【栄養素】野菜強さ議論【特殊能力】

1 ：08/08/30 〜 最終レス ：11/11/25

大葉、パセリ、モロヘイヤが3強だと思うけど、どうよ？

2 ：

こんなスレを待っていた
>>1
言い出しっぺなんだし議論するなら根拠くらい示そうぜ
あと「強さ」じゃ良く判らんから
「強さ」を「人類への貢献度」くらいの意味で捉えて議論していくのはどうだろう？
なんか仕切ってごめんだけど

3 ：

ほうれん草が野菜の王様。味も含めて。

4 ：

普通は
パワー
スピード
技とか言うよな
【作品名】
【ジャンル】
【名前】
【科、目】
【大きさ】
【ビタミン】
【食物繊維】
【子供人気】
【特筆事項】
【長所】
【短所】
【調理法】
っていう風にテンプレ改造してみたんだけどどうかな

5 ：

【栄養価】
【生産性】
【保存性】
【調理の汎用性】
【価格】
【普及度】
【味】
（【見た目】）
（【香り】）
【備考】
評価ポイントとしてはこんな感じかなあ

6 ：

教えて下さい
自律神経を整えるのに最適な野菜
集中力をアップさせる野菜
危険を察知する能力を養う野菜

7 ：

>>6
ミツバ
ローズマリー
シラネ

8 ：

最近気になる野菜があって、食べたことが無いもんで、知ってたら
教えてチョ。
アーティチョーク、ってやつ。
ヨーロッパでは良く使うらしいが、近所のスーパーとかじゃ見かけ寝ない。

9 ：

あ、誤爆だった・・・

10 ：

>>5あたりを参考にランクづけしてみた
Ｓ オニオン
Ａ きゃべつ アスパラガス
Ｂ
Ｃ
Ｄ こんにゃくいも
Ｅ
異論は認める

11 ：

むしろ最弱を論じるべき。

12 ：

>>11
最弱なんて意味ないじゃん

13 ：

S　菊菜
A　ほうれん草　トマト
B　キャベツ　ブロッコリー
C

14 ：

明日葉
大蒜
人参

15 ：

ニンニクを入れておくんなまし。

16 ：

枝豆様のお通りじゃあ

17 ：

ほうれん草はねぇ
下ごしらえが面倒すぎるし
ゴーヤ最強

18 ：

おまえらの好みなんか聞いてねーよ
客観的に評価して議論しやがれやカス共超愛してる

19 ：

最弱はもちろんきゅうりだな
栄養に乏しい上に、ビタミンC破壊のマイナス効果が強力すぎる

20 ：

きゅうり最弱って事は無いと思うがね
確かに栄養面は弱いかもしれんけど調理は簡易だし
生産性もそこそこ高いし、味もまあそこそこ
最弱野菜が市場にこれだけ広く一般的に普及するとは思えんよ

21 ：

食用野菜で葉緑素が沢山含まれているのってなんだ？モロヘイヤか？

22 ：

葉緑素とってどうすんの？
光合成すんの？エコなの？

23 ：

刺激の強さだと山葵が一番だな
本山葵　丸齧りして　胃潰瘍

24 ：

◆栄養補給力ランキング
カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンＥ・Ｂ６・Ｃ、
食物繊維の７種類の栄養素を効率的に補えるものランキング。
１位トマト
２位かぼちゃ
３位ほうれん草
４位ニラ
５位ごぼう
６位リンゴ
７位バナナ
８位キャベツ
９位アボカド
10位にんじん

25 ：

◆解毒パワーランキング
「毒を捕まえる」「解毒力を高める」「毒を出す」３種の有効成分と
日常的な使いやすさに着目し、より多種類の成分や
項目を含むものランキング。
１位たまねぎ
２位トマト
３位ブロッコリー
４位ほうれん草
５位キャベツ
６位リンゴ
６位にんじん
８位ニラ
９位長ネギ
10位大根

26 ：

◆以上をふまえての総合ランキング
１位トマト
２位ほうれん草
３位タマネギ
４位キャベツ
５位ニラ
６位リンゴ
７位かぼちゃ
８位ブロッコリー
９位にんじん
10位ごぼう
（日経2007年６月）

27 ：

ワカメ、納豆、卵と組み合わせるジャガイモとコマツナは素晴らしい働きを見せる
これだけで栄養ほとんどOK

28 ：

ポリフェノールについても語るべき
>4 【子供人気】は要らない子

29 ：

ジャガイモのシャドークイーンは名前からして強そうだ

30 ：

名前だけで言うなら長ネギ「光の剣」こそが最強

31 ：

昔作ったんだけど、もしよかったら参考までにどうぞ・・・
ttp://www2.uploda.org/uporg1715250.doc.html
これを元にとりあえず、ツートップは
じゃがいも・ほうれん草
かな〜。じゃがいもはビタミンCが加熱しても壊れない上にエネルギー源にもなるから。
ほうれん草は万能選手だから。ただそれだけで生きていけないという理由で2位。

32 ：

栄養≠強さ
判断基準の一つに過ぎない

33 ：

オカヒジキ、植物の中で最も耐塩性が高く最も波打ち際まで生える、潮風に耐え暑さ寒さ直射日光に耐え、種子は新天地を？めて大海原へと旅をする。栄養素も？の緑黄色野菜より多い、カルシウムたっぷり
のこいつこそ王に相応しい。

34 ：

で、旨いの？

35 ：

死ぬほど不味い

36 ：

○┃＿┃￣≡≡≡≡３　ズコー

37 ：

じゅんさいは最弱

38 ：

レタスの方が弱い

39 ：

最弱は市場に出回らない
つーかまともに育たない
育っても生ゴミレベル
そんな野菜

40 ：

>>39そんな野菜あるのか？

41 ：

鹿の肉はうまい
しかし市場には出回らない
生産性が悪い上に腐りやすいからだ
似たような感じで、市場には出回らない隠れた野菜ってあるかもしれん

42 ：

つるむらさきのことですね

43 ：

>>31
じゃがいものビタミンCは中々貴重だな
でもあれは、炭水化物メインな気がする
ほうれん草はシュウ酸がネック
モロヘイヤも同様
葉物では、ビタミンAが多く、コストパフォーマンスも高いQン菜がポイント高いと思う
独特の香味があるが

44 ：

>>42
遅レスだけど、スーパーに売ってんじゃん。
まぁほったらかしときゃ庭で勝手に増殖してるんだけど。

45 ：

Ｓ　にんにく
Ａ　ラッキョウ　ゴーヤ
・
・
・
Ｆ　ゴボウ
Ｇ　ダイコン
Ｈ　キャベツ
Ｉ　カブ
Ｊ　レタス
・
・
・
Ｚ　キュウリ

46 ：

もやし

47 ：

↓こういうのもパラメーターに入れて欲しいな〜
入手性・・・どこのスーパーでも簡単に手に入るか
コスト・・・一束や一袋、等１ロットの価格
一回に摂れる量・・・いくら栄養価が高くても1回の食事で少ししか摂れなければ役に立たない気がする
　　　　　　　　　　　　にんにくとかパセリとか
スレ見つけて面白いと思ってここまで書いて気付いたけど、
かなりの過疎スレだねorz

48 ：

http://www.ja-toyohashi.com/okusan/eiyougaku/eiyougaku.html
ちなみに自分は↑でわりと多くのランキングに顔を出してるほうれん草を良く食べてます。
おひたしやゴマ和えと言った調理済みでも手に入るし、もちろんそのままの状態でもどこでも手に入る

49 ：

>>47
ワロタｗ
ほうれん草は、亜硝酸がよくクローズアップされますね。
他の亜硝酸野菜は、Qンサイ、小松菜など。

50 ：

>>25
利尿作用のあるゴボウが入ってないとか・・・。
もともと薬ですよ？納得いかんな。

51 ：

小松菜かな。
シュウ酸少ないのであく抜き不要。
癖がなく美味しくて、和洋中何にでもｵｹ
栄養計算面倒臭い日は、とりあえず小松菜買ってるよ〜。
納豆 卵 チーズ 油揚げ…色んなものと好相性。
と、個人的に思ってます…。

52 ：

西洋南瓜が最強

53 ：

一つの栄養価がずば抜けて高いのか
総合力で優れているのか
それによって評価は変わるよね。
あと、食べやすいとか手間かからないとか。

54 ：

>>53
そうすると尚更トマト最強だな。
根菜は火が通りにくいし皮を剥いたり
固くて切りにくいものもあり、手間はかかる。

55 ：

トマトは厚めにスライスしてフライパンで炒めても美味しいね
調味料は醤油と鰹節だけでＯＫ

56 ：

・生産性が高い
・調理が簡単
・栄養豊富
この点ではキャベツも優秀だよね。
ビタミン豊富で整腸作用がある。

57 ：

キャベツにしか含まれない特殊能力は｢ビタミンＵ｣
別名｢キャベジン｣あの胃薬は薬品名をそのまま商品名にしてるよね
キャベツ凄ス！

58 ：

一番硬い野菜は何だろう
カボチャあたりか？

59 ：

>>57 キャベツはどんな料理にも使えるから便利なんだよ。
>>58　　すいかも野菜なんだよ

60 ：

カボチャもスイカも菓子やケーキに使われるほど。
その｢甘さ｣はある意味､特殊能力と言わざるおえない！

61 ：

最弱はやはり茄子。
栄養価低すぎ。

62 ：

だが紫色の野菜で手に入りやすくしかも飽きないのはいいんじゃね？

63 ：

>>60
おぉーっと！サツマイモが乱入して来た！
・ポテトパイ
・スイートポテト
数々の必技を引き下げて登場したー

64 ：

ナスには微量だがアントシアニジンが含まれている
最弱はやはりキュウリだろう

65 ：

イモ全般の能力値は確かにトップレベル。

66 ：

パプリカが最強でしょ　値段は高いが。

67 ：

ラディッシュ最強説浮上！

68 ：

きゅうりってほてった身体を冷やす働きがあるんじゃなかったっけ？
しかもカリウムが豊富でナトリウムを中和してくれる。
水分と食物繊維が豊富で、しかもほぼ一年中低価格。
茄子も身体を冷やすんだよね。だからきゅうりと茄子は夏の食べ物としては最適なんだとか？
じゃあ身体を温めるカレーに茄子を入れるとどっちになるんだろう？と今ふと思った。

69 ：

>>68
核融合を起こして地球がヤバイ

70 ：

＞68
お前のカレーで地球がやばい

71 ：

キャベツが最近なんかのランキングで一位だったな
アボカド
トマト
小松菜
が飽きなくて好きだが

72 ：

尺度に何をとるかで変わってくる
抗ガン効果では
にんにく、キャベツ、たまねぎ、ブロッコリあたりかな

73 ：

俺の現在の特殊能力は↑

74 ：

カボチャで殴りつける→相手は死ぬ
カボチャ最強！

75 ：11/11/25

モロヘイヤだろ