とんぶり

1 ：08/10/23 〜 最終レス ：11/05/10

とんぶりって野菜？

2 ：

納豆は野菜か？
というのと同じようなもの

3 ：

野菜というより、野草の実の加工品だな

4 ：

畑のキャビア^^

5 ：

ツナマヨとぐちゃぐちゃに混ぜて、ご飯にのっけたやつ最高
何杯でも食えるぜ！

6 ：

納豆にまぜたり、冷奴にのせたり、クスクスや豆のサラダにまぜたりすると美味いよ
サポニン豊富で利尿作用もあるらしいね

7 ：

納豆に混ぜて食べてるよ〜。

8 ：

ほうき草…

9 ：

とんぶりプチプチ楽しいけどやっぱりキャビアとは違って青臭いね

10 ：

>>9
しばらく醤油に漬けておくと青臭さが消えるよ。
自分はいつもそうやってから納豆に混ぜてる。

11 ：

なるほど〜ありがとう
とんぶりの洋食レシピおすすめある？
今までやってみたのはカナッペ、クスクスぐらい
一パック買うとけっこう量あるから食べきるためにレシピふやしたい

12 ：

これ以上食わされたら死ぬ！
ってくらい、とんぶり食べてみたい

13 ：

>>12
つぶつぶのビッシリ詰まった海ぶどうみたいなが出そうだね

14 ：

>>1
マジレスするとほうきの実
アカザ科の植物の果実

15 ：

初めて食べました
納豆はがっかりでしたが、ツナマヨはプチプチで美味しい。

16 ：

>>15
なるほど、ツナマヨは合いそうだね。

17 ：

なんで〜？納豆にとんぶり味も栄養も最強だよ

18 ：

とんぷりってどれぐらいの値段？

19 ：

地域にもよるだろうけど、関東では１２ｘ１２センチぐらいのパックが
１９８円ぐらいだよ

20 ：

不思議な食べ物ですね、盛岡で瓶詰めを買いました。
煮る、焼く、揚げる 事は出来ませんの注意書きが！

21 ：

へー、煮るのもだめなんだー知らなかった
たまに魚の上にかけるあんかけに入れてたんだけど
揚げるのははじけて危なそうだけど

22 ：

>>19
自分も東京だけど、それはかなり高いなｗ
近所のスーパー・八百屋では通常時98円、
特売で78円とか。

23 ：

１９です
今日スーパーでみたら１パック１４８円でした。
それでも高い＞＜
あんまり買う人いないからかな？
７８円だったら３日に一回は買うんだけどなー
とんぶりってパーティーメニューの前菜に使うと豪華に見えるから便利なんだよね

24 ：

なんちゃってキャビア。
とんぶりを炒飯に混ぜても旨いらしい。

25 ：

うちはチラシ寿司にのせたりカナッペのディップにしたりするよ

26 ：

子供のころ良く、漬物に山盛りのっかって食卓にあがってました。とんぶり。
白菜とかきゅうりの漬物とか、すごくおいしかった。

27 ：

とんぶりって知らない人は大人になってもまったく知らないんだよね

28 ：

昔からよくとんぶり食ってた。
俺が開発したのは、梅かつお味だ。家族に一番人気。
みりん
梅干
醤油
かつおぶし
千切った梅干、醤油、みりんを混ぜる。
みりんが嫌なら水やダシ汁少々でおｋ。その場合砂糖を少々入れる。
そこへとんぶりを入れ、まぜまぜ。
最後にたっぷりのかつおぶしをかけて完成。
この梅かつおとんぶりは便利だよ。ごはんの友は基本だが、
山芋（おろしても、短冊でも）にあえたり、ワカメやジャコとも合う。
野菜のおひたしにも。ゆでた豚肉や鶏肉に乗せても。大葉を添えると
もっといい。パスタにあえるのも和風でうまい。その場合はダシを濃く。
冷たいそば、うどんにも当然合う。
甘めの味にするのがコツだよ。おためしあれ。

29 ：

それめっちゃウマそうだな

30 ：

>>29
ワサビを混ぜるのも美味しいよ。
梅わさびかつおとんぶりで海苔巻作ってもいけた。

31 ：

とんぶりって味が淡白だからいろんな素材と組み合わせられるよね
もっと使いたい食材だな

32 ：

マヨネーズが無難かな
ツナと一緒にってパッケージに書いてあったが

33 ：

うちはサラダにいれたりカルパッチョの上に飾ったりするよ
ドレッシングにもよく合うよ

34 ：

とんぶりってどの辺に売ってるもんなの？
スーパーの野菜コーナーには見つからんかった。

35 ：

>>34
香味野菜とか、ちょっと珍しい野菜売ってる場所で見かける。
何故か豆腐や納豆の傍で見かけたこともあるよ。
今日は梅かつおとんぶりにしよう。

36 ：

これってカロリー高いのかな

37 ：

とんぶり１００ｇ９０�`�iだって
納豆１パックぐらいか
とんぶりのパックってだいたい８０ｇぐらいだとすると�iは低いね
一人で１パックもむしゃむしゃ食べないし

38 ：

とんぶり食いたくなった。
どうしよう

39 ：

とんぶり１袋を全部味噌汁に入れて食べますた

40 ：

味噌汁は何でも合うよね

41 ：

とんぶりってダイエットによさそうな気がする
利尿作用があるし、むくみがとれそう

42 ：

とんぶり単独スレは伸びないねぇ
かといって、とんぶりを何のカテゴリーに入れて語ればいいのかもわからんしな

43 ：

見た目が気持ち悪い

44 ：

うまいのにねえ

45 ：

今日初めて食べた
匂いが独特
ツナとマヨネーズで食べた

46 ：

今のとんぶりは、薬臭くて旨くないね
昔のは旨かったなあ

47 ：

薬のニオイなの？
昔から食べてたのですか

48 ：

誰か言ってたけど、いったん洗ってから食べたらいいんじゃない？
まあ、もともと植物だから生っぽい青臭さはあるけどね

49 ：

やはり東北地方の食べ物だからか、関西では
なかなか見かけない。おいしいのになあ。

50 ：

とんぶりのゴマ味噌和えは美味しい。
とんぶりとゴマは多めに、味は甘めにするとご飯にピッタリ。
子供の頃ばあちゃんが、ゴマではなくエゴマを使って作ってくれた。
ばあちゃんに会いたいなぁ…

51 ：

>>50
それって、とんぶり＋味噌＋みりん＋白ゴマって感じ？黒ゴマ？
ご飯に乗せて食べるくらいの量の味噌と和えるのかな？
それとも、おかず的な濃さ？
質問攻めでスマソだけど、おいしそうなので。

52 ：

これどんな栄養があるんだろう？
豆腐と一緒にポン酢とかドレッシングかけて食べるとおいしいね！

53 ：

ビタミンＣ？
洗って食べなきゃいけなかった？

54 ：

納豆はいうまでもないとして、めかぶとかおくらとかとろろとか
ぬるぬる系のものにちょっと混ぜると食感に変化がつくしほんのりとあまみが付くのでいいね
東北に旅行するとホテルの朝食でたまに見掛ける
名前すら知らなかったから最初はなんだこれと思った

55 ：

ご飯に乗せて醤油で食うのが好き
ツナマヨやってみたい

56 ：

十年以上前にとんぶりの試食販売をした時は
細かく切ったカニカマとマヨネーズで和えたものを出してたよ。
珍しさからか、いろいろな人が買ってくれた。

57 ：

とんぶりどんぶり

58 ：

とんぶりって、栄養いっぱいみたいだよ。
かろてん、ビタミン、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富。
肝臓にもいいらしい。
上に出てたマヨツナとんぶり多めを作って、ご飯に乗っけてワシワシ食べたい。

59 ：

なになにこのスレ(笑)
単独のとんぶりかよ(笑)
大好物だから俺の食いかたをレスしとくな。
絹ごし豆腐の上にどっさりととんぶりをのせて醤油をタラリ
夏でも熱燗これが粋

60 ：

もいっちょ取って置き。
完成したペペロンチーノにどっさりのせて和える。
奇跡のように美味い。

61 ：

　　　　　　　　　　　　　＿
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62 ：

「ほうちょう」

63 ：

>>62
これ初めて見た時怖くて眠れなかった
ところで、とんぶりって食った事無いんだけど、どんな味するの？

64 ：

65 ：

味噌汁ベムバッグのようにすべてのに多くのに

66 ：

ツナマヨと和えるとき、細かく刻んだインゲンも入れると更に食感が良くなる。
それにカツオだしちょっとかけると和風な感じに。
あとは炊きたてご飯に乗せてどうぞ！

67 ：

とんぶりスレがあったとは！！
わさび醤油とワシャワシャ食べるのがたまらん。

68 ：

あげちゃう。

69 ：

醤油かけるとうまいんだけどかけすぎると醤油の味しかしなくなる

70 ：

明太とかふりかけとか、飯の友といえば
何かと塩分やらプリン体やら高いものが多いけど、これ無害でいいね

71 ：

畑のキャビアだね

72 ：

近所で唯一取り扱ってたスーパーでも最近見ない
栽培は簡単なんだけど、収穫から加工までが面倒そうなんだよなぁ

73 ：11/05/10

分厚い食パンに切り込みいれてポケットみたくして、レトルトハンバーグとマヨネーズで和えたとんぶりはさんで食べる。まじうま。