チャーハンに混ぜるとおいしいものって何？

1 ：06/12/17 〜 最終レス ：11/11/11

具、調味料どっちでもいいです。
俺はカニ風味かまぼこを裂いて入れるんだが・・・

2 ：

2ｹﾞﾄ

3 ：

オイスターソース

4 ：

レタス。
ラー油もうまい。

5 ：

チャーハン作るとフライパンがきれいになるよね
だから、うちはフライパンが汚れてくるとチャーハン作るんだ〜
フライパンのゴミ

6 ：

普通の竹輪。チャーシューと同じ大きさにカットして入れてる。チクワはダシも
出るし、とても美味しい。

7 ：

溶きタマゴ

8 ：

ホモ

9 ：

肉と余っている野菜を細かく切って、後は卵
ｳﾏｰ

10 ：

ちりめんじゃこ（しらす）
香ばしくきつね色になるまで炒めてね

11 ：

ケンタッキーのチキンを細切れにしたやつ最強。

12 ：

痴話喧嘩

13 ：

ゆでタケノコやレンコンを５mm角ぐらいに切ったもの
これ入れると、炒めがヘタでもパラッと仕上がるし

14 ：

蝦子（エビのたまご）ものすごく美味しい。

15 ：

ゆかり←しそのふりかけ

16 ：

近所の中華料理店（場末の食堂みたいな感じ）
刻んだナルト、焼豚、ネギ、ミックスベジタブル
何でミックスベジタブルか知らんが美味い

17 ：

たくあんのみじん切り！ｳﾏｰ

18 ：

鮭フレークとかミックスベジタブルかなぁ

19 ：

>>17　漬物は何入れても美味いよ

20 ：

某ホテルで食べた牛挽き肉ととびっ子の炒飯。美味かった。

21 ：

あらびきソーセージ

22 ：

俺は最後の仕上げにレタスを入れます。

23 ：

普通だけど、中国ソーセージ。

24 ：

鮭のあら。

25 ：

納豆
騙されたと思ってやってみてごらん。
時空が歪むゼ

26 ：

>>25
いろいろ試したが、>>23には劣るかなと

27 ：

天かす

28 ：

普通だけど、魚醤

29 ：

きざんだ蓮根かたけのこ　食感がいいーんです

30 ：

シラス＆卵
彩りは浅葱で
個人的好みではシラスは釜揚げ、仕上げに混ぜる感じ
カリカリに火を通したらガッカリ

31 ：

>>25
言うほど変じゃない。
野沢菜と納豆の炒飯が美味いよ。
野沢辺りの店で出してるところがある。

32 ：

青山骨董通りのふうみんって店も、納豆チャーハンは看板メニュー。
あの店で納豆チャーハンにめざめた。
シラス＆玉子には、大葉のきざんだやつとゴマも入れたい。

33 ：

種を取り除いた梅柴
カリカリ具合がたまらん

34 ：

福神漬け。甘くなってうまい

35 ：

チャーハンにカニ玉のせて食べるのが好き
スレの趣旨とはかなり違うけど。

36 ：

天津飯って日本で生まれたらしいね。

37 ：

ドンブリものは全部日本生まれだよ。

38 ：

中華鍋よりフライパンだって

39 ：

ウェイパー

40 ：

水菜。

41 ：

酒盗
（…ああ、教えたくなかった…）

42 ：

豚三枚肉の脂だけを削り取ってフライパンに投入し油の代わりに使う
残ったのを細かく切り炒める
ザーサイと干しシイタケを水で戻したのをみじん切りして投入
長葱小口切りも投入
（冷）ご飯投入し具と混ぜる
焼き飯をフライパンの片方に寄せて、空いたスペースで卵を混ぜる
程よきところで焼き飯と卵を絡める
塩コショウ味の素で味を調える
東海林さだおレシピ。異常にうまい。
混ぜて美味しくなるものといえば干しシイタケとザーサイと味の素ってことになるのか。

43 ：

かつおの塩辛。
これ美味しんぼに載ってて本当かよって半信半疑で入れてみたが…
ウマイ！

44 ：

>>43
だから>>41が酒盗と…
アンチョビ刻んで入れるとコクがあって(゜Д゜)ウマー！

45 ：

ほうれん草がまだ出てないのはなぜ？
細かく切って、よく水を切ったほうれん草はマジでウマい
ほうれん草独特のコクがご飯全体に染み渡るよ！！

46 ：

イカの塩辛で十分うまいよ

47 ：

炒飯に紅生姜のっける馬鹿は！
付け合わせはミョウガの千切りだ！
やってみろ！
美味しいですよ。

48 ：

ピータン入れてみれ〜
長葱と卵で塩味ﾁｬｰﾊﾝを作り、最後に荒みじん(ｺﾛｺﾛでもオケ)にしたピータン炒め合わせて
できあがーり！胡椒も少々ぬ！

49 ：

桜海老！

50 ：

チャーハンに味噌汁かけてみ
うますぎ！

51 ：

味噌汁にご飯入れる〜の間違いじゃ？

52 ：

どっちも同じじゃない？

53 ：

カレーかけると美味いよ！

54 ：

美味いチャーハン

55 ：

かまぼこ

56 ：

鮭ね、
鮭チャーハンおいしい

57 ：

出ていたら、ｽﾏｿ。
ｻﾞｰｻｲとｳｨﾝﾅｰを醤油味で 意外といけました

58 ：

下痢と精子と内分泌液混ぜ合わせて仕上げに彼女の生理の時に出てきた血液流しこんで出来上がり
糞チャーハンの出来上がり
まじうまいよ

59 ：

やってみたけど手間の割りにはおいしくない

60 ：

レタス！味噌汁にもしいたけレタス激うまー

61 ：

醤油

62 ：

ポテトチップス

63 ：

定番だけど人参とピーマン

64 ：

もやし。
熱した油で豆板醤を炒めた後もやし投入。
その後他の具・ご飯と炒めていくと
アメリカ風チャーハンができるよ。

65 ：

レバーとか旨そう

66 ：

イカキムチ

67 ：

鶏肉の皮をニンニク醤油でカリカリに炒めたやつ
具はこれだけでいける

68 ：

レタスと鶏肉、魚の干物を細かくして入れる
>>23
それうまいね

69 ：

ニンジン、ピーマン、タマネギ、なると、チャーシュー、卵
ほのぼのとした味

70 ：

ピータンを刻んで混ぜると絶品だぞ
やったことないけどプロっぽいからたぶんイケる

71 ：

胡麻油

72 ：

シーチキン

73 ：

文化フライを混ぜると美味

74 ：

昨夜の今日の料理でマヨネーズ入れてたから入れたら美味しかった

75 ：

たらこ

76 ：

ミニトマト、バジル、セロリ、玉子。味付けは醤油か、できればナンプラーのような魚醤で、好みにより唐辛子とコリアンダーも。夏の我が家の定番エスニックチャーハン。

77 ：

ウェイパーとオイスターソースいれるとうまぁー
具は焼豚入れるｲｲ

78 ：

これ最高http://m.p2.ms/l03gm

79 ：

紅しょうが刻んで入れると美味いぞ。

80 ：

>>78
隠し味にも使うし、メインにも使える。
鮮度が命だよな。

81 ：

味ついてる水煮山菜。そのまま汁が味になるし意外となめこが合うことにびっくり。んまい

82 ：

・煮豚、煮豚の煮たおつゆ、
・搾菜
・ラー油
このどれかを入れる。
上のレスの紅生姜はおいしそうだからやってみる

83 ：

焼きちくわ…結構ボリュームも出て美味（味付けは焼きしょうゆかな）

84 ：

砂糖。コクが出ます。

85 ：

>>83
自分もよくやる
うまいよね

86 ：

ついでに聞きたいんだが、
ウェイパーってどんなタイミングで入れればいいんだ？
炒めてる時とか、お湯で溶かして入れるとか、その辺詳しく頼む

87 ：

炒めているときに自分はいれる
砂糖→ウエイパ→チャーシュを作ったときの醤油＋酒だれ
仕上げにごまあぶら

88 ：

>>78
きたない！
男のしてる姿、初めてみたm(__)m汚い。
最初本気で魚肉ソーセージかと思ったし

89 ：

鮭フレークはうまい

90 ：

おじゃこ
ごま
普通でごめん

91 ：

ちくわ

92 ：

>>90　それに最後、生の大葉を刻んで混ぜても旨そう

93 ：

高菜と卵。あればシソの実、彩りににんじんのみじん切り。
仕上げにバターを入れるとおいしい。

94 ：

塩の代わりにふりかけ入れるとんまい。

95 ：

ﾁｬｰﾊﾝに塩をいれたらだめ
と昔ゲーム板の名人から教わりました
ハムもだめ、最後はコショウ

96 ：

チャンジャ

97 ：

通は酒のかわりに白ワイン
後は中国人直伝の狂ったように味の素を投入。躊躇なくぶち込め。
20振りくらい。

98 ：

いろいろやってみたが、塩鮭のブツ切り＋ゴマ＋ネギの組み合わせか、高菜
＋じゃこ＋海苔の組み合わせを具に、卵かけご飯をゴマ油で炒めたのが２ト
ップかのう〜　どちらも紅生姜はトッピングしたい。

99 ：

刻んだザーツァイ

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