【うまい】世界の山ちゃん★３【手羽先】

1 ：07/11/08 〜 最終レス ：11/11/12

手羽先が世界一うまい店。
ＰＡＲＴ３です。
ＨＰ：http://www.yamachan.co.jp/index.html
前スレ　http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1147633884/l50

2 ：

大暴露大会プリーズ♪

3 ：

学生のアルバイトとは交際禁止なんだね・・・
まあプライベートなことはいいのにね、干渉しなくても
普通に付き合うにはいいっしょ
それよかとか、いかんともしがたいことしてる奴なんとかしろ
他人様に迷惑のかからない行動が出来ればＧＪ

4 ：

、セクハラはまだしもそれよか強姦・はまずいでしょ？
犯罪でしょ！会社はそんな人間を放置しておくのかね・・・
怖くておちおち働いていられねぇよな。
犯罪者と一緒に仕事なんかしたくねぇよ。
この会社は一体どうなってんだ！

5 ：

そんな人がいるの？じゃー行きたくなくなっちゃう

6 ：

元、錦三大津のこば○しマスター店長ってなんで店長じゃなくなっちゃたの？
何かしでかしたの？錦三時代も暴力とかイジメとかあったけど叉、何かしたの？
一般社員になっても辞めないってすごいよな！！！

7 ：

↑この人がそなの？今何店だろ…

8 ：

強姦・が本当であればちゃんと警察に言わないと
れっきとした犯罪です
またそういう行為を黙認にているこの会社っていったい何？

9 ：

金山南のKさんでしょ？セクハラ・暴力・は常習犯だからね、会社も回りも黙認なんだよね！
警察に言ったり訴えたりしない自信があるんだろうね。俺も暴力振るわれたけど・・・
堂々と働いてるもんね。
会社も弱みを握られてるんだかなぜか解雇にはしないんだよね・・・
犯罪者と同じ会社で働くなんて嫌だよな・・・てかバイトの♀は気を付けた方が良いよ。
俺の彼女がKさんと同じ店になったら即刻バイト辞めさすもん。Kさんの奥さんはすごいよな。
やっぱ、奥さんも黙認なのか・・・

10 ：

ひどい会社だね　一体どんな人間の集まりなんだ？
低レベルとは思っていたけどここまでひどいとは
ちゃんと内部とかしないと駄目だよ
客商売なのになんでこんなに腐ってんだ？

11 ：

客商売とか関係なく、どんな社会にもありえる。
山ちゃんだけと思ったら大違いヽ(´▽`)/
おばかな男はどこにだってゴロゴロしてまっせー

12 ：

そりゃそうだ　
どこにでもいるよな
住吉店閉店か・・・そろそろやばいね

13 ：

住吉店閉店？
名古屋で閉店はそろそろやばいね。

14 ：

>>13
住吉店の閉店は業績不振じゃないよ。

15 ：

業績不振じゃなくビルの建て直しらしいけど
その新しいビルに入らないのってもったいないな
資金がないんじゃない？

16 ：

>>15
資金はあるよ(笑)
でも建替えには年単位で時間がかかるでしょ？
だったら別の物件探した方がいいのよ。

17 ：

へえ、そうなんだ
意外と資金あるんだね
火の車だと思ってた

18 ：

>>17
むむ！？超内部の事情までご存知の方なの？
借入金まで知ってるとか・・・

19 ：

>>18
ここのF/S見たいよねー
どうなってんだろ
いろいろ気になる

20 ：

>>19
すみません・・・F/Sってなんでしょう？
フリースタイル？(笑)
会計には全く疎くてＢ／Ｓ、Ｐ／Ｌ位しか知らないんです。

21 ：

分かった！フィッシング　サギ　だ！

22 ：

>>20
Financial Statement
まあそういったものを含む財務諸表です
他のをちゃんと作ってるかは知らないけどね
>>21
１０分間考えてそれか（笑）

23 ：

>>22の補足
そういったものとはＢ／Ｓ、Ｐ／Ｌのことです

24 ：

世界の山ちゃん、幻の手羽先。
メジャーなんだかマイナーなんだか・・

25 ：

そろそろマイナーでしょ？
地方の人間ほど騒ぐけど地元人って意外に食べないよ

26 ：

この店の韓国人・中国人の店員って、ちゃんとした就労許可得てるの？
えらい質が低いんだけどさ。

27 ：

働く時にはちゃんとパスポート・登録書などは確認してますよぉ。
ただし、何年も働くバイトが多いので切れてもそこの所は黙認ですね・・・

28 ：

>>22
すまん、それしか思いつかんかったです・・・。

29 ：

結局、全スレで言ってた暴露ってなんなんでしょう？

30 ：

昨日の手羽先御殿のＢＢＱ大会って、誰が行ったんでしょうね？

31 ：

何それ？もしかして社長の家でそんなことやったのか？
ってかどうして休日にそこまでせんといかんのじゃ
社員的にはすげー迷惑
休日くらい仕事忘れさせろだよな

32 ：

３１へ　けっこうみんな楽しかったようです
会社の事、知りもしなのにわかった事言うのはやめては
まっ２チャンはそんな低レベルのお馬鹿サイトだけど

33 ：

　 　　　＿＿＿_
　　　／　　 　 　＼ （ ;;;;(
　 ／　　＿ノ　 ヽ__＼) ;;;;) 　　
／ 　　 （─） 　（─ /;;／ 　
|　 　　 　 （__人__） l;;,´
/　　　 　 ∩ ノ)━・'／ 　そんな餌で。。。
(　 ＼　／ ＿ノ´.|　 | 　　　
.＼　 " 　／＿＿|　 | 　　　　
　　＼ ／＿＿＿ 　　

34 ：

>>32
社員で社長宅に呼ばれた人ってやっぱり幹部クラスとか、将来有望って人なのですか？
あと、業者さんも呼ばれてるって聞きました。

35 ：

半強制らしいですよ。家族はかなり迷惑みたい・・・。

36 ：

呼ばれる側も迷惑しています・・・。

37 ：

>>35
半強制・・・・いやだわぁ・・・。
大口の取引先には逆らえない弱小メーカーさんや卸は可愛そうだよ。
前もそういうことあったんだよね。●●●会
環境美化という精神自体はとてもすばらしいものだったんだけど、取引先の
家族までも巻き込む事になり、社内だけの活動になったんですよね。
仕事の付き合いに家族を巻き込むのは日本の習慣にはあまり無いことなので
難しいですね。

38 ：

一人でやってくれ。社長。

39 ：

東京山ちゃんの情報きぼんぬ！
新宿区・千代田区・豊島区にあるのはわかってるから裏事情を・・・・

40 ：

三田にあるぜ

41 ：

>>39
東京の話は聞かないなあ。
やたら外国人が多くて、しかも日本語が殆ど話せない人がいるっていう印象しかないね。
知り合いが東京の山ちゃんに行って注文が全然伝わらなくて
「この会社大丈夫なのか・・・・？」と心配してたな。

42 ：

山ちゃんのバイト自体が中国人でなりたっているのでね。
社員以外は全て中国人ってお店もあるし・・・
てか、日本人のアルバイトはめちゃ少ないのが山ちゃんなんだな。
だから世界のやまちゃんなのだ（笑)
まともな日本人は山ちゃんなんかではバイトはしないよ。
日本人のバイトの♀は大体が社員に手を出されて辞めちゃうしね。
バイトと付き合ってたり結婚したりって社員がほとんどだからね。

43 ：

>>42
正社員がバイトを喰うのは外食産業の特権だね・・・・・

44 ：

>>42
アルバイトが「世界の山ちゃん」(^m^)うまいっ！
あと食材も世界から！殆どの外食はきっとそうだけどね。
山ちゃんで輸入でないものって言ったら・・・野菜と飲料くらい？

45 ：

冷凍食品ばっかり

46 ：

都内で働いてるけど最悪だよー

47 ：

あのー。
名古屋で手羽先たべるんだったら、山ちゃんか、風来坊だね。
名古屋に来たら手羽先食べ比べやってみて。
面白いから、はしごしながら。
名古屋では、山ちゃん派・風来坊派と分かれてるから。
名古屋の人達はわかってるけど、東京や大阪の人達にはわからないと思う。
山ちゃんのスパイシーか？風来坊の甘辛たれか？これが名古屋手羽先界の味のガRです。
皆さんはどっち派ですか？

48 ：

地元の人間はわざわざ食べにいかないよ

49 ：

>>47
うーん、
夏は山ちゃん、冬は風来坊
ビールに山ちゃん、ご飯に風来坊
って感じかな。
>>45
冷凍食品だから、料理が殆どできないアルバイトが調理しても
食べられる物が出来る。
昔ボ★カレー出した店だよ。冷凍ばっかり？それがなにか？(笑)

50 ：

そうだね。実際、冷凍ばかりです。マルシンハンバーグもおいてあるお店
ありますよ。
料理が出来なくてもたしかにバイトはできます。てかキッチンはほとんどが
中国人ですけどね。能無しの幹部ばかりだから山ちゃんもそろそろ下降気味。
能無しといえばやっぱお○べだね。店長をはじめ、統括、マネージャーからもうっとうしがられてる。
怒鳴るしか能がない奴。お店に来られるのマジ迷惑です。おとなしく本部にいてくださいな。

51 ：

>>50
マルシンハンバーグ！Ｂ級グルメの王！あれはたまーに食べると美味いね
まかないで食べてるの？
○りべさんって直接は知らない人なんだけど、あまりにも顔相というか目つきが悪いのでびっくりした。
やっぱり中身が顔つきに表れていたわけだ。

52 ：

マルシンハンバーグ＋ボンカレー=カレーショップC&○のハンバーグカレーw

53 ：

おりべさん人相悪いよね
客商売やってて、あの雰囲気はいくないな
あれで幹部ってんだから人選悪すぎ
年内で辞める社員っていっぱいいるの？

54 ：

ーーーーーーーーーー

55 ：

バイト以下の仕事しか出来ない社員ばっかりｗｗｗｗ
いい年して恥ずかしくないのかなｗ

56 ：

それが山ちゃんクオリティｗ

57 ：

最近あまりさわがれないね
客も質の悪さにとうとう気がついたか？

58 ：

>>53
Ｏりべさんの顔は、心の中に苛立ち(怒り)や不満が渦巻いていて、それをかろうじて抑えているといった感じだね。
酒乱なのもそのせいか、きっと。
ところで今日「ＹＡ漫画」読んだんだが・・・あれが幹部社員達なのか？
気の毒になるほど人材がいない。下には下があるんだと思った。
あれでは若くて少しでも優秀な人間は速攻辞めてしまうわなあ。
★本社長は何やってるんだろうね。今すぐにでも社内の改革をしないと、はっきり言ってやヴぁいと思うんだよね。
三年後、「世界の山ちゃん」は存在しているのかな？

59 ：

>>58
三年くらいでは絶対になくならないだろうね。
もうすでにある程度のブランドにはなってるから。
ほかっといても客は来る。
料理や人材の質がいいかどうかは別として。
ただ、そのぬるい状況に甘えて問題を放置しておいたら
将来的には困ることになる。
それをわかっていない。
それなりに数字があがっているから根本的な解決に
向けた努力をしようとしない。
こうやって内部がボロボロのまま時間は経っていくんだろうね。
とりかえしがつかなくなるまで。

60 ：

なんか会社で投稿者にするらしい あるルートでわかるらしい

61 ：

ほう。見てみたいものだな。山ちゃんの実力とやらを。

62 ：

>>60
ほほう・・・元日から貴重な情報サンクス。
ちなみに発動の時期はいつ？
気になるのが「あるルートでわかる」という一文。
普通「あるルート」とぼかすという事は正規のルートじゃないってことだよな。
するのに非正規ルートはまずいだろ？
逆に各方面を巻き込んだ新たなが起きるぞ。

63 ：

>>62
律儀に反応してあげなくても・・・
釣りでしょう
とはいえあんまりしょうもない個人攻撃は気分がよくないしね
（笑）はおいといてもみんなあんまり変なこと書かなくなればいいなあ
そしたらこのスレつまんなくなるけどさ

64 ：

>>63
うぉぉ・・・釣られちまったぁぁ・・・・！
ネットの場合はよっぽどの事でない限り静観しておいたほうが企業としては利口だもんな。
とはいえ>>60は上手い手と言える。発言に気をつけるようになるから。

65 ：

あまり知られてないけど結構釣られてるらしいです

66 ：

>>65
確かに静かだニャー
みんな釣りにおびえてしまったのかにゃ？(ΦωΦ)

67 ：

>>60と>>65って香ばしい

68 ：

>>65
意味が良く分からんけど慌てた社員が自首したっていうことなのかしら。
まあ、悪口ばっかりでも会社は良くならないからここは一つ褒めておこうか(笑)
前東京のお店にいた泉さん、笑顔が素敵！！

69 ：

http://gourmet.yahoo.co.jp/0001621301/0005242822/ktop/

70 ：

皆さんねー、知ってましたか？
世界の山ちゃん創立当時は、インスタント系が主流だった事。
今はまあまあグレード高くなった方かも。
今本店は、女子大小路だけど、山ちゃんの初期は、確か住吉だったよ。
だからよく昔行ってて、手羽先の他に、ボンカレーも頼んでた。
レトルトのやつだよ。
旨かったなぁ。
今はないから、ちょっと淋しい感じです。
今でもそうだけど、住吉は山ちゃんと、風来坊が昔から競い合いしてたなぁ。
辛さは山ちゃんで、甘さは風来坊だね。
世界の山ちゃん最高！

71 ：

店員age

72 ：

名古屋に行くと風来坊に行って
帰りに伍味酉で親子丼食べる。
おいしいね。

73 ：

プリングルスの粉を
吹きかけたような味と友達のカナダ人が表現していた
世界に羽ばたいてほしいです

74 ：

ところで皆さんは、山ちゃん派？風来坊派？

75 ：

>>74
どちらもそれぞれの魅力があるんだけど、あえて選べと言われたら風来坊かな。
山ちゃんも美味しいんだけど、たくさん食べられない。歳か。

76 ：

普通に風来坊を選ぶ！
あんなもん食い物ちゃう！

77 ：

ちょっと聞いてくれます？
東店に応援に行ったんだけど、
丸井っていうやつ、めちゃめちゃ、ムカツク！！
かねてから、仕事が出来る人って話は聞いていたけど、
なんだ！アイツ、一緒に仕事したら、全然仕事、できやしねェー！
口が達者なだけじゃん！
まわりが、高く評価するのが、わからない？
あいつとは、二度と仕事したくねー！

78 ：

丸井くん叩かれてるなあ
口が達者というかとにかくよくしゃべるよね
仕事はどうかなあ
俺はわからん
合わない人はとことん合わないだろうなあ
しかしあの人高く評価されてるんすか

79 ：

世界のナベアツ。

80 ：

このまえ東岡崎行ったです。
留学生おらんかったんで、
スムーズに店員と会話できて
気持ちよく飲めて予算オーバー
他の店も、週一とかでかまわんから
「ノー留学生Ｄａｙ」とかせんかな。
多少割増でもいいから。
苦痛なんだ。留学生店員に
注文品間違いの指摘とか催促するの。

81 ：

>>72
山ちゃんがないぢゃん(笑)
伍味酉の親子丼かぁ・・・今度食べてみよう

82 ：

>>80
無茶言うなよ
日本人があんまりいないんだよ
餃子の国の人がいないとまわらない店がけっこうあるはずだぞ
とはいえ日本語ちゃんとできる人だけ雇ってほしいと思う

83 ：

山ちゃんの北池袋店と南池袋（東口）どちらにも行ったこと
ある方はいますか？　どっちの方が混んでますか？
また、二人で行く場合どっちの方が座席的には良いでしょうか？

84 ：

＞８４
北のほうが混んでるよ。南は2店舗あるけど、三丁目店のほうが空いてる

85 ：

＞＞８０　
ワシは留学生を活用して、安いほうがいい。
多少の間違えは、大目に見てやってちょ！

86 ：

>>84
さんくすです。
北は避けて東口の方にいってみましたが
何とか並ばず済みました。多謝

87 ：

な・・・・なんで広島！？(・Д・)ﾎﾟｶｰﾝ

88 ：

納得いかなかったら風来坊け　ってことか？
関東じゃ大宮か日立・・・遠いぜ。
>>82
何のために留学してるんだお前等、ってトコですよ。
少しは接客中に日本語覚える気概が欲しいものです。
>>85
赤だし注文してどて煮来てもかい？
奴等の都合のいいように脳内変換されてるよｗ

89 ：

３２へ　
あなたこそ、知ったようなこというのやめて下さい。
私は参加したものですが、正直かなり面倒でした。
同僚とも同じ意見でした。

90 ：

>>89
　↑
アンカー覚えようね(^^;)
全部半角で「＞＞数字」だよ。

91 ：

>>90
テスト

92 ：

>>91
そそ(^^)

93 ：

どこの店舗に行っても手羽先の味って変わらんよね？

94 ：

>>77
何があったの？？何かされたの？？
俺も東応援行ったことあるけど、もう行きたくないわぁ・・・

95 ：

俺も東に応援行ったことあるぞ
別によくも悪くもなかった
その日丸井はいなかった

96 ：

丸井君の接客態度良かったよ

97 ：

接客態度が良かったって、それが何か？
それで給料もらってるんだから当たり前じゃん(笑)
それともその基本すら出来ていない社員が居るって事ですか？

98 ：

そりゃもう山ほどいますが。
それが山ちゃんww

99 ：

ぐぐってもよくわからなかったので教えて下さい
Zepp Nagoyaに最寄りの山ちゃんは何店か教えて下さいm(__)m

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