdTa
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/654 ID:j+lx2shL
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/639 ID:VyQeNtHS
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/635 ID:VyQeNtHS
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/627 ID:VyQeNtHS
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/619 ID:mOmob21k
その他レス
プロバイダ：ぷらら
世の中には嘘が溢れている。情報を正しく得るためには、
嘘を見抜く力を付ける必要がある。
掲示板は特にその傾向が強いが、
嘘を見抜く力さえあれば何も恐れる必要は無い、
という意味の発言である。
2ちゃんねるでは、この発言や考えが重視されており、
発言には情報源を求められる。
これがソース原理主義であり、
情報源を明確に示せねば、それは捏造や歪曲であることが示される。
戦のＴＶＣＭみた？
なんかホントにやばいみたいだね。
51 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/27(火) 12:33:58 ID:MHkZi/wA
>>50
なんであんな場所に出店したのか謎
斜め向かいのカレー屋も長くないだろうな
52 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/27(火) 13:43:25 ID:mrkOP2sw
>>51
>なんであんな場所に出店したのか謎
いや、場所のせいじゃないんじゃないかと。ご存知のとおり交通量は
かなりある。店の席数から考えても駐車場が不足しているとも思えないし。
だいいち、店が良けりゃあの立地がマイナス要因になるとはいえないと思う。
やっぱり、中身だよ。俺は大いに不満だった。
よほどの観光地か大都市部でもない限り、一見狙いの商売なんて出来ないって
ことだよね。
53 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/02/27(火) 20:34:18 ID:hB83t4WO
>>51
商売の基本がなってない。
ましてや機械握り！！
旨いわけがないよ。
まず、9割方リピートはないと思う。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/50
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/51
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/52
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/53
笑
721 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/02/10(
割とどうでもいいところを鼻の穴を大きくして中傷する。
大手寿司チェーンの新潟上陸に影響受けたんだろう。
大型ならではの仕入れ量が多いことで、安く商品提供できるのは脅威だな。
そういえばことぶき寿司の白根潰れてた
近くの回転の方がおいしかったからね
862 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/04/22(火) 18:04:32 ID:N1voOA2k
>>856
そうそう、鳥屋野玉三郎に隣接してたところも潰れてた
凄い目立つ場所で交通量も多いのにね
一回だけ行って女店員の態度が舐めきってたから二度と行かなかったけど
863 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/04/22(火) 18:18:38 ID:IDRzIe+D
とやののことぶき寿司、3時頃行くと廻ってる寿司を下げてネタだけ再利用してたな
どこの回転寿司でもやってるんだろうけど、目の前でやるなよとw
865 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2008/04/22(火) 20:54:14 ID:lfuL1i4v
結果がすべてをものがたる…
866 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/04/22(火) 21:12:20 ID:IuOxcytx
大きなチェーン展開してるところはネタの使い回しはまずしないんじゃないかな
信用問題になるのが怖いから昨今の問題提起には関係なく、
賞味期限切れには元々ピリピリしてる
個人商店レベルのお寿司屋さんは知らないけどねｗ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/856
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/862
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/863
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/865
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/866
K寿司ってあれなんだろ
仕事中怪我しても、
労災への負担が増えるの抑えるために
立場の弱い従業員の足元見て自費負担させるんだってな
その他、全くいい話聞かないね
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/891
俺もコトブキ好きでよくくけど最近ネタとシャリが小さくなってきた模様
ポイントカード廃止もﾅｶｼｽ(;つД｀)
124 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2007/03/11(日) 16:10:36 ID:apJbloGP
新スレになってから‘異常に’評判が
いい某寿司屋いってきた
正直普通だと思った
前よりネタもシャリも小型化してたのはマイナス
近くのOやKの方が同じネタでも100円～200円違っていた
味も比べてみたけど近くのOやKとそう変わらなかった
特にリピートする気はない
以上
296 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/07/23(月) 18:00:24 ID:tsDmO7SV
西新潟でまともな回転寿司店を教えて
ことぶき内野→シャリが異常に小さい
まぐろや小新→店長の態度最悪
482 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 投稿日： 2007/12/31(月) 04:08:32 ID:QihXsvs+
シャリが小さい店には気をつけた方がいいよ
数食べさせようと必死だからｗｗｗ
485 名前： 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 [sage] 投稿日： 2008/01/01(火) 04:31:28 ID:ZNnOPJOR
各店のシャリ量を比べたことはないからどこが少ないとかわからない
皆さんお分かりだろうけどシャリが小さい店は炭水化物膨れを避けようとして
客単価上げようとしてるんだよ
まあ急にシャリが増えだしたりしたらここ見てる証拠で工作活動バレバレなんだけどねｗ
正直に商売してるうちの店から見れば関係のない話
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/46
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/124
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/296
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/482
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1168170360/485
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＼ ￣ ﾉ 〈￣ ｀-Lλ_ﾚﾚ シャリは少ない方が客単価が上がって儲かるよ
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（ 从 ノ.ノ 船場吉兆って、粘着か？w
( .／ ￣￣￣￣＼ あのババとタメやぞ、
|:::::: ヽ ... ...丶.
|::::._＿＿＿＿ ＿＿) ） /
（∂:￣￣|￣・` |=|・￣ | （ (
（ （ ￣ )・・(￣ i ｎ.ｎ )ﾉ
ヘ＼ .._. )Ｃ( ._丿.＝|_|=・
／ ＼ヽ ＿二__.ノ <つ(.(rヽ
/⌒ヽ. ＼__／＼i/＼ ヽ .( .ﾉ
| ヽ .＿＿＿＿_＼o＼./ |.
| ／/ //￣.＼ ＼二|
ヽ //r_/| |.|.） ＼|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧（ ´∀｀）＜ あげ
（ ⊂ ⊃ ＼＿＿＿＿
（ つ ノ ノ
｜（_＿）＿）
（_＿）＿）
上寿司頼んで食って追加で頼んだネタが上寿司にあったもの。
旨いものを追加で頼むのはありだが、大将に言われてから”じゃあ、○○で。”
って何食ってるかわかんないだよな。
我が夫婦は俺が上寿司、かみさんが地魚の握りで各1600円で追加でとびうおと
あじを２貫ずつ。
観光客の魚わからん奴はぼったくられかもな。
日本語でおk
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佐渡の魚○ まあまあだったけど客がセンス無し！
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／...::::::::::::::.. ヽ
/ ..:::::::::::::::::::/＼ ヽ
/..:::/::::/::::// ヽ l:. l.
ｌ:::::!::::/●） (●)|:: |
. !:::l::::l ~" ~ ｌ:i:l わふわふぉん♪ww
ヽ:ｉ::! 三(_又.)三ﾉﾉ' （船場吉兆の女将！これ焼いてて♪）
／`ヽ. ＾ ／ヽ
(⌒' ./ ｀(Ｎ)´ ,)
〃 ヽ/ l |
(⌒'ｰｌ :| |.:::::l | ,）
｀ー-{ ,| |:::::| .|ノ
ヽ^)（_(_,_(__) (ﾊ_)_)
|`ゝ ﾎﾟﾄｯ
_／/´
／ :;/'
/@,;)ゞ
￣
スレ分けろよ
さっさとよブタゴリラｗ
あのゴリラ何年も粘着した実績もあるし、やっとまともな流れになっても
結局ループするもんな・・・。
>>20とかちょっと気持ち悪いし
>>25と>>27くらいですね
ヒント＞あのゴリラ何年も粘着した実績もあるし
日本料理＋鮨ってイメージの店だけど。
ﾐ ｀'､
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ヒント＞あのゴリラ何年も粘着した実績もあるし
知らずに来るお客さんを帰すのは辛かったよ。
これを見てるかもしれないお寿司屋さん、こんな風にならないでね。
スレ違いスマソ。
新潟駅前及び新潟駅近くの
おいしい寿司屋や回転寿司あったら教えてください
昼飯にしようと考えてます
駅前っつーと河竹鮨くらいしか思い浮かばん
遅かったかー・・・
コピペに粘着アク禁乙ｗｗｗ
おれは多いのは「かね清」。
リッチに行く時は「大福」。
どうだろ？
電話して大将に”何かいいネタある？”と確認してから行けば。
新潟駅の近くで探した次の中ではどこがおすすめですか？
千代鮨、河竹鮨、うをずし、かつみ、富寿司
酒無しで一人5000円程度。地物が豊富で、観光客慣れしているお店がいいです。
よろしくお願いします。
すまん、遅かった。
千代鮨、富寿司に行ってない事を祈るのみだ。
富寿司新潟店やっぱダメですか、
地元上越の店も正直言って俺はあまり好きじゃない、
握りが固すぎてオニギリ食ってるみたいな感じがして…
それでも客は入ってるんだよね、
皆がどうして富寿司をありがたがるのかがわからん
大丈夫です。
今、会津若松から携帯でカキコしています。
貴重な情報、参考にします。
なんかやはり廻り寿司っぽいんだよね。
>>49
千代は板前替ってからウーンって感じ。詳しく書けないが。
かつみ、うをずしは行ったことが無いのでわかりませんがかつみは新潟競馬
で来る競馬関係者がよく使う店らしいからそれなりの店だと思う。
河竹は白身が好きなら御薦め。醤油でなく塩で頂けるネタもあると思う。
先日、西区にある『はじめずし』というﾄｺに行きました。
十分美味しかったんですが、その場所から海沿い車で1時間圏内で、もっとお勧めってありますか？
ﾐ ｀'､
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.‐､_. ＿ ､ ￣｀ー‐---‐‐´ 船場吉兆（笑）
佐渡の魚○ まあまあだったけど客がセンス無し！
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ヒント＞あのゴリラ何年も粘着した実績もあるし
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1日というか、1，11，21に行くとポイントがたまる。
500円で1ポイント、10ポイントで500円分のすし券がもらえる。
新幹線待ちが１時間しかなかったので、一番近そうな
「うおずし」に行きました。
地物を一通り出してって頼んだら、色々とタッタッタと
出てきて、かなり満足。白身が色々あったのが嬉しい。
追加でお代わりを色々頼んで、お代も高くなかったので、
その点でも満足。
今度は寿司屋周りをメインに訪れてみたいです。
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ゝ彡 : : : : :: ｝ ﾉ ~.ﾚ-r┐､ 労働者自己負担は当たり前
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佐渡の魚○ まあまあだったけど客がセンス無し！
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寿司自体は回転にしてはそれなりなのだか、板さんの生きが悪い。
やる気なし
寿司広は店閉めたんだね。あの元気の良い親父が好きだった。
専用ブラウザだから気がつかなかったよ、ジェンキン寿司さん人気者だなw
ﾐ ｀'､
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ﾐ ﾐ -==ソ )ヽ=- }
/⌒ 彡 -=・=- -=・=.{
{ {９ ﾐ '、. {
＼__) ）（ ｃ ｃ）: ...ヽ (⌒) ＜ 今時ネタの再利用＆勤務中の怪我の
ゝ彡 : : : : :: ｝ ﾉ ~.ﾚ-r┐､ 労働者自己負担は当たり前
ゞﾐ ｀ーニニヾ / ノ__ | .| | | 足元見て迫れば余裕！
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佐渡の魚○ まあまあだったけど客がセンス無し！
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＿
／´ ｀フ
, '' ｀ ｀ / |
. , ' レ _, rミ
; `ミ __,xノﾞ､ ﾆｬﾝﾆｬﾝ･･･
i ﾐ ; ,､､､、 ヽ、
,.-‐! ﾐ i ｀ヽ.._,,)) ））
//´｀｀､ ミ ヽ <；｀Д´> ｱﾜﾜﾜ･･･
. | l ｀ ｰｰ -‐''ゝ､,,)) と つ
ヽ.ー─'´) ヽし
ネタもちろんシャリと握る技術あってこそうまい「にぎり寿司」というのを再認識した。
県内や北陸で話に聞く店ちょいちょい行ったけどネタ突出寿司ばっかでうんざりしてたから。
銀座有名店もちょいちょい（自腹で涙目ながらに）いったのであのサイズのシャリが好みだから
偏った見方してるかもしれないが。
で、雑誌で見かける港すしは新潟市で一番高い？と聞いてるが地元ネタで値段高いんなら意味無いし
今までスルーしてたがどんなもん？
その高級店って話聞いてビビッて行けないから聞いてる訳だが。
小金持ち気取りで反感買ったかもしんないが、回転で腹いっぱいの３回を我慢して
１回にぶち込んでる背伸びしたただの庶民な訳だが。
もし例えるなら高級車買ってもガス代無くてドライブも行ケネーとか外食一切しないで海外旅行
とか、高級腕時計して服はユニしか買エネーとか人んちそれぞれの選択の違い、そんな庶民レベル。
新潟のセレブな方、情報よろ
ぷらっと入って、ビール頼んでセットものを食すくらいなら
\0.6Kで問題無し。シャリは少々控えめ、ネタは美味いぜ。
×\0.6K
○\6.0K
ずしは一番高い鮨屋じゃなくなったんじゃなかったっけ ・
幸寿し・・・２～３万くらいかな（おれの目安）
港すし・・・１万くらい
大福寿司・・・１万くらい
握りの技術は幸寿し、大福は結構あると思う。
駅前のＣ代とＫ竹で何度も経験したんだが酷すぎ。
イイね、イイねー♪ そうゆーネタ聞きたかったんよ。
行ってみるよ。
君の気持ちのレスでカキコする気になった。
はつね寿司、結構評判がいい。
ネタに一手間加えてある上、それほど高くなく、どこかと違って高慢ちきでもない。
握りの技術がもう一皮むければかなりおもしろいとオモー。
握りの技術がもう一皮っ..てw新潟じゃあ珍しく地紙で握ってくれる職人じゃん
「相手を観て握ってるんじゃあねえの」w
って突っ込んでもらって自己陶酔レスしたいんですね、わかります
だって 二人で満腹なぐらい食べて万札でおつりが来る（っても小銭程度）店があるから。
味も美味しいしもちろん回転寿司じゃない。
常に2名合計で
特上二人前と鉄火1人前とかんぴょう（わさび入り）1人前
こんだけ食べて1万円以下。で、美味い。
だから新潟のレベルが頭打っちゃうってこに気付けよ。
てめ～の推薦晒してから物を言えよ、ちんカスw
君がいくら求めても、結局すしは東京の旨い店には敵わないんだよな。
BYとおりすがり
もっと気の利いたこと書いてくれよ。ｗ
「結局すしは東京の旨い店には敵わない」ってのもあながち嘘ではないと思う。
とはいえ値段と味とのバランスもあるしね、コストパフォーマンスなら新潟が上だろ。
場内で仕事してないタイプだからかな、場外の数寄屋橋二郎とか仕事してあるタイプはいかなくていいかな
あるけど常時あるわけじゃないし常連用。食べれるとこには該当しないな。
築地仕入だけどやはり無理してでもいいのを買うみたい。
脳天をこっそり頼むことになるけどコレが最高！！
大福で何度か食べたことあるよ。
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