【調査】「みんなの食べたい鍋ランキング2011」、好きな鍋1位はキムチ鍋…HOT PEPPER

1 ：11/10/27 〜 最終レス ：11/11/06

涼しくなる秋、寒くなる冬にピッタリの料理といえば、なんと言っても鍋料理。昔から親しまれてきた
定番の鍋に加え、近年は「火鍋」などの海外からやって来た鍋や、「トマト鍋」や「チーズ鍋」と
いった新しいタイプの鍋も登場するなど、新興の鍋メニューもジワジワと人気が出てきている。
そうした中、リクルートのクーポンマガジン「HOT PEPPER」は、「みんなの食べたい鍋ランキング2011」
のアンケート調査を実施した。
http://www.narinari.com/site_img/photo/2011-10-27-151924.jpg
この調査は「HOT PEPPER」の読者、20〜50代の男女2,189人を対象に行われたもの。
まず、単刀直入に「好きな鍋」についてたずねたところ、その結果は次のようになった。
◎「好きな鍋」ランキング
1位　キムチ鍋（347票）
2位　すき焼き（295票）
3位　モツ鍋（282票）
4位　しゃぶしゃぶ（194票）
5位　鶏の水炊き（166票）
1位に選ばれた「キムチ鍋」は、昨年の同ランキングでもダントツの1位。投票の理由としては、
「発汗作用があるし、辛さが元気をくれるので」（31歳女性）とキムチの辛さで体が温まるという意見が
多く寄せられた。また、「おかずにもつまみにも万能な一品だから」（40歳女性）と、冬だけではなく、
オールシーズンOKという人も。スープが肉でも魚介でも合う万能さも魅力のようだ。
また、2位の「すき焼き」は「甘さが好きだし、家族団欒な感じがするから」（39歳男性）、5位の「鶏の
水炊き」はあっさり味が好みの人から票を獲得。シンプルなだけに素材の旨みを堪能でき、タレで
好みの味付けができる“個食”の自由さもあることがポイントとなる投票が多くみられた。
続けて、“海外の友だちに言いたい「これぞ日本の鍋」”との視点で投票を実施。
その結果は次のようになっている。
◎海外の友達に言いたい「これぞ日本の鍋！」
1位　すき焼き（520票）
2位　おでん（303票）
3位　ちゃんこ鍋（268票）
4位　寄せ鍋（232票）
5位　しゃぶしゃぶ（121票）
全体的に海外でも知られている知名度や日本的な味付け、食べやすさなどを考慮した鍋がランクイン。
1位の「すき焼き」は「坂本九さんの歌が有名なので興味をもたれそう」（56歳男性）、「ネームバリューがある」
（42歳男性）と知名度先行型の評価が多い。2位の「おでん」は「コンビニでも買えるほどポピュラー」
（29歳女性）、「ダイコンなど日本の食材を和風の味付けにしているから」（36歳女性）と、手軽さの中にも
和風を感じられる要素があるとの声が多く寄せられた。
また、3位の「ちゃんこ鍋」は「相撲取りの食事だ、と説明できるので」（31歳女性）、「海鮮や肉、野菜と
盛りだくさん。両国に案内したい」（35歳女性）
と、文化や観光面も兼ね合わせて紹介できることがポイントに上がっている。
さらに細かく、サラリーマンには「おごられたい鍋」、20代OLには「一度試してみたい鍋」についても質問。
結果は次のようになっている。
◎サラリーマン男女に聞いた「おごられたい鍋」
1位　フグちり
2位　すき焼き
3位　しゃぶしゃぶ
4位　カニしゃぶ
5位　すっぽん鍋
このランキングでは、自分では高くて無理というお鍋でも、御馳走してもらえるなら……という期待のこもった
高級かつ豪華な鍋がランクイン。特に世代別で差が見られ、例えば20〜30代は「なかなか自分では
買えない」（25歳女性）などの評価ポイントで4位の「カニしゃぶ」への投票が多く、40〜50代は「本物は
高くて食べる機会がないから」（56歳男性）、「おいしいとは聞くが食べるチャンスが無いので」（40歳女性）の
理由で1位の「フグちり」への投票が多数を占めた。
>>2に続く
http://www.narinari.com/Nd/20111016601.html

2 ：

◎20代OLに聞いた「一度試してみたい鍋」
1位　チーズ鍋
2位　クラムチャウダー鍋
3位　トマト鍋
4位　塩すき焼き
5位　餃子鍋
流行に敏感な女性たちが気になっているのは、ユニークな具材を使う“変わりダネ”鍋が多かった。
「シメに作るリゾットが抜群においしいと思う」（29歳女性）と評価が高かったのは、チーズフォンデュとは違い、
和風だしベース、コンソメベースなどのスープにチーズをプラスする1位の「チーズ鍋」。飲食店では、
今年はチーズもクリームリーズ、カマンベールなど種類も豊富なメニューを出す予定が多いという。
また、5位の「餃子鍋」は、昨年ごろから全国的な広がりを見せている、博多の新名物メニュー。餃子の具は
もちろん、スープやつけダレによってもバリエーションが広がるため、今後の展開に期待がかかる注目株だ。
なお、「HOT PEPPER」11月号では、このほかにも「とことん飲みたいときの鍋」「女子会で囲みたい鍋」
「美しくなる鍋」などのテーマに加え、「エリア別に見る！“日本全国鍋事情”」と題し、「好きな鍋」
「好きなシメ」「冬季に鍋を食べる頻度」を北海道・東北、関東甲信越、中部、近畿、中国四国、九州別に
調査している。鍋好きには見逃せない特集と言えそうだ。
（※渋谷・恵比寿版、新宿版、銀座版、池袋版には未掲載）
ホットペッパー（公式サイト）
http://www.hotpepper.jp/

3 ：

キムチ悪い

4 ：

今は火鍋だろ。

5 ：

美味しくないよ。
寄せなべやちゃんこ，はりはりあたりがおいしい。
辛くて日本人向きではない。

6 ：

ウリたちのキムチがまた一番ニダ♪
こうですか？

7 ：

キムチの素鍋だろ？

8 ：

ｵｲﾗはいつも、坦々ごま鍋です

9 ：

きりたんぽ鍋が食いてえ

10 ：

冬場はこんなもんだろ

11 ：

はいはい、もう慣れた

12 ：

また在日アンケートか

13 ：

正直、キムチ鍋は美味いと思ってるし好きだ
同じ様に寄せ鍋もすき焼きも好き
だからこういう洗脳みたいな調査結果(笑)は気持ち悪い
つうかチゲ鍋って云えばいいのに

14 ：

昨年のスレ？だったかで見た
麻婆豆腐の素を使った鍋
あれやってないなぁ・・・。
今年やってみるかな。

15 ：

あぁ…リクルートね

16 ：

hot pepperは広告誌ですから。ね、わかるでしょ？広告。

17 ：

キムチ鍋は大嫌い。
こんなの好きな日本人なんて、本当にいるのかよ。

18 ：

韓国にキムチ鍋はなかったんだけどねｗ

19 ：

キムチ鍋ねー
湯豆腐、おでん、タラ鍋くらいは記憶にあるけど、
割と最近、キャベツ真半分＋豚切れコンソメスープはやったことがある。
しかしキムチ鍋は・・　敬して遠ざけておきます。

20 ：

嫌いじゃないけど、一位にするってのがなあ。反発食らうのにな。馬鹿だろ。

21 ：

唐辛子の起源が豊臣秀吉・加藤清正あたりだと知ったら、
ヘンだと思わないのかな。

22 ：

ねーわｗ

23 ：

キムチなんか乞食の食い物だろｗｗｗ

24 ：

もうちょっとうまく捏造しろよｗ

25 ：

食べたいのは、【てっちり】
食いたい、食いたい、食いたい、フグ食いたい

26 ：

鶏肉を水炊きにしてポン酢で。
それだけでも十分いいじゃん。
なぜキムチが鍋に必要なのか。
まず、そこを教えてもらいたい。

27 ：

つけものの鍋、と考えてもやっぱり変。

28 ：

キムチ関係は頭と体の健康に悪い。
鍋の中では食べてはいけないダントツの一位である。

29 ：

外でキムチ鍋食う女いるの？？
臭いじゃんアレ…

30 ：

一位キムチ鍋と、すき焼きの二位がとても納得がいかない。

31 ：

スーパーの鍋つゆ売場みてもキムチ鍋の素なんて5%くらいだろ
肉とか魚の繊細な味覚がぶちこわしじゃん

32 ：

＞26
＞鶏肉を水炊きにしてポン酢で。それだけでも十分いい
いや、鶏でなくタラでもいい。なぜ「キムチ」が出てくるのか、
それは、よくわからないよね。不思議でーす。

33 ：

>>30
安いからよ　HOT PEPPER・・低所得者層

34 ：

キムチ鍋って味噌仕立ての汁に唐辛子が入っているだけじゃないの？
とくにニンニク臭いわけじゃないし、アレをキムチ鍋と呼ぶのがおかしい。

35 ：

さっきイオンに酔って来たけど、
キムチ鍋の食材あり過ぎー
そして売れ残り過ぎーw
韓国産カキだけ大量に売れ残ってるしw

36 ：

なんぜおまらってK-PQPも韓国も大嫌いねくせに自分に告白してきた日本の黒髪微少女がKARAとか時代とかキムチチ鍋の大好きがだってわかったら手の表返したように「漏れも前から好きだった」とかしゃあしゃあと言っちゃうのはどうしての理由は？

37 ：

キムチ鍋は「金が無いからしょうがないから食う」学生ご用達のなべだと思ってたが。
不況は怖いねぇ

38 ：

唐辛子で辛〜い味をつけておけば、なんでもゴマかせる。
白菜とかで増量する。すこしかわいそう。

39 ：

モランボンのキムチチゲの素で作った鍋は最高に旨い

40 ：

HOT PEPPERて赤胡椒（唐辛子）って意味？

41 ：

まあ、貧民アンケートならキムチ鍋が１番だろな、安いからな
まともな日本人の食いもんじゃない。

42 ：

資本どこが入ってるだろ

43 ：

hot pepper　の読者層（）

44 ：

在日から集計とって日本人に聞いた風にするのは
常套手段だよな

45 ：

捏造してんじゃねーよ　ｶｰｯ(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

46 ：

ホットペッパーはリクルートだよ

47 ：

嘘つくなｗ
スーパーでバイトしてたけどキムチ鍋の素は他の豆鍋、コラーゲン鍋、ちゃんこ鍋とか他の素の半額だったけど
在庫が倍以上あまりまくってたよｗ

48 ：

翌日肛門にひびくし辛いので食いたくない

49 ：

在日がキムチ鍋一択に絞って組織投票した結果だな

50 ：

舌バカはメリハリの聞いた味が好きなんだろｗカプサイシンの摂り過ぎでｗｗｗ

51 ：

水炊き最高だと思うけどなぁ

52 ：

>>21
＞唐辛子の起源が豊臣秀吉・加藤清正あたりだと知ったら、
＞ヘンだと思わないのかな。
唐辛子の起源は韓国。韓国の人々が豊臣秀吉、加藤清正あたりの輩に
唐辛子のことを教えてあげてやった。唐辛子の起源は韓国。
なにしろ、そうでなくてはならない。

53 ：

日本人はそんなに貧乏になったのか

54 ：

部屋がくさくなる

55 ：

少しでもキムチを入れれば何鍋だろうがキムチ鍋になるニダｗｗｗｗｗｗ

56 ：

2以下めっちゃくいてええ

57 ：

寄せ鍋で、個別で入れるトッピングとして、用意することはあっても
キムチ鍋にして食べる事って、２０年位前に流行った時だけだったような・・

58 ：

これは統計の嘘　母集団隠した捏造　きmち鍋はたべたことがない

59 ：

蟹すきとキムチ鍋選べって言われたら
・・・いや愚問すぎたな

60 ：

普段食いなら、鳥の水炊き一択だのぅ・・・

61 ：

ぶっちゃけキムチ鍋の素は今年もすでに買ってある
一番好きなのはすき焼きかな

62 ：

>>59
そうだな。
ケジャンを鍋に入れるわ。

63 ：

また捏造か

64 ：

すき焼きも、しゃぶしゃぶも鍋じゃないだろ。
キムチ鍋で発汗？
あほちゃうかｗｗｗその辺走ってこいやｗ
いくらでも発汗できるわｗｗｗ

65 ：

ホットペッパーのオススメの店も情報も
当てにならないということがわかりました。

66 ：

僕の肛門はデリケートなので勘弁して下さい＞＜

67 ：

ん？そうなんだ（棒）寄せ鍋が多いけどね個人的にwwwwwww少数派なんだ（笑）

68 ：

辛いのだったらキムチ鍋より坦々ごま鍋でしょ？
キムチ鍋きらいではなかったのだが、最近、輸入物の検査はしてないみたいなの見てからキムチは食いたくない・・・
しかし、自分はおでんは鍋の部類に入らないのだが・・・
おでんはおでんであり鍋ではない！
と、強く言ってみた。一週間はぶっ続けで食える。

69 ：

リクルートもろくなもんじゃねーな

70 ：

昔、日本では「辛いものを食べると頭が悪くなる」って言われてたんだけどねえ。
あながち間違いではなかったのかなと思う今日この頃。

71 ：

キムチを入れればキムチ鍋になるのは理不尽ではないか
ただの白菜の唐辛子漬で、けっしてメインにはならないものなのに

72 ：

みんな気にしすぎじゃ
キムチチゲとキムチ鍋はまったく別物

73 ：

フジテレビに比べれば謙虚やのう

74 ：

蟹すき、豚しゃぶ、常夜鍋、うどんすき、牡蠣の土手鍋、石狩鍋

75 ：

日本人として生まれ日本で育った人は選択肢が沢山あって分散する
そうでない人は一択
と考えれば、妥当な結果かもしれん
好きな女子フィギュアスケート選手は？という問いでも似た結果になりそう

76 ：

無理！！！
翌朝トイレで肛門ちゃんがピリピリ痛いんだもん。
出る時こうなんだから、胃や腸にも刺激が強くて良くないんじゃないかな？

77 ：

鴨鍋、ぼたん鍋

78 ：

日本人が言うキムチ鍋とは、普通の鍋にキムチの素かキムチ鍋の素を
ただ、ドボドボ入れる物という意味ですから。
そこのところヨロシク！

79 ：

まあ
何でもかんでもマヨネーズかけて食ったり
ラー油がオカズになったりする世の中だからねえ

80 ：

キムチ鍋まずくはないからな
味噌、コチュジャン、唐辛子、にんにく、酒で味が調うので簡単

81 ：

>>62
それやられたらぶっ飛ばすわ

82 ：

キムチ鍋なんか家で作ったことないぞ
外では食べたこともあるが

83 ：

キムチが入ってないのにキムチ鍋というのはおかしい
それに入っていたとしても今日は鍋だと言われて
大喜びしてキムチばっかり食べる奴がいるか

84 ：

フランス人や中国人が「キムチを使った料理」なんて話してるの聞いた事ねえだろ？
ハッキリ言ってキムチ料理なんてモンが通用するのは南北朝鮮と日本だけ。
つまりはそう言う事だよ。

85 ：

朝鮮人と在日がどれだけ含まれてたかも調べてくんねーかな？
大体347/2189ってことはわかってるんだがｗｗｗ

86 ：

要するに子供舌
ジャンクフード舌

87 ：

>>81
そんなに喜ぶなよ

88 ：

正直キムチ自体は好きな日本人だけど、例のババァを見て以降食べてないな。

89 ：

キムチそのものはいらないんだけど、キムチスープは美味いと思うよ
これはもう定番として認めざるを得ない

90 ：

うわぁ

91 ：

キムチ鍋は胃がんになりそうなので
食べなくなりました

92 ：

キムチの素は日本製だから
まぁリクルートとか電通の子飼いだし
変な音楽チャートはいっつもオリコンだし

93 ：

部屋中臭くなるのでマジで勘弁

94 ：

大体，キムチ自体が万人受けする食べ物じゃないのに、あり得ないわ。

95 ：

キムチ鍋はないな。
てか 見かけたことすらないぞ。

96 ：

>>13
同意。
チゲ鍋だよな。
(厳密に言うと「鍋鍋」という意味になってしまうが)

97 ：

食べたことないな、キムチ鍋。

98 ：

ネトウヨが追い詰められて自しないか心配、、、
するかボケ！さっさと氏ねゴミくず。

99 ：

鍋物はよく作るがキムチ鍋は作ったことはないな。
出されれば食べられると思うが。
在日朝鮮人にでも聞いたのかね。

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