酒の肴〜18品目〜

1 ：11/10/04 〜 最終レス ：11/11/11

おいしいお酒においしい肴。
楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
酒の肴　　過去スレ
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2 ：

>>1乙
最近左足の親指付け根が起き抜けにちょっと痛いんだよな
痛風なりかけか
結局今日も昼以降何も食わずこの時間までだらだら飲んでるし

3 ：

>>1乙
最近右わき腹が痛いんだよな
ぼちぼち肝臓に来始めたのか膵臓に来たのかわからないけど
毎晩こんな時間まで飲んでるし

4 ：

みんな体にガタが来すぎｗ
そう言う自分も、なんか突然全身筋肉痛のような痛みが走ることが…

5 ：

ぴんちょす

6 ：

>>1
(´-` )乙　ポニテがなんたらかんたら
みんな医者っとけ

7 ：

1タソ乙！！

8 ：

たまに背中全面が言い様の無い痛みにおそわれることがあるな。
今シーズン初めて鮭の白子を煮てみたんだけど、過去最高に美味くできたぜ。
頭では分かってたつもりだったんだけど、煮物は余熱が使いどころだな。
味がしっかり入ってかつ柔らかふんわりに仕上がって満足満足。

9 ：

忘れてた
>>1乙

10 ：

キャベツをざく切りにして、塩と味の素と胡麻油が美味い。

11 ：

塩とごま油だけでもうまいよ

12 ：

>>1乙
>>8
友人によると胃とか内臓関係は全部背中に痛みが抜けるらしい
俺も胃痙攣の時はそうだし
どっかの臓器が傷んでるんだろ

13 ：

破滅型の人が多いね
定期的に人間ドック受けて、血圧や中性脂肪、体重もコントロールして、
量や休肝日も守って、長く楽しく美味しく飲みましょう。

14 ：

明日、検査の結果が出るんだぜ（酒関係ない病気だけど）
怖いからもう飲んじゃって、震えてるのわかんねえようにしてやる
更に危険厨も患ってるので、買える食材が少neeeee
アボカドオクラ納豆とささみのビアブリッター

15 ：

1乙
俺なんか肝臓腎臓その他の測定値は全部基準値だもんね
GOT19GPT31γ67
HDL55LDL61
尿素窒素10.1ｸﾚｱﾁﾆﾝ0.88
週2日以上の禁酒と約8時間程度のウォーキング又はサイクリング
でも呑む日は呑むよー
夜7時からﾋﾞｰﾙ1ﾘｯﾄﾙ+日本酒だったら5-6合+ｳｰﾛﾝﾊｲ4-5杯
1時過ぎには寝る

16 ：

もう寝たか

17 ：

自分まだ社会人じゃなくて学校でやる健康診断くらいしか受けたことないんだけど、人間ドック行ってみようかな…

18 ：

高いぞ

19 ：

一万くらいだよね。年内に行ってくる

20 ：

>>19
http://www.biyou-soudan.com/any_human_doc.cfm
これで自分の都道府県で調べてみろ

21 ：

うん
安心代だね

22 ：

まだ社会人じゃないってのが学生なら学校で年に1回受けてれば十分かと
ニートなら住んでる自治体で無料で受けられるのが有ると思うから問い合わせてみればよろし
尿酸とかがわからないけど献血して出て来る数値でもやらないよりはだいぶマシ

23 ：

>>20
ええええ、意外と高かった…
友人に聞いた情報では一万くらいだったのに！
体痛いことなどなどあるけど症状検索すると酒が抜ければ治るとのことでほうっておいたのに、
このスレ見て少し怖くなったんで検査しようと思ってたんだが。
この値段だとすぐに行けないな。明日から節約しなきゃ。
とにかく、ウラルありがとう。体労ります。スレ汚し失礼しました

24 ：

>>22
学校だと血液検査ないです
心電図や簡単な内科検診のみ

25 ：

>>24
確かに言われてみれば無かったな
献血いいよ、タダで主要数値も出てくる（後日郵送）し、ジュースも貰えて社会貢献
とりあえず一回行ってみたら？

26 ：

>>24
良い方法を教えてあげる
人間ドックは高いし時間がかかるから
各専門の科に行って「胃が痛いから胃カメラしてほしい」とか
「下痢だから大腸見てくれ」とか
「だるいから甲状腺の検査してほしい」
「頭が痛いからCT撮ってくれ」「髄液検査してくれ」
など申し出ると安く済むぞ

27 ：

そんなくだらねえ理由で保険使うな

28 ：

自分の体のためだね

29 ：

>>25->>28
こんなアホのためにスレありがとうございましました。保険は払っているので最大限にいかしたいと思います。
本当にありがとうございました。

30 ：

心配しなくても、これがハロプロの万全なビジネススキーム
・水道水を500円で販売
・ニット帽にしょっぼいシールつけて5000円
・エコ文化祭では焼きそば2000円　箸800円
・チョコレート3000円
・変な臭がするストラップが1500円
・変な合成皮財布が2万円
・FCグッズ全部セット59800円
・℃-uteの10分でぶっ壊れたストラップ1800円
・コンサのチケット代1時間半で定価8000円

31 ：

>>30
おーい、酔って誤爆してるよ！
イカの塩辛作ったんだけど、毎日かき混ぜて数日寝かせた方がおいしいのはわかってるんだけど、
ついつい味見しすぎて完成する頃には量がだいぶ減っているという…。

32 ：

自分の住所地の健康診査受けてみれば・・・？　というおススメが一個もなかったな
若年層向けの検診を何歳からやっているかは自治体によって違うけど
たいてい二十歳くらいからやっているのに
検査項目は自治体によってばらつきがあるから充実しているかどうか次第ではあるが
あとB型・C型肝炎は各地の保健所などが無料検診やってたり
がん検診は子宮頸がん以外は国の推奨が四十歳からとか五十歳からとかだからまあどうしようもないが
それか社保の被扶養なら社保の主催している健診という手もある

33 ：

>>31
俺が酔っ払った日に限って塩辛が減ってるんだけど
犯人はお前か！

34 ：

俺も昨日塩辛仕込んだぞー
するめ烏賊2ハイ＊捌いて塩振って一昼夜冷蔵庫に入れて水分抜き
粗塩
米麹
柚子皮摺り下ろし
日本酒
今週末から食べられるかな
今夜は次男の誕生祝いで家呑み
学校は普通にあるんで軽く上げるけど、さて何にしようか

35 ：

子供が二人いて学生か・・・・すげぇなｗ

36 ：

RH+だが珍しい血液らしい俺参上
〆鯖とスモークサーモンが好き過ぎて常時手製のストックがある

37 ：

>>29
スレじゃなくてレスだった
>>32
直接関係ないかもしれないけれど、地域開催の無料検査はガンの検診があるから行ってみます。
ありがとうございました。
>>35
何言ってんだこいつ。NG

38 ：

スモークサーモン、いつも玉ねぎレモンケッパーじゃ飽きるだろ。
市販のピザクラストを焼かないでサワークリームを一面に塗って、その上にスモークサーモンを
乗せて冷製ピザにする。ピザクラストは絶対に焼かない。あればディルを散らす。
シンプルなのが美味いぞ。

39 ：

>>36
ドクターKと同じやつか

40 ：

チリ産のあんまり美味しくないサーモン柵を買ってしまったら
グラブラックス作るのまじおすすめ。香草がなければ胡椒でもおｋ。
あんまりにも寒いから火鉢出しちゃった。
なので晩酌は炙った烏賊にする。

41 ：

>>38
いや、酒に炭水化物はいらない

42 ：

人それぞれでいいんじゃないかな

43 ：

グラブラックスって初めて知った
へーへーへー
ってゆーか、サーモンにうまいまずいがあるとは思えな(ry

44 ：

ある。
最近の鮭は泥くさいのがほとんど。
かなり高いのは昔ながらの香りでうまい。
スモークサーモンなんかはモッチリトローリ。
でもめったに買えない。

45 ：

初めて鮭白子の唐揚げ作った。う〜ま〜い〜ぞ〜。今だけだからまさに旬の味。
でもやっぱり白子の食べ過ぎって身体にはよくないよね？
これから鮪アラの唐揚げも作るよ！

46 ：

鮭白子ぐらいでよくそんなに喜べるな
あんな糞不味い食材で

47 ：

http://www.youtube.com/watch?v=q4yWqqAFjq0

48 ：

>>46
何その感じ悪い言い草
本人が喜んでるんだから水差すなよ
不味いと思ってるなら黙っとけ

49 ：

それぞれ、人は好みの違いがある事も知らないんだよ。

50 ：

今日はキムチ鍋
豆腐美味いよ豆腐

51 ：

鮭白子おいしいよ。
バターソテーとかもいいね。醤油ちょっとたらして、万能ネギ散らして。
血管取り除く時、せっかちにやろうとすると、身までベローンとはがれてしまう。

52 ：

>>46
食べ物であんまり「不味い」って思ったことが無い幸せな馬鹿舌だもんで。
不快にさせてしまったら申し訳ない。
>>48
ありがとね。
鮪アラの唐揚げもうまかった。
今は、鮪アラの漬け汁(醤油･酒･生姜)に水と卵を足して作った茶碗蒸しを食ってる。
少しクセがあるけど乾物じゃない鮪の出汁もこれはこれで好きだ。

53 ：

本人がうまいもんはうまいでいいじゃない。
ま、しょうもない煽りの投稿を肴にしつつ、あざ笑って飲む酒も旨いけど。

54 ：

鶏水炊き・・・・・はくさい高杉・・・・で日本酒

55 ：

白菜まだ高いのか、んじゃ大根か芋だな

56 ：

>>55
もやし様

57 ：

つーか、葉物野菜が全部高いよ今。

58 ：

もやしは昼には売りきれ・・・・だってさ

59 ：

そういえば、帰りに寄ったスーパーでももやし売り切れてたw
もやしに何が起きたんだ？
テレビでもやしダイエットを放送したとかあったのかしら？

60 ：

いや、他の野菜が高いから代わりに需要が伸びてて間に合わないんだろ。
前にも同じようなことあった。

61 ：

>>56もやし様か
前に１ｋｇのデｋ袋買ったけどすぐなくなるもんだな
ナムルうめえ

62 ：

これも民主党のせいか・・・・(´・ω・`)

63 ：

野菜高騰でもやし大人気らしいね
夕べのニュースで見た
でも油断してたら液状化する特性なんとかならんかな

64 ：

油断しなけりゃいい

65 ：

>>64
誰がそんなごもっともな話をしろとｗ

66 ：

チョコレートで安ウィスキーやバーボンを
甘いの嫌いなのに、なぜかこれは好きなんだよなー

67 ：

>>63
もやしは使う日に買う
余るなと思ったときは余分な分は手で触らないようにして水で洗って保存容器に入れる
朝晩料理のついでに洗う
これだけで数日はもつ
それか余った分はすぐに(できればヒゲ根を取って)湯がいておひたしか何かにしてしまう
シャッキリ感がなくなってもいいなら洗って水切ってビニールに入れてから冷凍庫に入れてもいい
調理するときは要る分だけ凍ったまま使う

68 ：

ボールに水を張ってつけとくだけで冷蔵庫で1週間以上もつんだが？

69 ：

茹でちゃう
次の日辛子醤油でたんまり一品

70 ：

カラシ醤油
ワサビ醤油
どっちもいいな…

71 ：

ポン酢も柚子胡椒も豆板醤もお好みで

72 ：

>>67
このスレは頼りになる兄貴ばっかりやのう！

73 ：

あ、ＩＤ変わっとる
まぁ、だいたいわかるやろ

74 ：

だったらいちいち書き込んでんじゃねーよイライラさせんな

75 ：

>>54
博多の水炊きは昆布を敷いて大きめの大根乱切りを大量とニンニクのかけらを少し入れて
水から煮て沸騰はさせないようにして灰汁は完璧に取るんだよ
骨付鶏と大根がメインだから他の具はあってもなくても良し

76 ：

>>75
はじめて知った！やってみたい

77 ：

>>74
お前の気持ちは一切考えてないからそんなん言われても知らん

78 ：

きもい、さっさと寝ろよ、呑みすぎだ

79 ：

>>75
博多でそんな水炊き食べた事無いわ。

80 ：

>>75
俺もネイティブフクオカンやけど知らんなぁ

81 ：

>>75はモツ鍋と混同してんじゃね？
水炊きで大根やニンニクは聞かないわなぁ
白菜じゃなくキャベツで、て店はあるみたいだけど

82 ：

骨付きの叩き割り鶏肉って本州とかでは売ってないらしいなｌ

83 ：

鶏とか軟骨付きの豚でやっても美味いけど、関東では骨ごと叩いて団子にするのは鶉ぐらいだな

84 ：

鶏の骨を割ると、折れた骨が尖ったり刃物状になるから
危険だと聞いたけど、ちと危なくね？

85 ：

>>84
福岡人はその割れた胸骨とかを口の中でモグモグして食べるのが日常なんだが
君たちが筑前煮と言ってる例のアレだ

86 ：

>>84
そりゃ犬猫に与える場合の話じゃね？

87 ：

骨まで噛み砕いてて歯茎と歯の間に刺さったことはある。

88 ：

今夜は
鳥ハム・チーズ・トマトサラダ
豚肩ロース生姜焼き　玉ねぎソテー添え
鰹ブツ酒盗和え

89 ：

刺身用のブリのサクも安いから、それでブリしゃぶもいいなぁ(´∀｀*)

90 ：

貧乏性だから鍋にあれもこれも入れたくなるけど、具材2品だけとか本当にシンプルなのもいいもんだよね。
と、わかってるけどやっぱり色々入れてしまうという。

91 ：

今鍋野菜高いよね
それもあって、今はタラと豆腐とネギとかシンプルなのが良いわ

92 ：

俺も野菜が高いんでタラ、とうふ、ねぎを考えたけど、タラが市場になかった、、、
んで、鮭とキャベツ、もやし、にらでちゃんちゃん焼き風鍋

93 ：

あまりなじみがないけど鮭の鍋って美味いよな
ダシが白菜と豆腐に最高に合うんだ

94 ：

>>90
具材2品とかいいよね。
出汁さえちゃんとしてれば具は皿に盛っといて
とんすいに一回盛るぶんだけ鍋に投入して煮えたら食べ、
また具を入れて煮える間に飲むのが好きだ。
最初と最後で出汁の味が変わってくのがいいんだな。

95 ：

なるほどね
食べる分だけ入れるしゃぶしゃぶ方式か

96 ：

端境期で野菜が高いときは根きりもやしと豆苗で鍋にする
だし具材はそのときあるテキトーなもんで

97 ：

スレチですまないが、飲み過ぎた時に、永谷園のしじみわかめスープ・１杯でしじみ70個分のちから（ｵﾙﾆﾁﾝ25mg含有）ってやつがマジで効くよ。
みそ汁もあるけど、俺はこれが好き。
３袋入りで、、、、値段忘れたけど、安いからウコン飲むより経済的だし。

98 ：

スープは飲んだ事ないけど、しじみ70個分の味噌汁は酸味を感じてダメだった。

99 ：

鍋が旨い季節が来たな
こんなスレにいる猛者なら高い切り身なんて使わず
青魚や白身魚のアラで鍋やれそう

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