【韓国】熟成キムチ、メタボ肥満や血圧抑制に効果大―農村振興庁［11/02］

1 ：11/11/02 〜 最終レス ：11/11/08

◆熟成キムチ　肥満や血圧抑制に効果大＝農村振興庁
キムチには肥満や血圧の抑制効果があり、特に漬けたばかりの浅漬けキムチより、
漬けてから日が経った熟成キムチの方が効果が大きいことが分かった。
農村振興庁は２日、肥満患者を対象にしたキムチの摂取とキムチの熟成度による体重や
体脂肪量、血圧、血糖、インスリン、総コレステロールなどの変化を調査した結果を
明らかにした。調査は亜州大学病院と共同で行った。
肥満患者２２人が、漬けてから１日のキムチ（酸度０．３、ｐＨ６．０）と１０日経った
熟成キムチ（酸度０．８、ｐＨ４．３）のグループに分かれ、３カ月間に１食１００グラム、
１日３００グラムずつ摂取した。
その結果、平均体重が、浅漬けキムチを摂取したグループは１．２キログラム、
熟成キムチを摂取したグループは１．５キログラム減少した。
肥満度を表す体格指数（ＢＭＩ）では、浅漬けキムチを摂取したグループが
１平方メートル当たり０．４キログラム、熟成キムチを摂取したグループが
０．６キログラム減少した。
体脂肪量は、浅漬けキムチ摂取グループが０．３％、
熟成キムチ摂取グループが０．７％減少した。
血圧では、浅漬けキムチ摂取グループの最高血圧（ＳＢＰ）と
最低血圧（ＤＢＰ）がそれぞれ３．７ｍｍＨｇ、１．４ｍｍＨｇ低下し、
熟成キムチ摂取グループでは４．８ｍｍＨｇ、４．２ｍｍＨｇと大きく低下した。
空腹時の血糖とインスリン数値は、
浅漬けキムチ摂取グループはそれぞれ４．１８ｍｇ／ｄＬ、１．５６ｕｌＵ／ｍＬ低下し、
熟成キムチ摂取グループはそれぞれ５．９ｍｇ／ｄＬ、３．９ｕｌＵ／ｍＬ低下した。
血中総コレステロールの数値の減少幅も、浅漬けキムチ摂取グループの
４ｍｇ／ｄＬに比べ、熟成キムチ摂取グループが１０ｍｇ／ｄＬと２倍以上も減少した。
今回の臨床実験の結果、浅漬けキムチより熟成キムチが、メタボリック症候群や
心血管系疾患のリスクを減らし、血圧や空腹時の血糖、総コレステロールなどを
低下させることが確認された。
研究結果は、米国の栄養学術誌「ニュートリション・リサーチ」に掲載された。
聯合ニュース　2011/11/02 13:54
http://japanese.yonhapnews.co.kr/Locality/2011/11/02/3000000000AJP20111102001600882.HTML

2 ：

寄生虫が影響してんだろうな

3 ：

副作用として男性はペニスがちいさくなります

4 ：

ウヨデブはこれを機会に朝鮮人と仲良くなればｗｗｗ

5 ：

>>3
脳の体積が減少します。寄生虫で。

6 ：

>>3
火病りやすくなります・老若男女かまわずしたくなります
こうですか？

7 ：

農村振興庁；熟成キムチで肥満や血圧抑制に効果大きいですが食べ過ぎては痔になる可能性が大きく副作用として脳に障害が出ます

8 ：

寄生虫のおかげニダ

9 ：

寄生虫でもいるんじゃね？

10 ：

健康になる為だったら死んでもいいニダ

11 ：

日本向けは寄生虫検査レスだから寄生虫のおまけがついてくる。
付加価値が付いた[熟成キムチ寄生虫入り]をどうぞ。

12 ：

そりゃ、下痢すりゃ痩せるなw

13 ：

>>1
キムチが血圧低下に効果があるなら、
なぜチョンどもは血管がぶち切れんばかりにファビョるんだ？w

14 ：

>>2で書かれてた

15 ：

>>1
高塩分の代名詞のキムチが血圧抑制に効果あるって何だよｗ

16 ：

日本の漬け物と同じぐらいの塩分があるキムチが血圧抑制ってにわかに信じがたいなぁ(´ω`)

17 ：

>>1
こういうんは飽きた。
そもそも香辛料は薬剤の効果があると
漢方ではあたりまえだろ。
キムチよりカレーがそういう事なら効果が
大きいだろうが。

18 ：

※ただし韓国人に限る

19 ：

>>16
多分>>2ではないかと。

20 ：

キムチは高血圧と痔の原因だろうが

21 ：

塩分過多で血圧には悪影響だろ

22 ：

>>16
募金さんの頭をﾅﾒﾅﾒする。
　　　　　　このカラメルはウソをついている味だぜ
　　　　∧＿∧
　　　 （　・ω・）ﾍﾟﾛﾍﾟﾛ
　　oノ∧ .∪⊂）
　　(　(`>ω<´)　舐めないでよ　だめだよ
　　∪（　∪ ∪
　　 　と＿_）__）

23 ：

<丶｀∀´>＜寄生虫のお陰ﾆﾀﾞ！

24 ：

寄生虫ダイエット？

25 ：

そもそも胃癌大国だし…

26 ：

【韓国】唐辛子を沢山使う韓国食に注意！ガン発生促進 韓国は「胃がん王国」で世界トップクラス
【ソウル６日聯合ニュース】各国で料理に愛用されているトウガラシの辛味成分で鎮痛剤にも利用
されるカプサイシンが、がんの発生を促進するとの研究結果が出た。
建国大学が６日に明らかにしたところによると、同大学特性化学部生命工学科の李基ウォン（イ・
ギウォン）教授、ソウル大学の李炯周（イ・ヒョンジュ）教授、米ミネソタ大学のアン・ボード教授が
共同で研究を行い、カプサイシンががん誘発タンパク質となる上皮成長因子受容体（ＥＧＦＲ）の活
性を誘導し、炎症の誘発およびがんの発生に重要なタンパク質（ＣＯＸ−２）を発現させることで、
皮膚がんなどを促進することを、マウス実験で証明した。
今回の研究で、皮膚に塗る局所用鎮痛剤に用いられるだけでなく、がん細胞の死滅を誘導する効
果が立証されていたカプサイシンが、がん発生を促進するプロセスを明らかになり、注目される。
特に、痛みを和らげる上で重要なタンパク質ＴＲＰＶ１など、がん抑制物質が相対的に不足した成
人の場合、カプサイシンの大量摂取ががん発生を大きく促進しかねないこともわかった。
研究結果は、米国がん研究協会が発行する学術誌「キャンサー・リサーチ」９月号に記載された。
ソース：聯合ニュース＜カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明＞
http://japanese.yonhapnews.co.kr/itscience/2010/09/06/0600000000AJP20100906001300882.HTML
関連記事：胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ！
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1247467128/
韓国人はなぜ胃がんにかかるのか
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=104381
【韓国医療】他国とは対照的な韓国のがん事情　韓国は数十年連続で世界の胃がん発生率でトップを走る、まさに「胃がん王国」[07/13]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247464655/

27 ：

一日３００グラム、、塩分取りすぎだ。

28 ：

寄生虫が栄養を奪ってくれるからですか？ｗ

29 ：

>>19
こういう実験ってちゃんとした食品と人でするものでないの？
>>22
思わず頭頂部押さえちゃったよｗ

30 ：

ババァの唾入りキムチはインねぇ
マジキモイ

31 ：

>>1
その話が本当なら、厚生労働省くらいのが発表するだろw

32 ：

癌や生活習慣病の大元だろ、そんなもの勧めんな。

33 ：

血圧は明らかに上がるでしょ

34 ：

>>27
平均的なキムチの塩分は100ｸﾞﾗﾑ辺り2.2らしいから、6.6ｸﾞﾗﾑか。
男性の摂取目安が10だから、それで影響が出てないなら他が薄味だったのかね。

35 ：

脳みそが寄生虫だらけのなるからお断り

36 ：

>>34
韓国にはなんども仕事で行くけど、薄味なんてないだよ

37 ：

キムチは優れた酸飲料ってスレ立って
ヨーグルトでOKみたいなレスばっかだったなｗ

38 ：

肥満大国アメリカで実績積んでこいｗ

39 ：

>>29
そもそも韓国にちゃんとした食品があるのかどうか……。

40 ：

肥満に効果がある割りにはデブをいっぱい
みかけるが

41 ：

>>38
そう言えばアメリカって昔「肉食ダイエット」なるものがあって、
「肉ばっかり食べることで痩せる！」とか言ってた人が居たようなｗ

42 ：

なんでもそうだけど片寄った食事はいけない。キムチだけが「御優秀な」
食材ではあるまし。バランスが大事。海のものと山のもの。キムチだけ
食べればスーパーマンになれるような言い方するんだよねかの国の人は。

43 ：

メタボ肥満→お腹壊すのでやせる
血圧抑制→死ぬので血圧下がる

44 ：

>>5　ｗｗｗｗｗ

45 ：

タバコにだって抗癌物質含まれているんだぜ
JTが新聞発表したら「何百も成分有るんだろ、一つくらい抗癌物質混じっていたから何？」
と総突っ込み食らった

46 ：

熟成したキムチを用意する→食欲が無くなる→痩せる

47 ：

たかが唐辛子と白菜の漬物でしょ。
他に何かないの！

48 ：

　　 　＿
　 　/〜ヽ
　　（｡・-・）毎月毎月健康に成れるとニュースがあるのもなんだかな・・　
　　 ﾟし-Jﾟ

49 ：

>>46
だが待ってほしい。
この熟成キムチを食べたのは素人ではなく食べなれた、言わばプロの韓国人なんだぜ。
それがお腹を壊すだろうか？

50 ：

>>48
カラメル舐めすぎたぜっ
　　ζ〜っ
　　（｡；-；）
　　 ﾟし-Jﾟ

51 ：

>>34
WHOでは高血圧対策で一日６グラム以下に抑えるように指導されておりますぞ。
それから厚生労働省の指標も昨年４月だかに９グラムに改定されたようです。
本来は諸外国に合わせ６グラム以下に抑えたかったようですが、いきなり半分にするのは無理だと判断したとか。
>>1
とんがらしは脂肪の燃焼を促すが、血圧をさげる要素がみつからない。
とんがらしや塩はむしろ上げるほうだろう？

52 ：

カラメルを絡める

53 ：

腹下しただけじゃね？

54 ：

１食１００グラムも食えんわ
腎臓おかしくなる

55 ：

>>50
　　 　＿
　 　/〜ヽ
　　（｡・-・）　車内にわすれたチョコレートみたいになってる・・
　　 ﾟし-Jﾟ

56 ：

>>49
　　 　＿
　 　/〜ヽ
　　（｡・-・）台湾のラー油が旨かった・・・
　　 ﾟし-Jﾟ　　すれとまったく関係ないけどｗ

57 ：

>>49
プロの韓国人はどうか知らんが俺はキムチの匂いを嗅いだだけで気分が悪くなって食欲が無くなります

58 ：

胃が荒れて胃癌になって、胃を切除するから痩せるだけであって
実際はキムチは体に悪い
輸入禁止になってる国もあるしね
カプサイシンは取り過ぎると毒にしかならない
韓国人がああなったのもカプサイシンとキムチの取りすぎだ

59 ：

>>56
まじで！
今、密かにラー油ブーム来てるから羨ましいぬ(´・ω・`)

60 ：

熟成キムチは酸っぱすぎるし臭くて不味いと日本人旅行者に不評だったよ
韓国添乗員はチヂミに入れると食べられると説明してた

61 ：

>>57
まぁ、わからんでもない。
キムチは普通な自分でも「うっ」ってなる 結構強烈なやつあるもん。

62 ：

>>60
それ完全に腐ってるんだろw
それを熟成という民族。

63 ：

　　 　＿
　 　/〜ヽ
　　（｡・-・）　酸っぱいのは・・・
　　 ﾟし-Jﾟ

64 ：

塩分の多い食品で血圧抑制とか、ええかげんなことを．．．

65 ：

ただし発癌性物質です

66 ：

研究というかサンプリング調査だよな。
何故そうなるかまで突き詰めないと、
小学生の朝顔の観察日記とかわらんだろ。

67 ：

成熟キムチ=巨大寄生虫入り

68 ：

>>51
キムチは実際は、もの凄い量の塩を入れて作る（日本の平均的な漬け物の４〜５倍）から、
韓国でも何度も問題になってるよ。
心臓病、腎臓疾患、糖尿病に直結してる。
＞韓国人の塩分摂取量、ＷＨＯ基準の2.7倍（ＫＢＳニュース）
カトリック大学食品栄養学科が全国の２５歳から５９歳までの男女を対象に塩分の摂取量を調査した結果、
韓国人が塩分を最もたくさん取っている食べ物は、キムチが２９．６％、チゲが１８％などで、続いて魚介類、肉類、豆類、めん類の順だった。
そして韓国の成人の塩分摂取量は１日平均１３．５グラムでＷＨＯ＝世界保健機関が目安としている５グラムの２．７倍。
男性の塩分摂取量は１４．９グラムで女性の１２．２グラムを大きく上回った。
（ちなみに韓国の小学生でも一日の塩分摂取量は10グラム、中高生は12グラム。
これは世界保健機関（WHO）の推薦する量5グラムの2倍以上で、しかも年々摂取量が増えている）

69 ：

去年まではたまにキムチ食べたが今年に入りキムチに対する君たちの悪評で
見ただけで気持ち悪くなり
まったく食べなくなりました
うえ

70 ：

>>69
自分で作ればいいんすよ
白菜に辛いの入れるだけだから

71 ：

ただし別の病気になる

72 ：

>>64
結果は出てるのにね〜・・・・ｗ
＞「糖尿病・精神異常疾患による死亡率、ＯＥＣＤ最高水準」
韓国国民の糖尿病による死亡率が著しく高いことが分かった。
大韓医師協会傘下の医療政策研究所が２５日、経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）の医療・保健統計資料を分析した結果、
人口１０万人当たりの糖尿病による死亡者は１９８５年の１０．８人から、０２年には３５．３人に増えた。
これは日本（５．９人）や英国（７．５人）はもちろん、
糖尿病による死亡率が比較的高いドイツ （１６．６人）や米国（２０．９人）を大きく上回る数値で、
ＯＥＣＤ国家で最高水準だった。ＯＥＣＤ平均は１３．７人。
これとともに精神・行動異常疾患による死亡者も急増し、ＯＥＣＤで最も高い水準であることが分かった。
韓国の場合、０２年には１７．７人と大幅に増えている。
これは日本（１．７人）のおよそ１０倍で、
ドイツ（６．７人）や
英国（１５．８人）よりも多い。
ＯＥＣＤ平均は１１．８人だった。
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=84919&servcode=400§code=400

73 ：

訳「ば治ると思うよ」

74 ：

::::::::::::::::::::::　　　____,;'　,;- i
::::::::::::::::::　　 ,;;'"　　i　i　・i;
:::::::::::::::　　,;'":;;,,,,,,　;!,　`'''i;
:::::::::::　　,/'"　　　'''',,,,''''--i
:::::::::　 ;/　 .,,,,,,,,,,,,,,,,,　　　;i'"`i;　 　　　　　　 /≡≡≡≡≡≡≡≡≡|
:::::::　 i;"　　　　　___,,,,,,,　　`i"　　 　 　 　 　 |┌─────┐ ?J　|||
:::::::　i;　　　　,,;'"""　`';,,,　　"`i　　　　　　　 | |　日本　 　　　|　◎　|||
:::::::　|　　''''''i　,,,,,,,,,,　　`'--''''" 　 　 　 　 　 | |　売ります　　|　　　.|||
:::::::　|.　　　 i'"　　　";|　　　 　 　 　 　 　 　 | |　by　　民主 | |||||||.|||
:::::::　|;　　　 `-、.,;''"　|　　　　　　　　　　　　|└─────┘||||||| ||
::::::::　 i国民　　　`'-----j　　　　　　　　　　　　| |￣||￣￣￣￣| |￣||

75 ：

>>70
♪桃屋のキムチは良いキムチ〜ｗ

76 ：

なのに日本のテレビでは韓国料理は健康的などと捏造する始末

77 ：

キムチって塩分強そうだが血圧抑制？

78 ：

>>69
ﾉｼ

79 ：

>>77
韓国人胃ガン多し

80 ：

寄生虫は胃液に負けない強い子なんだってば

81 ：

>>80
しかもｲﾇの寄生虫だから暴れる暴れる。
サナダムシならおとなしいが。

82 ：

血圧抑制って・・・アホちゃう？大量にキムチ食べて塩分をどれだけ摂取することになるのか分からんの？

83 ：

そんなに素晴らしいんなら、鼻から白菜が出てくるぐらい、
腹いっぱい食えばいいだろ。
おれは食わないけど。

84 ：

大腸菌も熟成

85 ：

>>79
世界でも、際立つ、異様な連続世界一だからね〜。
これでも、キムチを食べますか？まさにそういうことなんだけど。
＞胃ガン発生率、韓国人がダントツで世界トップ！
2009/07/13
死亡者の3人から4人に一人ががんで命を落とす中、
韓国にはがんの発生状況に関して三つの大きな特徴がある。
他国では減りつつある男性の胃がんと女性の甲状腺がんがそれぞれ非常に高い発生率を
維持している点、過去に多かった女性の子宮頸（けい）がんが急速に減少しつつある点だ。
2007年に新たに胃がんと診断された患者数は2万4584人。
国民健康保険管理公団によると、1999年には2万855人で、当時と比べて大きな違いはないという。
国立がんセンターによると、男性に関して言えば、
10年前は人口10万人当たり69.4人が胃がんにかかっていたが、05年には67.3人だった。
経済が発展するほど海外では胃がんの発生が減少しているが、韓国ではその勢いが衰えない。
その結果、韓国は数十年連続で世界の胃がん発生率でトップを走る、
まさに「胃がん王国」という不名誉な記録を持ち続けている。
米国ロサンゼルスに住む男性の人種別胃がん発生率を見ても、
韓国人は人口10万人当たり35.5人で、日本人の24.2人や黒人の13.6人、
白人の7.6人を大きく上回っている。
http://www.chosunonline.com/news/20090713000051

86 ：

まーた新手の詐欺だろ
発酵超過してる腐れキムチの消費増大を狙った作文だな

87 ：

何故朝鮮人は文末の「〜だといいなぁ。」を省略するんだろうか？

88 ：

熟成キムチが不味くて食欲が落ちたことが理由かも分からんよな。
キムチに含まれるどういった成分に効果があるのかまで調べてくれんと。

89 ：

カプサイシンが癌の発生促進、建国大教授らが解明
http://japanese.yonhapnews.co.kr/itscience/2010/09/06/0600000000AJP20100906001300882.HTML
ああ、癌で痩せろってことね。

90 ：

肥満の糖尿病や高血圧の人は漬物なんて食べたらアカン。こんなん常識。

91 ：

Fuckimchiいらね

92 ：

韓国の男性は男の中の男です。
愛国教育の徹底で国の為に、喜んで命を捨てて戦うことが出来る世界最強の英雄であり戦士たちだ。
徴兵制度で韓国男子全員が自動小銃やミサイル操作以外にナイフやテコンドーだけで人をせる戦士だ。
国の為に役立つ男になろうと日々努力するため全員が英語やフランス語などが話せるインテリだ。
女達や子供たちを守るためならニッコリ笑って命を投げ出せる本当のサムライ達だ。
韓国の男達こそ文武両道の勇者達で、現代の坂本竜馬や西郷隆盛や高杉晋作達だ。
武士道やサムライ精神は日本では死滅したが韓国で立派に引き継がれたのである。（司馬遼太郎　談）
韓国の男達こそ武士でありサムライである、日本の男達は哀れなホモでありオカマである。
日本の男性は全員が惨めなオカマです。
日教組の反日左翼教育の徹底で、戦争になったら進んで奴隷になる世界最弱のホモ達。（爆笑）
ジェンダーフリー教育で、オカマ化されて戦争になったら自分からケツの穴を差し出して、カマを掘られてヒイヒイいきまくるだ。（爆笑）
日教組の日本人愚民化政策により、英語がしゃべれないボルネオの土人並の学力しかない馬鹿。（大爆笑）
サムライ達が作った過去の栄光にしがみつき、今ではオカマしかいないのに韓国人を見下している馬鹿。
マツコデラックスやミッツマングローブやイッコーなどのオカマしか出てこない。
　　目も当てられない惨めな国に住んでる馬鹿。（爆笑）
国の為に努力しなさいってのはタブーで、あなたの夢を実現するために青い鳥をいつまでも追いかけなさいと日教組
　　に教育され、大人になって青い鳥が見つからないとニートになって引きこもるか、首をくくって自するしか道がない
　　反日左翼教育の哀れな被害者達。（大爆笑）
(世界中の若者達に拡散して笑ってやってください）

93 ：

オリンピック選手村で追放された料理ですが何ですか？

94 ：

>>92
要点を三行にまとめてくれ

95 ：

>>94
僕テレビ大好きですってことだろ

96 ：

寄生虫ダイエットってやつか

97 ：

赤痢や寄生虫で猛烈な勢いで痩せるだろうな

98 ：

こっから先
寄生虫のあめあられ

99 ：

韓国の大学教授が　「キムチは健康に悪いから食べるな」　と言ったらどうなりますか？

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