ホルモンを串に刺して炭火で焼いたものを提供しろ！

1 ：11/05/02 〜 最終レス ：11/11/11

これは絶対に流行る！

2 ：

('仄')ﾊﾟｲﾊﾟｲ

3 ：

チエちゃんスレだすか

4 ：

ここをじゃりチエスレにしよか

5 ：

>>1
それ普通のモルモン焼屋だろ？

6 ：

昔、近所の肉屋でたまにホルモンを炭火で焼いて串に刺したものを売っていたが安くてタレも絶妙にマッチしててマジでウマかった。あのハチノスの食感は今でも忘れられん。

7 ：

どっか忘れたけど居酒屋チェーンのメニューにあったな。

8 ：

これはうまそう
北海道ではあんまり聞かない食べ方だけど、意外と内地の方ではメジャーな食べ方なのかな？

9 ：

食の軍師で出てたな

10 ：

ワシはこの店の主人で半しのテツゆうてなぁ
時々やりすぎてしてまうんやどー

11 ：

ひらめﾁｬﾝなら俺の横で寝息たててるぜ

12 ：

かぶらやチェーン行けば？

13 ：

昔食った串に刺さったホルモンっていったい何だったんだろ
トンチャンかな？？
懐かしくて、また食いたいけどどこに行けば食えるのか

14 ：

関東の焼き鳥屋
店頭で立ったまま食べるような、持ち帰りメインの店
東京大田区の商店街には多いかと

15 ：

>>14
それって牛腸？？
ミソダレ？？
俺が昔食ったのってさ、ミソダレではなかった様な気がするが・・記憶があいまいだぁ。
独特の臭みが有ったから豚腸かなって思ってるんだけど・・・記憶がかなりあいまいだぁ。
ちなみに昔ってのは40年くらい前なorz

16 ：

追記：
当時はまだ一六市場（１と６の付く日に開く）とか三の市なんてのが各地で開かれていて、
その前には屋台が出てたんだよな。
その屋台で売ってたホルモン焼きの味が懐かしくて・・・・

17 ：

味噌だれではないな
基本的には醤油＋味醂系
豚ホルモンじゃないかな
シロとかハツ、レバー、シビレにコブクロ。懐かしいな

18 ：

さんきゅ
大田区な、一度行ってみるわ
大体の場所教えてくれない？
「ホルモン焼き」って聞くだけでも懐かしい響きがあるよぉ

19 ：

とりあえず、南六郷の『三平』行け、話はそれからだ。

20 ：

kwsk

21 ：

( ´▽｀）
http://www.youtube.com/watch?v=nsZNw78NrNU&sns=em

22 ：

>>19
今から行ってみるぉ
五千円位あれば足りるか？

23 ：

あー あー ぷるぷるホルモンうめえー ホルモンうめえー ぷるぷるホルモンうめえー ホルモン串まいう〜〜〜

24 ：

テッポウ シビレ

25 ：

26 ：

俺の地元では牛か馬のホルモン串に刺して焼いてる店ばっかだよ
ダルムとヘルツとセンポコがメインだね

27 ：

ユキチカがチェルシーに勝つくらいむずかしい

28 ：

大田区には何故ホルモン屋が多いんだね？？

29 ：

元々朝鮮・華僑だからじゃね？

30 ：

大田区にホルモン焼屋は特別多くはないだろ。
葛飾区や板橋区や北区とかの方が多いのでは？

31 ：

東十条とか多いよね

32 ：

大田区は呑み屋じゃ無くても、焼き鳥焼いてればほとんどモツ串焼いてるな
どこの商店街でも二・三軒は見つかる

33 ：

田園調布では見たことないな

34 ：

ホルモンとかモツじゃなくって「ホルモン焼き」この響きが重要だよな

35 ：

モツ焼きが重要。

36 ：

とりえい 無くなったの？<田園調布

37 ：

ていうか埼玉とか焼鳥屋のほとんどがホルモン焼屋だよ

38 ：

>>33
モツ煮込みを出してるお店あるけどね

39 ：

激しく同意。
タレの味、肉の質は先代の時と変わったと感じましたか？
自分は酔ってから同じと感じたが。

40 ：

↑何に同意してんだ？？

41 ：

田園調布のモツ煮？

42 ：

とりあえず行ったことのないホルモン焼き屋に行ったらレポートよろ

43 ：

スーパーとかの焼き鳥コーナーでもモツ串在るのは関東だけなんか？

44 ：

モツは焼くより煮た方が美味しいのは常識

45 ：

自分の常識がみんなの常識だと思う時点で視野が狭い

46 ：

お客さんのお肉屋さんで食べた串焼きホルモンめっちゃおいしかった

47 ：

>>46
どこの何て店？？

48 ：

モー底なしの恐怖“セシウム牛モツ”は追跡できない！
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20110713/dms1107131233006-n1.htm

49 ：

放射線に過剰反応してないか？
野放しにはできないから一応規制値ってのが設けられているけど、規制値を超えたら
直ちに危険が迫るものなんか無い。
飛行機に乗っただけでも放射線は浴びるし、レントゲンやCTを受ければ当然もっと浴びる。
もちろん個人の勝手だけど、肉が食いたけりゃ今回の件なんか気にせず食うべき。
規制値の何千倍とかだとチョイ危険かな。

50 ：

つ「日本再生酒場」

51 ：

日本再生酒場？い志井系はダメだね

52 ：

あそこはダメだな

53 ：

大宮にある春夏冬。あそこは串焼きホルモン 店が肉の中卸し問屋らしくネタはグレードかなり高いよ。上ハラミやコプチャン、レバーなんかレベルが違うね

54 ：

大阪だが日本橋にそんな店何件があったな

55 ：

大阪でホルモンっちゅうたら鶴橋やろ

56 ：

蒲田／六郷の『三平』行った人いるか？

57 ：

亀ホルで修行した人が
ムサコで「豚星」って
もつ焼き店を始めてるけど
うまい！マジうまい　一回行く価値あり。

58 ：11/11/11

ムサコの不動産屋さんのブログから引用
http://ameblo.jp/balleggsmusashikoyama/entry-11060943265.html