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2011年11月1期41: ジャムとかパンに塗るものについて語ろうよ (956) TOP カテ一覧 スレ一覧

ジャムとかパンに塗るものについて語ろうよ


1 :04/09/26 〜 最終レス :11/11/09
ジャムって色々ありますよね。お勧めの美味しいありませんか?
私のお勧めはボンヌママンのマロンクリームかな。

2 :
私は今日、うっかりお店のポップに騙されました。やまやでポップに
「やまやにこんなの売ってたって知ってました?フルーツと砂糖だけで
作ったフランスのジャムです!」って書いてあったから、ボンヌママン
みたいじゃん?でも安い!と二つほど購入。
家で原材料などをみたら、ベルギー産で、酸化防止剤なんかももちろん
入ってました。200円のノスタルジーっていうジャムです・・・。

3 :
あまりジャム使わないので詳しくないんだけど、好きなのは、
メゾン・フェルベール
サン・ダルフォー
沢屋
とかかな。
>>1
ボンヌ・ママン瓶も可愛くていいよね。マロン、ミルクいいね。
フォションのマロンやミルクも甘いけどいいよ。
ボンヌ・ママンの、いろんなベリーのジャム使ってたんだけど、
日本じゃ見かけなくて残念。

4 :
千様?

5 :
トースターじゃなくて
ほっとプレートで 食パンを 焼いたら オイしかったんですけど。
なんで?
それから 海苔の佃煮が すごくパンに あいました。
普段は バターやマーがリンより マよねーず。

6 :
直火で食パン焼くともっと旨いぞ。
焼くと言うより炙るって感じだけど。
友達がやってて真似したらマジで旨かった。

7 :
ミルクジャム大好きなんだけど、どこでも小さくて高いから作り方ないかなーって
検索したら思いのほか簡単みたい。
缶のコンデンスミルクを鍋にいれて水を張ってそのまま火にかけるだけだって。
水がなくなると爆発する恐れがあるから水はたっぷり・・だって。1時間で出来上がり
だそうです。こんなに簡単だとは思わなかった。今度作ってみようかと。

8 :
>>3
メゾン フェルベールってジャムにしては吃驚するような価格だけど
自家製のものとかよりもやっぱりずっと美味しいですか?
気になってはいるんだけど手がだせなかった。

9 :
パンに塗ってうまいもの
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1077021371/l50

10 :
>>9
ジャムやバターの銘柄にこだわるとなるとなんかそっちじゃ駄目そう

11 :
【ペクチン】ジャムは何がいい? 2【是か否か】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1083691781/l50

12 :
ミオジャムってそーんなに美味しいの!?
あの値段はそうそう手が出ない!!!

13 :
手ごろな値段と味、品質のバランスの良さだとサン・ダルフォーかな。

14 :
マーガリン+砂糖+好きなジャムをよーく混ぜると簡単にクリームもどきができるよ。
イチゴクリーム、ピーナツクリーム、メープルクリーム、チョコクリーム等々…。

15 :
ボンヌママン、マロン。
甘いだけで激マズ〜!栗の風味が死んでいる。

16 :
じゃぁ、美味しいマロンクリームのブランド教えてけろっぴ

17 :
最近気になるスプレッドが多い。
デキシーのレーズンクリームにヴェルデのミルクホイップ
、明治のマーガリンとジャムがマーブル模様に混ざり合ったやつ。
さあ、どれから買ってみようか‥

18 :
明治の練ソフトは安いけどアプリコットジャムと混ぜたりしても
美味しいです。
しかし安いジャムって果実の部分が少なくてゲル状のものが妙に多い
ですよね。それを考えたら高いものに比べてお得っていうわけじゃ
ないんだろうなぁ。安くて果実ゴロゴロ入ったジャムってないでしょうか?
都合よすぎか・・。

19 :
パンに塗るもの全般については>>9
とことんジャムにこだわるなら>>11(お菓子板)

20 :
誘導厨うざすぎ。しかもジャムについてなんてお菓子板じゃ意味ねー

21 :
お菓子板が重複。
もうパン板が出来たんだから向こうを削除依頼出すべき。

22 :
パンに塗るのは、ジャムの用途のうちの一つにすぎないでしょ……

23 :
お菓子板のほうの住民だが
向こうのほうが有益な情報
があるからおいで。
確かにお菓子板にあるのは不思議だった。でも
ジャムは、パン、ヨーグルトなどいろいろ使えるから
お菓子板にあるのが正しい気がする。
パン板でジャム語るのなら、パンに塗るだけの用途だから
>>9でいいしね。

24 :
>>19,22,23
同意。
ジャムとかパンに塗るものについてなら
ジャムの話する方もいれば、マヨネーズ塗りますという
レスもあるだろうから>>9と重複。
パンに塗るだけのジャムに限定すれば、別に良かったかな。

25 :
>>1
ttp://forward.atspace.com/Ung3AloH.htm
ミルクジャム(゚д゚)ウマー

26 :
フォションのアプリコットジャムが好き。
しかしいつも喰うには高杉。

27 :
ごまジャムがうまい!最強!

28 :
斑尾高原のサンクゼール・ワイナリーって所のジャムやペースト、
いろんな種類があってなかなか良いです。
都内デパート(玉川高島屋他)やスーパーなどでも扱ってる所あります。
ttp://www.madaraofarm.co.jp/shopping/mdcargo.html
七穀バター、きな粉バター、くるみバター、黒胡麻白胡麻バターとか、
ルバーブ、マロンジャムなどジャムもいろいろ。
すれ違いですが、ドレッシングやたれ、タルタルやトマトソースなんかも種類豊富でした。

29 :
一時ミルクジャムっ流行ったね、フォションだっけ?

30 :
明治屋のキャラメルクリーム。まんま、キャラメル!
濃厚でこってりだから少量で済むし。

31 :
こんど明治屋いってくっかな。

32 :
白味噌。

33 :
子供の頃、ジャムといえばイチゴジャムだったのに
大人になってから、マーマレードのよさに気づいた。
なのに最近、目にいいと聞いてからはブルーベリーに。。
ハロッズのマロンジャムは甘すぎてついていけなかった。
確実に年を取ってきている自分。。かなしー。

34 :
ブルーベリージャムが好き…

35 :
カボチャジャムってマイナー?

36 :
明治屋のキャラメルのジャムのカスタード風味の美味しい。キャラメルはまだ手つけてない
けど、ミルクジャムみたいなもんだよね。安いしお得。

37 :
しぼりたてのザーメンをたっぷり塗りたくって
食べるとうまー

38 :
ザーメンってどこに売ってるの?

39 :
ばたぁ あんど おさとう あんど きなこ
うまままーー

40 :
ロミジャムがおいしーよ!
こんなの初めて食べました。
http://www6.ocn.ne.jp/~romiunie/

41 :
ボンヌ・ママンのオレンジマーマレード136円にてGET

42 :
関連スレぐらい置いとけよ〜。w
【レシピ板】 ★♪ジャム・ジャムレシピ総合スレ★♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1080188845/
【お菓子・甘味板】ミルクジャムって知りませんか?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1051080378/
【お菓子・甘味板】ジャムはどこのメーカーの何味がいい?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018195245/
【お菓子・甘味板】 【ペクチン】ジャムは何がいい? 2【是か否か】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1083691781/
【Leaf・key板@bbspink】*1〜*9で謎ジャムレシピを作り、*0が食するスレ(9)
http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/leaf/1096045663/

43 :
    関連スレ2
バター最強 - 調味料板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1095597246/
*バターどうやって使ってます?* - 料理板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012754761/
□□クリームチーズ□□ - レシピ板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1046519505/
マーガリンを食べると死ぬ-トランス脂肪酸-Part2 - 食べ物板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1090254539/
マーガリン、ショートニングなどの危険性 - 料理板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038983477/
▲▼マーガリンをやめてアトピーを治そう - アトピー板@2ch
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/atopi/1087301581/
各スレでマーガリンが体に悪いと言う厨は - 健康食・サプリ板@2ch
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1080067912/

44 :
炉身ジャム今は夏に買ったオレンジっていうの食べてます。
ミルク味でなかなかウマーよ

45 :
さっきゴマペースト塗って食べたんだが、
胃の中から、ゴムのようなにおいが無尽蔵に沸き上がってくる。。。。
ぐええ。。

46 :
シュヴァルターのマーブルクリーム 甘党なもので・・・
>>45
大丈夫か?

47 :
見かけたんだけど、ゴディバのチョコペーストうまそう!食べてみようかなぁ、1680円高いな!

48 :
ペックチン

49 :
>>45
キナコや蜂蜜を混ぜてみれ

50 :
輸入モノの
メープルバター
ピーナッツバター
アーモンドバター
キャラメルバター

51 :
ハーゲンダッツとかほざいてみるtest

52 :
100金でピーナッツ買ってきて、ミルサーで油とピーナッツと加糖蜂蜜をガーってやってペースト作った

53 :
ジャムじゃないんだけど、レバーペースト大好き。あとフォションの練っぽい、ミルクジャムこってりだけど、本当においしかった。

54 :
しんむら牧場のバニラミルクジャム

55 :
>>7の作り方がいまいち理解できない・・
??水と一緒に煮詰めるってことは、薄まって→で煮詰まる、から元通りじゃないの?!
おしえて〜

56 :
メロンパン風味の塗って焼くやつ。

57 :
>>55
湯せんにかけるって意味かと思ってたけど違うかな。
直火だと爆発する??

58 :
らいらら〜 山をこ〜え谷をこ〜えて〜
のキューピーごまゴボウはいかがでしょう

59 :
>>58何だそれ?パンに塗る専用のやつ?

60 :
58じゃないから良くは分からんがミックスマヨネーズの一種だろ?

61 :
パン工房のでしょ

62 :
そうだね。あのCMかわいくて好き

63 :
明治からジャムとマーガリンがいっしょになってるのがあったけど、
3:1だとマーガリンが多すぎるような気がした。
せめて2:1にしてほしかった。
明治業は、マーガリンとジャムを3:1の割合で混合した『明治マーガリン&
ジャム』を、3月22日から発売する。ジャムには「ストロベリー」「ブルーベリー」
「キウイフルーツ」の3つが用意されている。80グラム入りで150円。

64 :
ふつーのマーマレードのジャム&クリームチーズ
以外にあっさり味。
ベーグルなんかと相性良し。

65 :
日本全国のみなさん!ビッグビジネスです!
今すぐ、力の限り高級ジャムのビンをかき集めてください!
<参考例>
ボンヌママンの空き瓶12個セット
ttp://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g28659647

66 :
最近また、やっぱりアヲハタも美味しいなと思い始めた。
グレープフルーツジャムとイチヂクジャムが止められないよー。

67 :
KIRIのクリームチーズが好きです。
ベーグルにたっぷり塗って食べるのがすき。
ボンヌママンのマロンジャムってどの程度の甘さですか?

68 :
>>67
マロン風味、砂糖固め

69 :
>>68
砂糖たっぷり、甘すぎですか?
ボンヌママン気になるのでどれか試してみようと思ったのですがベリー系の
方がいいみたいですね。お薦めあれば教えて下さい。

70 :
>69
沢屋のマロンバタークリームがお勧め!!甘さ控えめで栗も国産使用
栗きんとんを食べてるみたいに栗風味が強いです。
値段がちょっと高いのが悩みところですが…スコーンに塗っても美味しい!

71 :
新橋の慈恵医大のすぐ傍のイタリア食材&ワイン輸入店で
ジャム3個で¥1000で買い得。
外来の度に買ってくる。
甘さ控えめでフルーツの酸味が豊かで美味しい。
ベリー系が豊富でマーマレードと苺はちと甘すぎかな。
クランベリーとフランボワーズめちゃうまい。
自分は8枚切りの食パンに薄く付けて
焼かずにフワフワな柔かなまま食べるのが好き。

72 :
マロンジャムは瓶がでかいけどフォッシヨンのが好き。
となたか丸ビルの中のジャム専門店で買ったことのある人いますか?
個人的にはココアのジャムとホワイトチョコのジャムが気になります。

73 :
プランタンの長野のSt.Cousair Winaryのショップではクラッカーに
ジャムやトマトソースなどを付けて自由に試食できるようになっていたので、
私もなにか気に入ったものがあったら買おうと
いくつか味見していたときのことです。私たちが来る前から、
20代前半と思しきお嬢さんが2人試食をしていました。この2人がまた、
いつまで試食してるんですか?というくらい、
ぺちゃぺちゃおしゃべりしながら、ずーーーーーっと食べてる。
「どうしよう、迷っちゃうね〜」
「トマト&ガーリックおいしかった。臭くなってもいい?」
「いいよ」
「ミックスするとおいしいよ。きなこバターに蜂蜜」
「かぼちゃのバター、かなりおいしかったんだけど〜」と、
まあ食べる食べる。会話を聞いている限り、
同じ種類を何度も食べているらしい。まあ、
別に好きにしていただいて構わないんですが、君たち食べ過ぎ。
手も口も休む暇がないんですよ。私は全種類食べたいとも思わないんで、
どれにするか迷いながら食べてみてたんですが、
どうやらこの2人は全部一通り食べた後、2、3周しているようでした。
「おなかいっぱいになってきちゃった」...そりゃ、なるよ、
それだけ食べてれば。ねーちゃん、呆れました。
見たところどこにでも転がってそうな女の子だし
(金髪に近い茶髪に物凄いアイメイクのよくいる若い子)、
たとえ成り金だとしても、お金持ちのお嬢様は、
こんなおなかいっぱいになるまで銀座のデパートで試食しません。
これだけ食べまくって、結局買ってた様子もなかったですし。
タダだからって試食しまくるのやめようよ...。
(^∇^;)o_彡☆あははははっ

74 :
小岩井のぬるチーズ、チープな味ですが病み付きになります。
ハード系のパンに塗って食べたらかなりうまいっす。
ブルサンアイユも大好き。クリチが好きです…

75 :
バター+小倉を塗る(のせる)
の名古屋流食べ方がお気に入りvv

76 :
半熟卵を塗るのはどう?
漏れはハムエッグを食べる時
目玉焼きの黄身を崩して、トーストにつけて食べている。
実はその前にバターをトーストに塗って食べる。
そして、黄身の後にバターとジャムを塗って食べるから
朝食ではトーストを3段階の食べ方で味わっている。

77 :
>>76
何か通ですねw
確かに卵の黄身を絡めて食べるのおいしいですよね。

78 :
バターをぬったパンの上にクリームマシュマロをのせて食べてる。
キャラメルソースとかチョコとか上に重ねても美味w

79 :
ゴディバのチョコスプレッド、ケンタロウのブログで
見てうまそうなんで探してるんだけど、なかなかない。
ゴディバの売り場どこにでも置いてるわけではないん
だね。
都内で必ず置いてる店、ご存じの方いらっしゃいませ
んか?できれば新宿、渋谷あたり。

80 :
>>79
確かにおいしそうでしたね、あれ。
パンに合うチーズって何ですかね?ハード系に。
クールドリヨンってチーズ食べた事ある方いませんか?

81 :
みんな、基本を忘れてないか
まあ、日本じゃ無理かもなあ
パンにはオリーブオイルだよ
フランスパンをオリーブオイルに
つけて食べてごらん
その一口で欧州文化がわかる!

82 :
>>81
よくやるよ。
塩入れて、ちょこちょこつけたり
ナッツ細かくしたのを混ぜたりしても旨い

83 :
>>82
本当のエクストラバージンオリーブオイルなら
それだけをパンにつけても十分に美味しいよ。
ワインの肴にもちょうど良い。

84 :
やべ。
アオハタ 55 アンズ ジャム結構うまい。
          日
          ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ

85 :
ソントンのきなこピーナツホイップタイプとか
メイプルジャムとか・・・
でも単純に焼いた食パンにバターといちごジャムを半々、てのも好き

86 :
チョコスプレッドの中にピーナッツクランチが入ったやつ好きだった。
最近はどこにもおいてないなぁ。

87 :
お勧めのママレードのメーカー教えて!
最近ヒットだったのはホテルオークラのメイプルスプレッド!

88 :
アオハタ55シリーズ
アンズうまい。クランベリーもなかなかイケる。
イチジクは私的にはイマイチだった。

89 :
激甘で有名なボンヌママンてオレンジマーマレードも激甘?

90 :
アオハタ 55 アンズ ジャム 私の定番はこれ 甘みと酸味のバランスが良く飽きなくていい
 たまに、マーマレード・リンゴ・ブドウ・クランベリー の小瓶

91 :
チプトリーのオレンジマーマレード。要苦味。

92 :
デキシーのピーナツクリームが最強です。
そのまま食うのも好き。

93 :
定番は55だったけど、初めてボンヌママンの苺を試した。
ちょっと甘すぎるかな?
メーカー又はお店は全商品に糖度を表示してくれるといいんだけど。

94 :
>>92
私も同じ!大好き。塗りすぎるぐらい塗り塗り〜
でもあれってカロリーすごいんだよね。
でも大好き!

95 :
追伸。
ソントンは嫌い。なんだか色のついたペーストって感じで・・

96 :
マーガリンたっぷりにメープルシロップとシナモンシュガー。
めちゃうまい。

97 :
ボンヌママンのラズベリー。
カシスも試したけど、やっぱりラズベリーが1番。
イチゴは甘すぎてダメ。
でもイチゴジャムに黒こしょうかけるとんまいらしいよー

98 :
コンフィチュールって何?
と言ってみるテスト W

99 :
マーガリンぬってその上にグラニュー糖をうすくさらさら〜〜〜っと

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